延續(xù)百年文化遺產(chǎn)的傳承合江農(nóng)商銀行和先市醬園的初心與堅(jiān)守

何澤江 陸紅

蜿蜒流淌的赤水河，將茅臺(tái)留在上游，郎酒留在中游，先市醬油留在了下游。清代乾隆元年（1736），隨著川黔官辦鹽岸的建立，赤水河鹽運(yùn)興盛，先市鎮(zhèn)鹽商船戶、纖夫云集，醬油作坊增多，由此拉開了先市醬油的歷史篇章。

有緣人：銀企與醬油的共鳴

光緒十九年（1893），先市鎮(zhèn)鄉(xiāng)紳袁映濱創(chuàng)立“江漢源”醬園，后歷經(jīng)百年浮沉，一直在原址釀造，用百年歷史的曬露醬缸日曬夜露天然發(fā)酵3年以上釀出醬油。

生長(zhǎng)在赤水河畔的一個(gè)人，他癡迷于先市醬油的傳統(tǒng)釀制工藝，擔(dān)憂這份文化遺產(chǎn)無(wú)人傳承。于是，他放棄了正從事的建筑施工事業(yè)，自掏腰包于2006年收購(gòu)了風(fēng)雨飄搖的醬園，并改制更名為“合江縣先市釀造食品有限公司”（以下簡(jiǎn)稱“先市釀造公司”）。這個(gè)人就是馬超。為了重振先市醬油的輝煌，他請(qǐng)川大專家做調(diào)研規(guī)劃，他到川大學(xué)習(xí)MBA課程加強(qiáng)自我提升，到日本考察醬油工業(yè)的發(fā)酵技術(shù)，到海天醬油等國(guó)內(nèi)優(yōu)秀同行處學(xué)習(xí)，他修復(fù)釀造作坊，四處搜羅傳統(tǒng)釀制器具……一切都有條不紊，穩(wěn)步進(jìn)行，然而擺在面前最大的還是資金問(wèn)題。

組織考察學(xué)習(xí)、維護(hù)作坊車間、購(gòu)買設(shè)備設(shè)施，需要大量的流動(dòng)資金。創(chuàng)業(yè)之初的先市釀造公司因?yàn)榈盅何锊蛔阒怠⒇?cái)務(wù)制度尚不健全、實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理待提升等等因素，想要獲得融資較為困難。合江縣信用聯(lián)社得知后，秉承扶持小產(chǎn)業(yè)、小企業(yè)做大的服務(wù)理念，多次上門服務(wù)，詢問(wèn)經(jīng)營(yíng)狀況，了解資金需求。最終，基于產(chǎn)品口碑和經(jīng)營(yíng)者信譽(yù)，向先市釀造公司發(fā)放了首筆200萬(wàn)元貸款。這200萬(wàn)讓先市釀造公司按照既定規(guī)劃迅速發(fā)展。合江縣信用聯(lián)社的服務(wù)態(tài)度和辦貸效率受到先市釀造公司高度認(rèn)可，友誼之門就此打開。

這，是馬超先生與先市醬油的緣分，也是合江農(nóng)商銀行與先市醬油的緣分。

守初心：用行動(dòng)傳遞正能量

馬超深知，走傳統(tǒng)手工釀造這條路并非坦途。為改變這種情形，他帶領(lǐng)公司一手抓品質(zhì)，堅(jiān)持傳統(tǒng)手工藝不放松，培養(yǎng)出國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目釀制技藝傳承人陳思維；重視科學(xué)化生產(chǎn)，請(qǐng)川大專家從科學(xué)角度監(jiān)測(cè)發(fā)酵制曲過(guò)程中微生物的變化，把好質(zhì)量管控關(guān)；建立了自己的原料生產(chǎn)基地；把企業(yè)目標(biāo)和企業(yè)愿景傳遞給員工，樹立質(zhì)量安全意識(shí)，把員工子女主動(dòng)“頂替就業(yè)”發(fā)展成一種企業(yè)文化。一手抓品牌，立足未來(lái)社會(huì)高品質(zhì)生活的需求，定位于服務(wù)大量中產(chǎn)階級(jí)高文化附加值消費(fèi)的目標(biāo)。成功獲得“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“四川省重點(diǎn)文物保護(hù)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)，先市醬油的故事出現(xiàn)在主流媒體中，成為我國(guó)唯一一家在國(guó)家級(jí)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位釀造調(diào)味品的公司。

結(jié)果雖喜人，但過(guò)程中的酸楚只有馬超知道。在公司這么多年的蟄伏發(fā)展中，始終面臨著資金、人才和市場(chǎng)不足的困難，在多次尋求投資者解決發(fā)展困境的時(shí)候，因?yàn)闆](méi)有遇到志同道合、初心一致的合作者，于是，馬超堅(jiān)定了堅(jiān)守傳統(tǒng)手工釀造，靠先市醬油自己走下去的信念。

