快消品企業(yè)精益成本管理的應(yīng)用問題探討

王榮輝

關(guān)鍵詞：精益成本管理 ?快消品企業(yè) ?意義 ?優(yōu)化策略

一、快消品企業(yè)運(yùn)用精益成本管理的意義

對(duì)于快消品企業(yè)而言成本管理是非常重要的，可是現(xiàn)階段我國的快消品企業(yè)成本一直處于居高不下的狀態(tài)，其主要原因就是因?yàn)閷?duì)消費(fèi)品供應(yīng)鏈的需求管理不到位，難以有效實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)同性，庫存成本過高等。因此對(duì)快消品企業(yè)而言，為了有效降低自身在運(yùn)營(yíng)管理過程中的成本采取了不少措施，比如積極學(xué)習(xí)和引進(jìn)先進(jìn)的管理制度和薪酬改革制度等，但是并沒有直接有效的降低成本，所以對(duì)于快消品企業(yè)而言，對(duì)精益成本管理進(jìn)行深入的研究和有效的運(yùn)用，才是真正解決成本居高不下問題的有效辦法，加強(qiáng)對(duì)精益成本管理的應(yīng)用研究具有十分積極的現(xiàn)實(shí)意義。

二、快消品企業(yè)運(yùn)用精益成本管理的優(yōu)化策略

（一）快消品企業(yè)在采購環(huán)節(jié)的精益化成本管理

快消品企業(yè)要想有效降低成本，其關(guān)鍵就在于對(duì)采購成本進(jìn)行有效控制，因?yàn)椴少彸杀镜闹С鰧?duì)于快消品企業(yè)而言占用了較大費(fèi)用，因此對(duì)采購成本進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃有助于降低企業(yè)成本，提升消費(fèi)品的利潤(rùn)空間，而且對(duì)快消品企業(yè)而言，所用原材料的市場(chǎng)價(jià)格大部分都是透明的，因此更加需要關(guān)注的是原材料的質(zhì)量和交貨的便捷性，這就需要企業(yè)選擇那些競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的供應(yīng)商并與其建立長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系，只有這樣才能有效保證原材料的質(zhì)量并且有效把控材料采購價(jià)格和交貨周期，從而降低原材料的庫存壓力。

（二）快消品企業(yè)在物流環(huán)節(jié)的精益成本管理

快消品企業(yè)的成本組成部分中，物流成本也占據(jù)著較大的比重，可是由于快速消費(fèi)品的單價(jià)往往比較低，大部分企業(yè)選擇的是外包物流的方式，快消品的消費(fèi)周期比較短，因此對(duì)于貨品的補(bǔ)充速度有著非常高的要求，所以對(duì)于快消品企業(yè)而言，選擇物流服務(wù)商就顯得非常重要，必須要求物流服務(wù)商擁有先進(jìn)的物流技術(shù)來保證貨品的運(yùn)輸速度，而且由于快消品的需求量大，需求彈性較小，所以就對(duì)物流服務(wù)商的運(yùn)輸能力和運(yùn)輸質(zhì)量提出了更高的要求，要求物流服務(wù)商必須具有較廣的運(yùn)輸覆蓋范圍，以保證貨品的及時(shí)供應(yīng)?？煜菲髽I(yè)在運(yùn)輸過程中采用精益成本管理，將物流外包給運(yùn)輸效率高、質(zhì)量有保障并且服務(wù)范圍廣的物流服務(wù)商，有利于降低物流成本，提升貨品配送效率，從而防止?jié)撛诘念櫩土魇В欣谠鰪?qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升利潤(rùn)空間。

（三）快消品企業(yè)在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的精益化成本管理

由于快消品的生命周期一般比較長(zhǎng)，因此具體的設(shè)計(jì)過程往往顯得比較緩慢，在具體的設(shè)計(jì)過程中主要包括對(duì)產(chǎn)品的包裝和型號(hào)進(jìn)行設(shè)計(jì)，只有型號(hào)和包裝具有創(chuàng)新才能夠吸引消費(fèi)者的眼光，也才能有效激發(fā)他們的購買欲望，因此對(duì)于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)也有著很高的要求，優(yōu)秀的產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以對(duì)產(chǎn)品的銷售產(chǎn)生較大的影響，所以在產(chǎn)品設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)開展精益成本管理十分關(guān)鍵。對(duì)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)的影響不僅僅包括物流和倉儲(chǔ)成本，還包括營(yíng)銷成本以及市場(chǎng)對(duì)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)的接納度和反饋情況，因此怎樣實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)成本的最小化并有效提升產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力是設(shè)計(jì)者必須思考和解決的迫切問題，也只有這樣才能幫助快消品企業(yè)有效提升市場(chǎng)份額，提升產(chǎn)品的銷售量和利潤(rùn)空間。

