綠色食品帶領(lǐng)下現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟健康持續(xù)發(fā)展的路徑研究

趙爽

摘 要：近年來，我國經(jīng)濟發(fā)展取得重大進步，人們的生活質(zhì)量逐漸提升，對食品安全有了更高的要求。在食品安全方面，政府和個人需要重視食品質(zhì)量問題，密切關(guān)注農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展。綠色食品經(jīng)濟作為當(dāng)前適應(yīng)經(jīng)濟、生態(tài)和社會可持續(xù)發(fā)展的一種模式，在經(jīng)濟上促進了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。以綠色食品的發(fā)展為基礎(chǔ)，分析了現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞：綠色食品;現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟;持續(xù)發(fā)展

文章編號：1004-7026（2019）18-0059-02 ? ? ? ? 中國圖書分類號：F323 ? ? ? ?文獻標(biāo)志碼：A

農(nóng)牧業(yè)在社會發(fā)展中有重要的作用，作為基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，農(nóng)牧業(yè)是否能取得理想的發(fā)展效果，直接關(guān)系國家的糧食安全。農(nóng)牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，對經(jīng)濟的發(fā)展有很大影響。同時，農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展對相關(guān)企業(yè)具有重要影響。就當(dāng)前發(fā)展情況來看，變量因素比較多，如何突破限制，做好資源管理是關(guān)鍵。

1綠色食品

當(dāng)前政府對綠色食品安全的關(guān)注度逐漸提升，在綠色產(chǎn)品的推廣中，考慮到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、名稱和具體標(biāo)志等，需要了解安全管理的內(nèi)容和基本要求。整合現(xiàn)有的法律形式，對綠色食品加工過程中的安全和衛(wèi)生問題進行規(guī)范處理。依據(jù)當(dāng)前綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及全程質(zhì)量監(jiān)督和管控要求，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進行分析[1]。

綠色食品有很多叫法，例如生態(tài)食品、自然食品和健康食品等，反映了人們的真實需求。從1990年開始，我國提出發(fā)展“綠色農(nóng)業(yè)”。綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展至今，逐漸建立了綠色食品生產(chǎn)體系，在綠色化管理中，凸顯出工程建設(shè)的重要意義。從國際化、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化等管理角度入手，在推動綠色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)的過程中，農(nóng)業(yè)部門設(shè)定了專門的機構(gòu)和農(nóng)墾管理部門，建立了綠色質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，對生產(chǎn)進行有序管理。加入有機農(nóng)業(yè)運動國際聯(lián)盟，不斷推廣綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在社會發(fā)展中，擴大對綠色食品的開發(fā)和研究范圍。在綠色食品發(fā)展階段，倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化和國際化。新聞媒體需要對綠色食品進行普及和報道，讓更多的消費者認識綠色食品，尋求長效的發(fā)展模式[2]。

2 ?農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

與傳統(tǒng)食品相比，綠色食品有無污染、安全和優(yōu)質(zhì)的特點，可以吸引更多的消費者，能夠確保盈利鏈的合理性。政府在綠色食品行業(yè)出臺了對應(yīng)的法律政策，可以最大程度滿足消費者的需求，現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展必須適應(yīng)這一變化。但是，整個管理過程受到其他因素的影響，還存在一些問題，阻礙了農(nóng)牧業(yè)的整體發(fā)展。

2.1 ?總體水平不高

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有重要的作用，需要以現(xiàn)代化手段為基礎(chǔ)進行合理管理。在現(xiàn)代科學(xué)創(chuàng)新階段，工業(yè)發(fā)展有一定的要求，應(yīng)依據(jù)提供的各種生產(chǎn)資料進行科學(xué)化管理并將信息化作為基礎(chǔ)。在農(nóng)業(yè)整體發(fā)展中，農(nóng)業(yè)資源可能存在過度開發(fā)的現(xiàn)象，導(dǎo)致當(dāng)前資源可持續(xù)發(fā)展也受到影響。此外，居民生活水平的提高和消費結(jié)構(gòu)的變化，也對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出了挑戰(zhàn)。

在農(nóng)業(yè)化創(chuàng)新管理中，應(yīng)采用信息化手段;在精準(zhǔn)化管理中，需要關(guān)注產(chǎn)銷和市場管理等，確保供給有序是關(guān)鍵。在現(xiàn)階段，為了避免出現(xiàn)其他問題，以綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，結(jié)合智能化控制和生長模型及市場數(shù)據(jù)等，效能分析能夠起到重要的作用[3]。

