梁正強(qiáng),任祥林
(貴州省桐梓縣松坎鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心貴州遵義563207)
麻羊是肉乳兼用型南方亞熱帶濕潤山地丘陵補(bǔ)飼山羊,其具有生長發(fā)育快、早熟、繁殖力高、適應(yīng)性強(qiáng)、耐濕熱、耐粗放飼養(yǎng)、遺傳性能穩(wěn)定等特性,而且肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無膻味及板皮面積大、質(zhì)地優(yōu),是當(dāng)前市場上品質(zhì)較高的一類品種。但是傳統(tǒng)的飼養(yǎng)技術(shù)在實(shí)施過程中不利于麻羊養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大及其產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,這就需要加強(qiáng)對(duì)羊養(yǎng)殖技術(shù)和飼養(yǎng)管理技術(shù)的改革創(chuàng)新,以便提高麻羊的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,滿足市場需求,促進(jìn)麻羊養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。
目前大部分養(yǎng)殖戶在麻羊的養(yǎng)殖上主要目的是為了提高經(jīng)濟(jì)收入,這也就使其在羊圈的建設(shè)上沒有較大的投入,很多羊圈都建在一些環(huán)境較差、基礎(chǔ)設(shè)施缺乏的郊區(qū),羊群在這種生長環(huán)境下經(jīng)常會(huì)面臨疫病的困擾或者是一些惡劣天氣的影響,繼而影響羊肉的質(zhì)量。因此,做好麻羊的飼養(yǎng)管理首先就是要注重養(yǎng)殖場的建設(shè),地址的選擇盡量要位置高、空氣好,并且有固定水源和電源,盡量避免在周圍有污染企業(yè)的地方建設(shè)羊舍;根據(jù)麻羊喜干燥的生活習(xí)性為其營造一個(gè)通風(fēng)良好、光照充足、干凈衛(wèi)生的羊舍環(huán)境,建設(shè)材料用木板圈或樓式的木條圈可以保證舍內(nèi)冬暖夏涼,而且不會(huì)影響采光。以此來為麻羊的健康成長營造一個(gè)良好的飼養(yǎng)環(huán)境。
麻羊飼養(yǎng)主要以放牧為主,分早晚放牧和白天放牧,通常在夏季陽光強(qiáng)烈的時(shí)候?qū)嵭性缤矸拍粒憾竟?jié)則是白天放牧。做好放牧管理工作主要就是嚴(yán)格放牧?xí)r間、調(diào)教羊群等。首先就是要根據(jù)季節(jié)變化制定放牧?xí)r間,其次就是要保證6h 的牧地進(jìn)食時(shí)間,一般來說,放牧地點(diǎn)的選擇多以灌木林地為主,以便保證其實(shí)際的進(jìn)食需要。同時(shí)還要調(diào)教好羊群,做好收牧管理,比如可以用盆或竹筒一類的器具叩響后,利用丟食物的方式引導(dǎo)集中羊群,反復(fù)3~5d 就能將羊群調(diào)教成功,回圈后再喂些食物。
根據(jù)麻羊所需的各類營養(yǎng)元素,在正常飼料供給的情況下加強(qiáng)飼料的供給稱之為補(bǔ)飼。補(bǔ)飼主要是為了增加羊的膘情,填補(bǔ)白天放牧食不飽的空缺,而且懷孕母羊補(bǔ)飼有利于母羊產(chǎn)壯羔,哺乳母羊補(bǔ)飼奶水好,羔羊生長快。一般會(huì)在夜間收牧后補(bǔ)充一些精料及青粗料,羔羊7 日齡誘食,15~20 日齡開始補(bǔ)料。補(bǔ)鹽水一般是在羊圈內(nèi)吊上鹽舔磚讓羊只自由舔食[2]。其中補(bǔ)飼過程中需要注意飼料的供給比例,要根據(jù)羊只的實(shí)際情況進(jìn)行選擇,以滿足營養(yǎng)的均衡性。而且麻羊作為一種肉羊,更需要注重羊熱量以及蛋白質(zhì)的獲取情況,以便更好的提高肉質(zhì)。
寄生蟲病是麻羊常見的疾病,因而要求養(yǎng)殖者要定期為麻羊進(jìn)行驅(qū)蟲工作,一般來說,麻羊需要每年驅(qū)蟲四次,每隔三個(gè)月做一次,一般使用維菌素或阿維菌素針劑進(jìn)行體內(nèi)以及體外驅(qū)蟲。
免疫程序的制定是預(yù)防羊疫病的重要方式,結(jié)合麻羊的疫病流行特點(diǎn)來制定免疫程序。比如羊痘,可以在羊只出生第1d 注射山羊痘疫苗,自第一次注射后,再每隔6 個(gè)月免疫1 次;羔羊痢疾、羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝狙可以在出生后第5d 注射羊四聯(lián)苗,自第一次注射后,再每隔6 個(gè)月免疫1 次。以上免疫程序的實(shí)施可以有效預(yù)防麻羊的一些常見病,減少損失[3]。
綜上所述,麻羊養(yǎng)殖對(duì)提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及人們的收入水平具有重要意義,隨著市場需求的擴(kuò)大,麻羊養(yǎng)殖規(guī)模化以及產(chǎn)業(yè)化需求也越來越大,因而對(duì)麻羊的養(yǎng)殖技術(shù)也提出了更高的要求,只要科學(xué)飼養(yǎng),才能夠進(jìn)一步提高麻羊的養(yǎng)殖質(zhì)量,滿足市場需求。█