（四）快消品企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的精細(xì)化成本管理

快消品企業(yè)要想有效控制成本，就需要充分發(fā)揮精益成本管理應(yīng)有的實(shí)際作用，它的具體措施就是對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)批量進(jìn)行合理范圍內(nèi)的降低，但是又因?yàn)榭煜沸袠I(yè)本身的特殊性，它只有通過大批量的產(chǎn)品才能夠提升經(jīng)濟(jì)效益，但是大批量的生產(chǎn)也會(huì)導(dǎo)致部分產(chǎn)品過期而增加成本，而且也會(huì)加大庫存和運(yùn)輸壓力，所以精益成本管理的重要內(nèi)容就是幫助快消品企業(yè)實(shí)現(xiàn)庫存與生產(chǎn)批次之間的動(dòng)態(tài)性平衡。

1、對(duì)生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化和改良

由于快消品的制造工藝相對(duì)而言是比較簡(jiǎn)單的，所以為了有效降低生產(chǎn)單品的成本，可以對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)和優(yōu)化升級(jí)，精益成本管理的重點(diǎn)就在于對(duì)快消品生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)進(jìn)行改造，通過運(yùn)用精益管理技術(shù)來提升工藝水平，要求企業(yè)職工具有精益生產(chǎn)的理念和意識(shí)，不斷改進(jìn)精益化的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)流程，提高精益化生產(chǎn)的工藝水平，只有這樣才能有效降低生產(chǎn)成本，提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2、作業(yè)成本管理法

所謂的作業(yè)成本管理是指的是通過作業(yè)對(duì)資源的消耗過程、產(chǎn)品對(duì)作業(yè)的消耗過程進(jìn)行成本的動(dòng)因分析，以此來判斷哪些操作是有效作業(yè)，哪些操作是無效作業(yè)，從而幫助快消品企業(yè)消除那些無效的作業(yè)，以避免有限的資源被白白浪費(fèi)從而達(dá)到降低成本的目的，因此對(duì)快消品企業(yè)而言，通過精益成本管理降低產(chǎn)品制造成本，有助于增強(qiáng)自身發(fā)展的持續(xù)性。

（五）快消品企業(yè)在營(yíng)銷環(huán)節(jié)的精益成本管理

快消品企業(yè)必須對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行不斷完善，因?yàn)閮?yōu)秀而符合市場(chǎng)需求的營(yíng)銷策略才可以激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望，對(duì)于快消品而言，由于它的單價(jià)往往不會(huì)太高，因此對(duì)于消費(fèi)者而言他的購買欲望更容易被激發(fā)，因此更加需要對(duì)營(yíng)銷策略予以重視。也正是因?yàn)槭袌?chǎng)營(yíng)銷環(huán)節(jié)是快速消費(fèi)品利潤(rùn)的重要組成部分，它的營(yíng)銷策略是否優(yōu)秀直接影響了產(chǎn)品銷量，傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷方式主要是靠贈(zèng)品來拉攏消費(fèi)者，但是具體成效不好，因此精益成本管理需要對(duì)消費(fèi)者的需求和購買欲望進(jìn)行充分了解，營(yíng)銷覆蓋范圍不斷增加，方便消費(fèi)者更加便捷的獲得產(chǎn)品，因此需要對(duì)營(yíng)銷進(jìn)行跟蹤分析和反饋，以此來發(fā)揮營(yíng)銷策略對(duì)于提升利潤(rùn)的實(shí)際作用。

（六）快消品企業(yè)服務(wù)環(huán)節(jié)的精益成本管理

對(duì)于市場(chǎng)消費(fèi)者群體而言，在產(chǎn)品的價(jià)格和價(jià)值相同的情況下，如果企業(yè)所支出的服務(wù)成本越多，客戶所能接受到的服務(wù)項(xiàng)目和種類就越多，從而可以更好的滿足顧客的需求，幫助企業(yè)吸引和留住客戶。因此對(duì)快速消費(fèi)品企業(yè)而言，要想不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額，就必須優(yōu)化服務(wù)方式和內(nèi)容，并對(duì)服務(wù)成本進(jìn)行有效的控制，而精益成本管理就是在對(duì)顧客的需求進(jìn)行滿足的前提下對(duì)成本的有效控制，在幫助企業(yè)吸引和留住更多客戶的時(shí)候有效提升服務(wù)的質(zhì)量與水平，從而實(shí)現(xiàn)預(yù)期的發(fā)展目標(biāo)。

三、結(jié)束語

長(zhǎng)期以來，我國的快速消費(fèi)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就比較激烈，如果長(zhǎng)期通過價(jià)格戰(zhàn)的方式來競(jìng)爭(zhēng)的話就會(huì)擾亂市場(chǎng)秩序，也會(huì)影響快消品行業(yè)的健康發(fā)展。因此對(duì)于快消品企業(yè)而言，必須根據(jù)自身的發(fā)展特點(diǎn)和運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)際狀況，對(duì)精益成本管理進(jìn)行有效的研究和充分的運(yùn)用，以此來改變企業(yè)的現(xiàn)狀，幫助企業(yè)降低供應(yīng)鏈成本，從而實(shí)現(xiàn)更加長(zhǎng)遠(yuǎn)、健康的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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