陸文波
入冬后,人們喝酒的機(jī)會(huì)越來越多了。哪怕不好酒、不善飲的人,也會(huì)被勸著喝:“來兩口,喝酒暖身驅(qū)寒呢!”喝酒能暖身?其實(shí),這只是假象,身體感受忽悠人罷了。
假象:酒一下肚,身體暖洋洋
影視劇里,天氣寒冷時(shí),酒被在人群里傳遞著,一人抿一口,鏡頭展示著他們的身體一下子暖洋洋了,提神又松快。
事實(shí)上,在我國(guó)北方的冬天,人們確實(shí)喜歡以喝酒御寒,酒一下肚,燥熱感升騰,全身感覺輕快起來。很多人說,酒越喝,氣氛越熱鬧,人也越熱乎,喝著喝著甚至需要脫了厚衣服接著喝。
因此有一種說法流行開來——酒的熱量很大,暖身驅(qū)寒不在話下。
真相:熱量從內(nèi)部散發(fā)到體表
喝酒能暖身,這是真的嗎?
在廣東省中醫(yī)院主任中醫(yī)師胡世云看來,這不過是來自身體感覺的欺騙與忽悠,現(xiàn)實(shí)里反面的情況更多:高緯度地區(qū)與國(guó)家,酒后凍死人經(jīng)常有,酒后尤其是喝多以后容易得感冒或者感冒加重等。
首先,喝酒了人體感覺到熱乎,并不是酒本身熱量大,酒的主要成分就是酒精(乙醇)和水,酒精熱量非常有限,水就更不用說了。
其次,喝酒讓人覺得熱,其實(shí)是熱量被酒從內(nèi)部“拱到”體表,體表感覺暖而體內(nèi)在變冷,“移花接木”而熱能總量不變,只是一場(chǎng)身體感覺的欺騙。
原來,這都是因?yàn)榫凭某煞忠掖?,有擴(kuò)張血管的作用。原理是這樣的:
酒喝一下肚,血管擴(kuò)張,血液循環(huán)與呼吸加快,體內(nèi)(內(nèi)臟、肌肉等)熱量更快從血流散發(fā)到體表(皮膚),感覺身體在發(fā)熱——這才是錯(cuò)覺背后的真相。
最后,還要指出的是,酒精及其代謝產(chǎn)物,對(duì)我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定的麻醉作用,這也讓肌膚對(duì)外界寒冷敏感度下降,也就覺得酒后沒那么冷了。
危害:喝酒暖身無異于“飲鴆止渴”
喝得越多、越快,酒的度數(shù)越高,越能“感受到身體暖和”,因?yàn)檠锞凭珴舛仍礁撸獨(dú)膺\(yùn)行越快,散熱更多更快。
酒后“暖意”不過是暫時(shí)現(xiàn)象,“酒后寒”隨之而來。因?yàn)楹诵捏w溫丟失了,擴(kuò)張的毛細(xì)血管無法及時(shí)收縮阻止熱量繼續(xù)散失,哪怕不停喝酒了,體溫還在繼續(xù)降,身體寒冷感加重,甚至能讓人冷到發(fā)抖,全身起雞皮疙瘩。
除了上述的“酒后寒”凍死人的情況,在臨床上還經(jīng)常碰到誤信“少量喝酒有益”的高血壓病人。他們發(fā)現(xiàn)喝了酒,血壓就正常了,但想不到的是沒過多久就“血壓爆表”。因?yàn)榫凭珨U(kuò)張血管,使得血流對(duì)管壁壓力下降是暫時(shí)的,過后血管收縮更要命!