金霞油蟠、玉霞蟠桃在山東泰安地區(qū)的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

李桂祥 董曉民 李 淼 劉 偉 滕興榮 張守民 張安寧

（山東省果樹研究所，泰安 271000）

桃果肉細(xì)膩多汁，風(fēng)味芳香，營養(yǎng)豐富，廣為人們所喜愛，在我國農(nóng)民的脫貧致富中起到了重要作用。在國家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰安綜合試驗站桃優(yōu)良新品種（品系）區(qū)域試驗工作中，山東省果樹研究所2012年從江蘇省農(nóng)科院果樹研究所引進(jìn)‘金霞油蟠’和‘玉霞蟠桃’進(jìn)行試栽。經(jīng)過多年觀察，兩個蟠桃品種綜合性狀優(yōu)良，適應(yīng)性和抗逆性均較強，適合在泰安及周邊地區(qū)推廣。

1 引種概況

試驗園位于山東省果樹研究所天平湖試驗示范基地內(nèi)。當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?2.8℃，年平均降水量697 mm，年平均日照時數(shù)為2 627.1 h，年日照百分率為59%，年平均無霜期195 d。試驗地土壤為壤土，pH值7.62，有機(jī)質(zhì)含量1.63%，堿解氮52.64 mg/kg，速效磷 21.23 mg/kg，速效鉀75 mg/kg。

金霞油蟠是2008年7月通過江蘇省農(nóng)林廳組織的成果鑒定的油蟠桃新品種，親本為‘霞光’和‘NF’[1]。玉霞蟠桃是2012年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會鑒定的中熟蟠桃新品種，親本為‘瑞蟠 4號’和‘瑞光 18號’[2]。2012年春，引進(jìn)金霞油蟠、玉霞蟠桃的1年生嫁接苗栽植各10株，定植于山東省果樹研究所天平湖試驗示范基地內(nèi)，株行距1 m×4 m，主干形整形，起壟栽培，壟上覆蓋園藝地布，行間種植毛葉苕子，常規(guī)管理。2013年開始開花結(jié)果，2013～2018年連續(xù)6年對其植物學(xué)特征、果實經(jīng)濟(jì)性狀、物候期、抗逆性等性狀進(jìn)行觀察記錄。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征 金霞油蟠樹體生長健壯，樹姿較開張。1年生枝陽面紅褐色，節(jié)間長2.43 cm。葉片披針形，長18.14 cm，寬 4.76 cm，葉柄長0.76 cm、綠色。蜜腺腎形，2～4個?；ㄋN薇型，粉紅色，雌蕊高于雄蕊，有花粉。

玉霞蟠桃樹體生長健壯，樹勢中庸，樹姿半開張。1年生枝陽面紅褐色，背面綠色，長果枝節(jié)間長2.48 cm，葉片披針形，長18.96 cm，寬4.72 cm，葉柄長0.94 cm、綠色。蜜腺腎形，2～4個?；ㄋN薇型，粉紅色，雌蕊與雄蕊等高或稍低于雄蕊，有花粉。

2.2 果實主要經(jīng)濟(jì)性狀 金霞油蟠為油蟠桃，表面光滑無毛，果實扁平，果頂凹陷，果心小或無果心，縫合線淺，果肉厚，兩半部較對稱，成熟期較一致。果皮底色黃色，果面著紅色，幾乎全紅，套袋果黃色。果肉黃色，八成熟時肉質(zhì)硬脆，完熟后汁液較多，纖維中等，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃甜，平均單果質(zhì)量162.06 g，可溶性固形物含量14.5%，粘核。

玉霞蟠桃為毛蟠桃，茸毛較短、稀，果實扁平，果頂凹陷，果心小或無果心；縫合線深，兩半部不對稱，成熟期較一致。果皮底色白色，果面著紅色；果皮厚，不易剝離。果肉白色，肉質(zhì)硬脆，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，香氣中，纖維少，平均單果質(zhì)量184.23 g，平均可溶性固形物含量12.9%，粘核。

