秋延遲大棚蔬菜定植期注意四件事

張憲智 劉普偉

當(dāng)前，秋延遲大棚蔬菜已到了定植的關(guān)鍵時(shí)期，不少菜農(nóng)反映蔬菜定植后出現(xiàn)了根系不下扎、不發(fā)苗，植株發(fā)生莖基腐病害。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)這種病害與當(dāng)前的高溫環(huán)境和菜農(nóng)的不當(dāng)管理有很大關(guān)系。對(duì)此，筆者提醒廣大菜農(nóng)朋友在秋延遲大棚蔬菜定植時(shí)應(yīng)注意四點(diǎn)：

一、環(huán)境變化造成適應(yīng)緩慢

現(xiàn)在菜農(nóng)用的苗子大多是工廠化育苗，苗盤(pán)用的都是育苗基質(zhì)，基質(zhì)的特點(diǎn)是透水透氣性好，根系在基質(zhì)中生長(zhǎng)迅速，并且育苗場(chǎng)在育苗時(shí)，對(duì)于育苗環(huán)境的控制有一套嚴(yán)格的管理要求，因而苗子基本上是在一個(gè)相對(duì)理想的環(huán)境中生長(zhǎng)的。苗子定植的大棚環(huán)境與育苗場(chǎng)環(huán)境截然不同，各種有害微生物、苗子定植的土壤環(huán)境等，定植后的苗子根系從育苗基質(zhì)一下子移栽到土壤中，這就需要有一個(gè)逐步適應(yīng)的過(guò)程。一旦土壤環(huán)境惡化嚴(yán)重，苗盤(pán)基質(zhì)中的根系一時(shí)不能土壤環(huán)境，那么苗子根系就很難下扎。

大棚種植時(shí)間越長(zhǎng)，土壤環(huán)境也就越來(lái)越惡劣，都會(huì)或多或少的存在很多不良問(wèn)題，定植后的蔬菜苗子，會(huì)因?yàn)閺幕|(zhì)到土壤出現(xiàn)的巨大環(huán)境變化，而導(dǎo)致出現(xiàn)根系生長(zhǎng)不良。健康平衡的土壤環(huán)境是蔬菜苗子移栽后順利扎根的基礎(chǔ)。因此定植管理首先要從環(huán)境因素考慮，通過(guò)增施有機(jī)肥、生物菌肥等措施改善土壤環(huán)境。

二、注意增加有機(jī)和生物菌肥用量

不少菜農(nóng)反映，肥料投入越來(lái)越多，蔬菜產(chǎn)量卻越來(lái)越低，這與菜農(nóng)不合理的用肥習(xí)慣有關(guān)。由于長(zhǎng)期大量施用化學(xué)肥料，忽視有機(jī)肥的施用，連年種植卻不深翻土壤，鹽分大量積累在淺層耕作層不利于蔬菜生長(zhǎng)，同時(shí)土壤中有益微生物的活性降低甚至死亡，微生物生態(tài)系統(tǒng)的失衡使得蔬菜根部病害嚴(yán)重發(fā)生，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量低、品質(zhì)差。蔬菜定植前，菜農(nóng)要注意增加有機(jī)肥用量，深施有機(jī)肥。有機(jī)肥深施，主要是增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，增加土壤的透氣性。另外，菜農(nóng)還要注意增加生物菌肥的用量。生物菌肥能夠增加土壤中有益微生物的數(shù)量，抑制土傳病害的發(fā)生，同時(shí)還可促進(jìn)生根，利于蔬菜形成壯棵，提高后期產(chǎn)量。

三、注意減少化學(xué)肥料用量

在大拱棚中種植前茬作物時(shí)，往往有機(jī)肥施用較多，再加上后期沖肥量較大，在這種情況下，秋延遲大拱棚蔬菜定植時(shí)，應(yīng)減少化學(xué)肥料用量或不用化學(xué)肥料。高溫天氣下，化學(xué)肥料在土壤中的溶解度很高，再加上土壤中本身鹽分高，過(guò)多施用化學(xué)肥料反而不利于根系的生長(zhǎng)。若施肥濃度過(guò)大，特別天氣高溫干旱時(shí)，容易導(dǎo)致土壤溶液濃度大于根細(xì)胞液濃度，使細(xì)胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離，產(chǎn)生肥害，導(dǎo)致莖葉凋萎。因此，施肥時(shí)應(yīng)注意看天、看苗、看肥，宜淡不宜濃，適量適時(shí)施用，以防肥害發(fā)生。尤其注意含氯化肥的致鹽能力較強(qiáng)，為安全起見(jiàn)，大棚蔬菜不宜施用氯化銨和用氯化銨+氯化鉀同時(shí)做原料的雙氯復(fù)混肥。

四、注意不要全棚鋪黑色地膜

在當(dāng)前情況下，一些苗子出現(xiàn)問(wèn)題往往是由于菜農(nóng)地膜覆蓋不當(dāng)造成的。夏末秋初的環(huán)境條件利于蔬菜生長(zhǎng)，同樣也利于雜草的生長(zhǎng)。許多菜農(nóng)為了預(yù)防株行間雜草，往往會(huì)在定植以后就覆蓋黑色地膜。覆蓋黑色地膜后，地膜阻擋水分蒸發(fā)，地面濕度大，這樣導(dǎo)致了地膜下溫度很高，大量的水蒸氣從莖基部揮發(fā)，容易灼傷蔬菜莖基部，為病原菌的侵染創(chuàng)造機(jī)會(huì)。當(dāng)前不少菜農(nóng)定植的茄子出現(xiàn)貼近地表處莖稈變細(xì)、變黑，嚴(yán)重的干枯死亡。從癥狀看，應(yīng)是莖基腐病菌侵染引起，正是黑色地膜灼傷茄子莖基部，誘發(fā)了病害的發(fā)生。一些菜農(nóng)已經(jīng)形成了緩苗后立即覆蓋地膜的習(xí)慣，此時(shí)苗子較小，比較容易操作。黑色地膜的主要作用是防止雜草生長(zhǎng)，但全棚貼地?zé)o縫覆蓋使其產(chǎn)生的弊端要高于防草的優(yōu)勢(shì)。因此當(dāng)前若鋪設(shè)黑色地膜不應(yīng)將其連接起來(lái)，要與植株莖基部保持一定距離，并壓住莖稈周?chē)?，防治熱氣從此處排出。如果棚室?nèi)溫度過(guò)高，不建議菜農(nóng)覆蓋地膜，可以在高溫過(guò)后（處暑后）再進(jìn)行地膜覆蓋。