基于流通視角的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品供銷問題分析及服務(wù)平臺(tái)設(shè)計(jì)

李羅

內(nèi)容摘要：本文基于農(nóng)產(chǎn)品流通視角，研究了區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的供銷問題，量化研究了農(nóng)產(chǎn)品流通主體的供求特征。最后，構(gòu)建新型的農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)，提出了思路、策略方案和平臺(tái)功能設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：流通 區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品 供銷 服務(wù)平臺(tái)

“三農(nóng)”問題一直是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重中之重，“三農(nóng)”的穩(wěn)定發(fā)展是推動(dòng)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要力量。當(dāng)前，我國(guó)正大力推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)，但是目前城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)仍然明顯，“三農(nóng)”發(fā)展相對(duì)城鎮(zhèn)建設(shè)而言尤顯滯后。

近年來中央一號(hào)文件一直聚焦“三農(nóng)”問題。隨著國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”建設(shè)的不斷投入，我國(guó)各地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村實(shí)力相對(duì)過去有明顯提高。但隨著居民生活水平不斷提高，農(nóng)村消費(fèi)結(jié)構(gòu)也將迎來新一輪改革，因此農(nóng)產(chǎn)品供銷也將發(fā)生一定的變革。在農(nóng)產(chǎn)品供銷過程中，渠道及供銷方式是必須關(guān)注的問題，這就歸結(jié)于農(nóng)產(chǎn)品流通的問題。本文基于流通的視角，研究區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品供銷問題，并根據(jù)供銷問題提出供銷服務(wù)平臺(tái)完善的思路。

區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品供銷問題分析

（一）區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品供銷情況

目前，我國(guó)各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模迅速壯大，農(nóng)產(chǎn)品供求情況也逐步從緊缺向飽和轉(zhuǎn)變。從地區(qū)來看，2014年河北省實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增加值3447.5億元，糧食總產(chǎn)量3360.2萬噸，蔬菜總產(chǎn)量8125.7萬噸，肉類及水產(chǎn)品產(chǎn)量594.4萬噸；浙江省實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增加值1779億元，糧食總產(chǎn)量757萬噸，蔬菜總產(chǎn)量1764.7萬噸，肉類及水產(chǎn)品產(chǎn)量731萬噸。以京津冀區(qū)域?yàn)槔?014年區(qū)域農(nóng)業(yè)增加值達(dá)到3808.1億元，增速為3.6%；糧食、蔬菜、肉類及水產(chǎn)品產(chǎn)量分別為3600.1萬噸、8585.9萬噸和691.6萬噸。

隨著區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量不斷提高，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)質(zhì)量不斷提升，農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生一定轉(zhuǎn)變，這也給區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的供給帶來市場(chǎng)需求上的制約，于是在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，農(nóng)產(chǎn)品銷售困難的問題日益凸顯。與此同時(shí)，隨著農(nóng)用資本、用工成本等不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格得不到充分增長(zhǎng)，導(dǎo)致許多農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者低產(chǎn)、增產(chǎn)都難以增收。在這樣的情況下，國(guó)內(nèi)許多區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品購買困難的問題也日益凸顯?？傮w而言，許多區(qū)域存在農(nóng)產(chǎn)品供銷的問題，表現(xiàn)為買賣困難。

（二）區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品供銷問題的原因

農(nóng)產(chǎn)品的供銷過程實(shí)質(zhì)上就是農(nóng)產(chǎn)品流通的過程，因此農(nóng)產(chǎn)品流通的質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品供銷問題的主要影響因素。從農(nóng)產(chǎn)品流通的層面來看，目前國(guó)內(nèi)許多區(qū)域供銷問題即買賣困難的原因大致可分為以下幾點(diǎn)：

農(nóng)產(chǎn)品信息。在區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，往往會(huì)存在信息不對(duì)稱的情況。在農(nóng)資購買過程中，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者由于無法充分了解農(nóng)產(chǎn)品信息，可能會(huì)高價(jià)購買低價(jià)品，于是出現(xiàn)購買困難。在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中，由于無法充分了解市場(chǎng)信息，可能造成低銷，于是出現(xiàn)賣難情況。

