北鎮(zhèn)鴨梨主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)研究

摘 要：

鴨梨是我國(guó)最古老的優(yōu)良品種之一，北自遼寧，南至湖南、廣東都有栽培，但唯有北鎮(zhèn)鴨梨最負(fù)盛名。由于醫(yī)巫閭山獨(dú)特的小氣候環(huán)境條件，北鎮(zhèn)鴨梨以外形美觀、皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩、果汁多、香氣濃、果心小、石細(xì)胞極少、鮮有紅暈、品質(zhì)極上，倍受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎。2017年北鎮(zhèn)鴨梨獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。2015年北鎮(zhèn)鴨梨被認(rèn)定綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。在保證北鎮(zhèn)鴨梨優(yōu)良品質(zhì)的栽培管理中，病蟲(chóng)害防治是重中之重。

關(guān)鍵詞：

北鎮(zhèn)鴨梨;病蟲(chóng)害;防治技術(shù)

中圖分類號(hào)：S661.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191130049

北鎮(zhèn)鴨梨適應(yīng)性強(qiáng)，宜在干燥冷涼地區(qū)栽培，在遼西地區(qū)表現(xiàn)極好。為使北鎮(zhèn)鴨梨優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，除加強(qiáng)必要的土、肥、水及地上栽培管理外，搞好病蟲(chóng)害防治也是關(guān)鍵一環(huán)。

1 北鎮(zhèn)鴨梨病蟲(chóng)害防治原則

1.1 預(yù)防為主、綜合防治，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)

建園以前，采用無(wú)病毒、無(wú)病菌、生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)的優(yōu)質(zhì)種苗;砧木適應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土;園地選擇適宜的環(huán)境和土壤條件，避免缺素癥的發(fā)生。做好果園的病蟲(chóng)害發(fā)生的預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)，掌握防治主動(dòng)權(quán);根據(jù)果園的病蟲(chóng)害發(fā)生情況和防治對(duì)策，制定全年防治歷。根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)及土壤條件實(shí)行合理負(fù)擔(dān)，嚴(yán)格控制大小年。加強(qiáng)肥水管理，合理施肥灌溉，增施有機(jī)肥和生物菌劑，并加強(qiáng)地上管理，合理修剪、增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高樹(shù)體抗病蟲(chóng)能力;入冬前，施基肥，灌封凍水，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。冬春結(jié)合修剪、認(rèn)真清園、刮樹(shù)皮、搞好果園衛(wèi)生、消滅越冬病蟲(chóng)，減少菌源。

1.2 選擇適宜的病蟲(chóng)害防治技術(shù)

北鎮(zhèn)鴨梨的病蟲(chóng)害防治分為化學(xué)防治、生物防治、物理防治、農(nóng)業(yè)防治、栽培防治等多種方法。防治病蟲(chóng)害要以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，因地制宜，合理運(yùn)用各種防治措施，進(jìn)行綜合防治，使各類措施協(xié)調(diào)配合，達(dá)到最佳防治效果。盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的施用。提倡綜合防治，確保人畜植物安全，保護(hù)天敵和自然種群平衡及生態(tài)系統(tǒng)，避免造成一些病蟲(chóng)害再增猖獗。

1.3 減少農(nóng)藥污染和殘留，保證果品質(zhì)量安全

選用高效、低毒、低殘留、對(duì)環(huán)境友好的農(nóng)藥，拒絕使用高毒、高殘留的農(nóng)藥。推廣病蟲(chóng)害的生物防治和農(nóng)業(yè)防治方法，達(dá)到農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)，逐漸減少農(nóng)藥使用。此外，加強(qiáng)植物檢疫，防止危險(xiǎn)病蟲(chóng)傳入，壓低農(nóng)藥用量，減少農(nóng)藥的毒害和污染。嚴(yán)格遵守《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》及農(nóng)業(yè)部《限制使用農(nóng)藥名錄（2017版）》相關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)放心果，確保果品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全。

2 北鎮(zhèn)鴨梨主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)

2.1 黑星病的防治

鴨梨對(duì)黑星病抵抗力弱，是其主要病害，危害性很大。黑星病菌危害鴨梨的葉片、新梢、果實(shí)，病菌在病枝、病葉、病果和鱗片等部位越冬，落花后，在新梢基部最先發(fā)病，成為發(fā)病中心。低溫多雨，黑星病蔓延迅速;高溫少雨，此病不易迅速蔓延。因此，在生長(zhǎng)期中，要經(jīng)常注意防治，切實(shí)抓好雨前防治。

