明清楚雄地區(qū)的集市與市鎮(zhèn)

侯官響 楚雄師范學(xué)院

云南自古商業(yè)不振，明清時期商品經(jīng)濟有了較大發(fā)展，但無巨商大賈，“往來求息，大半僅謀朝夕”。在貝幣時代，“貝盈千索便為富家”，而在白銀為主幣的雍正時期，“猶稱富民曰‘有? ”。

“商業(yè)之發(fā)達與否，蓋與時代、民生、環(huán)境胥有密切之關(guān)系”。對于地處邊陲、夷漢雜居、交通不便的楚雄地區(qū)而言，生存環(huán)境的影響要更大一些。且看光緒三年（1877）楚雄府南華縣沙灘村劉宇清“高祖劉公諱楷老大人之墓”碑文：

南山中，林木茂，野獸多。我元祖，農(nóng)耕少，獵事多，率奴眾，逐禽獸，朝夕樂;鄰侵界，必戰(zhàn)斗。當(dāng)是時，夏衣麻，冬衣皮，朝食蕎，晚食肉，得溫飽。明洪武，土頭薄，播種一，獲八九;自此后，農(nóng)事繁，獵事少，居住定，不再流?？咦妫祉槙r，土頭沃，種一升，獲二斗?？鏁r，嘉靖年，開溝渠，稻谷熟。高祖楷，街集興，商賈出，帶銀兩，購皮物。

由于山高林密，土地瘠薄，明代之前土著居民以游獵為主，僅得溫飽;天順之前，以農(nóng)耕為主，居有定所;之后，水利興修，土地肥沃，稻谷豐產(chǎn);嘉靖以降，商品經(jīng)濟才有了大的發(fā)展，集市貿(mào)易興盛，銀兩成為主幣。

一、集市

古代“市”，又稱為集市、市肆，它有著悠久的歷史，是人們聚集和貿(mào)易有無的場所。謝肇淛《滇略》卷四言：“市肆，嶺南謂之墟，齊趙謂之集，蜀謂之亥（場），滇謂之街子。以其日支名之，如辰日則曰龍街，戌日則曰狗街之類。至期則四遠之物畢至，至日午而聚，日入而罷?！泵髑鍟r期，云南集市貿(mào)易有了較大發(fā)展。不過亦如《云南產(chǎn)業(yè)志》所言：“滇省大商少而小商多，肩挑背負，藉搏蠅頭者多于過江之鯽，咸以趕集為生活”。大商來云南貿(mào)易者，以外省人為多。

在楚雄地區(qū)，明清時期也形成了規(guī)模不等、類型繁多的集市。集會集市是市場誕生之初的一種較原始的貿(mào)易形式。希克斯指出：“任何一種社會集會（如宗教節(jié)日）都能為貿(mào)易提供機會;貿(mào)易開始是偶然性的，逐漸變成經(jīng)常性的?！比f歷時云南布政使司右參政謝肇淛說：“滇民以市為景，游人縱觀。正月燈市，二月花市，三月蠶市，四月綿市，五月扇市、六月香市、七月七寶市、八月桂市、九月藥市、十月酒市、十一月梅市、十二月桃符市，一歲凡十二市?！笨滴酢抖ㄟh縣志》便明確記載，定遠縣彝族每逢農(nóng)歷三月二十八日“赴城南東岳宮趕會，賣棕笠、羊氈、麻線。至晚，男女百余人噓葫蘆笙，彈月琴，吹口弦，唱彝曲……環(huán)圍跺左腳，至更余方散”。而大姚“僻處山中，無輪蹄之輻輳，無帆檣之停泊，肩挑背負，易粟易布之外，惟日用薪縣蔬而已。去城遠近不一，互于適中之地設(shè)一市，約期會集，熙來攘往，于以見太平之象焉”。