2.2 ?產(chǎn)業(yè)功能逐漸下降

受地理環(huán)境因素的影響，牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中所占的比重較小，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)牧業(yè)的發(fā)展面臨著一定的挑戰(zhàn)。根據(jù)牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)動能和生態(tài)文明建設(shè)的要求，應(yīng)該以現(xiàn)代化發(fā)展為基礎(chǔ)，因為發(fā)展現(xiàn)代化牧業(yè)所采用的管理方式具有現(xiàn)代化的特點，對工業(yè)技術(shù)和牧業(yè)發(fā)展等有嚴(yán)格的要求，其發(fā)展內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)等隨著時代的變化而改變。在現(xiàn)代化牧業(yè)的發(fā)展過程中，應(yīng)靈活應(yīng)用現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)，掌握先進的生產(chǎn)經(jīng)營理念，建立一套系統(tǒng)的生產(chǎn)和營銷體系。在高效管理中，需要最大程度節(jié)約資源、保護環(huán)境，只有保證高產(chǎn)和高效，才能確保農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟健康發(fā)展。在某種程度上，減少傳統(tǒng)牧業(yè)的消極影響是關(guān)鍵，合理化管理可避免出現(xiàn)資源浪費的情況，彌補經(jīng)濟發(fā)展的不足。

3 ?綠色食品帶領(lǐng)下現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的路徑

根據(jù)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和牧業(yè)的發(fā)展要求，在信息化發(fā)展的過程中，應(yīng)以科學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ)，以發(fā)展綠色食品為前提?？梢詮囊韵聨c入手，做好農(nóng)牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展和管理等工作。

3.1 ?優(yōu)化產(chǎn)品的品種

依據(jù)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的要求，促進產(chǎn)品深加工，優(yōu)化產(chǎn)品的品種。在發(fā)展有機牧業(yè)的階段，可以以經(jīng)濟體系為基礎(chǔ)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，緩解農(nóng)民和土地的壓力、牧民和草地的使用矛盾是當(dāng)前發(fā)展和管理的關(guān)鍵。在產(chǎn)品深加工的階段，應(yīng)適當(dāng)延長產(chǎn)業(yè)鏈，對豆、茶、小麥和蔬菜等進行加工，研究有利于人體健康的產(chǎn)品?？梢院蛥^(qū)域特色產(chǎn)業(yè)結(jié)合在一起，培育有機產(chǎn)業(yè)文化。在牧業(yè)產(chǎn)品發(fā)展的過程中，生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品的種類。

3.2 ?增加科技投入

在創(chuàng)新現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展方式的過程中，應(yīng)提升研發(fā)能力。政府要提供政策支持，只有制定長遠的發(fā)展戰(zhàn)略，才能實現(xiàn)多種融資管理。依據(jù)項目補助和低息要求等，以項目補助的形式增加民間資本。只有加大對有機產(chǎn)業(yè)的投入，才能更好地提供政策指導(dǎo)。在現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展中，聘請專家進行實地考察，對于有特色的農(nóng)牧業(yè)區(qū)，可以建立示范基地，促進整體進步。

3.3 ?實現(xiàn)資源的流轉(zhuǎn)整合

在土地整合管理中，以流轉(zhuǎn)為中心，建立農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)機制。依據(jù)集約化、規(guī)范化以及園區(qū)化發(fā)展等要求，將現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園、現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園和水果產(chǎn)業(yè)等融合在一起，只有實現(xiàn)整體整合和管理，才能加快高原特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)。

3.4 ?完善經(jīng)營流通體系

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營利益聯(lián)合管理中，應(yīng)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，支持龍頭企業(yè)，通過定向投入和定向服務(wù)以及定向收購等方式，提供市場信息、生產(chǎn)資料和產(chǎn)品銷售等多種服務(wù)。只有建立完善的合作機制，才能確保經(jīng)營主體實現(xiàn)共享。在農(nóng)牧業(yè)的調(diào)整階段，以流通體系建設(shè)為基礎(chǔ)，形成全覆蓋、廣輻射和合理的布局等。在流通管理中，加快培育農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品運銷專業(yè)戶和農(nóng)村各類流通中介組織，培育多元化農(nóng)村流通主體。

4 ?結(jié)束語

發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)綠色食品等成為當(dāng)前農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。應(yīng)在實際管理中發(fā)展環(huán)保農(nóng)業(yè)和進行科技創(chuàng)新，在農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)管理中實現(xiàn)相互協(xié)調(diào)和共同促進。通過優(yōu)化產(chǎn)品的品種、增加科技投入、實現(xiàn)資源的流轉(zhuǎn)整合、完善經(jīng)營流通體系，合理管理產(chǎn)業(yè)。

參考文獻：

[1]孫艷秋.綠色食品帶領(lǐng)下現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟健康持續(xù)發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（9）：6，2.

[2]張娟，楊東，陳媛，等.基于低碳經(jīng)濟視角的內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展問題初探[J].中國市場，2018（8）：77-78.

[3]麻仕海.西藏農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營模式的變遷及制度反思[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（32）：39-40.