適老化景觀設(shè)計(jì)應(yīng)用研究

王樹茂 張騰

摘 要：20世紀(jì)80年代計(jì)劃生育政策的實(shí)施影響了現(xiàn)在的人口結(jié)構(gòu)，養(yǎng)老問題受到越來越多人的重視。健康問題是人們對生活的最基本訴求。在高樓林立、生活節(jié)奏快的城市生活久了的人們難免想換一種輕松愉悅的環(huán)境放松身心，所以自然風(fēng)光優(yōu)美的生態(tài)莊園自然成為了人們度假養(yǎng)生、養(yǎng)老休憩的首選。文章以設(shè)計(jì)心理學(xué)、消費(fèi)行為學(xué)、旅游社會學(xué)等學(xué)科理論為基礎(chǔ)，將康養(yǎng)文化的理念運(yùn)用到現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)，從細(xì)微之中體現(xiàn)出健康與養(yǎng)生的人文關(guān)懷，以解決現(xiàn)階段全民養(yǎng)生與人口老齡化的需要。

關(guān)鍵詞：康養(yǎng)文化;適老化景觀;園藝療法;景觀設(shè)計(jì)

中國自1999年進(jìn)入老齡化社會，國家對于老年問題給予高度重視，但現(xiàn)階段對于適老化景觀的設(shè)計(jì)研究并不成熟，對于老年人的生活方式、作息規(guī)律、身體狀況等并未進(jìn)行深入考慮與研究，老年人在日常生活中還未真正“無障礙”。

一、適老化景觀

適老化設(shè)計(jì)是指在公共活動空間中充分考慮老年人的身體狀況及特點(diǎn)做出相應(yīng)的設(shè)計(jì)，以滿足已經(jīng)進(jìn)入老年生活或即將進(jìn)入老年生活的人群的生活需求[1]。

適老化景觀應(yīng)根據(jù)老年人的生理、心理特征分析老年人的需求，從而真正營造出老年人喜歡且需要的景觀環(huán)境氛圍。

（一）老年人的身體變化

步入老年后，人體機(jī)能下降，行動遲緩，視覺、聽覺、觸覺等感官逐漸衰退;加之社會發(fā)展進(jìn)程不斷加快，老年人熟悉的人、事、景物不斷更替，對老年人心理影響較大，易造成記憶力減退，更易懷念過去，適應(yīng)新事物能力較弱。

（二）老年人興趣愛好分析

通過走訪調(diào)查，對河北省石家莊市及周邊近200位老人進(jìn)行日常生活的問卷調(diào)查分析，得出89.7%的老年人擁有自己的興趣愛好。其中，76.6%的老人喜歡聽廣播和看電視，65.2%的老人喜歡下棋和打麻將，31.4%的老人喜歡種菜養(yǎng)花，22.3%的老人喜歡散步或鍛煉，4.5%的老人喜歡釣魚、旅游、上網(wǎng)等其他愛好。

根據(jù)調(diào)查不難得知，老年人的興趣愛好多是集體活動或社區(qū)活動，老年人更需要走出室外，進(jìn)行情感交流或強(qiáng)身健體。老年人擁有興趣愛好與娛樂生活會大大減少患有老年癡呆癥的幾率。這更需要社區(qū)增加互動場所，增加老年人相互的情感交流，以滿足老年人的精神需求。

（三）適老化景觀設(shè)計(jì)原則與方法

一是老年人各項(xiàng)身體機(jī)能下降，更應(yīng)受到周全細(xì)致的保護(hù)，所以在設(shè)計(jì)中首要遵循安全性原則。二是老年人內(nèi)心空虛，需要積極的社交豐富生活，交往性原則在設(shè)計(jì)中也是必不可少的。三是舒適的環(huán)境使得老年人能夠充分享受晚年時光，所以在景觀設(shè)計(jì)中還應(yīng)遵循舒適性原則。

康養(yǎng)莊園通過引導(dǎo)與示意、尺度與比例、節(jié)奏與韻律等幾種設(shè)計(jì)方法因地制宜，深入詮釋適老化景觀方案的設(shè)計(jì)與應(yīng)用（圖1）。

二、案例分析——以以嶺生態(tài)康養(yǎng)莊園為例

（一）建筑特點(diǎn)

