獨立學院服務區(qū)域經(jīng)濟視角下應用型專業(yè)改革初探

摘要：社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，使得大眾旅游正式成為第一需求和新的經(jīng)濟增長點。本著專業(yè)服務社會的原則，旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)也就必須符合地方經(jīng)濟的需要。本文以長春科技學院旅游管理專業(yè)為例，針對近幾年旅游行業(yè)如火如荼，旅游專業(yè)卻出現(xiàn)門可羅雀的情況，針對性的提出目前該專業(yè)發(fā)展與雙陽區(qū)地方經(jīng)濟之間存在的問題，提出相關(guān)可行性的舉措和建議。

關(guān)鍵詞：獨立院校;地方經(jīng)濟;長春科技學院;旅游管理專業(yè)

一、地方高校旅游專業(yè)服務區(qū)域經(jīng)濟的意義和原則

高水平的旅游管理專業(yè)建設和發(fā)展可以說是當?shù)芈糜涡袠I(yè)的奠基石。旅游專業(yè)培養(yǎng)出來的人才越多越好，當?shù)芈糜涡袠I(yè)可以用的人才就越得心應手。專業(yè)服務地方能力強，意味著專業(yè)人才對經(jīng)濟社會的貢獻度越高，如何有效的建立旅游管理專業(yè)和當?shù)芈糜纹髽I(yè)之間互用互利的良性發(fā)展機制，是每一個高校旅游專業(yè)和地方政府應該思考的問題。

二、長春科技學院旅游管理專業(yè)現(xiàn)狀及存在問題

長春科技學院是經(jīng)教育部批準設立的普通本科高等院校， 2013年經(jīng)教育部批準轉(zhuǎn)設為普通本科高校。在雙陽區(qū)建有東華教育集團所屬的御龍溫泉度假村、東華莊園、東鰲鹿業(yè)等大型教學實習基地，為旅游管理專業(yè)提供了多功能全方位的教學實習平臺。同時在省內(nèi)外合作企業(yè)建設了13個教學實習基地，有效地促進了多形式的校企合作和人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)換。旅游管理專業(yè)成立于2004年，目前已經(jīng)有畢業(yè)生近千人。但是從2015年開始，專業(yè)招生人數(shù)開始出現(xiàn)萎縮和下滑，對比鼎盛時期招生人數(shù)下降65%左右。去除生源少等客觀因素，就業(yè)率和競爭力也是影響因素。

目前看，長春科技學院的人才培養(yǎng)模式存在以下問題：

（1）應用型培養(yǎng)模式未完全落地。隨著近年來我國高校不斷擴招，本科生的畢業(yè)數(shù)量也是水漲船高。與之對應的就是就業(yè)市場的殘酷競爭。面對旅游行業(yè)用人標準：畢業(yè)就能用、好用的要求，目前長春科技學院的培養(yǎng)旅游行業(yè)管理型人才的培養(yǎng)目標就顯得目標超高，這樣的人才教育、精英教育既有可能讓學生產(chǎn)生畢業(yè)就能進入管理層的錯覺，也讓他們在擇業(yè)的過程中容易有眼高手低，高不成低不就的情況產(chǎn)生。追根究底，就是應用型培養(yǎng)未落地，實踐教育浮于表面，不接地氣造成的。

（2）專業(yè)主干課程以理論教學為主，相對不重視課內(nèi)實踐的作用。在旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)方案中提出：將旅游學概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費者行為、旅游經(jīng)濟學、旅游管理學、飯店管理概論、餐飲服務與管理、旅游規(guī)劃學、旅游心理學、旅游市場營銷學、旅行社經(jīng)營與管理、“旅游景區(qū)經(jīng)營與管理等13門課程為主干課程，而導游業(yè)務，中西餐擺臺等實踐課程卻沒有納入。