這些年，因?yàn)榘l(fā)展需要，先市釀造公司陸續(xù)也和其他銀行合作過(guò)。當(dāng)合江農(nóng)商銀行找到老客戶時(shí)，他十分欣喜，雙方一拍即合。扶微助小，不是口號(hào)，是初心和堅(jiān)守，更需要思維破冰，徹底轉(zhuǎn)變“只看重抵押物”的傳統(tǒng)觀念，真正解決企業(yè)難題。此時(shí)，先市釀造公司擁有的那一百多年的老醬油作坊和600多口百余年的曬露醬缸，價(jià)值極高，但融資定價(jià)較難、不確定風(fēng)險(xiǎn)很高，且一般國(guó)有大銀行不愿涉入此類貸款。合江農(nóng)商銀行運(yùn)用小企業(yè)技術(shù)靈活的擔(dān)保方式，在已有土地廠房等固定資產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)曬露醬缸等文化資產(chǎn)設(shè)定動(dòng)產(chǎn)質(zhì)押，通過(guò)擔(dān)保增信，有效滿足企業(yè)大力發(fā)展的資金需求。不到一周，750萬(wàn)元的貸款順利發(fā)放。有了這筆資金，先市釀造公司如虎添翼，實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)品牌雙提升的良好局面。

無(wú)論如何也要努力支持地方中小微企業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這是合江農(nóng)商銀行的初心。與中小微企業(yè)長(zhǎng)久的友好合作、互利共贏，這是誠(chéng)信與正能量的傳遞。

先市鎮(zhèn)金鉤村以釀造產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，田園風(fēng)光、作坊村落和釀造體驗(yàn)為載體的特色鄉(xiāng)村觀光旅游項(xiàng)目正在打造

赤水河畔山坡上整齊排列著百余年的曬露醬缸

合江農(nóng)商銀行董事長(zhǎng)劉楓與先市醬油廠負(fù)責(zé)人馬超探討交流

永傳承：同心聚力新發(fā)展

十年磨一劍，從2006年到2016年，先市釀造公司完成了練內(nèi)功、創(chuàng)品牌的階段。從2017年開始，進(jìn)入做規(guī)模、做效益的新時(shí)期?，F(xiàn)在，廠區(qū)占地面積40畝，擁有天然曬露醬缸6000多口，生產(chǎn)醬油、醋等調(diào)味品和深加工產(chǎn)品。現(xiàn)在的先市釀造公司有了定價(jià)權(quán)、主動(dòng)權(quán)和選擇權(quán)，持續(xù)瞄準(zhǔn)高端客群，做高文化附加值的產(chǎn)品，已在深圳、長(zhǎng)治、成都等大城市建立了先市醬油體驗(yàn)店，進(jìn)駐成都仁和春天百貨等大型商超。在實(shí)現(xiàn)飛速發(fā)展的同時(shí)，先市釀造公司不忘履行社會(huì)責(zé)任，在榕山鎮(zhèn)回洞橋村建立了先市醬油深加工扶貧車間，帶動(dòng)百余戶貧困群眾在家門口就近就業(yè)，助力脫貧攻堅(jiān)，用另一種方式傳承著先市醬油的精神。

目前，先市釀造公司正在先市鎮(zhèn)金鉤村建設(shè)打造以釀造產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，田園風(fēng)光、作坊村落和釀造體驗(yàn)為載體的特色鄉(xiāng)村觀光旅游項(xiàng)目，致力于把先市醬油原生態(tài)呈現(xiàn)給世人，吸引關(guān)注、傳承和發(fā)展。當(dāng)縣內(nèi)外多家銀行蜂擁而至尋求合作時(shí)，合江農(nóng)商銀行已與先市釀造公司建立了緊密的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，銀企親如一家，靠的是情誼和認(rèn)同，拼的是服務(wù)和效率。

對(duì)于先市釀造公司產(chǎn)業(yè)好、發(fā)展好、緊密與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略結(jié)合的發(fā)展規(guī)劃，今年，合江農(nóng)商銀行在其300萬(wàn)元抵押擔(dān)保貸款的基礎(chǔ)上，運(yùn)用省農(nóng)擔(dān)業(yè)務(wù)方式，和政府及省農(nóng)擔(dān)公司開展多次調(diào)研磋商，對(duì)先市釀造公司及其上下游供應(yīng)鏈累計(jì)授信達(dá)600萬(wàn)元。馬超表示，未來(lái)要堅(jiān)守“產(chǎn)品就是人品”的理念，堅(jiān)持做“真”做“土”，做出韻味，觸動(dòng)目標(biāo)客戶，把先市醬油做成合江的一張亮麗名片，讓中華民族這份寶貴的文化遺產(chǎn)世代相傳。

百年浮沉，先市醬油永不褪色的傳統(tǒng)文化，波瀾壯闊，串聯(lián)起近代釀造業(yè)的時(shí)代變遷。

十年堅(jiān)守，銀企薪火相傳、攜手未來(lái)的精神旗幟，歷久彌新，服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)，破解中小微企業(yè)融資難題歷經(jīng)精耕細(xì)作，正開花結(jié)果。