明清時期形成了眾多的定期集市。正德《云南志》卷九《姚安府》載：“姚州人民一日一小市，謂之小街鎮(zhèn);五日一大市，謂之大街子?！笨滴鯐r期許多地方志都記載了以屬相命名的街子：楚雄“日中為市，率名曰街。以十二支所屬，分為各處街期，如子日名鼠街，丑日名牛街之類。街期各處錯雜，以便懋遷”。姚州“市肆，以十二支所屬之日為率，如寅為虎，午為馬之類，俗呼為‘街子”。廣通“縣前五日一市。逢五逢十，遠近咸集。各攜所畜，相為貿(mào)易。”定遠“市肆以單日為期，日中而聚，日昔而罷。邑東離城百一十里地，匝村以卯戌日為街期，近村居民及倮?買賣粟麥、布匹、牲畜，一日而散。”武定府“和曲州有虎街、雞街、龍街、羊街，祿勸州有鼠街、犬街、羊街、龍街”。元謀縣“馬街，在官莊;二相街，在北關(guān)外，六日一街，辰戌二相為期”

明代旅行家徐霞客曾在元謀逗留數(shù)日。崇禎十一年（1638）十二月初一日，徐霞客到達元謀之官莊。官莊毗鄰馬街，明代即成為商業(yè)中心，人稱“金馬街，銀元謀”，被譽為“滇南大都會”。崇禎十二年（1639）三月初四，徐霞客在大理洱源西山，感受到“其村氓慣走緬甸，皆多彝貨?！逼渲幸恍┮拓洰?dāng)從楚雄地區(qū)。十五日，徐霞客觀察到，“是日為街子之始。蓋榆城有觀音街子之聚，設(shè)于城西演武場中，其來甚久。自此日始，抵十九日而散。十三省物無不至，滇中彝物亦無不至”。

明清時期楚雄市場上流通的主要是與廣大山區(qū)人民生產(chǎn)、生活相關(guān)密切相關(guān)的物品，大宗的如糧食、布匹、柴薪、牲畜、木材及鹽鐵工具等，小宗的如針線、香菇、蜂蜜、黃蠟、鹿茸、麝香、熊膽等及各種野獸皮等。糧食市場，楚雄縣“米市二：一在縣署前，一在書院街……各置米牙行，一年一替”。牲畜市場，大姚縣市場分“東、西、南、北、中”五街，逢三、六、九街期。四關(guān)廂，惟東關(guān)為豬市，牛、馬、騾、驢皆于是售。山區(qū)農(nóng)村市場則物品繁雜，多為山間土特產(chǎn)品。如元謀縣“倮?，多耕種山田，肩擔(dān)背負，采薪揀菌貿(mào)易鹽米”;白鹽井倮?“著氈衫，帶短刀，常以竹木野疏入市貿(mào)易”;傈僳披羊皮褂，“每取山禽野獸，并松明、苫片等入市貨賣”;鎮(zhèn)南州“凡夷民山居，多種麻，除織麻布自用外，則制麻索麻線賣之”。

上述集市的首要功能是滿足當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｐ枰?，有的交易方式比較簡單，以貨易貨者也不鮮見。其次這些市場還具有“保障供給”的經(jīng)濟功能，即在滿足聚落和附近居民日常需要的同時，也能滿足商賈貿(mào)易的需要。既有為買而賣，也有為賣而買。另外府縣駐地的城市市場，也具有商品集散地的功能。不過遺憾的是終清之世，楚雄集市中還沒有出現(xiàn)資本市場和雇工市場等生產(chǎn)要素市場。而在上商品經(jīng)濟比較發(fā)達的蘇州地區(qū)，明代中后期即已形成規(guī)模。如弘治時期（1488-1505），銀作為生息資本，已為蘇州普通民戶接收，“其銅錢或銀，則五分起息，謂之生錢”，并且形成固定的利率標(biāo)準(zhǔn)。萬歷時期（1573-1619），罔籍田業(yè)的蘇州市民，“聽大戶呼織，日取分金為饔飧計，大戶一日之機不織則束手;小戶一日不就人織則腹枵，兩者相資為生”。