（3）封閉發(fā)展，與地方經(jīng)濟結(jié)合不強。雙陽地處長白山余脈，屬喀斯特地貌，擁有靈山、秀水、奇洞、溫泉、梅花鹿等特色旅游資源。雙陽區(qū)現(xiàn)有國家4A級旅游景區(qū)1家，3A級旅游景區(qū)3家，省A級鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位26家，旅行社及門市部13家，農(nóng)家樂150多家，1000平方米以上垂釣池160多處，從業(yè)人員達到1.9萬人。相關(guān)研究表明，雙陽是我省最早有人類居住的地方，目前發(fā)現(xiàn)錫伯古國遺址、鰲拜祖籍、原始社會和遼金時期等古遺址遺跡100多處。在特色景區(qū)建設上，經(jīng)過近年來的打造，以“三湖（壺）、兩泉、一廟”（三湖：雙陽湖景區(qū)、吊水壺、緣山湖;兩泉：御龍溫泉、國信南山溫泉;一廟：圓通寺）為核心的重點景區(qū)已初具規(guī)模。可以說，雙陽區(qū)的旅游資源和旅游行業(yè)都是長春科技學院旅游管理專業(yè)發(fā)展的肥沃土壤，但是專業(yè)與地方經(jīng)濟活動結(jié)合互動的次數(shù)屈指可數(shù)。

三、改革內(nèi)容及具體措施

（1）明確專業(yè)特點，確定培養(yǎng)目標。高職院校要以培養(yǎng)具備專業(yè)知識和職業(yè)素養(yǎng)的技術(shù)技能型人才為總目標，根據(jù)區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展前景和市場需求，分析自身的師資力量、專業(yè)分布情況、辦學優(yōu)勢、就業(yè)市場等因素，制定旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，之后再規(guī)劃發(fā)展路線。

（2）引地方企業(yè)人士進校園，常態(tài)化發(fā)展企業(yè)師資力量。專業(yè)可以創(chuàng)新教學方法。將當?shù)芈糜纹髽I(yè)的主要及部門負責人請進校園，走向課堂，從一線實踐的角度和學生詮釋理論知識和行業(yè)情況，另外還可以出臺相關(guān)鼓勵學校教師定期到企業(yè)掛職鍛煉的政策， 使教師不脫離行業(yè)，積極學習新的行業(yè)規(guī)定。

（3）與地方企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)，建立健全長效機制。由于旅游行業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，用人門檻雖低，但是科班出身的服務行業(yè)人才在用人單位還是很緊俏的。學校可以與當?shù)赜袑嵙Φ钠髽I(yè)簽訂長期的校外實訓基地協(xié)議， 為人才培養(yǎng)提供良好的硬件保障。制定一系列更正規(guī)更詳盡的實習管理計劃，與學分制結(jié)合在一起，打破傳統(tǒng)的學生單純被動進行實習的局面， 督促學生珍惜實習機會， 認真對待實習工作。通過實習增強學生對企業(yè)工作的認知度， 學習更多的知識與技能， 提高就業(yè)核心競爭力，更好的方式是學生可以通過實習最終確定就業(yè)的企業(yè)，為當?shù)氐穆糜涡袠I(yè)篩選和過濾人才。

（4）將“三明治”教學模式融入人才培養(yǎng)方案，保證企業(yè)的人才連續(xù)性。將國家教育部本科教育倡導的“3+1”模式改成更適合旅游行業(yè)的“3+0.5+0.5””的三明治式的教學， 先進行2年的理論學習， 學習基本的專業(yè)知識和技能培訓， 中間到旅游企業(yè)進行半年的實踐， 然后返回學校進行知識的回爐和提高，最后再將第八學期的畢業(yè)實習融入到當?shù)仄髽I(yè)中。

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作者簡介：

郭詠嘉，講師。

基金項目：

課題來源：吉林省高教研究課題，課題名稱：新形勢下吉林省地方高校服務地方經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的路徑研究，課題編號：JGJX2018D267。