人工防治和藥劑防治相結(jié)合。秋末冬初清掃落葉和落果，早春發(fā)芽前，綜合修剪，清除病芽、病枝。在春季抽梢后，連續(xù)摘除病梢或病花叢，并深埋或燒掉。

在藥劑防治方面，春季梨芽萌動(dòng)時(shí)，噴施硫酸銨10～20倍液，對(duì)控制黑星病新梢發(fā)病效果顯著。落花后選用70%丙森鋅可濕性粉劑500～800倍液、25%吡唑醚菌酯乳油1500倍液或25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液，連續(xù)噴施預(yù)防保護(hù)3～4次，每隔10～15d噴施1次為宜。對(duì)預(yù)防黑星病發(fā)生防治效果非常顯著。若雨季來(lái)的早且持效期長(zhǎng)，光照不足，空氣濕度大，更應(yīng)加強(qiáng)黑星病防治。可選擇噴施41%甲硫·戊唑醇懸浮劑600～800倍液、30%戊唑·多菌靈懸浮劑600～800倍液或30%氟菌唑可濕性粉劑2000～3000倍液防治黑星病，效果也很理想。

2.2 鴨梨白粉病的防治

近年來(lái)，鴨梨白粉病發(fā)生日趨嚴(yán)重，主要危害葉片、葉背覆蓋白粉狀。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，造成早期落葉。結(jié)合冬季修剪，剪除病枝、病芽，冬季清掃落葉，集中燒毀或深埋土中，減少菌源。梨樹(shù)萌芽前噴施45%石硫合劑晶體20～30倍液，鏟除越冬菌源。發(fā)病初期，噴施12%苯甲·氟菌胺懸浮劑1000倍液、30%氟菌·戊唑醇懸浮劑1500倍液或25%乙嘧酚懸浮劑800倍液，可有效防治鴨梨白粉病。

2.3 鴨梨黑心病的防治

鴨梨黑心病是貯藏期間的主要生理病害，一般發(fā)生在貯藏的中后期。早期黑心是由于鴨梨入窖貯藏時(shí)，窖溫降低過(guò)快，低溫傷害引起。因而在入窖貯藏時(shí)，采用緩慢降溫方法，可以減輕低溫傷害引起的早期黑心病。通常在入窖時(shí)窖溫控制在10～15℃，并保持10d以上，然后每隔3d左右降低1℃，最后降至0℃，可有效防治早期鴨梨黑心病的發(fā)生。晚期黑心病由鴨梨果實(shí)自然衰老引起，適時(shí)采收，及時(shí)入窖貯藏和改善提高貯藏條件，推遲果實(shí)衰老速度和時(shí)間，是防治晚期黑心的重要措施

2.4 梨木虱的防治

梨木虱食性比較單一，主要危害梨樹(shù)。在常見(jiàn)的梨栽培品種中，鴨梨受害較重。春季多危害新梢、葉柄，夏秋多危害葉片。危害嚴(yán)重時(shí)葉片變成褐色，引起早期落葉。若蟲(chóng)在葉片上分泌大量蜜汁粘液，常將相鄰葉片粘合一起，若蟲(chóng)棲居其間危害。當(dāng)伴隨蚜蟲(chóng)發(fā)生時(shí)，若蟲(chóng)會(huì)鉆進(jìn)蚜蟲(chóng)危害的卷葉內(nèi)繼續(xù)危害。藥劑防治不易直接接觸蟲(chóng)體，導(dǎo)致防治效果不理想。梨木虱在第1代若蟲(chóng)大量出現(xiàn)后，世代相互重疊交叉，棲居場(chǎng)所不一，影響藥劑周密噴布，防治不易徹底。

防治梨木虱關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)在于加強(qiáng)早期防治，在越冬成蟲(chóng)出蟄盛期，集中及時(shí)噴施農(nóng)藥，殺死越冬成蟲(chóng)及產(chǎn)下的部分蟲(chóng)卵，因?yàn)檫@時(shí)鴨梨處于萌芽期，成蟲(chóng)及卵均暴露在拉條上，防治效果顯著。