兩甩袖院落是河北地區(qū)特有的民居種類，是冀南民居中最重要的分支[2]。不同于北京的四合院，兩甩袖院落屬于“三合院”形制，由三側(cè)住宅單體和圍墻圍合成一個獨(dú)立的院子。住宅單體一般遵循坐北朝南的原則，享受最優(yōu)質(zhì)的陽光。建筑由北邊正房主體建筑為主，左右側(cè)分別為次要用房或庫房，稱之為“兩袖”。這種建筑形式最能體現(xiàn)河北傳統(tǒng)地域文化，是“兒時童年灑滿陽光的院子”，所以在康養(yǎng)莊園中，低層建筑多選用兩甩袖的建筑形式，模糊鄰里邊界，還原老年人記憶中的童年（圖2）。

（二）空間需求

度假式康養(yǎng)中心在空間布局上應(yīng)遵循人體工程學(xué)，滿足各種老年人的生活需求。通過對老年人的生理、心理需求的調(diào)查研究[3]，在區(qū)域功能設(shè)定方面，主要包含老年大學(xué)、慢跑健身、舞蹈廣場、溫泉養(yǎng)生、種植采摘、國醫(yī)藥堂、社區(qū)驛站以及觀賞游樂花園景觀等。在滿足老年人基本的生活、醫(yī)療需求之外，還應(yīng)提供一些供人們休閑、娛樂、健身、養(yǎng)生、交際的場所。在對外公共功能上還應(yīng)有具有招待功能的度假酒店、生態(tài)餐廳等，滿足人們來此度假的多方面需求。

如圖3所示，整個康養(yǎng)中心由各個活力空間組成，各部分之間緊密相連。由于老年人心理脆弱，易敏感，更喜歡在舒適性高、視野開闊、空間私密的環(huán)境中交談，所以在設(shè)計(jì)中將大片空間分割為小空間，讓老人在小庭院中增強(qiáng)歸屬感與安全感[4]。

（三）文化主題

康養(yǎng)莊園的各個功能部分都有相應(yīng)的主題，為老年人的生活增添不同的樂趣。

生態(tài)餐廳以金蟬為主題。蟬最顯著的特點(diǎn)便是自身具有頑強(qiáng)的生命力，生生不息，金蟬作為玉佩佩戴身上寓意健康長壽，更符合老年人的心理。蟬食用、藥用價(jià)值的表現(xiàn)也極為出色。蟬體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，是難得的天然高營養(yǎng)食品。蟬也是一種藥用價(jià)值極高的地下卵生藥材，具有清血化瘀、健康保健的功效。生態(tài)餐廳各個部分均以蟬的名字命名，用描寫蟬的詩句貫穿整個餐廳步道。植物也多是吸引蟬的種類，如柳樹、桃樹、丁香、李樹等，夏天聽蟬鳴，冬日觀銀樹。

溫泉養(yǎng)生以桑榆為主題。唐代詩人劉禹錫的一首《酬樂天詠老見示》描寫了老來將至?xí)r的美好景象，“莫道桑榆晚，為霞尚滿天”更是全詩的點(diǎn)睛之筆，意為“不要說太陽到達(dá)桑榆之間已近傍晚，霞光余輝照樣可以映紅滿天”。桑榆溫泉以桑樹和榆樹來歌頌老年人用有生之年散發(fā)余光，映紅彩霞。中國古代人民也有在房屋前后種植桑樹的習(xí)慣，用桑樹代表故土和家鄉(xiāng)，也是老年人在晚年回歸故土的美好意愿。榆樹是園林中常用的庭蔭樹，可以在人們泡溫泉閉目養(yǎng)神之時，遮擋陽光。榆樹也是重要的藥材，可緩解神經(jīng)衰弱，安神助眠。

（四）園藝療法

園藝療法是目前全球最新的通過園藝活動來輔助治療老年人及精神病人的治療方法。園藝療法最早起源于17世紀(jì)90年代的英國，一位叫李那托·麥加的人在《英國庭園》中對園藝的治療效果記述道：在閑暇時，您不妨在庭園中挖挖坑，靜坐一會，拔拔草，這會使您永葆身心健康，這樣的好方法除此之外別無它途[5]。

園藝療法最初用于治療精神病患者，使他們放松心情、舒緩神經(jīng)，減緩心跳速度，改善情緒，減輕疼痛。目前許多療養(yǎng)院引進(jìn)此療法，借由實(shí)際接觸和運(yùn)用園藝材料，維護(hù)美化植物或庭院，接觸自然環(huán)境而紓解壓力與復(fù)健心靈。

