□ 吳斌(華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授)
根據(jù)生物安全水平,F(xiàn)AO將養(yǎng)殖場分為一、二、三、四類,一類生物安全級別最高。在我國,大多數(shù)養(yǎng)殖場為三、四類,極少數(shù)為一、二類。這說明我國各養(yǎng)殖場的生物安全水平太低,還有很大的提升空間。
豬場生物安全即建立完善的豬場疫病防控體系,包括疫病的隔離,傳播的控制以及衛(wèi)生條件的控制。生物安全分為內(nèi)部生物安全和外部生物安全,這對于目前非洲豬瘟的防控至關(guān)重要。
首先是豬場的合理布局。根據(jù)不同的功能來劃分各區(qū)域,如生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)等,同時各區(qū)域又可分干凈區(qū)和污染區(qū),各區(qū)嚴(yán)格分離,跨區(qū)必須經(jīng)過清潔和消毒,阻斷病毒擴散。在豬場生產(chǎn)中,各流程應(yīng)減少交叉,各豬群在各自區(qū)域內(nèi)全進全出,需跨區(qū)域的活動要進行傳播風(fēng)險評估,審視和評估豬群流動的各個細(xì)節(jié),既保障豬群生產(chǎn)流動,又切斷病原傳播。
其次,人員的管理也是重要一環(huán)。對于人員的流動要從限制和自由兩方面進行,通過培訓(xùn)建立生物安全理念,同時建立操作SOP體系遵照執(zhí)行。重點保證生產(chǎn)區(qū)不被污染,不出現(xiàn)不同區(qū)域或單元的病原交叉?zhèn)鞑?;污染物在第一現(xiàn)場能被處理,減少人員流動導(dǎo)致的二次污染。
對于進入豬場的物品管理,將物品根據(jù)可能的不同的污染程度使用不同的消毒劑和消毒方式,確保有效去除污染,同時保證物品的使用性能。
大量研究報道,其他動物媒介的傳播能夠?qū)е路侵挢i瘟的二次污染,因此,對媒介生物的控制也是豬場的生物安全的重要組成部分。豬場內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)豬以外的其他動物;對野貓、鼠、鳥等嚴(yán)格防控,避免其進入豬舍或接觸飼料等物品;蚊蠅以及蜱螨等寄生蟲也應(yīng)定期驅(qū)除滅殺。
發(fā)生疫病后,對于疫情的控制管理,首先分區(qū)域建立疫情應(yīng)急預(yù)案,建立良好的內(nèi)部工作流程;然后快速確診病情,同時做好衛(wèi)生消毒,暫停其他可造成交叉感染的操作;隔離病豬與非感染豬,對受威脅豬密切觀察;開展流行病學(xué)調(diào)查。作為疫病傳播的最大風(fēng)險點,病豬的管理是重要一環(huán)。對于病豬及時隔離處理,死豬無害化處理,同群未處理豬群嚴(yán)格監(jiān)控,污染區(qū)各種工具、飼料以及藥品等徹底消毒處理,接觸病死豬人員嚴(yán)格管理消毒。
除此之外,還有各種廢物的管理,包括糞污管理、醫(yī)療廢棄物包裝物的管理。由于病原可以通過豬的分泌物和排泄物進行傳播,因此收集糞污應(yīng)減少接觸與交叉,排污管道應(yīng)封閉,收集糞污后進行無害化處理。各種廢棄物包裝物要進行徹底消毒后無害化處理。動物疫病凈化是實現(xiàn)疫病消滅的必經(jīng)之路,凈化疫病必須得在疫病得到控制后才能進行。目前我國豬瘟的控制和凈化工作取得較大進展。豬瘟疫苗(C株)保護力好,感染率很低(0.15%),且少數(shù)種豬場已開展凈化工作。同時豬瘟的凈化又存在難點,主要是豬瘟病毒隱形、溫和型感染形式存在,導(dǎo)致感染豬低毒量、持續(xù)帶毒,增加了凈化難度。
偽狂犬病的控制和凈化通過以下三方面進行:檢測方法的研究與完善,包括免疫抗體檢測、野毒抗體檢測、病原檢測三方面;疫苗研究與完善,目前主要有基因缺失疫苗和變異毒株基因缺失疫苗;在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)控制動物疫病和動物生物安全。目前我國偽狂犬病通過活苗結(jié)合滅活苗進行強化免疫,取得較好的免疫效果。
對于高致病性豬藍(lán)耳病的控制與凈化,要結(jié)合該病易變異、多毒株并存,免疫保護遲、免疫抑制,持續(xù)帶毒、空氣傳播等特點,我們一般采用清群凈化、封群控制的策略。清除感染豬,重新引進陰性豬群或監(jiān)控感染與排毒,阻斷易感豬與帶毒豬間傳播。
在豬流行性腹瀉的控制與凈化上,建議在夏季來之前對豬群進行強化免疫,提高豬只免疫力,不排毒,然后利用夏季高溫殺死環(huán)境中的病毒。