綠色理念在中職化學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用

王海鵬

[摘? ?要]隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，環(huán)保問題變得越來越突出。綠色理念和化學(xué)教學(xué)相結(jié)合，是一種新型的教育思想，旨在培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識和社會責(zé)任感，并讓他們獲得減少化學(xué)對生態(tài)環(huán)境影響的方法，從而促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境與化學(xué)研究的和諧發(fā)展。文章對綠色化學(xué)理念在中職化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐運(yùn)用進(jìn)行了探討分析。

[關(guān)鍵詞]中職化學(xué);課堂教學(xué);綠色理念

[中圖分類號]? ? G71? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2019）33-0092-02

化學(xué)是一門應(yīng)用性十分強(qiáng)的學(xué)科，它在人類生活的方方面面都發(fā)揮著重要作用。但是，在造福人類的同時(shí)，化工產(chǎn)業(yè)也成了環(huán)境污染的重要來源，給我們帶來危險(xiǎn)和災(zāi)難。隨著環(huán)境污染的日益加重，綠色理念被提出來，并得到社會各界的響應(yīng)和踐行。化學(xué)中的綠色理念是指利用化學(xué)原理在各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)無污染的操作，并合理處理化學(xué)殘留物，避免對環(huán)境造成傷害。中職教育是一種職業(yè)化的教育，中職學(xué)校的學(xué)生都是即將走上工作崗位的人，有的可能也會成為生產(chǎn)者。因此，在中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色理念，是結(jié)合教學(xué)實(shí)際和學(xué)科實(shí)際的教學(xué)手段，有其特殊的意義。

一、利用課堂教學(xué)，傳播綠色理念

隨著環(huán)境污染的加劇，環(huán)境保護(hù)已經(jīng)到了迫在眉睫的境地。環(huán)境條件的好壞關(guān)乎地球上的每一個人，環(huán)境保護(hù)的意識也應(yīng)該根植于每個人的心中。因此，教師應(yīng)把綠色化學(xué)的理念滲透到日常教學(xué)中，深入挖掘教材中與環(huán)境保護(hù)相關(guān)的部分，并結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，向?qū)W生講述綠色化學(xué)的觀念和要求，使他們產(chǎn)生生存環(huán)境受到威脅的危機(jī)感和保護(hù)環(huán)境質(zhì)量的責(zé)任感。如，在講到硫和硫化物的時(shí)候，可以讓學(xué)生了解一下與其相關(guān)的最具危害性的污染現(xiàn)象——酸雨。人們?nèi)绻谏a(chǎn)和生活中向大氣排入了過多的酸性氣體（主要為SO2），這些酸性氣體遇到空氣或云中的水，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)：SO2+H2O=H2SO3。H2SO3和空氣中的氧結(jié)合（2H2SO3+O2=2H2SO4），生成酸性更強(qiáng)的H2SO4。H2SO4隨雨水下降到地面，形成酸雨。我們都知道硫酸具有腐蝕性，所以酸雨的危害很大，常常被稱為“空中死神”。酸雨不但會危及地表生物的生存，還會腐蝕建筑物及一些戶外設(shè)施，并且，人如果長期生活在含酸沉降物的環(huán)境中，還會導(dǎo)致動脈硬化、心肌梗塞等疾病概率增加。因此，必須減少和避免酸雨的出現(xiàn)。我們要從源頭控制酸性氣體的排放，如使用清潔能源、選擇綠色出行等。這樣結(jié)合化學(xué)知識，會使學(xué)生更容易理解各種污染問題，并能將其運(yùn)用到生活中，避免自己遭受污染的侵害，或者在未來自己成為生產(chǎn)者的時(shí)候，杜絕污染物的產(chǎn)生，最大限度地保護(hù)環(huán)境。

二、通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生的環(huán)保體驗(yàn)

