汪清縣發(fā)展壯大黑木耳產(chǎn)業(yè)

吉林省汪清縣人民政府

汪清縣位于北緯43度至44度之間，毗鄰日本海，地處長(zhǎng)白山麓，屬山區(qū)，平均海拔806米。受西伯利亞氣候和太平洋季風(fēng)影響，屬于大陸性中溫帶多風(fēng)氣候，冬長(zhǎng)夏短，四季分明，垂直變化較大，年平均氣溫3.9℃，年平均降雨量為580毫米，無(wú)霜期為110—141天，年日照時(shí)數(shù)為2700小時(shí)。屬典型冷涼氣候，空氣濕潤(rùn)，無(wú)霜期短、積溫低，晝夜溫差大，境內(nèi)水質(zhì)優(yōu)良，森林覆蓋率達(dá)到88.79%，生產(chǎn)出來(lái)的黑木耳膠質(zhì)厚、有彈性。為黑木耳生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件，也造就了汪清黑木耳獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)秀品質(zhì)。

一、汪清黑木耳發(fā)展概況

黑木耳是富含人體所必需的氨基酸、多糖類物質(zhì)和干擾素誘發(fā)劑的產(chǎn)品，對(duì)人體血壓、血脂、膽固醇具有調(diào)節(jié)作用，是可食、可藥、可補(bǔ)的佳品。汪清黑木耳大縣的建設(shè)，使食用菌產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。汪清縣黑木耳栽培歷史悠久，汪清縣栽培黑木耳于1862年清同治年間開始，距今有150多年的歷史。在1979年被國(guó)務(wù)院授予“黑木耳千擔(dān)縣”稱號(hào)，1995年被國(guó)務(wù)院命名為“木耳之鄉(xiāng)”。2005年以來(lái)，汪清縣先后獲得“全國(guó)食用菌優(yōu)秀基地縣”“全國(guó)食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地縣”“國(guó)家級(jí)食用菌安全出口示范區(qū)”“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證、全國(guó)首批“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”“全國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建單位”等榮譽(yù)。2016年汪清縣黑木耳獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”稱號(hào)，2017年我縣被列為黑木耳中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。今年7月4日至6日舉辦了第二屆汪清黑木耳節(jié)和“2019中國(guó)·汪清黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”。

近年來(lái)，汪清縣委、縣政府按照習(xí)近平總書記提出的“綠水青山就是金山銀山”和“脫貧攻堅(jiān)要解決一方水土養(yǎng)活一方人”要求，充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)，堅(jiān)持“縣建標(biāo)準(zhǔn)、村抓生產(chǎn)”工作思路，全力推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大力推進(jìn)黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，“汪清黑木耳”被列入中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，獲得農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證，建成吉林省黑木耳產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，成功列入黑木耳國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作單位，正在積極申請(qǐng)制定黑木耳地方標(biāo)準(zhǔn)，為黑木耳產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

目前，汪清縣累計(jì)投資2.41億元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化菌包廠52個(gè)、定植車間6個(gè)、“木耳農(nóng)場(chǎng)”14個(gè)，全縣黑木耳種植戶達(dá)到6719戶13805人，近4萬(wàn)人從事木耳采摘等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，占全縣有勞動(dòng)能力農(nóng)業(yè)人口的52.6%。黑木耳專業(yè)鎮(zhèn)達(dá)到5個(gè)、種植村121個(gè)，百萬(wàn)袋以上村65個(gè)，栽培總量達(dá)到6.5億袋，產(chǎn)量3.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值34億元。黑木耳已經(jīng)發(fā)展成為“多鎮(zhèn)一品”“數(shù)村一業(yè)”的富民產(chǎn)業(yè)。

二、國(guó)家發(fā)展改革委大力支持汪清黑木耳增消助貧

經(jīng)過(guò)幾十年的探索發(fā)展，汪清縣黑木耳產(chǎn)量已初具規(guī)模，但大多數(shù)是農(nóng)戶種植，規(guī)模小而散，缺少黑木耳龍頭企業(yè)，尚未形成家喻戶曉的黑木耳品牌，黑木耳銷售渠道閉塞單一，深加工產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成，對(duì)全縣經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、財(cái)政支撐能力有限。近年來(lái)，國(guó)家發(fā)展改革委不斷加大汪清縣定點(diǎn)幫扶工作力度，結(jié)合汪清黑木耳發(fā)展實(shí)際問(wèn)題，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，在黑木耳發(fā)展項(xiàng)目資金、銷售平臺(tái)、品牌塑造等方面給予重點(diǎn)支持，為全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效提供重要支撐。其中，黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好企業(yè)以吉林汪清北耳科技有限公司、桃源小木耳實(shí)業(yè)有限公司為代表。

吉林汪清北耳科技有限公司、汪清桃源小木耳實(shí)業(yè)有限公司從檢驗(yàn)、包裝、交易等流程、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)原則，制定一系列黑木耳的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與生產(chǎn)系列技術(shù)規(guī)程，全方位引導(dǎo)、監(jiān)控黑木耳的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和流通，構(gòu)建覆蓋從生產(chǎn)、銷售、資源綜合利用為主的全產(chǎn)業(yè)鏈黑木耳循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系。

