大棚番茄栽培技術(shù)及水肥田間管理

馬明 薛麗

摘 要：在番茄生長(zhǎng)過程中，溫度是其中的關(guān)鍵因素，所以需要工作人員根據(jù)西紅柿的生長(zhǎng)特點(diǎn)，建立一個(gè)符合要求的溫室?；诖耍疚奶岢隽颂幚矸N子、移苗定植、育苗三種大棚番茄栽培技術(shù)，以及科學(xué)施肥、生長(zhǎng)管理、防治病蟲害、防止果實(shí)掉落現(xiàn)象四種大棚番茄栽水肥管理方式，進(jìn)而提高大棚番茄的產(chǎn)量，為農(nóng)戶帶來經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：大棚番茄;栽培技術(shù);水肥田間管理

大棚種植技術(shù)是一種較為常見的種植方式，運(yùn)用該種種植方式，能夠提高果實(shí)的產(chǎn)量，但是在種植過程中，部分農(nóng)戶難以有效的掌握種植技術(shù)，存在施肥不科學(xué)、整枝疏葉不合理等方面問題，導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)含量低礦物質(zhì)轉(zhuǎn)化率較低，影響番茄的產(chǎn)量，所以相關(guān)工作人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)其的研究，運(yùn)用科學(xué)有效的方式進(jìn)行大棚番茄栽培管理。

一、大棚番茄栽培技術(shù)

1.處理種子

在進(jìn)行種子處理時(shí)，種植人員需要注意以下幾個(gè)方面內(nèi)容：第一，選種是大棚番茄栽培技術(shù)中的重要環(huán)節(jié)之一，種植人員通過選擇品質(zhì)優(yōu)良的種子能夠保證植株的成活率。在選種過程中，種植人員需要注意選擇高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的品種，例如中蔬4號(hào)、中雜4號(hào)、楊州紅等幾種。另外，種植人員在選擇種子過程中，應(yīng)對(duì)其發(fā)芽率進(jìn)行測(cè)試，發(fā)芽率較高的種子具有生命力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高等方面特點(diǎn)。種子對(duì)于寒冷具有較高的靈敏度，所以種植人員需要保證種子的抗寒性。第二，處理種子。1.曬種。在種植番茄之前，種植人員需要進(jìn)行曬種工作，從而清除附著在種子上的病菌，從而保證大棚番茄的坐果率，降低其產(chǎn)生病害的可能;2.去茸毛。種植人員在收集好晾曬的種子后需要去掉表面上的茸毛，避免種子產(chǎn)生霉變的現(xiàn)象;3.洗種。需要種植人員運(yùn)用0%多菌靈浸泡種子半小時(shí)，在沖洗干凈后，將其放在40℃的溫水中浸泡4小時(shí)，再用10%的磷酸三鈉溶液浸泡半小時(shí)，用清水洗凈后將種子用濕紗布包好，放置在室溫下催芽。

2.移苗定植

番茄定植的好壞會(huì)直接影響果實(shí)的產(chǎn)量，所以種植人員需要加強(qiáng)對(duì)其的重視。第一，番茄具有生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，對(duì)肥力要求高的特點(diǎn)，所以工作人員在定植之前需要需施足基肥，主要運(yùn)用農(nóng)家肥并配合微量元素肥料，同時(shí)使用翻耕的方式施入。當(dāng)番茄幼苗高度在20cm左右時(shí)較為容易定植，工作人員在此過程中需要考慮天氣的情況，盡量選擇在晴天進(jìn)行定植。在定植時(shí)，株苗的間距需要根據(jù)番茄的品種確定，在一般情況下，中熟和晚熟的株苗間距在35cm左右;早熟的株苗間距在25cm左右。栽植時(shí)要注意調(diào)整群體結(jié)構(gòu)，實(shí)行變化性合理密植。第二，在完成定植后，種植人員需要進(jìn)行蓋膜澆水工作，保證澆水量合理，并且將地溫控制在20℃以上，同時(shí)噴灑巴姆蘭營(yíng)養(yǎng)保護(hù)液，確保植株的健康生長(zhǎng)。第三，種植人員應(yīng)選擇采用大小行加小高壟的方法進(jìn)行定植，大行約75厘米，小行約35厘米，小高壟約10厘米。另外，種植人員應(yīng)在定植前對(duì)棚室采用硫磺熏蒸法消毒，每畝用量3公斤或每立方米空間用量4克，鋸末8克，點(diǎn)燃后密封棚室24小時(shí)后再放風(fēng)排煙