楚雄當(dāng)“四達之沖”，有“鹽井之利”，亦是“商民走集，稱為大郡”。楚雄府形成大小不一的集市貿(mào)易，有其地利因素，亦得到了地方官員的支持。當(dāng)然這與集市能給政府部門貢獻商稅關(guān)系甚大。所謂“縣之稅客，本為商稅，任貨皆得稅之”。洪武二十三年（1390），即“詔定商稅三十稅一，設(shè)云南、大理、臨安、楚雄、永昌五府稅課司”。隆慶時期（1567-1572），商稅年征422兩。萬歷時期（1573-1620），年收商稅、門攤、酒課、窯課等項共計820兩。康熙時廣通縣額課商稅銀36兩，遇閏照加銀3.6兩，酒課銀2兩;元謀額征商稅銀48兩，遇閏加銀4兩，額征新增馬街六款商稅銀10.77兩;鎮(zhèn)南州實征商稅51.3兩，遇閏照加。定遠縣由于商貿(mào)不興，因而徭課商稅所征無多，全年只有13.1兩，遇閏加征1.73兩。

相對而言，明清時期改土歸流比較徹底的地方，商品經(jīng)濟發(fā)展要比仍然保留土司殘余勢力的地方活躍。隆慶元年（1567），明王朝在云南武定實行“改土歸流”，自此武定勢力較大的上司不復(fù)存在。但由于長期以來土司在彝族社會中的影響，以及較漢族地區(qū)發(fā)展緩慢的彝族社會的特殊性，明朝又不得不在彝族地區(qū)保留一定程度的土司勢力，同時又將土司的勢力、財產(chǎn)，職權(quán)等限制在一定范圍內(nèi)。同樣的原因，清朝在消滅南明政權(quán)、徹底鎮(zhèn)壓明未農(nóng)民起義、實現(xiàn)全國統(tǒng)一后，又恢復(fù)武定原那氏土司的土職，讓他們負責(zé)彝族地區(qū)的“巡捕征糧”等事務(wù)。

隨著彝族地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展及彝族和傣、傈僳、漢等族人民交往的增多，在彝族地區(qū)設(shè)立街場，用自己的土特產(chǎn)交換需要的物品，是廣大彝族人民心愿。清道光十一年（1831），武定幕連鄉(xiāng)土司那聯(lián)第等向武定地方官府呈交了一份《那第等瀝陳懇恩賞準(zhǔn)移街場事》，表達了當(dāng)時彝族人民要求擺脫封建領(lǐng)主束縛，設(shè)街貿(mào)易，發(fā)展商品經(jīng)濟的心愿。呈文略曰：

竊城有市，而鄉(xiāng)之有場，原為通商貿(mào)而聚貨物，則國課有賴，民生得便。但非其地而興販無從，若罪其人而買賣難集。本年五月內(nèi)有楊正春之佃戶梅洪科等于乍赍地內(nèi)私設(shè)街場，曾經(jīng)正春稟請驅(qū)逐，株連無辜，拖累數(shù)月。泣思日中為市，悉聽民便。況民住址前后村莊人煙稠密，離城窎遠，布帛菽米艱于易賈，牲畜買賣遠奔他方，私習(xí)私賣瞞官漏稅不一而足。致稅務(wù)利于異域，黎民苦于奔馳，不如建設(shè)街場之為美也！天星化日照臨，無地用隔產(chǎn)商，請示懇恩準(zhǔn)移街場于民祖遺馬德坪基地內(nèi)。其地當(dāng)?shù)溃O(shè)街通商，貨物鱗集，不特便民利賦，并便保舉妥實穩(wěn)當(dāng)街長頭人，賞給執(zhí)照，充當(dāng)鎮(zhèn)壓防范匪徒，使牛、馬、豬、羊牲畜等項稅歸官征，量拗升斗些微蠅頭準(zhǔn)給頭人街長應(yīng)辦公務(wù)。

那聯(lián)第聯(lián)合川人在慕連地境內(nèi)修蓋房屋，設(shè)街貿(mào)易，但遭到另一土目那振興的反對。那振興以“易藏奸匪”、“恐五方棍徒叢集釀成巨案”等為由，上告官府，取消了街市，驅(qū)逐川人，并封禁了川人來慕連所經(jīng)的祿勸縣屬志里渡口。這樣設(shè)立街場之事就偃旗息鼓了。

