云南省高原特色香蕉主產(chǎn)區(qū)土壤肥力狀況評(píng)價(jià)

楊紹瓊　陳偉強(qiáng)　李宗凱　杜浩　張光勇　孫寅虎　李春

摘 要 為了探明云南省香蕉主要種植區(qū)土壤肥力狀況，對(duì)云南省德宏州、西雙版納州、紅河州等香蕉主要種植區(qū)蕉園土壤進(jìn)行田間調(diào)查和取樣分析。結(jié)果顯示，64.52%蕉園土壤pH低于5.5;64.52%蕉園土壤有機(jī)質(zhì)含量低于20 g·kg-1;45.16%蕉園土壤全氮含量低于1.0 g·kg-1，51.2%蕉園土壤堿解氮含量大于120 mg·kg-1;64.52%蕉園土壤有效磷含量高于40 mg·kg-1;64.52%蕉園土壤速效鉀含量高于250 mg·kg-1;61.29%蕉園土壤有效鈣含量高于1 000 mg·kg-1;67.74%蕉園土壤有效鎂含量高于200 mg·kg-1;80.64%蕉園土壤有效銅含量高于1.0mg·kg-1;96.77%蕉園土壤有效鐵含量高于20 mg·kg-1;90.33%蕉園土壤有效錳含量高于20 mg·kg-1;9.68%蕉園土壤有效鋅含量低于1.0 mg·kg-1。土壤酸性強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量低是云南省主要香蕉種植區(qū)面臨的主要問題。

關(guān)鍵詞 高原特色香蕉;香蕉主產(chǎn)區(qū);土壤肥力;云南省

中圖分類號(hào)：F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.24.089

云南是我國香蕉的第一大產(chǎn)區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年云南香蕉種植面積為13萬公頃，產(chǎn)量為326萬噸，產(chǎn)值超過95億元[1]。云南香蕉種植區(qū)主要分布在北回歸線附近海拔500～1 000 m的山地區(qū)域，為典型的高海拔、高緯度地區(qū)，具有世界上生產(chǎn)“高原香蕉”的典型環(huán)境[2-4]。云南香蕉產(chǎn)區(qū)分布廣，全省14個(gè)地州（市）的67個(gè)縣都有香蕉種植，但主要分布在紅河流域、怒江流域、瀾滄江流域等熱區(qū)[1]，這些區(qū)域植被覆蓋度較好，水熱氣候資源豐富，沒有工業(yè)污染源，是生產(chǎn)無公害綠色農(nóng)業(yè)的優(yōu)良基地。香蕉屬于大水大肥作物，施肥量較一般作物大，土壤肥力狀況對(duì)香蕉產(chǎn)量和品質(zhì)有重要影響，合理的施肥和田間管理對(duì)于提高香蕉產(chǎn)量和品質(zhì)尤為重要。相關(guān)研究人員對(duì)云南省紅河州河口縣香蕉園土壤肥力狀況進(jìn)行了調(diào)查評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)了河口縣香蕉園土壤養(yǎng)分分布不平衡，大部分蕉園肥料施用不合理的問題。也有部分研究人員對(duì)廣西、海南的香蕉種植區(qū)土壤肥力做了評(píng)價(jià)，并提供了相應(yīng)的施肥建議。但是，當(dāng)前對(duì)整個(gè)云南省高原香蕉主產(chǎn)區(qū)的土壤肥力并沒有相關(guān)的調(diào)查評(píng)價(jià)，也沒有相應(yīng)的土壤養(yǎng)分基礎(chǔ)數(shù)據(jù)以供進(jìn)行施肥指導(dǎo)。因此，對(duì)云南省香蕉主要種植區(qū)土壤肥力狀況進(jìn)行調(diào)查，對(duì)指導(dǎo)農(nóng)戶合理施肥，提高肥料利用率，降低化學(xué)肥料的施用并提高香蕉的產(chǎn)量和品質(zhì)有重要的現(xiàn)實(shí)意義[5]。