3.育苗

種植人員在完成處理種子工作后，需要進(jìn)行育苗。第一，建立苗床。每畝需苗床10平方米，在苗床上鋪上地膜，然后鋪蓋培養(yǎng)土。在建立好苗床后均勻撒種。種植人員在完成上述工作后，需要對(duì)苗床進(jìn)行管理，盡量加大或補(bǔ)足光照。種植人員需要進(jìn)行溫度管理，保證出苗期溫度高、出苗后低、白天高、夜晚低、晴天高、陰天低。第二，分苗。當(dāng)大棚番茄的秧苗長(zhǎng)到一葉一心時(shí)，工作人員需要分苗，如果分苗過晚會(huì)因傷根嚴(yán)重使花芽分化受影響而降低早期產(chǎn)量。分苗使幼苗間距離加大，有利于培育壯苗。種植人員應(yīng)在晴天進(jìn)行分苗，在分苗后應(yīng)立即澆水。第三，促進(jìn)花芽分化，如果花芽分化不好，后期容易出現(xiàn)畸形花和畸形果，所以種植人員在花芽分化時(shí)需要噴施花果多25克+海精靈8克，從而促進(jìn)花芽分化。另外，在育苗時(shí)，種植人員需要防治病蟲害，其中白粉虱、莖基腐病是大棚番茄苗期容易發(fā)生的病蟲害，需要保證防治措施合理，避免出現(xiàn)降低土地肥力的現(xiàn)象。

二、大棚番茄栽培水肥田間管理

1.科學(xué)施肥

番茄具有生長(zhǎng)快、結(jié)果多、喜肥，根系耐肥力弱，對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)條件要求比較嚴(yán)格的特點(diǎn)，在大棚番茄生長(zhǎng)過程中進(jìn)行科學(xué)施肥工作，能夠提高產(chǎn)量，種植人員需要注意以下幾個(gè)方面：第一，合理補(bǔ)充有機(jī)肥，為土地肥力提供保障。在運(yùn)用有機(jī)肥過程中，種植人員需要注意復(fù)混肥的氮、磷、鉀比例要適中，正常情況下為1：0.3：1.5。一般在翻耕之前運(yùn)用有機(jī)肥，對(duì)培育優(yōu)質(zhì)壯苗，提早、提高開花率和結(jié)果率具有重要作用。第二，控制施肥用量。在通常情況下，一個(gè)大棚中需要運(yùn)用500斤左右的基肥。在幼苗期需要追肥70斤左右，在整個(gè)苗期追肥兩次，化肥的具體用量需要種植人員根據(jù)番茄的具體生長(zhǎng)情況確定。在此過程中，種植人員需要注意施肥過量土壤溶液濃度會(huì)提高，導(dǎo)致根系難以吸收水分與營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而產(chǎn)生肥害現(xiàn)象。第三，大棚番茄對(duì)鈣、鎂、硼等養(yǎng)分的需求量比較大，在施肥過程中適當(dāng)?shù)募尤胛⒘吭胤柿夏軌蝾A(yù)防番茄臍腐病，種植人員需要根據(jù)番茄生長(zhǎng)過程中所缺少的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行補(bǔ)充。在施肥過程中，種植人員需要注意施肥要做到少量多次，一次澆水一次施肥。

2.生長(zhǎng)管理

大棚番茄對(duì)于環(huán)境的要求較高，所以種植人員需要注意生長(zhǎng)管理。第一，整枝。整枝的主要作用是保證植株不會(huì)長(zhǎng)歪，影響番茄產(chǎn)量。種植人員需要在每棵西紅柿的上面吊好一根繩子，從而保證番茄在生長(zhǎng)過程中不會(huì)出現(xiàn)由于棵體太重壓倒了的問題，防止出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。另外，種植人員還需要根據(jù)番茄的生長(zhǎng)情況進(jìn)行掐枝、掐頭等工作，避免西紅柿吸收的營(yíng)養(yǎng)用在了不必要的枝芽上。在完成修剪后，種植人員需要進(jìn)行搭架、吊線以及綁蔓工作，以減少結(jié)果后對(duì)枝干的損傷。第二，在西紅柿花期時(shí)，工作人員需要摘掉不好的花朵，并對(duì)留下的花朵進(jìn)行授粉工作，需要種植人員運(yùn)用毛筆或者小刷子，在每一朵西紅柿花中沾幾下，保證授粉成功率，增加果實(shí)的成活率，同時(shí)運(yùn)用保果的藥劑，提高坐果率。開花期間的溫度管理也非常重要，白天溫度最適合在20℃和30℃之間，夜間溫度最適合在15℃和20℃之間。第三，在番茄果實(shí)生長(zhǎng)過程中，種植人員需要去除掉畸形果實(shí)和品相不好的以及爛果，避免其爭(zhēng)搶正常果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)，并且在此過程中保證水和肥料的供應(yīng)充足。

