初中化學(xué)課堂中實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展方法分析

摘 要：初中化學(xué)為初三階段的必修課程，其中所涉及的重點(diǎn)包括元素周期表、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)方程式，對(duì)于很多化學(xué)反應(yīng)以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以更好的讓學(xué)生觀察、了解化學(xué)原理。本文對(duì)如何在初中化學(xué)課堂中開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行研究與分析。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);開展方法

初中階段課程涵蓋了所有基礎(chǔ)科目及文、理科目，所以課程和學(xué)習(xí)內(nèi)容較多，化學(xué)是在初三階段增加的必修課，為高中化學(xué)的學(xué)習(xí)發(fā)揮著鋪墊基礎(chǔ)的作用?；瘜W(xué)的理論課和實(shí)驗(yàn)課是不能彼此分開獨(dú)立存在的，但以現(xiàn)行的教學(xué)模式及條件來(lái)看是不能在化學(xué)課堂中有效開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的，因此在初中化學(xué)課堂中有效開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要行之有效的方法。

一、 教學(xué)意義分析

初中化學(xué)課堂中開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，所彰顯的價(jià)值不菲，因此對(duì)教學(xué)化學(xué)意義非凡，一方面，可以為素質(zhì)教育開展奠定基礎(chǔ);二是迎合了新課改的教育目標(biāo);三是可以提升初中化學(xué)的課堂成效;四是可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

二、 具體的授課方法芻議

（一） 將學(xué)生積極性激發(fā)，讓學(xué)生主動(dòng)探索新知

學(xué)生對(duì)于從未見過(guò)的新鮮事物都是懷有好奇心的，教師要充分利用這一心理特點(diǎn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新與改進(jìn)，以往教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)均是按照教材要求對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行操作展示，用最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái)驗(yàn)證理論知識(shí)，學(xué)生在觀察的過(guò)程中并未參與思考，最后也只是將實(shí)驗(yàn)結(jié)果被動(dòng)記住，無(wú)法形成深刻認(rèn)知。教師應(yīng)化被動(dòng)為主動(dòng)，讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)自主權(quán)，對(duì)其自我判斷以及思索的能力進(jìn)行培養(yǎng)。

例如基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)“氧氣的制取與性質(zhì)”：在實(shí)驗(yàn)之前先讓學(xué)生們結(jié)合所學(xué)的化學(xué)方程式暢所欲言羅列出用哪些物質(zhì)可以制取氧氣，從中選出幾個(gè)，如“過(guò)氧化氫”“高錳酸鉀”。用酒精燈加熱試管中的過(guò)氧化氫溶液，過(guò)氧化氫溶液在加熱后緩慢釋放的氧氣可以使帶火星的木條復(fù)燃，這時(shí)教師提出問題如何加快反應(yīng)速度，之后學(xué)生就會(huì)想到“催化劑”，用藥匙將二氧化錳加入過(guò)氧化氫溶液中，通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)試管中產(chǎn)生了大量氣泡，然后將其和木條火焰大小變化對(duì)比，從而理解“催化劑”的作用。之后再通過(guò)固體加熱裝置加熱高錳酸鉀收集氧氣，而收集到的氧氣卻并不是無(wú)色透明的，這說(shuō)明氧氣并不純凈，那如何將雜質(zhì)過(guò)濾掉呢？教師可以讓學(xué)生展開想象，列舉出他們認(rèn)為可以作為氣體過(guò)濾工具的物品，比如棉花、濾紙等，然后一一進(jìn)行測(cè)試，以此達(dá)到實(shí)驗(yàn)探索的目的。

（二） 鼓勵(lì)學(xué)生自己嘗試實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，親身感受實(shí)驗(yàn)的奧妙

