絲綢產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀分析

裴星海（浙江理工大學(xué) 服裝學(xué)院，浙江 杭州 310018）

中國是發(fā)明絲綢最早的國家，遠(yuǎn)在四五千年前的新石器時(shí)代就已經(jīng)有了蠶桑絲織生產(chǎn)。我國的絲綢不僅起源最早，傳播面廣，而且在絲綢花色品種和工藝技術(shù)上都具有自己獨(dú)特的民族風(fēng)格，從而也就形成了獨(dú)特的絲綢美學(xué)。長期以來，中國不但是發(fā)明絲綢的國家，并且是擁有這種手工業(yè)的唯一國家。我國的絲綢曾以其多彩的圖案、精湛的工藝和優(yōu)質(zhì)的品位成為傳播東方文明的使者，2000多年前，漢朝著名的外交使臣張騫打通了“絲綢之路”，華美的中國絲綢就開始源源不斷地輸往西亞和歐洲各國，被世界各國譽(yù)為“絲國”。舉世聞名的“絲綢之路”為中外經(jīng)濟(jì)文化交流做出了巨大貢獻(xiàn)，在歷史上產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。建國后，我國絲綢更得到了迅速發(fā)展，建成較完整的絲綢業(yè)體系，絲綢產(chǎn)品已行銷全世界100多個(gè)國家和地區(qū)。

一、我國絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國作為世界絲綢業(yè)的主產(chǎn)國、絲綢的發(fā)源地，生絲和坯綢產(chǎn)量一直處于世界第一位，真絲印染、絲綢服裝和絲針織產(chǎn)品的產(chǎn)量也位居世界前列。隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢的不斷深入和絲綢產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，我國的絲綢行業(yè)也有了巨大發(fā)展。2015年統(tǒng)計(jì)我國絲綢行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入127 596億元，同比增長131 1%；利潤719億元，同比增長138 6%，全行業(yè)利潤繼續(xù)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長。

在我國絲綢產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的進(jìn)程中我們還面臨很多嚴(yán)重的問題，我國絲綢終端產(chǎn)品發(fā)展明顯滯后，絲綢產(chǎn)業(yè)存在著技術(shù)落后、創(chuàng)新不足、法規(guī)不清、信息不靈、人才斷檔、產(chǎn)品單一等問題。產(chǎn)品出口主要以來樣、來料加工為主，缺少自主品牌，在國外被稱為“中國的原料、意大利的品牌、國際市場的價(jià)格”，這一格局已嚴(yán)重阻礙了中國絲綢行業(yè)發(fā)展。

二、絲綢產(chǎn)品的應(yīng)用

絲綢產(chǎn)品是由天然纖維制成，具有其它纖維及加工品無可替代的獨(dú)特性能和無可比擬的旺盛生命力。經(jīng)過染織而成的各種色彩絢麗的絲綢面料，更易縫制加工成各種高級(jí)成衣和室內(nèi)裝飾品、旅游紀(jì)念品及眾多工藝美術(shù)品。特別是在高檔服裝上，一些國際品牌開始較多地使用絲綢。另外絲綢產(chǎn)品品種發(fā)生了較大變化，一些耗絲量較大的絲綢產(chǎn)品（如蠶絲被、絲綢家紡用品等）已成為市場暢銷、支撐行業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)品，這成為促使我國絲綢行業(yè)較好發(fā)展的有利因素。另外應(yīng)用高新技術(shù)開發(fā)蠶繭，在醫(yī)療、保健、食品添加劑、化妝品等新用途方面也有創(chuàng)新和發(fā)展。

1.服飾品

我國用蠶絲織成的絲綢織物已有數(shù)千年的歷史，而且暢銷國內(nèi)外。我國的絲綢織物具有獨(dú)特的民族風(fēng)格和精湛的絲綢工藝技藝。絲綢服裝一直以來都深受人們喜愛，特別是絲綢面料的不斷改進(jìn)，已經(jīng)基本克服了真絲服裝易皺、易縮和易褪色的缺點(diǎn)，更加符合現(xiàn)代人對(duì)服裝高品質(zhì)的需求。另外，絲綢內(nèi)衣、披肩、頭巾、鞋帽等產(chǎn)品也滿足了不同年齡層消費(fèi)者的需求。

很多企業(yè)也在絲綢服飾品發(fā)展的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，杭州的“吳越人家”的絲綢產(chǎn)品在工藝上從以往單一的藍(lán)印花向手工扎染、水果草木印染、酒染、潑染、手繪等方向轉(zhuǎn)換，色彩上也隨之豐富起來——紅、綠、咖啡、赭石……不再單一的藍(lán)色，顏色多樣，環(huán)保健康，色牢度已經(jīng)達(dá)到了GB-18401標(biāo)準(zhǔn)。主要以手工真絲圍巾、手工絲綢小布、絲綢禮服、絲綢唐裝產(chǎn)品為主。