農(nóng)業(yè)技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中需要一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)業(yè)器械設(shè)備，在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中需要通過科技創(chuàng)新降低流通成本。缺乏農(nóng)業(yè)技術(shù)則導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供銷低效率。

資金。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和購買都涉及大量資金，但當(dāng)前區(qū)域金融機(jī)構(gòu)無法滿足農(nóng)業(yè)貸款需求，影響農(nóng)產(chǎn)品供銷進(jìn)程。

安全。農(nóng)產(chǎn)品的安全性是消費(fèi)者購買時(shí)要考慮的因素，但由于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息了解不夠，其中的不信任因素會(huì)引起“買難”。農(nóng)資安全性也是賣家考慮的因素，對(duì)農(nóng)資的不信任也會(huì)引起“賣難”。

農(nóng)產(chǎn)品流通主體的供求特征分析

為了全面分析當(dāng)前京津冀區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)產(chǎn)品流通供求情況，本文選取河北省石家莊市、保定市、承德市、邯鄲市、北京市朝陽區(qū)共5個(gè)地區(qū)的農(nóng)村進(jìn)行農(nóng)戶隨機(jī)抽樣調(diào)查，共調(diào)查農(nóng)戶樣本516個(gè)，最終獲取有效農(nóng)戶樣本483個(gè)，樣本有效率為93.6%。

在問卷調(diào)查數(shù)據(jù)中，主要包含農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中的供求狀況。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中需要投入大量的農(nóng)資，另外還需要多方面的信息、技術(shù)、政策支持。在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中，他們也希望能夠以最快的速度銷售農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)獲得可觀的收入。圖1給出了調(diào)查群體對(duì)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)的需求程度。

（一）農(nóng)業(yè)信息服務(wù)方式

表1給出了樣本中農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者對(duì)各種農(nóng)業(yè)信息服務(wù)方式的信賴程度。由表1可知，在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者獲取農(nóng)業(yè)信息的渠道中，人際之間的信息傳播最為可靠，且口頭式的信息傳播比文字形式的信息傳播顯得更加受信賴。在樣本群體中，有36.44%的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為與周邊農(nóng)民的交流是最值得信賴的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)方式，有22.57%的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員當(dāng)面授課是最值得信賴的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)方式，而像讀報(bào)紙、看信息宣傳本、通過市場(chǎng)中介服務(wù)這三類服務(wù)方式的比重僅分別占到9.73%、8.07%和6.63%。對(duì)于農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者而言，由于他們對(duì)計(jì)算機(jī)信息、網(wǎng)絡(luò)信息的依賴程度較低，而更希望是直接面對(duì)面式的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)方式。

（二）農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式

表2給出了樣本群體中農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣所采用方式的數(shù)量及比重。由該表數(shù)據(jù)可以看出，當(dāng)前京津冀區(qū)域農(nóng)村地區(qū)在進(jìn)行農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣時(shí)大部分農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)著仍采用傳統(tǒng)的技術(shù)輔導(dǎo)、傳遞技術(shù)資料、農(nóng)業(yè)示范帶動(dòng)等方式，但是目前正流行的大眾傳媒方式采用的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者非常少。像小組技術(shù)輔導(dǎo)、個(gè)別技術(shù)輔導(dǎo)、通過農(nóng)業(yè)科技推廣示范戶帶動(dòng)這三種傳統(tǒng)傳播方式所占比例分別達(dá)到66.35%、58.77%和53.08%，而大眾傳媒渠道所占比例僅為15.17%?，F(xiàn)階段，由于農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)能力本身薄弱，而且資金力量與城鎮(zhèn)相比尤顯懸殊，因此現(xiàn)代型技術(shù)推廣方式無法順利進(jìn)入農(nóng)村內(nèi)部，于是農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣就顯得比較困難。雖然我國(guó)已大力實(shí)施農(nóng)村“數(shù)字家園”策略，農(nóng)村的基層信息服務(wù)設(shè)施建設(shè)不斷加快，但受觀念的影響，大部分農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者仍難以利用海量信息資源。