二、市鎮(zhèn)

“人煙輳集之處謂之市鎮(zhèn)”，人煙因何而聚集，首先第因為工商業(yè)興旺而引起“商賈之往來，貨物之貿(mào)易”。隨著人口的增加和膨脹，市鎮(zhèn)便成長起來。明中葉后江南地區(qū)市鎮(zhèn)星羅棋布，即屬這種情況。如蘇州府吳江縣治東南的盛澤，明初居民只有五、六十家，嘉靖時“居民百家， 以綢綾為業(yè)，其后，商賈輻輳，煙火萬家，百倍于昔”，迨至萬歷以后，“綾羅紗綢出盛澤鎮(zhèn)，奔走衣被遍天下。富商大賈數(shù)千里輦?cè)f金而來，摩肩連袂，如一都會矣”。

與江南地區(qū)星羅棋布不同，楚雄地區(qū)完全靠商賈貿(mào)易而形成的市鎮(zhèn)則寥若晨星，只有元謀縣的馬街和大姚縣的苴卻比較突出。明清時馬街為兩省通途，每逢街期，百貨云集，甚至吸引了鄰縣定遠的居民趕馬街貿(mào)易?？滴鯐r元謀知縣翁詠榴賦稱：“上達郡城省會，下抵江外巴巫，商多三姚景楚，客盡江右湘湖，所謂東南都會也?！贝笠h的苴卻，“在城北180里處，為滇蜀往來大道，室廬稠密，五方雜處，為縣境一大市鎮(zhèn)，因而設(shè)有姚安府稅局和苴卻稅局。府稅局在苴卻征收商稅，其牲畜、土貨、雜稅，均縣征收。自牲雜稅均歸府收，縣稅局遂廢”。

倒是鹽礦的開采和鹽業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，成就了兩顆熠熠發(fā)光的明星市鎮(zhèn)，即黑井、瑯井所在的黑井鎮(zhèn)和白井所在的石羊鎮(zhèn)。食鹽的消費與人類生存息息相關(guān)，是生活中的必需品。鹽泉一旦開采，所產(chǎn)食鹽除滿足開采者或當(dāng)?shù)鼐用裥枰?，剩余產(chǎn)品必然要走向市場。生產(chǎn)的單一性使它們成為鹽商品的重要產(chǎn)地，并且集聚了一定人口。而在生產(chǎn)、生活資料方面，卻無法自給，需要以其所有易其所無。與此同時，此類產(chǎn)地又因其發(fā)展?jié)摿Χ魃说鹊年P(guān)注。無業(yè)之流民至此從事開采，逐利之商賈則前來興販貿(mào)易，“商賈則酤者、屠者、漁者、采者，任其環(huán)居礦外”，從而形成固定而龐大的消費市場。隨著人口逐漸密集，消費逐漸升級，工商業(yè)市鎮(zhèn)便應(yīng)運而生了。

“云南在職方為一隅，而黑井于云南又為一隅。無論《禹貢》所載，固不可得，即布帛菽粟，且仰給于他所。蓋鹽之外，無產(chǎn)也”。糧食和布帛需要運進來，而食鹽需要流出，這是一種“以鹵代耕”的生產(chǎn)模式?！稗栔兀衷谏钌酱鬂芍?，男不耕，女不織，飲食日用，日視其井水煮以為鹽，上以輸課，下以資身”。黑井鹽“賦稅甲滇，為八井之最”，說明其產(chǎn)量最多，因而為之生產(chǎn)與服務(wù)民眾亦最多，人流、物流在此交匯?！伴傞愒萍崂p綿，立千門以共啟，辟萬戶以相先”。隨著當(dāng)?shù)佧}業(yè)的不斷發(fā)展，黑井地區(qū)的集市貿(mào)易也逐漸擴大，民國初期就在此地設(shè)鹽興縣。至此，黑井經(jīng)歷了因鹽得名、因鹽興鎮(zhèn)、因鹽設(shè)縣的歷程，成為一座與鹽業(yè)經(jīng)濟休戚相關(guān)的鹽業(yè)市鎮(zhèn)。楊璿《煙溪賦》描摹了黑井鎮(zhèn)的繁榮景象：