2.絲綢家居用品

絲綢的天然、舒適、健康、高貴的特性，滿足了人們對(duì)家居用品高品質(zhì)的要求，絲綢家用紡織品更突出藝術(shù)與裝飾的價(jià)值，注重張揚(yáng)主人的社會(huì)地位與文化素養(yǎng)。市場上流行的高檔絲綢家居用品主要有床品、窗簾、家居服、絲絨沙發(fā)、座椅、餐椅、地毯、掛毯、織錦畫、墻紙等。

3.絲綢禮儀用品

絲綢禮儀用品主要有：婚慶用品、旗幟、挎帶、包裝及裝裱類。

4.絲綢旅游用品

絲綢旅游用品采用我國傳統(tǒng)織造、染整及制作工藝，能充分顯示各地的風(fēng)土人情、風(fēng)景名勝、文化傳統(tǒng)的特色。其產(chǎn)品主要有：工藝品、掛歷、掛件、絲巾、領(lǐng)帶、綢傘等。

5.化學(xué)產(chǎn)品

經(jīng)研究表明，絲膠蛋白具有天然抗氧化劑和酪氨酸活性抑制劑，安全性高、有效、穩(wěn)定又廉價(jià)，在醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用前景。

三、絲綢產(chǎn)品開發(fā)的制約性因素

1.絲綢產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)所存在的問題

（1）企業(yè)自主創(chuàng)新能力弱

我國眾多絲綢企業(yè)把功夫花在降低成本上，而不是努力發(fā)展產(chǎn)品。正是這種長期重產(chǎn)量輕質(zhì)量、不注重市場需求變化的錯(cuò)誤思想，導(dǎo)致企業(yè)創(chuàng)新能力弱，忽視技術(shù)的創(chuàng)新、改造和新產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品檔次低，品種單一，無法滿足市場多樣化和多變化的消費(fèi)需求。

（2）企業(yè)經(jīng)營觀念落后

長期以來，中國的絲綢產(chǎn)品大都以訂單貿(mào)易的形式生產(chǎn)，產(chǎn)品不是直接進(jìn)入市場的銷售終端，而是通過中間商供貨。這樣的銷售渠道割裂了制造業(yè)與商業(yè)企業(yè)間的聯(lián)系，造成中國的絲綢商品無法自主進(jìn)入國際市場，使得許多絲綢企業(yè)習(xí)慣于完全根據(jù)訂單生產(chǎn)，在參加各類交易展覽會(huì)時(shí)，僅僅滿足于有訂單即可，而不是積極地推銷自身產(chǎn)品和品牌，造成了整個(gè)絲綢業(yè)“有產(chǎn)品無品牌，有品牌無知名度”的國際形象。久而久之，便喪失了對(duì)國際市場需求動(dòng)態(tài)的敏感性和生產(chǎn)的創(chuàng)造力，影響了產(chǎn)品的市場應(yīng)變能力和競爭力。

（3）企業(yè)缺乏一批專業(yè)的絲綢人才

在我國絲綢業(yè)進(jìn)一步融入世界經(jīng)濟(jì)大潮的過程中，不僅要有一批懂得國際經(jīng)濟(jì)游戲規(guī)則的人才，而且還要有一批具備能夠把握時(shí)尚潮流，具有豐富創(chuàng)作靈感的優(yōu)秀的專業(yè)絲綢產(chǎn)品設(shè)計(jì)師。不具備這些條件，絲綢產(chǎn)業(yè)就談不上與國際接軌，更談不上在世界經(jīng)濟(jì)競爭中打贏主動(dòng)戰(zhàn)。

（4）企業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平有待加強(qiáng)

目前的絲綢產(chǎn)業(yè)中，一般情況是技術(shù)研發(fā)在西方國家，生產(chǎn)環(huán)節(jié)在中國，掌握市場信息、核心技術(shù)的一般都是大的跨國公司，可以獲得豐厚的利潤，生產(chǎn)企業(yè)一般拿的都是非常薄的利潤。中國絲綢企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備與國際先進(jìn)水平相差無幾，但在設(shè)計(jì)、款式、后染整技術(shù)上與國外先進(jìn)水平存在很大的差距。這種差異使得中國企業(yè)在國際市場中處于被動(dòng)地位。

（5）企業(yè)的品牌重視度不夠

我國絲綢企業(yè)多數(shù)是生產(chǎn)加工型，忽視自主品牌，產(chǎn)品效益難以提高。意大利服裝企業(yè)雖然以幾個(gè)人、十幾個(gè)人的中小企業(yè)為主，但他們對(duì)產(chǎn)品工藝精益求精，十分重視品牌的創(chuàng)建與維護(hù)，企業(yè)和本國及法國的時(shí)裝設(shè)計(jì)師聯(lián)系密切，產(chǎn)品能體現(xiàn)世界的流行趨勢，所以大受歡迎。因此，意大利服裝利潤豐厚，名牌產(chǎn)品一件上萬美元，利潤率很高。以絲綢襯衫為例，相同的兩件中國同一工廠制造的襯衫，貼有外國品牌的通常會(huì)賣到上百美元，而貼著本國品牌的卻只有十幾美元，這就是品牌的力量。因而有“中國的原料、意大利的品牌、國際市場的價(jià)格”之說，這嚴(yán)重阻礙了我國絲綢行業(yè)的發(fā)展。

