光滑大葉緊湊型串葉松香草產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析

摘 要：光滑大葉緊湊型串葉松香草產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景良好，結(jié)合實(shí)際，分析了該產(chǎn)業(yè)在忻州監(jiān)獄五監(jiān)區(qū)發(fā)展的可行性、經(jīng)濟(jì)效益、發(fā)展前景，并提出了相關(guān)發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：忻州監(jiān)獄五監(jiān)區(qū);串葉松香草;產(chǎn)業(yè)化

文章編號(hào)：1004-7026（2019）18-0093-02 ? ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：S431 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

2018年10月2日，全國(guó)串葉松香草協(xié)作組的知名牧草專家來到云中河畔，對(duì)國(guó)內(nèi)資深牧草專家田良才與山西省忻華農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司農(nóng)藝師羅明學(xué)合作研發(fā)的光滑大葉緊湊型串葉松香草示范田進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。結(jié)果令專家們驚喜而振奮：3年生光滑大葉緊湊型串葉松香草平均產(chǎn)鮮草量達(dá)到2萬kg/667 m2，主要草質(zhì)指標(biāo)和動(dòng)物飼用適口性均達(dá)到國(guó)頒一級(jí)優(yōu)質(zhì)牧草標(biāo)準(zhǔn)。光滑大葉緊湊型串葉松香草的培育和試種成功，實(shí)現(xiàn)了多年生牧草優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和環(huán)境友好的和諧統(tǒng)一，為大力發(fā)展忻州監(jiān)獄五監(jiān)區(qū)生態(tài)觀光園畜牧經(jīng)濟(jì)提供了千載難逢的機(jī)遇。

1 ?可行性分析

光滑大葉緊湊型串葉松香草為菊科多年生宿根草本植物，是采用回交育種與輪回選擇相結(jié)合的方法育成的新物種。它既結(jié)合了原始材料串葉松香草抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣的優(yōu)良特性，又保持了原始材料三葉松香草全草光滑無毛的優(yōu)良品質(zhì)。其莖生葉對(duì)長(zhǎng)，葉片基部相連，呈杯狀，所有葉片光滑無毛，葉蛋白質(zhì)含量較高;莖從每層的兩片莖生葉中間貫串而出，呈方形，根、莖、葉都帶有松香氣味，莖葉夾角≤45°，植株高度2.5～2.8 m。

光滑大葉緊湊型串葉松香草原產(chǎn)地是忻州監(jiān)獄云中河畔灘涂地，當(dāng)?shù)貙倥瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，四季分明，年平均氣溫8.5～9 ℃，晝夜溫差較大，4—9月份作物生長(zhǎng)發(fā)育期間晝夜溫差高達(dá)11～15 ℃，白天溫度高光合作用強(qiáng)，夜間溫度低呼吸強(qiáng)度弱，積溫有效性高，生產(chǎn)的各種農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。無霜期為160 d左右。年降水量達(dá)到450～500 mm，60%以上的降水量集中在7—9月，降水高峰期與光滑大葉緊湊型串葉松香草需水量最多的時(shí)期同步，可滿足光滑大葉緊湊型串葉松香草正常生長(zhǎng)發(fā)育的需求。日照時(shí)數(shù)達(dá)到2 700 h，忻州監(jiān)獄及周邊農(nóng)村是華北地區(qū)光能源的一個(gè)高值區(qū)，也是我國(guó)除甘肅省張掖地區(qū)外的另一個(gè)飼料作物高產(chǎn)區(qū)和育種基地自然優(yōu)勢(shì)區(qū)。

目前，該監(jiān)區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入了一個(gè)新的階段，草業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展最活躍的部分和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，草業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生態(tài)功能、開發(fā)潛力等優(yōu)勢(shì)已被人們所認(rèn)知，并形成了共識(shí)，實(shí)施光滑大葉緊湊型串葉松香草產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的時(shí)機(jī)已成熟。立草為業(yè)，種草養(yǎng)畜，推進(jìn)光滑大葉緊湊型串葉松香草產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)不但是可行的，而且也是可能的。建議在全監(jiān)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，合理配置資源，將光滑大葉緊湊型串葉松香草產(chǎn)業(yè)化開發(fā)作為一項(xiàng)重要工作，制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)和扶持全監(jiān)廣大職工和包地農(nóng)民大力發(fā)展農(nóng)田草業(yè)，同時(shí)狠抓龍頭、拓寬市場(chǎng)，積極推進(jìn)光滑大葉緊湊型串葉松香草產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，使科研成果真正轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。

2 ?經(jīng)濟(jì)效益分析

據(jù)牧草專家試驗(yàn)，1 hm2水澆地種玉米，一般年景僅可收獲玉米籽粒5 625 kg，毛收入11 250元，扣除種子、化肥、農(nóng)藥等費(fèi)用3 000元，純收入僅8 250元。水澆地2年生光滑大葉緊湊型串葉松香草可產(chǎn)鮮草30.1萬kg/hm2，按舍飼方式可養(yǎng)羊300只，年出欄商品羊240只，每只商品羊按300元計(jì)算，毛收入4.8萬元，扣除種草成本和欄圈折舊、防疫等費(fèi)用4 800元，純收入達(dá)到7.2萬元。種植光滑大葉緊湊型串葉松香草養(yǎng)羊的純收入是種植普通玉米純收入的8.73倍。而種植3年生以上的光滑大葉緊湊型串葉松香草的純收入將會(huì)更高。