康養(yǎng)中心中運(yùn)用園藝療法，使久居城市之人的心靈在此得到完全放松，培養(yǎng)老年人晚年興趣愛好，可以寄托心靈，鍛煉身體。視覺上，通過對美好自然的觀察，激發(fā)老年人對于生活的向往與樂趣，使之有年輕化的心態(tài)，返老還童。聽覺上，在自然中聆聽蟬鳴鳥語，凈化心靈。觸覺上，讓老年人觸摸泥土，動手培育新的生命。取材于自然，體驗(yàn)與自然，交融于自然。享受田園生活，回歸東方生活的本質(zhì)——田園與詩。

（五）設(shè)計(jì)應(yīng)用

1.鋪裝材質(zhì)

在鋪裝材質(zhì)的選擇上應(yīng)更注重防滑性。地面鋪裝更多地選用荔枝面石材以及塑膠、防腐木材質(zhì)（圖4、5、6）。在部分自然園路中采用彩色玻璃彈珠和鵝卵石進(jìn)行拼貼鋪裝，既增加趣味，也能讓老人赤足行走，達(dá)到按摩的作用。

2.高差處理

從環(huán)境心理學(xué)角度分析，老年人由于身體各方面機(jī)能逐漸下降，行動逐漸遲緩，在行走過程中，會更樂意挑選較為平緩、無臺階、有休息座椅的道路。因此，在進(jìn)行康養(yǎng)中心的設(shè)計(jì)時，應(yīng)更多考慮老年人身體狀況，結(jié)合環(huán)境心理學(xué)，控制地面高差，盡量減少臺階的設(shè)計(jì)，改為平緩坡道，方便行動不便的老人以及輪椅的通行。

康養(yǎng)莊園選用的地塊地勢較為平坦，除老年人使用的鍛煉步道中設(shè)置臺階外，在行人必要通行道路上均使用坡道處理高差。根據(jù)無障礙設(shè)計(jì)規(guī)范要求，康養(yǎng)莊園中的坡道坡度均為1：20，且在坡道起點(diǎn)與終點(diǎn)處設(shè)置1.5米休息平臺，最大限度保障老年人的生活安全與便利。

3.燈光照明

經(jīng)過一個月的現(xiàn)場調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，老年人在清晨6：00-8：00與傍晚18：00-20：00在室外活動的比例明顯增加，所以康養(yǎng)中心的照明設(shè)計(jì)是不容忽視的。

根據(jù)老年人視覺衰退、敏感的特點(diǎn)，在照明設(shè)計(jì)中，更注重光源的數(shù)量以及強(qiáng)度。照明設(shè)備以柔弱的燈光為主，增加照明光源數(shù)量，以柔和地?zé)魹橹?。既可提醒老人注意腳下，又不會因光源強(qiáng)度刺激老人眼睛。

三、結(jié)語

北方民俗建筑院落形式與河北鄉(xiāng)土文化結(jié)合，給人親切舒心的感受。通過園區(qū)環(huán)境改善空氣質(zhì)量達(dá)到促進(jìn)健康養(yǎng)身的作用，同時運(yùn)用園藝療法的理念創(chuàng)造適宜修養(yǎng)的樂園，從老人的切身體驗(yàn)出發(fā)，打造河北健康養(yǎng)老基地，豐富老年人晚年生活，有利于讓老人們走出室內(nèi)，以共享社區(qū)的方式，建立系統(tǒng)化老年服務(wù)體系，形成獨(dú)具河北特色的康養(yǎng)休閑度假勝地。

參考文獻(xiàn)：

[1]郝學(xué).中國適老化住宅與養(yǎng)老建筑的研發(fā)實(shí)踐[J].住宅產(chǎn)業(yè)，2013（12）：16-21.

[2]劉睿.冀南地區(qū)傳統(tǒng)民居生態(tài)因素的應(yīng)用研究[D].河北工程大學(xué)，2016.

[3]鮑雙喜.基于養(yǎng)老模式下的老年公寓適居性空間設(shè)計(jì)研究[D].長安大學(xué)，2017.

[4]李鼎淳.基于情感設(shè)計(jì)理論的老年人交往空間規(guī)劃研究[D].東北林業(yè)大學(xué)，2017.

[5]劉雁琪.福州國家森林公園旅游靜養(yǎng)區(qū)環(huán)境評價(jià)與建設(shè)研究[D].北京林業(yè)大學(xué)，2004.

作者單位：

陜西科技大學(xué)設(shè)計(jì)與藝術(shù)學(xué)院