2.3 生長結(jié)果習(xí)性 金霞油蟠定植第2年成花，并開始少量結(jié)果，3年生樹平均株產(chǎn)10 kg左右，4年生樹株產(chǎn)25 kg左右，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。該品種有花粉，自然坐果率高。

玉霞蟠桃定植第2年成花，并開始少量結(jié)果，3年生樹平均株產(chǎn)12 kg左右，4年生樹株產(chǎn)在30 kg左右，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。該品種有花粉，自然坐果率高。

2.4 物候期 在泰安地區(qū)，金霞油蟠4月上旬盛花，花期持續(xù)約7 d，7月中旬成熟，果實發(fā)育期為110 d左右。3月中旬葉芽萌動，11月中旬落葉，生育期240 d左右。

在泰安地區(qū)，玉霞蟠桃4月上旬盛花，花期持續(xù)約7 d，7月下旬成熟，果實發(fā)育期為120 d左右。3月中旬葉芽萌動，11月中旬落葉，生育期240 d左右。

2.5 適應(yīng)性和抗逆性 兩個蟠桃品種適應(yīng)性和抗逆性強，正常栽培管理條件下，樹體生長正常，病蟲害發(fā)生輕，無敏感性病蟲害和逆境傷害。金霞油蟠在雨水較多的情況下易裂果，需要避雨或者套袋栽培。

3 栽培技術(shù)要點

3.1 建園 因地勢、地形不同而樹形與株行距不同，如丘陵地或山地梯田，選用自然開心形為好，株行距為3 m×4 m，如為平原地，選用Y形為好，株行距為2 m×4 m。建議起壟栽培，壟高30～50 cm（根據(jù)當(dāng)?shù)氐叵滤桓叨群团潘闆r而定）。春季定植，667 m2施3 000～5 000 kg腐熟有機(jī)肥作為底肥，定干高度60 cm，剪口下留4～6個飽滿芽，以利整形。

3.2 土肥水管理 在正常管理中，秋天施農(nóng)家肥3 000～5 000 kg/667 m2，在果實膨大期，667 m2施硫酸鉀復(fù)合肥60～70 kg，以利果實膨大和增加糖分，根據(jù)天氣情況適時澆水和排澇。金霞油蟠可作為采摘園的高價值特色品種進(jìn)行栽培管理，建議進(jìn)行避雨栽培，在成熟期控水。

3.3 花果管理 這兩個品種蟠桃花粉量較多，坐果率高，應(yīng)在5月底及時疏果，長果枝留2～3個果，中果枝留1～2個果，短果枝留1個果。為提高商品價值，金霞油蟠建議用黑色紙袋進(jìn)行套袋，帶袋采摘，玉霞蟠桃可用白色或者淺黃色紙袋套袋，帶袋采摘或者采收前3～5 d摘袋促進(jìn)果實著色。

3.4 病蟲害防治 在開花前2 d，噴1遍5°Be石硫合劑，這樣能消滅多種害蟲卵和病害，對一年的病蟲害有積極的防御作用。謝花后噴50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑10 000倍液+50%醚菌酯干懸浮劑3 000倍液+72%農(nóng)用鏈霉菌素水可溶性粉劑3 000倍液，可有效防治細(xì)菌性穿孔病、瘡痂病、蚜蟲、梨小食心蟲、卷葉蟲等病蟲害；套袋前噴72%福美鋅可濕性粉劑700倍液、72%農(nóng)用鏈霉菌素福水可溶性粉劑3 000倍液、1%甲維鹽水劑1 000倍液、240 g/L螺蟲乙酯懸浮劑4 000倍液，可有效防治梨小食心蟲、細(xì)菌性穿孔病、瘡痂病、蚜蟲、綠盲蝽、卷葉蟲、介殼蟲等病蟲害；果實采收后噴50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、1%甲維鹽水劑1 500倍液可有效防治炭疽病、細(xì)菌性穿孔病、褐腐病、煤污病、桃潛葉蛾、梨小食心蟲等常見病蟲害。