2.絲綢產(chǎn)品開發(fā)中的高新技術(shù)的應(yīng)用

現(xiàn)代科技日新月異，對(duì)于絲綢產(chǎn)品的技術(shù)研究也是國內(nèi)外眾多專家學(xué)者的重點(diǎn)項(xiàng)目。近年來，在國家的高度重視下，我國的絲綢產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)也取得了很好的成績，促進(jìn)了絲綢產(chǎn)業(yè)的技術(shù)改造，提高了絲綢產(chǎn)品創(chuàng)新能力，形成一系列具有原創(chuàng)性、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新材料、新工藝、新技術(shù)。在蠶業(yè)方面，推廣新技術(shù)，要加強(qiáng)開發(fā)研究能力，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)的結(jié)構(gòu)升級(jí)。大力開發(fā)真絲高檔產(chǎn)品，著重圍繞提高真絲產(chǎn)品的服用性能，重點(diǎn)提高真絲綢產(chǎn)品的抗皺性和防縮性，克服絲綢產(chǎn)品原有的弱點(diǎn)，樹立絲綢消費(fèi)的新形象。充分發(fā)揮蠶絲纖維特有的保健性、舒適性的功能。還應(yīng)加強(qiáng)研究開發(fā)蠶絲新用途，如保健品方面和藥用方面的用途，尋求蠶絲業(yè)新的增長點(diǎn)。企業(yè)在提高產(chǎn)品科技含量的同時(shí)，還應(yīng)該注意提高產(chǎn)品的質(zhì)量，從而提高企業(yè)在世界絲綢市場中的核心競爭力。

3.絲綢產(chǎn)品開發(fā)的專業(yè)級(jí)人才培養(yǎng)

（1）絲綢產(chǎn)業(yè)管理人才培養(yǎng)

懂得國際經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)則和開拓國際市場的人才是絲綢企業(yè)發(fā)展所不可缺少的。我們可以不僅要加強(qiáng)內(nèi)部學(xué)習(xí)，全面提高員工素質(zhì)，確立企業(yè)文化，還要合理調(diào)配高校、國外企業(yè)和我國絲綢企業(yè)三方面的資源，進(jìn)行資源的整合，實(shí)現(xiàn)絲綢產(chǎn)業(yè)管理人才的合作培養(yǎng)，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展和壯大，為絲綢企業(yè)在新世紀(jì)的國際競爭中贏得主動(dòng)權(quán)打下基礎(chǔ)。

（2）絲綢產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)人才培養(yǎng)

科技的進(jìn)步是絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命力，加大絲綢產(chǎn)業(yè)的科技投入，才能使其持續(xù)高速地發(fā)展。我們要為科研人才提供良好的研究環(huán)境、先進(jìn)的儀器設(shè)備，組建行業(yè)內(nèi)的科技信息網(wǎng)絡(luò)，增加科研人才間的交流與合作，為絲綢產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展而服務(wù)。

（3）絲綢產(chǎn)品設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)

絲綢產(chǎn)業(yè)延續(xù)了幾千年，眾多的絲綢產(chǎn)品依舊保留著傳統(tǒng)的形式，缺乏新意。優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師能夠以其獨(dú)特的表現(xiàn)手法來展現(xiàn)出絲綢的高貴、柔美、自然、飄逸，使人們真正體會(huì)到絲綢之美。我們應(yīng)該著重培養(yǎng)設(shè)計(jì)人才的創(chuàng)造精神，要求設(shè)計(jì)師跳出框框，不要局限于某一方面自己所熟悉的風(fēng)格，要不斷創(chuàng)新。優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師需要掌握大量行業(yè)的信息，觸摸時(shí)尚前沿的脈搏；還要有充裕的時(shí)間進(jìn)行藝術(shù)采風(fēng)，提升自身素養(yǎng)，收集新鮮素材；還要積極主動(dòng)地參加國內(nèi)外的交流，豐富設(shè)計(jì)意識(shí)，提升設(shè)計(jì)理念。

結(jié)語

現(xiàn)階段我國的絲綢產(chǎn)業(yè)存在著很多問題，國際形式十分嚴(yán)峻，高質(zhì)低產(chǎn)正成為國際絲綢行業(yè)發(fā)展的趨勢，消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量絲綢的需求逐漸增加。絲綢企業(yè)必須要努力提升核心競爭力，加大研發(fā)投入，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，提高產(chǎn)品附加值，調(diào)整市場結(jié)構(gòu)，以實(shí)現(xiàn)市場多元化，實(shí)現(xiàn)由規(guī)模型增長向效益型增長轉(zhuǎn)變，做到真正的國際絲綢強(qiáng)國。