優(yōu)質(zhì)土雞疾病發(fā)生特點與綜合防治技術(shù)探析

馮曉君

摘 要：土雞因肉質(zhì)鮮美備受消費者的喜愛，具有較大的市場潛力。但是在土雞飼養(yǎng)過程中，經(jīng)常發(fā)生各種疾病，使飼養(yǎng)成本變大。本文通過分析優(yōu)質(zhì)土雞的疾病發(fā)生特征，提出相關(guān)疾病防治的技術(shù)策略，為土雞飼養(yǎng)員提供借鑒價值，減少土雞患病幾率，增加抗病品種的土雞品質(zhì)，減少養(yǎng)殖土雞造成的經(jīng)濟(jì)損失。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)土雞;疾病特點;綜合防治技術(shù)

土雞的養(yǎng)殖市場具有極大的潛力，擁有較大的養(yǎng)殖潛力。近些年土雞市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的景象，土雞價格也隨之上漲，使土雞飼養(yǎng)業(yè)蓬勃發(fā)展，使其成為實現(xiàn)短平快發(fā)家致富的重點養(yǎng)殖項目。不過，在養(yǎng)殖過程中，土雞的飼養(yǎng)方法受到傳統(tǒng)模式的禁錮，同時出現(xiàn)了不同程度的病害現(xiàn)象，急需解決。

一、優(yōu)質(zhì)土雞疾病發(fā)生特點

1.死亡率高

部分集約化養(yǎng)雞場或者雞類養(yǎng)殖戶的養(yǎng)雞死亡率只有20%，嚴(yán)重的情況在30%到70%，甚至?xí)霈F(xiàn)整個雞群被淘汰或者毀滅。致死原因十分復(fù)雜，總之，土雞致死原因一般離不開各種疾病。

2.疾病多樣化

近年來雞類疾病的種類突增，影響嚴(yán)重。危害雞類養(yǎng)殖業(yè)的主要因素是嚴(yán)重的雞類傳染病，傳染病的主要形式是進(jìn)行病毒傳播，影響范圍較大。比如，雞馬立克氏病，在2-4個月雞齡的群體中發(fā)病率較高，多發(fā)期在40-60日雞齡。由于快速型肉雞在這個時期已經(jīng)達(dá)到了可以屠宰的年齡，因此這種雞的死亡率不是很高。但是優(yōu)質(zhì)土雞由于生長周期較長，一般需要3-4個月，因此雞馬立克氏病極容易侵襲優(yōu)質(zhì)土雞，使得雞群出現(xiàn)大規(guī)模的死亡。

3.寄生蟲病較為常見

養(yǎng)雞專業(yè)戶飼養(yǎng)土雞的場所一般為山地或者地面放養(yǎng)，這種方式容易導(dǎo)致寄生蟲病的發(fā)生，增加養(yǎng)殖成本。土雞在生長發(fā)育期一般需要在舍外養(yǎng)殖，容易使其感染球蟲病或者腸道類疾病。其中，蛔蟲是一種較為常見的寄生蟲類疾病，當(dāng)土雞在染上蛔蟲病之后，會出現(xiàn)羽毛松亂、發(fā)育遲緩、雞冠蒼白等癥狀。一般半個月到三個月左右雞齡的土雞容易感染球蟲病，因為消瘦、貧血使優(yōu)質(zhì)土雞出現(xiàn)大規(guī)模的死亡。

二、優(yōu)質(zhì)土雞疾病綜合防治技術(shù)

1.選取合適的土雞養(yǎng)殖場所

養(yǎng)雞場的選擇需要注意：水質(zhì)較好、水源充足、通風(fēng)較好、排水能力強、地勢較高且干燥、背風(fēng)向陽地區(qū)，同時需要遠(yuǎn)離肉食品加工工廠、屠宰廠、皮毛加工工廠。對于占地面積較大的養(yǎng)雞場，需要將生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)明確分開。在雞舍建立規(guī)劃時需要依照地域的主要風(fēng)向進(jìn)行科學(xué)合理的空間布局。比如，上風(fēng)頭接著下風(fēng)頭，有序建立飼料加工區(qū)域、孵化室、育雛間、育成間、成雞室。注意種雞室需要單獨建在另一側(cè)。同時進(jìn)行加工間、隔離間、糞便、死雞處理室等配套基礎(chǔ)設(shè)施。

2.進(jìn)行自繁自養(yǎng)