其街衢，不獨有前，亦且有后。往逆風(fēng)而難行，來順風(fēng)而北走，道□背而莫竟。其顛巷羊腸而不知其口，肩相摩，趾相蹂，乘騎必須于按（鞍）轡，步履不容以攜手，通牛馬于中央，分男女于左右……街衢交通，肆市旁列。貿(mào)遷聚異地之人，糴糶四方之客。衒珍錯與紈綺，陳菽粟與布帛。骨角齒牙，羽毛皮革，爭居賤以征貴，幸子千而母百。貨因時以低昂，人因物為巧拙。

與馬街與苴卻不同，黑井彈丸之地，坐落于深山之中，并非商賈往來的必經(jīng)之地，而成為繁華市鎮(zhèn)并長期繁榮，其“唯一因素便是產(chǎn)鹽和食鹽交易”。明清時期，黑井鹽產(chǎn)量呈上升趨勢，且鹽品質(zhì)亦屬上等，因而商民云集，產(chǎn)銷兩旺。當(dāng)然，這是以交通便利，運輸通暢為前提的?？滴鯐r黑井提舉司提舉沈懋價親撰《黑鹽井修路記》云：“鹽以資民食，以供國課。牛馬一日不入井，則挽運誤，誤挽運，則鹽有壅集破爛之害。牛馬一日不出井，則缺民食，民食缺，則課有拖逋負欠之憂。己卯以前，一季不能運半年之鹽……鹽塊破爛，挽運愆期，至灶戶有改煎之累，地方有茹淡之苦。究其原委，總由道路險峻，商旅裹足故也?！?/p>

白井所在的石羊成為市鎮(zhèn)的情形與黑井相似。白井居深谷中，四山壁立，其生產(chǎn)活動也是圍繞鹽業(yè)而展開的?！吧特溚鶃恚囻R輻輳，視附近州縣，頗覺熙攘”。由于大量商人參與了鹽產(chǎn)地貿(mào)易，使鹽井店鋪日益增多，逐漸形成了具有一定規(guī)模的市鎮(zhèn)。從清初17世紀(jì)中期到19世紀(jì)中期，在白鹽井聚集的人口逐漸擴大，最多時超過一萬多人。而差不多同時期白鹽井所在地的治所大姚縣城，道光二十五年只有“六百三十九戶，一千四百七十五丁，一千三百七十口”。僅就人數(shù)而言，白井人口已經(jīng)遠遠超過了一些縣城的人口規(guī)模。

雍正《白鹽井志》云：“白井僻居一隅，人以煎鹽為業(yè)，辦課甲于滇省，所食米糧全賴運鹽商販順便攜來?！卑拙捎诘靥幧降貚{谷，土地貧瘠，耕地缺乏，鹽業(yè)在此猶如其他區(qū)域的耕作業(yè)，因此“以鹵代耕”是白鹽井民眾賴以生存的基本方式。正如光緒《續(xù)修白鹽井志》所說：“白井居山澗中，絕少田園，粟米皆資鄰境貿(mào)遷，惟鹽莢之利上貢?！彪S著經(jīng)商人員的增多，白井的市場規(guī)模迅速擴大起來?！澳媳蓖ㄡ椋倿橐皇?，諸貨駢集，惟易米在司衙大門外，柴系各井隨到聽買，其余貨物，舊井居多”。

市場的擴大，居民的增多，明時地方官員“將井地編定五坊，曰綠蘿，曰寶泉，曰榮春，曰思善、曰讓訓(xùn)……外筑土城，建關(guān)口柵欄十七處”;清時在此基礎(chǔ)上，又建了衙署、壇廟和倉儲，地方行政設(shè)施就更加完善了。

作者簡介：侯官響，楚雄師范學(xué)院副教授，中國商業(yè)文化研究會理事

參考文獻：

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