1 材料與方法

1.1 供試土樣

2017—2018年在云南省德宏傣族景頗族自治州（瑞麗市弄島鎮(zhèn)2個(gè)，盈江縣那邦鎮(zhèn)2個(gè)）、西雙版納傣族自治州（景洪市橄欖壩5個(gè)，普文4個(gè)）、紅河哈尼族彝族自治州（元陽縣馬街鄉(xiāng)1個(gè)，金平縣清水河鄉(xiāng)1個(gè)，勐拉壩4個(gè)，紅河縣迤薩鎮(zhèn)1個(gè)，河口縣6個(gè)）、臨滄市（永德縣崇崗鄉(xiāng)2個(gè)）、普洱市（景谷縣正興村2個(gè)）、玉溪市（元江縣1個(gè)）等香蕉主要種植區(qū)采集土壤樣品，隨機(jī)選擇采樣點(diǎn)，避開施肥溝，采集0～30 cm土樣，共采集31個(gè)土壤樣品，每個(gè)樣品為10個(gè)點(diǎn)的混合樣。按常規(guī)方法混合，風(fēng)干，分別過1.00 mm和0.25 mm篩后備用。

1.2 試驗(yàn)方法

土壤有機(jī)質(zhì)含量測(cè)定采用重鉻酸鉀油浴加熱容量法;全氮含量測(cè)定采用開氏消煮法;堿解氮含量測(cè)定采用堿解擴(kuò)散法;有效磷含量測(cè)定采用鹽酸-氟化銨浸提鉬銻抗比色法;速效鉀以中性乙酸銨提取，采用原子吸收分光光度法進(jìn)行含量測(cè)定;土壤有效鈣、鎂以中性乙酸銨-EDTA浸提，采用原子吸收分光光度法測(cè)定含量;有效銅、有效鐵、有效錳、有效鋅含量測(cè)定采用DTPA浸提原子吸收分光光度法。

1.3 土壤肥力評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

采用全國第二次土壤普查的養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以及前人對(duì)蕉園土壤肥力評(píng)價(jià)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)分析調(diào)查區(qū)土壤養(yǎng)分狀況[6-8]。

2 結(jié)果與分析

經(jīng)檢測(cè)，云南省各地區(qū)供試土樣pH值以及有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮、有效磷、速效鉀、有效鈣、有效鎂、有效銅、有效鐵、有效錳、有效鋅含量測(cè)定值見表1。

2.1 蕉園土壤pH狀況分析

土壤pH值對(duì)土壤微生物活動(dòng)以及土壤養(yǎng)分組成形態(tài)有重要影響。已有研究表明，香蕉適宜在pH值為5.5～6.5的土壤中生長，土壤pH為6.5～7.3時(shí)香蕉也可生長。從表1、表2可以看出，云南省主要植蕉區(qū)土壤pH值變幅范圍為4.09～7.08，平均值為5.39。pH小于4.5的蕉園占12.90%，pH大于6.5的蕉園占12.90%，pH低于5.5的蕉園占64.51%，土壤pH為5.5～6.5的蕉園占22.58%，大部分蕉園土壤不適宜香蕉生長，應(yīng)合理增施石灰等堿性肥料改良土壤。

2.2 蕉園土壤有機(jī)質(zhì)狀況分析

土壤有機(jī)質(zhì)是土壤的重要組成成分，是衡量土壤肥力的重要指標(biāo)。土壤有機(jī)質(zhì)能夠?yàn)橹参锷L提供必須的營養(yǎng)元素，不僅是土壤微生物活動(dòng)的能量來源，還是反映土壤肥力高低的重要指標(biāo)。由表1、表3可以看出，云南主要蕉園土壤有機(jī)質(zhì)含量范圍在7.70～40.60 g·kg-1，平均值為18.52 g·kg-1。

根據(jù)土壤養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，云南省蕉園有機(jī)質(zhì)含量為1～5級(jí)水平，有機(jī)質(zhì)含量低于20 g·kg-1的蕉園占64.52%，高于30 g·kg-1的蕉園僅占6.46%，整體有機(jī)質(zhì)含量處于中下水平，這可能與調(diào)查地區(qū)的溫度較高，濕度大，有機(jī)質(zhì)腐解速率較快，外源有機(jī)肥供應(yīng)不足有關(guān)。因此，合理施用有機(jī)肥是提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的有效途徑。

2.3 蕉園土壤全氮與堿解氮狀況分析

氮素是香蕉各生長階段尤其是營養(yǎng)生長期不可缺少的營養(yǎng)元素之一。由表1可以看出，云南省各香蕉種植區(qū)全氮含量在0.40～2.45 g·kg-1，平均值為1.01 g·kg-1，全氮含量高于1.5 g·kg-1的蕉園只占6.45%，低于1.0 g·kg-1的蕉園占45.16%，大部分蕉園全氮含量處于中等水平。