單純的說教雖然可以讓學(xué)生明白污染的危害和踐行綠色理念的重要性，但是實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)場感，才能讓學(xué)生身臨其境地感受到污染發(fā)生的過程，增強(qiáng)他們的環(huán)保體驗(yàn)，讓他們明白污染的危害性和環(huán)保的重要性。所以，教師要充分利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，傳遞給學(xué)生綠色化學(xué)理念。

1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身要按照環(huán)境保護(hù)的規(guī)范進(jìn)行操作。中職化學(xué)課程中有不少實(shí)驗(yàn)采用的原料或產(chǎn)物有一定毒性，因此，在做實(shí)驗(yàn)之前，就要考慮到污染的可能性，采取有利于環(huán)境保護(hù)的規(guī)范性操作，可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)材料的密閉性，或在能夠達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡那疤嵯?，盡量使用無害無毒的實(shí)驗(yàn)材料。比如，在以二氧化硫、二氧化氮作為反應(yīng)物的實(shí)驗(yàn)中，利用醫(yī)用注射器讓部分實(shí)驗(yàn)步驟在封閉狀態(tài)下進(jìn)行，防止有毒物質(zhì)溢出或滲漏。還可以把有毒氣體的制取和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)合二為一，采用合并實(shí)驗(yàn)的方式，降低有毒氣體參與和泄露的概率。這樣不但能降低實(shí)驗(yàn)成本，還可以有效控制產(chǎn)生污染物的量，達(dá)到踐行綠色化學(xué)理念的目的。

2.要利用實(shí)驗(yàn)效果，讓學(xué)生真切感受到一些化學(xué)物品和化學(xué)反應(yīng)的危害性。單純靠講述說明化學(xué)物品的危害有多大，有些學(xué)生可能會覺得教師是在夸大其詞，因此，教師可以把實(shí)驗(yàn)搬到學(xué)生面前，讓學(xué)生實(shí)地觀察。比如，中職化學(xué)課程涉及具有毒性的氣體氯氣、二氧化硫等，具有腐蝕性的濃硫酸和氫氧化鈉等，教師可以在實(shí)驗(yàn)室里，保證安全的情況下，通過相關(guān)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親眼看見、感受這些化學(xué)物品的危害性。眼見為實(shí)，有了親身體驗(yàn)，其危害性也就不言而喻了，學(xué)生印象深刻，就會在以后的學(xué)習(xí)和生活中，妥善處理這些有毒有害物質(zhì)。

3.要妥善處理實(shí)驗(yàn)尾氣及廢棄物。對于實(shí)驗(yàn)廢棄物，教師要給學(xué)生講清楚它們的危害，并讓學(xué)生知道如何利用化學(xué)方法對其進(jìn)行處理，通過合理科學(xué)的措施達(dá)到降低污染的效果。中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)中主要出現(xiàn)O2、N2、H2、CO、CO2、Cl2、SO2、H2S、NO2、CH4等十幾種氣體。一般情況下，教師和學(xué)生對有毒尾氣的處理比較謹(jǐn)慎，但對無毒氣體如甲烷、氫氣等，處理的時(shí)候就不注意了。這些氣體雖然無毒無味，卻是引起溫室效應(yīng)的物質(zhì)之一，必須妥善對待。還有的教師把實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的尾氣通過通風(fēng)設(shè)施排出室外，這樣雖然不會對實(shí)驗(yàn)人員造成傷害，卻會污染環(huán)境，也是不可取的。在實(shí)驗(yàn)中還會產(chǎn)生一些廢液，最為常見的是酸堿廢液，對于濃度高、不能進(jìn)行排放的，可以通過酸堿中和的方式進(jìn)行處理，保證最終排放的廢液的pH值為6～8。在每次實(shí)驗(yàn)中，教師都對實(shí)驗(yàn)廢棄物妥善處理，學(xué)生也會在耳濡目染中了解如此操作的必要性，并在將來把從教師這里學(xué)習(xí)到的好習(xí)慣帶到工作崗位，從而實(shí)現(xiàn)綠色理念的傳承。