根據(jù)忻州監(jiān)獄“十三五”和“十四五”規(guī)劃期間實(shí)施種植業(yè)三元結(jié)構(gòu)工程構(gòu)思和近年來的生產(chǎn)示范結(jié)果，2019年落實(shí)光滑大葉緊湊型串葉松香草繁種田0.2 hm2，2020年可生產(chǎn)原種270 kg。在育苗移栽的條件下，可滿足2021年忻州監(jiān)獄光滑大葉緊湊型串葉松香草種植面積達(dá)到90 hm2的用種所需，2年以后每年草田可產(chǎn)種子1 350 kg/hm2，草種按100元/kg計(jì)算，年產(chǎn)值即可達(dá)13.5萬元/hm2，扣除生產(chǎn)成本0.305萬元，每年的草種純收入可達(dá)到13.115萬元/hm2，90 hm2草田每年共可獲得售種純收入1 180.35萬元。此外，90 hm2草田收獲種子后將莖葉加工成草粉喂羊，按舍飼方式可養(yǎng)羊2 700只，年出欄商品羊2 160只，每只商品羊按300元計(jì)算，毛收入64.8萬元，扣除種草成本和欄圈折舊、防疫等費(fèi)用43.15萬元，養(yǎng)羊每年純收入21.7萬元。兩項(xiàng)合計(jì)純收入1 202.05萬元，比種植普通玉米增加經(jīng)濟(jì)效益1 130.8萬元。此外牧草經(jīng)羊飼過腹還田，還可以肥田沃土，實(shí)行糧草輪作有利于提高糧食單產(chǎn)。

3 ?光滑大葉緊湊型串葉松香草發(fā)展前景

根據(jù)國(guó)外各類畜禽的飼喂標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)品在牛羊飼料中可占到50%～60%，豬配合飼料中可占到10%～15%，雞配合飼料中占3%～5%。粗略估算我國(guó)配合飼料用草和規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)用草的數(shù)量每年至少需1 000萬t左右，但全國(guó)年產(chǎn)商品草不足20萬t，產(chǎn)量只占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)缺口的2%。草種產(chǎn)業(yè)方面，我國(guó)的人工草地建設(shè)、草原改良、生態(tài)治理等，每年需草種約10萬t左右，但目前每年的生產(chǎn)能力僅為3萬～5萬t，也存在很大的缺口，加之我國(guó)西部生態(tài)農(nóng)業(yè)大開發(fā)中種草面積逐年增加，草種缺口還將增大。這是光滑大葉緊湊型串葉松香草產(chǎn)品又一個(gè)巨大的潛在需求。

4 ?發(fā)展措施

4.1 ?實(shí)施種植業(yè)三元結(jié)構(gòu)工程，大力發(fā)展農(nóng)田草業(yè)

實(shí)施種植三元結(jié)構(gòu)工程，必須要從大量的提供動(dòng)物性食物和非糧食物的實(shí)際需要出發(fā)，將人畜共糧的種植模式轉(zhuǎn)化為人畜分糧的種植模式，把光滑大葉緊湊型串葉松香草從種植業(yè)中獨(dú)立出來，作為一個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)來建設(shè)，推動(dòng)飼料工業(yè)、畜牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)和食品加工工業(yè)的發(fā)展，滿足人們對(duì)食物的數(shù)量、質(zhì)量、安全、營(yíng)養(yǎng)和種類不斷增長(zhǎng)的需要，保證食物結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)小康目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。忻州監(jiān)獄和全國(guó)實(shí)施“糧、經(jīng)、飼”三元結(jié)構(gòu)工程的關(guān)鍵，是在糧食集中生產(chǎn)田把需要用作飼料的糧食品種，調(diào)整改種成高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的光滑大葉緊湊型串葉松香草和飼用青貯玉米品種，如中北411（該玉米品種采取帶棒收獲與光滑大葉緊湊型串葉松香草混合青貯）。利用原來用作生產(chǎn)飼料糧的耕地專門種植飼用青貯玉米品種中北411，等到籽實(shí)成熟收獲后，將秸稈進(jìn)行黃貯。根據(jù)能量和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，由單純的收獲籽粒調(diào)整為收獲營(yíng)養(yǎng)體。一是調(diào)整優(yōu)化現(xiàn)有的糧食作物品種結(jié)構(gòu)，合理布局，向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展。二是因地制宜，調(diào)整種植制度，將光滑大葉緊湊型串葉松香草從種植業(yè)中獨(dú)立出來，納入種植計(jì)劃。三是擴(kuò)大光滑大葉緊湊型串葉松香草種植面積，實(shí)行糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物與光滑大葉緊湊型串葉松香草輪作、間作、套種，建立光滑大葉緊湊型串葉松香草生產(chǎn)基地。四是調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展肉牛、奶牛、肉羊等草食畜。