（一）吉林汪清北耳科技有限公司

這是汪清縣國(guó)家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的主導(dǎo)實(shí)體公司。2010年汪清縣人民政府批準(zhǔn)設(shè)立汪清縣國(guó)家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，產(chǎn)業(yè)園以“北耳”—汪清縣特色黑木耳為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃在整個(gè)汪清縣域內(nèi)實(shí)施，縣人民政府為承辦建設(shè)主體，先行開展基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)培育與配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。2017年8月注冊(cè)成立吉林汪清北耳科技有限公司，注冊(cè)資金為5000萬(wàn)元。主要業(yè)務(wù)范圍是菌種研發(fā)、菌包生產(chǎn)、檢驗(yàn)檢疫、商貿(mào)交易、物流倉(cāng)儲(chǔ)配貨、信息管理服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈條融合功能。2018年8月開始進(jìn)行“北耳”黑木耳的包裝銷售，每年精包裝干品木耳2500噸，預(yù)計(jì)年銷售收入約為25000萬(wàn)元。

（二）汪清桃源小木耳實(shí)業(yè)有限公司

成立于2017年3月，注冊(cè)資金5000萬(wàn)元，現(xiàn)有員工60余人，其中高級(jí)管理人員3人，中層管理人員8人，是一家專業(yè)生產(chǎn)黑木耳三級(jí)菌棒以及黑木耳產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，公司執(zhí)行的是有機(jī)產(chǎn)品和工業(yè)化生產(chǎn)的管理標(biāo)準(zhǔn)。公司從2017年7月開始實(shí)施汪清桃源小木耳生態(tài)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目包括智能生產(chǎn)車間、智慧溫室大棚示范基地、木耳產(chǎn)品精深加工車間三部分。項(xiàng)目總投資4億元，分三期投資建設(shè)。其中，一期投資2.4億元，占地面積3.5萬(wàn)平方米，建設(shè)日產(chǎn)15萬(wàn)袋智能化無(wú)人操作菌包生產(chǎn)和培育車間、研發(fā)中心、培訓(xùn)基地等;二期投資6000萬(wàn)元，占地面積22公頃，建設(shè)160座有機(jī)、智慧模式的木耳立體栽培大棚，年掛袋量為500萬(wàn)袋;三期投資1億元，建設(shè)黑木耳精深加工車間、產(chǎn)品研發(fā)中心，計(jì)劃2020年2月份開始投資建設(shè)，2020年年底建設(shè)完成投入使用。項(xiàng)目投產(chǎn)達(dá)效后，可實(shí)現(xiàn)無(wú)人智能生產(chǎn)、管理，項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3.5億元，年利稅5000萬(wàn)元，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐哪径a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，幫助貧困戶脫貧致富。

三、傾力打造汪清黑木耳品牌

一是夯實(shí)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。依托汪清黑木耳中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，協(xié)調(diào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、供銷總社等行業(yè)主管部門，幫助汪清縣成為黑木耳國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂重要參與單位。協(xié)調(diào)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局和省市監(jiān)廳，擬將汪清縣作為黑木耳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)，有關(guān)申報(bào)材料即將上報(bào)。組織開展脫貧攻堅(jiān)、黑木耳特色小鎮(zhèn)等領(lǐng)域集中宣講活動(dòng)，培訓(xùn)全縣領(lǐng)導(dǎo)干部900余人。協(xié)調(diào)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)，今年7月在汪清縣舉辦中國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，有效提升汪清黑木耳影響力。

二是拓展銷售模式。大力實(shí)施消費(fèi)扶貧，幫助宣傳購(gòu)買汪清縣黑木耳等特色農(nóng)產(chǎn)品，汪清黑木耳、大米、粉條等進(jìn)入委機(jī)關(guān)食堂，受到廣大干部職工一致好評(píng)。協(xié)調(diào)京東集團(tuán)設(shè)立京東（汪清）扶貧館，目前已開館運(yùn)營(yíng)，在線銷售黑木耳等特色農(nóng)產(chǎn)品，汪清縣被京東集團(tuán)列入今年全國(guó)重點(diǎn)支持的十個(gè)縣份之一。協(xié)調(diào)北京市教委，將北耳公司列入北京高?；刂惫┢脚_(tái)木耳供應(yīng)商，推動(dòng)汪清黑木耳進(jìn)入北京高校食堂。協(xié)調(diào)中國(guó)港口協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)投（南京）公司、中國(guó)移動(dòng)集團(tuán)等有關(guān)單位，積極購(gòu)買汪清黑木耳產(chǎn)品。

三是強(qiáng)化汪清黑木耳品牌塑造。積極開展公益扶貧合作，阿里巴巴集團(tuán)出資200萬(wàn)元在汪清縣設(shè)立螞蟻森林公益保護(hù)地，于6月23日在支付寶上線，并于當(dāng)日在央視財(cái)經(jīng)頻道進(jìn)行45分鐘直播活動(dòng)，推介汪清縣黑木耳產(chǎn)品，塑造汪清木耳品牌。推薦桃源小木耳公司成為阿里巴巴集團(tuán)淘寶自營(yíng)旗艦店“淘鄉(xiāng)甜”的木耳指定供貨商。與阿里巴巴集團(tuán)對(duì)接，在淘寶設(shè)立特色館，傾力推介汪清黑木耳產(chǎn)品和北耳品牌。協(xié)調(diào)國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局等中央單位，多次免費(fèi)參加國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，不斷提升汪清黑木耳品牌效應(yīng)?！?/p>