（三）資金渠道

我國(guó)農(nóng)村地區(qū)農(nóng)戶的資金利用渠道相對(duì)狹窄，一般用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或小農(nóng)生意，以及家庭生活需求、教育需求、醫(yī)療等方面。目前，我國(guó)大部分農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的貸款渠道也比較狹窄，一般以與親戚朋友借款居多。通過對(duì)樣本農(nóng)戶的調(diào)查顯示，約有3/5的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者是通過與親戚朋友借款渠道獲得資金的，而通過信用社、商業(yè)銀行這兩種金融信貸渠道的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者比例均不到1/3，通過村委會(huì)貸款的比例更少，僅占6.83%。具體資金獲得渠道的比例由表3給出。與此同時(shí)，樣本農(nóng)戶貸款金額也普遍較低，大部分在3000-20000元之間。由表4可知，貸款額度在3000-10000元的農(nóng)戶占到44.51%，貸款額度在10000-20000元的農(nóng)戶占到31.47%，而貸款額度在20000元以上的農(nóng)戶僅占12.22%。

基于流通視角的農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建

由以上京津冀區(qū)域內(nèi)農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供銷的基本情況可知，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者無論是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售還是信息服務(wù)等都存在大量的需求。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品銷售、物流端企業(yè)，他們也希望加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶之間的產(chǎn)品供應(yīng)流通。但是，目前農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者、銷售企業(yè)、物流企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)體系組織、政府之間缺乏完善的流通體系，這是造成當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供銷存在瓶頸的重要原因。在農(nóng)產(chǎn)品供銷過程中，一般為了降低流通成本，可實(shí)施農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)產(chǎn)品直銷等方式，但目前農(nóng)村地區(qū)這些方式在流通過程中仍缺少銜接的環(huán)節(jié)。由此可見，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)是非常必要的。農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)作為銜接農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者以及各個(gè)流通主體的重要載體，在協(xié)調(diào)各角色方面具有顯著的優(yōu)勢(shì)。

農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)具有扎實(shí)的農(nóng)村基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品供銷社、農(nóng)村合作信用社等社會(huì)服務(wù)組織都是從農(nóng)村衍生出來的，因此具有較強(qiáng)的服務(wù)農(nóng)村的宗旨。農(nóng)村居民作為連接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和農(nóng)資的消費(fèi)者，在農(nóng)村流通主體中具有舉足輕重的地位。通過農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)，可以強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和農(nóng)資之間的銜接，有助于緩解農(nóng)民買賣困難的局面，從而解決農(nóng)產(chǎn)品的供銷問題。通過農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)，可以向農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者提供一定的技術(shù)、資金和信息，為銜接農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者與其他主體提供更多保障。

農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)具有公益性的服務(wù)組織的特點(diǎn)。雖然像農(nóng)產(chǎn)品供銷社、農(nóng)村合作信用社等服務(wù)組織帶來盈利性的色彩，但同時(shí)它們也都含有公益性特征。農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建的一個(gè)重要目的就是服務(wù)農(nóng)村，它是政府組織的一個(gè)重要組成部分，是有效銜接國(guó)家政府和農(nóng)民的重要渠道。

農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)具有促進(jìn)組織間協(xié)同的功能。農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)的運(yùn)行有利于供銷社、合作社以及農(nóng)戶等之間協(xié)同合作，推動(dòng)信息流、技術(shù)流、資金流“三流合一”。

區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品供銷平臺(tái)的具體設(shè)計(jì)如表5所示。

結(jié)論

本文以農(nóng)產(chǎn)品流通為視角，研究了區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的供銷問題，具體以京津冀區(qū)域?yàn)槔炕芯苛宿r(nóng)產(chǎn)品流通主體的供求特征。然后，在完善農(nóng)產(chǎn)品流通視角下，構(gòu)建新型的農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)，為新型農(nóng)村服務(wù)體系的構(gòu)建提供一定思路。另一方面，雖然本文構(gòu)建了新型農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)平臺(tái)，并提出了相關(guān)方案及功能設(shè)計(jì)，但這畢竟只是從定性方面進(jìn)行思考，并未進(jìn)行量化論證。因此，在今后的研究中，可考慮采用定量方法進(jìn)行設(shè)計(jì)，以得到更為完善的供銷服務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)。

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