犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)

周云

（重慶市長(zhǎng)壽區(qū)雙龍鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站重慶401241）

犢牛指的是六月齡內(nèi)的小牛，由于小牛發(fā)育并不完全，再加上適應(yīng)能力較差，極易出現(xiàn)感冒等癥狀，因此必須要進(jìn)行科學(xué)合理的飼養(yǎng)，為接下來(lái)的生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。

1 初生犢牛的管理

在管理初生犢牛的過(guò)程當(dāng)中，首先需要清理干凈其口腔中以及鼻腔中的黏液，避免影響其呼吸，然后清理掉身體上的黏液，將其放到母牛身旁，使得母牛舔舐?tīng)倥Ｉ砩系难蛩ㄟ^(guò)這樣的方式，不僅能夠增進(jìn)母子之間的感情，同時(shí)也能夠幫助母牛更快的排出胎衣，并且對(duì)于子宮的復(fù)原也是極為有利的。在這里需要指出的是，如果犢牛已經(jīng)吸入了黏液的話(huà)，那么需要及時(shí)的將犢牛的后肢倒吊起來(lái)，然后拍打其胸部，幫助犢牛能夠快速的吐出吸入的黏液，然后利用干凈的布及時(shí)的將黏液擦干凈，在寒冷的冬季，需要及時(shí)地做好防寒保暖工作，避免犢牛著涼發(fā)病。在清理干凈之后，應(yīng)及時(shí)做好斷臍工作[1]。一般來(lái)說(shuō)，犢牛在出生的時(shí)候，大多會(huì)自行斷臍，但是如果發(fā)現(xiàn)沒(méi)有斷開(kāi)或斷開(kāi)不完全的話(huà)，那么就需要輔助其完成斷臍工作。在這一過(guò)程當(dāng)中，需要擠出犢牛臍帶中的血液，并做好對(duì)剪刀的消毒工作，然后將臍帶剪掉。完成該項(xiàng)工作之后需要在臍帶的斷口處利用碘酊進(jìn)行消毒，避免出現(xiàn)感染現(xiàn)象。完成斷臍工作之后，需要及時(shí)對(duì)犢牛進(jìn)行稱(chēng)重、編號(hào)，然后歸檔，對(duì)于編號(hào)，大多是購(gòu)買(mǎi)一些帶有數(shù)字的成品耳標(biāo)來(lái)進(jìn)行編號(hào)。

2 哺乳期犢牛的管理

在犢牛出生之后，由于身體虛弱，因此需要及時(shí)的哺乳初乳，初乳指的就是母牛完成生產(chǎn)之后3d 內(nèi)的乳汁，在這個(gè)時(shí)候，乳汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，被譽(yù)為二十一世紀(jì)免疫之王，能夠幫助犢牛更快的生長(zhǎng)發(fā)育，滿(mǎn)足其營(yíng)養(yǎng)需求。據(jù)相關(guān)研究表明，初乳和常乳相比較而言，有著更高的蛋白質(zhì)、維生素以及其他微量元素。不僅如此，初乳當(dāng)中還富含母源抗體、溶菌酶，這是犢牛生長(zhǎng)的重要物質(zhì)，能夠有效提升犢牛的免疫能力，降低患病的幾率。除此之外，初乳酸性較高，對(duì)于胃腸道機(jī)能的發(fā)育能夠起到良好的作用，同時(shí)對(duì)于消化液的分泌也能夠起到輔助效果。一般來(lái)說(shuō)，犢牛出生30min 后即可哺乳，在哺乳的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)盡量喂飽，在接下來(lái)的幾天當(dāng)中，每天應(yīng)哺乳3～4 次，如果母牛母乳不足的話(huà)，可以用其他母牛的奶來(lái)進(jìn)行喂養(yǎng)。在喂養(yǎng)的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)固定時(shí)間，并做到專(zhuān)人喂養(yǎng)，最大限度的避免出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。在完成喂奶之后，需要及時(shí)的清理犢?？谇划?dāng)中以及鼻腔當(dāng)中所殘留的乳汁，避免形成“舔癖”。如果犢牛形成“舔癖”，還會(huì)導(dǎo)致誤食牛毛，當(dāng)瘤胃當(dāng)中的牛毛越來(lái)越多的時(shí)候，就會(huì)形成毛球堵塞賁門(mén)、幽門(mén)，甚至?xí)?dǎo)致死亡[2]。

在哺乳期，在充分滿(mǎn)足犢牛哺乳需求的同時(shí)，還要為犢牛提供充足的溫開(kāi)水，使得犢牛能夠隨意飲用。一般來(lái)說(shuō)，犢牛在出生10d 之后，就可以進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，條件允許的話(huà)，可以進(jìn)行為期1h 的驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)，在一個(gè)月之后，可以再適當(dāng)?shù)卦黾?～3h 的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，在這一過(guò)程當(dāng)中需要養(yǎng)殖戶(hù)注意的是，最好分段運(yùn)行，避免運(yùn)動(dòng)負(fù)荷過(guò)大影響到犢牛的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

3 斷奶后犢牛的管理

對(duì)于犢牛來(lái)說(shuō)，斷奶是成長(zhǎng)中的重要階段，在這一過(guò)程當(dāng)中，要最大限度的降低對(duì)于犢牛所帶來(lái)的刺激，使其能夠平穩(wěn)的適應(yīng)整個(gè)斷奶過(guò)程。在斷奶的時(shí)候，應(yīng)做到循序漸進(jìn)，逐漸的降低哺乳次數(shù)、哺乳量來(lái)完成斷奶工作。在完成斷奶之后，需要喂食犢牛充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更好地滿(mǎn)足其生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需求。完成斷奶的10d 后，最好對(duì)犢牛進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，降低其想要吃奶的欲望，徹底去除吃奶習(xí)慣之后，才能夠進(jìn)行合群飼養(yǎng)。在這里需要指出的是，在斷奶后犢牛會(huì)出現(xiàn)消瘦，這是正?，F(xiàn)象，待到犢牛徹底適應(yīng)之后，就會(huì)恢復(fù)正常。在徹底完成斷奶之后，養(yǎng)殖戶(hù)要認(rèn)真做好飼養(yǎng)管理工作，降低其患病幾率。同時(shí)要確保牛舍環(huán)境衛(wèi)生健康，確保通風(fēng)，光照正常，定時(shí)定期的做好對(duì)牛舍、槽具消毒工作，為犢牛及母牛的成長(zhǎng)營(yíng)造良好的環(huán)境。在寒冷的冬季，要做好防寒工作，在炎熱的夏季，也要做好降溫工作。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，新生犢牛體質(zhì)較弱，再加上適應(yīng)能力較差，極易患病。在這種情況下，養(yǎng)殖戶(hù)就必須要精心做好飼養(yǎng)管理工作。這一過(guò)程可以分為初生犢牛、哺乳期犢牛以及斷奶后犢牛三個(gè)階段來(lái)展開(kāi)飼養(yǎng)管理，降低犢牛的患病幾率，確保其健康發(fā)育，提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。█