3.防治病蟲害

在大棚番茄生長(zhǎng)過程中容易出現(xiàn)以下幾種病害：第一，卷葉。卷葉是番茄生長(zhǎng)過程中一種普遍的現(xiàn)象，會(huì)影響番茄的正常光合作用，將果實(shí)暴露于陽(yáng)光下，容易發(fā)生日燒的現(xiàn)象，影響產(chǎn)量。針對(duì)此種現(xiàn)象，種植人員在選種過程中，應(yīng)挑選抗卷葉的番茄品種，一般葉小、葉厚的番茄品種比較抗卷葉。另外，種植人員還需要注意進(jìn)行溫度管理。第二，裂果。裂果一般在番茄著色期以后產(chǎn)生，主要的表現(xiàn)方式為在果實(shí)蒂部周圍呈放射狀開裂或呈環(huán)狀開裂影響果實(shí)的質(zhì)量，種植人員需要在結(jié)果期加強(qiáng)澆水管理，小水勤澆，不大漫灌，保證土壤的濕潤(rùn)，從而有效的防治裂果。大棚番茄容易被以下幾種蟲害影響產(chǎn)量：第一，小白蛾。小白蛾會(huì)吸食番茄葉片背部的汁液，導(dǎo)致果實(shí)、葉片產(chǎn)生霉污病，影響果實(shí)的質(zhì)量與產(chǎn)量，種植人員需要加強(qiáng)對(duì)小白蛾的預(yù)防。如果在番茄生長(zhǎng)過程中受到小白蛾的侵害，可以運(yùn)用2.5%溴氰菊酯乳油、40%樂果乳油等藥劑進(jìn)行防范。第二，蠐螬。蠐螬侵害大棚番茄的主要方式是啃食萌發(fā)的種子，如果較為嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致植株死亡。針對(duì)上述情況，農(nóng)戶需要選擇充分腐熟的肥料，減少幼蟲進(jìn)入大棚的可能性。也可以運(yùn)用敵百蟲可濕性粉劑進(jìn)行治理。

4.防止果實(shí)掉落現(xiàn)象

導(dǎo)致番茄掉落的原因有很多。尤其是在春天和氣溫比較高的夏天種植時(shí)，更加容易產(chǎn)生此種情況，會(huì)給種植人員帶來較大的損失。需要工作人員運(yùn)用以下幾種方式，防止果實(shí)掉落。第一，種植人員應(yīng)嚴(yán)格控制大棚中的溫度，在白天盡量保持在25度到28度，晚上的時(shí)候要在15度到20度。如果溫度沒有在規(guī)定范圍內(nèi)，會(huì)導(dǎo)致番茄的花粉難以正常的伸長(zhǎng)，無法有效進(jìn)行授粉和受精工作，在番茄生長(zhǎng)后期會(huì)出現(xiàn)果實(shí)掉落嚴(yán)重的情況。第二，植物的旺盛生長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致花果的凋落。在夏天，番茄會(huì)呈現(xiàn)生長(zhǎng)旺盛的趨勢(shì)，如果棚內(nèi)的濕度較高時(shí)，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的花落、果落的現(xiàn)象。針對(duì)此種現(xiàn)象，種植人員在番茄開花結(jié)實(shí)期，要注意小水勤澆水，避免淹水。第三，根系老化或者發(fā)育不良也會(huì)導(dǎo)致大棚番茄容易產(chǎn)生落果現(xiàn)象，其中的主要原因是如果根系發(fā)育不良，果實(shí)生理活性低，青果容易脫落。種植人員應(yīng)選擇抗逆性強(qiáng)以及產(chǎn)量高的品種，并且做到科學(xué)的施用肥料，避免出現(xiàn)肥料燒根的問題。另外，種植人員還需要注意點(diǎn)花藥的濃度，如果濃度不合適，同樣會(huì)出現(xiàn)番茄落果的問題。

三、結(jié)語

綜上所述，人們對(duì)于番茄的需求量較大，中國(guó)大部分地區(qū)都有番茄植株，種植人員應(yīng)提高自身能力水平，加強(qiáng)對(duì)大棚番茄技術(shù)的了解，根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)選擇合適的品種進(jìn)行種植，并在合適的時(shí)間進(jìn)行定植，運(yùn)用科學(xué)有效的方式對(duì)大棚番茄進(jìn)行水肥管理，從而增加土地肥力，提高番茄產(chǎn)量，在此過程中，工作人員需要注意防治病蟲害，避免其影響番茄產(chǎn)量。

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