土壤堿解氮包括無機(jī)態(tài)氮和結(jié)構(gòu)簡單能為作物直接吸收利用的有機(jī)態(tài)氮，由于其可供作物近期吸收利用，故又稱速效氮。土壤堿解氮含量在100～150 mg·kg-1水平適宜香蕉生長。由表1、表4可以看出，調(diào)查區(qū)蕉園土壤堿解氮含量為34.99～294.63 mg·kg-1，平均值為125.44 mg·kg-1，其中土壤堿解氮含量低于90 mg·kg-1的蕉園占35.48%，土壤堿解氮含量為90～120 mg·kg-1的蕉園占16.13%，土壤堿解氮含量大于120 mg·kg-1的蕉園占51.2%，說明大部分地區(qū)土壤適宜香蕉的生長。

2.4 土壤有效磷和速效鉀狀況分析

磷是植物體內(nèi)重要能源傳遞物質(zhì)和遺傳傳遞物質(zhì)，而有效磷是植物可吸收和利用的磷素形態(tài)。由表1、表5可以看出，調(diào)查地區(qū)各蕉園有效磷含量分布極不平衡，含量為0.19～399.47 mg·kg-1，平均值為101.26 mg·kg-1，有效磷含量低于5.0 mg·kg-1的蕉園占12.90%，高于40 mg·kg-1蕉園占64.52%。調(diào)查地區(qū)大部分蕉園土壤有效磷含量較高，可能與土壤性質(zhì)和磷肥施用較多有關(guān)。

香蕉是典型的喜鉀作物，在生長發(fā)育過程中需鉀量較其他果樹高。從表2、表5可以看出，調(diào)查蕉園速效鉀含量范圍為96.33～696.96 mg·kg-1，平均值為287.72 mg·kg-1。而土壤速效鉀含量為100～150 mg·kg-1時(shí)適宜香蕉種植。在調(diào)查的蕉園中，速效鉀含量低于100 mg·kg-1的蕉園僅占6.45%，高于250 mg·kg-1的蕉園占64.52%，表明所調(diào)查的大部分蕉園土壤速效鉀含量極豐富，可能與種植過程中大量施用含鉀肥料有關(guān)。

2.5 土壤有效鈣、鎂狀況分析

在香蕉生長所需的營養(yǎng)元素中，鈣對(duì)香蕉的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有顯著影響，是需求量最大的四種元素之一。從表1、表6可以看出，調(diào)查地區(qū)香蕉園土壤有效鈣含量在507.57～5 358.54 mg·kg-1，平均值為1 781.15 mg·kg-1。調(diào)查區(qū)所有蕉園土壤有效鈣含量都高于300 mg·kg-1，適宜香蕉種植。

鎂是香蕉生長所需的四大元素之一，僅次于鉀、氮、鈣。從表1、表6可以看出，調(diào)查區(qū)香蕉園土壤有效鎂含量在96.34～795.86 mg·kg-1，平均值為297.05 mg·kg-1，大部分蕉園土壤有效鎂含量豐富，適合香蕉生長。

2.6 土壤有效銅、鐵、錳、鋅狀況分析

由表1、表7可以看出，調(diào)查區(qū)蕉園土壤有效銅含量在0.37～5.42 mg·kg-1，平均值為2.13 mg·kg-1，調(diào)查區(qū)所有蕉園土壤有效銅含量都達(dá)到了中等及以上水平，80.64%的蕉園土壤有效銅含量處于豐富或極豐富水平。

由表1和表7可以看出，調(diào)查地區(qū)香蕉園土壤有效鐵含量為14.65～87.89 mg·kg-1，平均值為55.90 mg·kg-1，所有蕉園土壤有效鐵含量處于豐富或極豐富水平。

由表1、表7可以看出，調(diào)查地區(qū)香蕉園土壤有效錳含量變幅為8.01～52.82 mg·kg-1，平均值為34.07 mg·kg-1。低于10 mg·kg-1的蕉園僅占6.45%，90.33%蕉園土壤有效錳含量處于豐富或極豐富狀態(tài)。

表1、表7表明，調(diào)查地區(qū)蕉園有效鋅含量變幅為0.21～6.35 mg·kg-1，平均值為2.32 mg·kg-1。土壤有效錳含量低于1.0 mg·kg-1的蕉園占9.68%，大部分蕉園含量處于中等偏上水平。