4.2 ?建立健全生產(chǎn)管理體系，走規(guī)?；a(chǎn)之路

豐富飼料作物生產(chǎn)管理體系，推廣“公司+職工或包地農(nóng)戶”“行業(yè)協(xié)會(huì)”等組織形式。“公司+職工或農(nóng)戶”組織形式，是監(jiān)辦公司按照市場(chǎng)要求，依靠自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和掌握的市場(chǎng)信息與本監(jiān)職工和包地農(nóng)民簽訂生產(chǎn)合同，建立生產(chǎn)基地，提供配套服務(wù)。農(nóng)民按合同生產(chǎn)、交售產(chǎn)品，公司按合同收購(gòu)、加工，把產(chǎn)品銷往市場(chǎng)。公司與農(nóng)民形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的經(jīng)濟(jì)共同體?！靶袠I(yè)協(xié)會(huì)”組織形式多種多樣，按照名稱劃分為專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、研究會(huì)、專業(yè)合作社等。按照發(fā)起方式劃分，分為由專業(yè)戶或能人挑頭，職工和包地農(nóng)民自愿參加;由集體經(jīng)濟(jì)組織牽頭，職工和包地農(nóng)民自愿參加;由依托企業(yè)牽頭，職工和包地農(nóng)民自愿參加等。把分散經(jīng)營(yíng)的職工和包地農(nóng)戶組織起來，實(shí)行民主管理，共同組織生產(chǎn)，進(jìn)入市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)，逐步形成規(guī)?；暳献魑锷a(chǎn)、加工、銷售、科研、培訓(xùn)為一體的經(jīng)濟(jì)合作組織。

4.3 ?大力推廣光滑大葉緊湊型串葉松香草機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)

光滑大葉緊湊型串葉松香草從種到收必須實(shí)行機(jī)械化。原因如下：第一，該草種子比葵花種子小，要求種植的土地精細(xì)平整，沒有機(jī)械整地是難以實(shí)現(xiàn)的。第二，播種要求實(shí)現(xiàn)精量播種，才能達(dá)到節(jié)種增效目的。第三，收獲時(shí)需要搶時(shí)間，錯(cuò)過最佳收獲期（始花期），其蛋白質(zhì)含量就會(huì)下降，降低經(jīng)濟(jì)效益。第四，該草的植株蛋白質(zhì)含量55%分布在葉片，要求在收割的同時(shí)必須把莖稈壓扁，以達(dá)到與葉片水分同步下降，減少葉片脫落。第五，為使收割后能盡快達(dá)到打捆陰干的條件，還需要翻曬。第六，為便于該草的貯藏和保管，需要即時(shí)打捆;后續(xù)加工成草粉、草顆粒等。每個(gè)環(huán)節(jié)都離不開機(jī)械化作業(yè)，可以說種植過程是高度機(jī)械化的生產(chǎn)過程。

4.4 ?抓好加工生產(chǎn)體系建設(shè)和實(shí)施名牌戰(zhàn)略

目前，忻州監(jiān)獄光滑大葉緊湊型串葉松香草加工生產(chǎn)體系尚未完全建立起來。因此，忻州監(jiān)獄實(shí)施光滑大葉緊湊型串葉松香草產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草資源優(yōu)勢(shì)，一手抓好新興草品加工企業(yè)上檔增效，一手抓好小型傳統(tǒng)草粉加工企業(yè)重組升級(jí)。要按照“誰有能力牽頭從事草產(chǎn)品加工業(yè)就扶持誰”的原則，積極培育草產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)可以向銀行承貸承還，為草農(nóng)提供信息和培訓(xùn)，解決技術(shù)、資金、銷售的問題。這樣既可帶動(dòng)廣大職工和包地農(nóng)民引草入田、立草為業(yè)，又可促進(jìn)農(nóng)民大力發(fā)展草食畜養(yǎng)殖業(yè)，在全監(jiān)形成種草養(yǎng)畜一體化生產(chǎn)的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局，達(dá)到“建一個(gè)龍頭，舉一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，富一方百姓”的目的。

4.5 ?健全社會(huì)化服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、加、銷一體化

光滑大葉緊湊型串葉松香草的生產(chǎn)專業(yè)化、社會(huì)化、現(xiàn)代化程度較高。但目前忻州監(jiān)獄實(shí)行的是以包地農(nóng)民家庭作為獨(dú)立的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié)都需要有一定的組織和人員為其進(jìn)行社會(huì)化服務(wù)。然而，目前忻州監(jiān)獄的社會(huì)化服務(wù)體系尚不健全，正處在建立、健全和完善的過程中。健全和完善社會(huì)化服務(wù)體系必須從實(shí)際情況出發(fā)，按照服務(wù)組織網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)內(nèi)容系列化、服務(wù)管理制度化、服務(wù)形式實(shí)體化的要求，堅(jiān)持社會(huì)性服務(wù)與專業(yè)性服務(wù)相結(jié)合，事業(yè)性服務(wù)與實(shí)體性服務(wù)相結(jié)合，專業(yè)機(jī)構(gòu)與民間組織相結(jié)合的原則。

（編輯：季 ?鑫）