植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)植物檢疫學(xué)教學(xué)改革初探

何雨珂

（青島農(nóng)業(yè)大學(xué)，山東 青島 266109）

前言：《植物檢疫學(xué)》作為植物檢疫學(xué)專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是由普通植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)、普通昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、雜草學(xué)、植物化學(xué)保護等學(xué)科演化而來的一門綜合性交叉學(xué)科。植物檢疫學(xué)教學(xué)涉及內(nèi)容較多，包括植物檢疫法規(guī)、有害生物風(fēng)險分析、除害處理、危險性病原生物、危險性害蟲、危險性雜草等。如何使學(xué)生系統(tǒng)的理解和掌握植物檢疫學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識，提高教學(xué)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生獨立思考和創(chuàng)新的意識，是一個值得深入探討的教學(xué)問題。為此，根據(jù)學(xué)科發(fā)展趨勢和高等教育對人才培養(yǎng)的要求，筆者在教學(xué)中著重對該課程的教學(xué)內(nèi)容和方法進行了探索。

一、教材和教學(xué)資料的選擇

教材是教師教學(xué)的主要依據(jù)，同時也是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要依據(jù)，到目前為止，為植物學(xué)專業(yè)開設(shè)的植物檢疫學(xué)沒有專業(yè)教材，但是通過對比選擇了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)許志剛教授主編的(植物檢疫學(xué))作為課程的主要教材，此教材較能反應(yīng)當(dāng)前學(xué)科發(fā)展。不過畢竟此書是2003年撰寫并出版，加之現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展之迅速，新的科研成果不斷出現(xiàn)。所以在課程講授過程中，除了教授此教材內(nèi)容以外，還需不斷的查閱植物檢疫、昆蟲學(xué)報等期刊雜志和登陸國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局，在各地的進出口檢驗檢疫局的官方網(wǎng)站，了解本學(xué)科的發(fā)展前沿和法律法規(guī)的變動情況。由于植物學(xué)專業(yè)與植物保護專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)知識相差很遠，此專業(yè)學(xué)生缺乏植物病理學(xué)與昆蟲學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)知識，因此在課程講授過程中添加(植物病理學(xué)、普通昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)知識，在此基礎(chǔ)上使學(xué)生能充分的理解所講授的內(nèi)容。

二、植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)植物檢疫學(xué)教學(xué)改革

（一）立足教材，不斷融入前沿知識

植物檢疫學(xué)是一門理論性和實踐性很強的學(xué)科，隨著國際貿(mào)易一體化、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和分子生物學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新知識、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，國內(nèi)外有關(guān)植物檢疫方面的法規(guī)協(xié)定、危險性有害生物名錄、有害生物風(fēng)險分析技術(shù)、有害生物鑒定技術(shù)等不斷更新，這些更新和變化對植物檢疫學(xué)教學(xué)內(nèi)容提出了新的要求。目前，選用了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)徐志剛教授主編的《植物檢疫學(xué)》(第3版)作為該課程的主要參考書。在教學(xué)過程中除了講授教材內(nèi)容以外，在講授不同章節(jié)的內(nèi)容時，插入與之相關(guān)的國內(nèi)外最新研究進展，不斷更新國內(nèi)外新疫情、融入新的檢側(cè)手段，使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識的同時，及時了解該領(lǐng)域的一些前沿知識。同時，向?qū)W生推薦一些與課程相關(guān)的優(yōu)秀書籍，如《潛在的植物檢疫性有害生物圖鑒》《植物檢疫害蟲彩色圖譜》等，以及優(yōu)秀的學(xué)術(shù)期刊，如《植物檢疫》《植物病理學(xué)報》《昆蟲學(xué)報》等。除此之外，推薦一些與植物檢疫相關(guān)的網(wǎng)站，如國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局網(wǎng)頁，及各地進出口檢驗檢疫局的官方網(wǎng)站，拓寬學(xué)生的知識面，調(diào)動學(xué)生的求知欲和探索欲。

（二）充分利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺

植物檢疫學(xué)中檢疫性有害生物的類別主要涉及植物疫性病原生物、檢疫性害蟲及檢疫性雜草。檢驗的主要依據(jù)是危險性植物病原生物、危險性害蟲及危險性雜草的識別特征和危害特點。在多媒體教學(xué)中，力求將最直觀的教學(xué)視頻、最典型的病害照片，以及最新的研究進展，展現(xiàn)給學(xué)生。因此，在課堂教學(xué)的過程中，首先，通過具體的案例和檢疫性病蟲草相關(guān)的視頻和大量的照片，來描述外來生物入侵對各國造成的巨大經(jīng)濟損失和生態(tài)破壞，引導(dǎo)學(xué)生認識問題的重要性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。其次，結(jié)合實物標(biāo)本、多媒體課件等，將檢疫性有害生物的識別特征在課堂上展現(xiàn)，讓學(xué)生能夠?qū)Τ橄蟮男螒B(tài)特征有一個直觀的認識。

（三）運用語言技巧提高教學(xué)效果

在植物檢疫學(xué)的講授過程中，利用多媒體教學(xué)，能夠充分展示危險性病、蟲、草的識別特征，以及播放一些與植物檢疫相關(guān)的新聞報道和紀錄片，激發(fā)了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。然而植物檢疫學(xué)這門課程內(nèi)容覆蓋面廣，知識點多，且容易混淆，如何使學(xué)生在專業(yè)的學(xué)習(xí)中，能夠印象深刻、樂于接受、聽而不厭，是教師在教學(xué)中需要不斷深入思考的問題。教師語言技巧的運用，在很大程度上影響教學(xué)的質(zhì)量和效果。因此，在教學(xué)的過程中，除了課堂教學(xué)要精心設(shè)計外，教師要向?qū)W生傳遞正能量，激發(fā)學(xué)生對專業(yè)課程的熱情和興趣，并用生動幽默的語言感染學(xué)生。運用引入式、總結(jié)式、介紹式、類比式、詞根式、順口溜式、擬人表達式等教學(xué)方法來提高教學(xué)效果。例如：在講授檢疫性有害生物小麥矮化腥黑穗病菌Tileltaicontroversa時，將該病害的癥狀特點總結(jié)為“病株特矮，分粟特多，病穗特密，病粒特硬，有魚腥臭味”，便于學(xué)生理解記憶。植物檢疫學(xué)教學(xué)中對語言技巧的運用，并非一朝一夕所能學(xué)成，需要教師加深對專業(yè)知識的認識和理解，不斷地積累經(jīng)驗，提高教學(xué)水平，達到深入淺出、舉重若輕、寓教于樂的教學(xué)境界，從而讓學(xué)生享受課堂，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣，提高課堂教學(xué)效果。

結(jié)論：綜上所述，目前，通過教師對植物檢疫學(xué)理論及實踐教學(xué)的不斷探索與實踐，本課程已經(jīng)形成一種為廣大學(xué)生所接受并反映良好的教學(xué)方式，通過以上方式的教學(xué)，學(xué)生普遍反映對植物檢疫學(xué)課程學(xué)習(xí)有興趣，寓教于樂，發(fā)揮了學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動性，使本課程的教學(xué)質(zhì)量得到了顯著的提高。