優(yōu)質(zhì)土雞的主要發(fā)病因素是引種傳入或者外來病雞，因此避免雞病的傳播和出現(xiàn)需要進(jìn)行自繁自養(yǎng)。養(yǎng)雞專業(yè)戶需要在正規(guī)的地方購買優(yōu)質(zhì)土雞或者進(jìn)行選種操作。建議養(yǎng)殖戶充分分析購買地點進(jìn)行相關(guān)考察，假如購買地存在相關(guān)疾病，不適宜繼續(xù)購買。同時，在買回雞種后，需要對優(yōu)質(zhì)土雞進(jìn)行相關(guān)的隔離觀察，一般期限是兩周，在確認(rèn)無誤后再融入原土雞群。

3.強化土雞疫苗

目前畜牧業(yè)的醫(yī)療水平越發(fā)完善。在飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)土雞時，需要注意飼料喂養(yǎng)的合理性和科學(xué)性，養(yǎng)雞專業(yè)戶在為優(yōu)質(zhì)土雞進(jìn)行相關(guān)疫苗接種時注意減少疾病的發(fā)生概率，降低養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的損失。比如，對于雞新城疫，在注射預(yù)防疫苗時，假如土雞的雞齡為3天，需要給予新支二聯(lián)活疫苗行眼鼻粘膜或者利用滴眼滴鼻的方式將Lasota試劑給藥。假如優(yōu)質(zhì)土雞出生超過21天，需要利用ND1的肌肉注射法進(jìn)行注射。土雞在多種生長階段需要利用不同的藥劑才可以將疫苗的作用充分發(fā)揮出來，從而減少土雞的應(yīng)激性。不過，雞類養(yǎng)殖戶需要注意的是，最佳時期的疫苗接種可以幫助積累疾病的發(fā)生率達(dá)到最低。建議養(yǎng)殖戶按照正規(guī)的操作流程進(jìn)行操作，在疫苗使用時注意配套相關(guān)的專業(yè)稀釋液或者生理鹽水進(jìn)行稀釋工作，將疫苗的效果發(fā)揮到極處。對于不能確定的疾病，需要在土雞的飲用水源中增加藥物，例如，2-7日雞齡的土雞需要進(jìn)行0.1%的阿莫西林或者新霉素飲水。19-90日雞齡的土雞需要進(jìn)行0.1%抗球蟲病、呼吸道藥物、抗腸道疾病或者驅(qū)蟲性藥物進(jìn)行預(yù)防。

4.增強雞舍衛(wèi)生管理

一般雞舍面積需要設(shè)置為400平方米左右，間距約為250米，選址在朝陽的高處，配備相應(yīng)的飼料房、值班間、消毒間、暖爐控制間。注意在選擇放養(yǎng)場時需要劃定區(qū)域，建立獨立的雞舍，結(jié)構(gòu)一致面積均等。按照群雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行雞舍材料的選擇。雞舍消毒工作需要將優(yōu)質(zhì)土雞的食物器具消毒干凈，防止傳染病通過器具傳染雞類，提升雞類的抗病性。同時需要對飼養(yǎng)員進(jìn)行正規(guī)的安全培訓(xùn)操作，在出入雞舍時注意全身消毒，減少感染疾病的風(fēng)險。雞舍中的墊材是極容易滋生細(xì)菌的位置，因此需要保證墊料的更換次數(shù)，保證土雞在干燥潔凈的環(huán)境下健康生長。在引入優(yōu)質(zhì)的雞種時，需要增加各項工作環(huán)節(jié)的安全性，對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行徹底的消毒。另外，需要對雞舍區(qū)域中的廢棄物與殘留物進(jìn)行及時的清除，保證雞舍徹底的消毒。對于優(yōu)質(zhì)土雞的糞便應(yīng)進(jìn)行科學(xué)合理的清除，比如進(jìn)行堆肥發(fā)酵制作成肥料進(jìn)行售賣。對于病死雞需要立即處理干凈，將其帶入遠(yuǎn)離養(yǎng)殖場的區(qū)域進(jìn)行燒毀或者深埋，防止其在市場上流通售賣，造成不良影響。因此，一定要做好疾病控制預(yù)防工作，早發(fā)現(xiàn)早治療，減少傳染病對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。

三、結(jié)語

若想提升土雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益，完成土雞疾病的綜合防治工作十分必要。因此，建議工作人員充分了解土雞的流行特征，對當(dāng)前土雞疾病的趨勢大致了解：細(xì)菌疾病危害較大、寄生蟲病較為常見。對于雞病的防治需要進(jìn)行科學(xué)選址，合理規(guī)劃場地，自繁自養(yǎng)，創(chuàng)設(shè)安全健康的養(yǎng)殖環(huán)境，增加土雞的抗病性。

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