目前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課基本以教師操作實(shí)驗(yàn)為主，學(xué)生少有機(jī)會(huì)能夠親身參與實(shí)驗(yàn)，有的甚至是一個(gè)學(xué)期只有一、兩節(jié)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課，而且往往與相應(yīng)的理論課程相隔數(shù)天或數(shù)周，這樣即使學(xué)生參與了實(shí)驗(yàn)，也無(wú)法做到融會(huì)貫通，造成了理論與實(shí)驗(yàn)相分離，降低了學(xué)生的理解程度。學(xué)校應(yīng)在條件允許的情況下適當(dāng)增加學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)課讓學(xué)生“學(xué)以致用”，教師在保證安全的前提下讓學(xué)生自主選擇實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行獨(dú)立的測(cè)試性實(shí)驗(yàn)，以此鞏固對(duì)知識(shí)的記憶。

例如基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)“常見的金屬性質(zhì)”：教師先要求學(xué)生穿戴好實(shí)驗(yàn)護(hù)具，然后將提前準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)材料如金屬鈉、鐵絲、銅線、鋁錠、銀片、硫酸銅溶液、稀鹽酸溶液、硝酸銀溶液、氯化銅溶液等讓學(xué)生自己選擇，并要求學(xué)生自主制定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目計(jì)劃，記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程和化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，比如將鋁錠放入裝有硫酸銅溶液的試管中會(huì)析出紅色物質(zhì)銅、銅線放入裝有硝酸銀溶液中會(huì)析出銀白色物質(zhì)銀。通過(guò)進(jìn)行獨(dú)立實(shí)驗(yàn)所觀察的現(xiàn)象、掌握的方法、得到的結(jié)果對(duì)于學(xué)生而言是印象深刻的。

（三） 教學(xué)與生活相結(jié)合，發(fā)現(xiàn)身邊的化學(xué)現(xiàn)象

化學(xué)中的一些現(xiàn)象其實(shí)在生活中是普遍存在的，只是我們平時(shí)未留意到，我們的生活都少不了化學(xué)的身影。教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，就可以在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后向?qū)W生列舉一些相應(yīng)的生活小現(xiàn)象，并讓學(xué)生舉一反三，試著羅列一些與之相似的常見現(xiàn)象，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)身邊的化學(xué)，讓學(xué)生所掌握的化學(xué)知識(shí)更加生動(dòng)起來(lái)。

以我們常見的“蒸饅頭”為例：面團(tuán)發(fā)酵后都會(huì)放入食用堿，如果未放入食用堿，蒸出來(lái)的饅頭就會(huì)有酸味，這是由于食用堿中和了面團(tuán)發(fā)酵后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，這就是“酸堿中和”。教師在講解“常見的酸和堿”這一節(jié)時(shí)就可以將“蒸饅頭”所涉及的化學(xué)原理解釋給學(xué)生。之后教師還可以將食用堿（主要成分：碳酸鈉）和小蘇打（主要成分：碳酸氫鈉）事先放在兩個(gè)相同的透明玻璃小瓶中，讓學(xué)生思考如何區(qū)分兩種物質(zhì)，再將辨別方法通過(guò)實(shí)驗(yàn)一一進(jìn)行驗(yàn)證，如觀察法、加熱法、水溶法、氣體法等。通過(guò)這些方法的驗(yàn)證既讓學(xué)生從中體會(huì)到了樂趣，也能夠讓學(xué)生通過(guò)身邊的生活實(shí)例加強(qiáng)對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握。

三、 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以把化學(xué)現(xiàn)象直觀的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，從而更好的對(duì)化學(xué)原理進(jìn)行認(rèn)識(shí)了解，在化學(xué)授課中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用明顯。在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的積極開設(shè)，不僅符合當(dāng)前形勢(shì)下對(duì)教育的改革要求，更能夠讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中加深記憶，鞏固知識(shí)的掌握。

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作者簡(jiǎn)介：

黃貴源，福建省泉州市，福建省泉州第五中學(xué)。

alibri; mso-ascii-theme-font：minor-latin;mso-fareast-font-family：宋體;mso-fareast-theme-font： minor-fareast;mso-hansi-font-family：Calibri;mso-hansi-theme-font：minor-latin'>年課堂教學(xué)改革專題研討會(huì)論文集[C]，2017.

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黃超群，安徽省六安市，姚李鎮(zhèn)大顧店小學(xué)。