3 討論與結(jié)論

土壤pH值對(duì)營養(yǎng)元素的有效性有很大的影響，直接影響植物對(duì)營養(yǎng)元素的吸收。云南省香蕉主要種植區(qū)土壤pH值高于5.5的土壤僅占35.48%，大部分土壤屬于酸性和強(qiáng)酸性土壤，不適宜香蕉的生長。造成土壤pH較低的因素可能是盲目施用大量化學(xué)肥料，輕施有機(jī)肥，同時(shí)缺乏相關(guān)專家指導(dǎo)，造成不合理的施肥。因此，為了改善蕉園土壤性狀，改良土壤，應(yīng)合理施用石灰等堿性肥料調(diào)節(jié)土壤酸度。

土壤有機(jī)質(zhì)是土壤中唯一具有生物活性的成分，幾乎土壤中所有的生物、化學(xué)、物理過程都需要有機(jī)質(zhì)的參與。有機(jī)質(zhì)不僅能改善土壤的理化性質(zhì)，還可以為植物提供養(yǎng)分，是土壤養(yǎng)分的重要組成部分，是土壤肥力的重要指標(biāo)。云南省主要香蕉種植區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)平均值為18.52 g·kg-1，土壤有機(jī)質(zhì)含量低于20 g·kg-1的蕉園占64.52%，屬于中等偏下水平，應(yīng)合理施用有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。

氮、磷、鉀是植物生長的三大要素，云南省香蕉主要種植區(qū)土壤堿解氮含量高于90 mg·kg-1的蕉園占64.51%，有效磷含量高于20 mg·kg-1的蕉園占67.75%，速效鉀含量高于150 mg·kg-1的蕉園占90.33%，說明大部分蕉園土壤氮、磷、鉀含量豐富?？赡苁怯捎谌鄙傧嚓P(guān)專家的指導(dǎo)，種植戶大量施用大量元素肥料，造成肥料浪費(fèi)，養(yǎng)分失調(diào)以及潛在的環(huán)境問題。因此，對(duì)于蕉園土壤氮、磷、鉀含量過高的地區(qū)，應(yīng)增施有機(jī)肥，減少化肥施用。

鈣、鎂是香蕉生長過程中需求量僅次于氮和鉀的中量元素，缺鈣和缺鎂都會(huì)影響香蕉的產(chǎn)量和品質(zhì)。云南省主要種植區(qū)大部分蕉園土壤有效鈣和鎂含量處于豐富或極豐富水平。因此，應(yīng)合理施用鈣鎂肥料提高香蕉品質(zhì)和產(chǎn)量。

香蕉生長過程同樣不能缺少微量元素的參與，土壤有效鐵、有效錳、有效銅對(duì)香蕉莖粗、株高、果指數(shù)有顯著影響。調(diào)查區(qū)大部分蕉園土壤有效銅、鐵、錳、鋅含量都處于中等水平，只有少部分蕉園處于缺乏狀態(tài)。對(duì)于微量元素肥料，應(yīng)該因地制宜，合理施用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王芳，謝江輝，過建春，等.2017年我國香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及2018年發(fā)展趨勢(shì)與對(duì)策[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)，2018（4）：27-32.

[2] 張國榮.周昆華.云南高原香蕉的冬季管理[J].熱帶農(nóng)業(yè)科技，2007（1）：18-19.

[3] 王美存，王永芬，左艷秀，等.云南高原香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題和對(duì)策[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2018，30（10）：147-150.

[4] 尚海鳳，王美存，俞艷春，等.云南高原香蕉產(chǎn)業(yè)低效益成因與對(duì)策[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012，24（10）：27-29.

[5] 王芳，郇青鶴，柯佑鵬，等.東南亞——中國香蕉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)格局變化及思考[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)，2017（1）：12-18.

[6] 王芳，過建春，柯佑鵬，等.2016年我國香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告及2017年發(fā)展趨勢(shì)[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)，2017（3）：25-29，21.

[7] 陳鴻潔，楊紹瓊，趙東興，等.河口縣香蕉園土壤肥力狀況分析[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，34（2）：33-38，43.

[8] 林木森，王娟，范志榮，等.云南河口山地香蕉測(cè)土配方施肥的田間肥料效應(yīng)研究[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，

37（6）：18-22，30.

（責(zé)任編輯：劉昀）