三、采用多媒體輔助教學(xué)，推進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化

在當(dāng)前的各級校園內(nèi)，多媒體教學(xué)已經(jīng)得到普及。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，多媒體技術(shù)可以打破一些客觀條件的限制，通過視頻等方式呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過程，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)效果。像一些易燃易爆的實(shí)驗(yàn)、不易操作與控制的實(shí)驗(yàn)，或是一些對環(huán)境的污染較為嚴(yán)重的實(shí)驗(yàn)，教師可不進(jìn)行實(shí)際操作，而是通過多媒體的形式對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行模擬演示，這樣不僅能完成既定的教學(xué)任務(wù)，而且能通過對演示過程的控制，起到良好的教學(xué)效果。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式，零損耗、零污染，實(shí)現(xiàn)了綠色化學(xué)和教學(xué)理論的完美結(jié)合，是綠色理念最好的踐行方式。比如，在用高錳酸鉀制取氧氣的實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，必須先將導(dǎo)管移出水面，再熄滅酒精燈，這個順序一定不能搞錯，否則就會由于熱脹冷縮，使水被倒吸入試管中，導(dǎo)致試管破裂。為了強(qiáng)化學(xué)生的認(rèn)識，有時(shí)候需要演示錯誤實(shí)驗(yàn)，但其具有一定的危險(xiǎn)性，并會造成實(shí)驗(yàn)材料的浪費(fèi)。此時(shí)，教師可以把現(xiàn)成的視頻資料用多媒體播放出來，讓學(xué)生在觀察中明白實(shí)驗(yàn)步驟錯誤的危害性。這樣一來，不但減少了實(shí)驗(yàn)耗材，還能達(dá)到教學(xué)的目的。雖然好處多多，但是多媒體演示不可以完全代替實(shí)地化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行把握。

四、通過社會實(shí)踐，強(qiáng)化學(xué)生的環(huán)保意識

環(huán)境保護(hù)知識的獲取在課堂，但環(huán)境保護(hù)的戰(zhàn)場在課堂之外，教師要讓學(xué)生走出校園，在社會實(shí)踐中感受環(huán)境污染帶來的危害，了解化工產(chǎn)業(yè)給環(huán)境帶來的負(fù)擔(dān)，并用實(shí)際的例子讓學(xué)生獲得真切的體驗(yàn)。為了避免學(xué)生實(shí)踐活動的盲目性，教師可設(shè)計(jì)研究性學(xué)習(xí)課題，鼓勵學(xué)生積極參與。比如，洗衣粉是我們生活中十分常見的化工產(chǎn)品，有一些洗衣粉含三聚磷酸鈉，三聚磷酸鈉中的陰離子具有較強(qiáng)的螯合能力，能大大提高洗衣粉的潔凈能力，但它對環(huán)境具有一定的危害。如果過量的含磷的污水被排放到河流、湖泊中，水體中營養(yǎng)元素增多，就會加速水中生物的繁殖。特別是藻類，其繁殖速度非比尋常，藻類具有一定毒性，其表面有一層膠質(zhì)膜，呈現(xiàn)各種顏色，能嚴(yán)重影響水質(zhì)，使水生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞。教師可以讓學(xué)生在了解相關(guān)知識的基礎(chǔ)上，調(diào)查不同含磷濃度和品牌的洗衣粉對水體生命的影響。學(xué)生在調(diào)查的過程中，不但會認(rèn)識到生活廢棄物要妥善處理，不能隨意傾倒，否則會造成環(huán)境污染，自己也會積極投身到綠色生活中去，如避免使用含磷的洗衣粉，不使用難降解的一次性飯盒等。

中職教育不僅僅要對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能培養(yǎng)，更要注重社會責(zé)任感與使命感的培養(yǎng)。在中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念，是在結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，對學(xué)生進(jìn)行的專業(yè)技能和責(zé)任感相融合的教育舉措，這是中職學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才的需要，也是人類可持續(xù)發(fā)展的需要。

（責(zé)任編輯 周侯辰）