試驗(yàn)及實(shí)踐證明，10%高效氯氟氰菊酯水劑2000～3000倍液、5.7%甲維鹽微乳劑1200倍液、22%噻蟲(chóng)·高氯氟懸浮劑2000倍液、5%阿維菌素乳油2500倍液或70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑3000倍液等混合交叉使用，防治效果良好。

早春刮樹(shù)皮，清除果園內(nèi)落葉、病果、雜草，燒毀并深埋，消滅部分越冬成蟲(chóng)，是必不可少的農(nóng)業(yè)防治措施。

2.5 梨大食心蟲(chóng)的防治

梨大食心蟲(chóng)以幼齡幼蟲(chóng)在花芽?jī)?nèi)結(jié)繭越冬，在鴨梨芽萌動(dòng)時(shí)（北鎮(zhèn)地區(qū)果農(nóng)俗稱“拔黃”）開(kāi)始轉(zhuǎn)害新的花芽。在越冬幼蟲(chóng)出蟄盛期是防治梨大食心蟲(chóng)的第1個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。施用5%高效氯氟氰菊酯水乳劑1000～1500倍液、5%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑800倍液或2.2%甲維鹽微乳劑1000～1500倍液，可獲得良好防治效果。這次藥劑防治，應(yīng)與梨木虱、梨黑星病防治同時(shí)進(jìn)行，具有一舉多得的綜合防治效果。

梨大食心蟲(chóng)防治的第2個(gè)關(guān)鍵時(shí)期是轉(zhuǎn)果盛期，這個(gè)時(shí)期用藥是彌補(bǔ)轉(zhuǎn)芽期防治不足。按照鴨梨物候期，鴨梨的脫萼期是越冬代幼蟲(chóng)為害幼果初期，轉(zhuǎn)果盛期在北鎮(zhèn)地區(qū)為6月中上旬。噴施10%高效氯氟氫菊酯水劑2000倍液、20%蟲(chóng)酰肼懸浮劑800倍液或16%蟲(chóng)?！ぼ嵯x(chóng)威1000倍液，具有良好防治效果。

第3個(gè)防治關(guān)鍵期在第1代卵孵化盛期，第4個(gè)防治關(guān)鍵期在第2代卵孵化盛期。這2次用藥可參照第1、第2關(guān)鍵期用藥。

2.6 梨小食心蟲(chóng)的防治

梨小食心蟲(chóng)是危害鴨梨的主要害蟲(chóng)，具有轉(zhuǎn)移寄主習(xí)性，春季主要危害桃、李、杏等核果類樹(shù)種，夏秋季主要危害鴨梨等梨果品種。近年來(lái)，在北鎮(zhèn)地區(qū)發(fā)生危害日趨嚴(yán)重。其主要原因是桃、李、杏等核果類水果市場(chǎng)價(jià)格看好，部分果農(nóng)在梨園附近大量種植核果類樹(shù)種。

在鴨梨園附近2～3km范圍內(nèi)不能栽植桃、李、杏等核果類樹(shù)種。已少量混栽的鴨梨園內(nèi)，在不影響收益的前提下，盡可能清除桃、李、杏等植株。在早春萌芽前，刮除老樹(shù)皮，清潔果園，并深埋或燒毀。在幼蟲(chóng)羽化前，剪除被害的桃、李、杏新梢，是最有效措施，剪下的蟲(chóng)梢集中處理。在鴨梨園內(nèi)利用黑光燈或糖醋液誘殺成蟲(chóng)，也是行之有效手段之一。春季加強(qiáng)桃、李、杏等藥劑防治，夏秋季（北鎮(zhèn)地區(qū)7月中下旬）應(yīng)加強(qiáng)鴨梨上的藥劑防治。噴施20%甲維·甲蟲(chóng)肼懸浮劑800倍液、21%甲維·蟲(chóng)螨腈1000倍液或10%甲維·高氯氟水乳劑1500倍液，防治效果比較理想。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，北鎮(zhèn)鴨梨病蟲(chóng)害的防治，應(yīng)加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合防治，抓住防治的關(guān)鍵時(shí)期，合理搭配和交替使用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，減緩病蟲(chóng)抗性產(chǎn)生，確保豐產(chǎn)豐收和果品質(zhì)量安全。

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作者簡(jiǎn)介：

武小剛（1963-），男，本科，高級(jí)農(nóng)業(yè)師。研究方向：果樹(shù)技術(shù)推廣。