初中化學(xué)課堂中實驗教學(xué)開展方法分析

摘 要：初中化學(xué)為初三階段的必修課程，其中所涉及的重點包括元素周期表、化學(xué)實驗、化學(xué)方程式，對于很多化學(xué)反應(yīng)以及實驗現(xiàn)象可以更好的讓學(xué)生觀察、了解化學(xué)原理。本文對如何在初中化學(xué)課堂中開展實驗教學(xué)進行研究與分析。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實驗教學(xué);開展方法

初中階段課程涵蓋了所有基礎(chǔ)科目及文、理科目，所以課程和學(xué)習(xí)內(nèi)容較多，化學(xué)是在初三階段增加的必修課，為高中化學(xué)的學(xué)習(xí)發(fā)揮著鋪墊基礎(chǔ)的作用。化學(xué)的理論課和實驗課是不能彼此分開獨立存在的，但以現(xiàn)行的教學(xué)模式及條件來看是不能在化學(xué)課堂中有效開展實驗教學(xué)的，因此在初中化學(xué)課堂中有效開展實驗教學(xué)需要行之有效的方法。

一、 教學(xué)意義分析

初中化學(xué)課堂中開展實驗教學(xué)，所彰顯的價值不菲，因此對教學(xué)化學(xué)意義非凡，一方面，可以為素質(zhì)教育開展奠定基礎(chǔ);二是迎合了新課改的教育目標(biāo);三是可以提升初中化學(xué)的課堂成效;四是可以培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力。

二、 具體的授課方法芻議

（一） 將學(xué)生積極性激發(fā)，讓學(xué)生主動探索新知

學(xué)生對于從未見過的新鮮事物都是懷有好奇心的，教師要充分利用這一心理特點，對實驗教學(xué)進行創(chuàng)新與改進，以往教師在進行實驗操作時均是按照教材要求對實驗過程進行操作展示，用最后的實驗結(jié)果來驗證理論知識，學(xué)生在觀察的過程中并未參與思考，最后也只是將實驗結(jié)果被動記住，無法形成深刻認(rèn)知。教師應(yīng)化被動為主動，讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)自主權(quán)，對其自我判斷以及思索的能力進行培養(yǎng)。

例如基礎(chǔ)實驗“氧氣的制取與性質(zhì)”：在實驗之前先讓學(xué)生們結(jié)合所學(xué)的化學(xué)方程式暢所欲言羅列出用哪些物質(zhì)可以制取氧氣，從中選出幾個，如“過氧化氫”“高錳酸鉀”。用酒精燈加熱試管中的過氧化氫溶液，過氧化氫溶液在加熱后緩慢釋放的氧氣可以使帶火星的木條復(fù)燃，這時教師提出問題如何加快反應(yīng)速度，之后學(xué)生就會想到“催化劑”，用藥匙將二氧化錳加入過氧化氫溶液中，通過觀察發(fā)現(xiàn)試管中產(chǎn)生了大量氣泡，然后將其和木條火焰大小變化對比，從而理解“催化劑”的作用。之后再通過固體加熱裝置加熱高錳酸鉀收集氧氣，而收集到的氧氣卻并不是無色透明的，這說明氧氣并不純凈，那如何將雜質(zhì)過濾掉呢？教師可以讓學(xué)生展開想象，列舉出他們認(rèn)為可以作為氣體過濾工具的物品，比如棉花、濾紙等，然后一一進行測試，以此達(dá)到實驗探索的目的。

（二） 鼓勵學(xué)生自己嘗試實驗項目，親身感受實驗的奧妙

目前的化學(xué)實驗課基本以教師操作實驗為主，學(xué)生少有機會能夠親身參與實驗，有的甚至是一個學(xué)期只有一、兩節(jié)學(xué)生實驗課，而且往往與相應(yīng)的理論課程相隔數(shù)天或數(shù)周，這樣即使學(xué)生參與了實驗，也無法做到融會貫通，造成了理論與實驗相分離，降低了學(xué)生的理解程度。學(xué)校應(yīng)在條件允許的情況下適當(dāng)增加學(xué)生化學(xué)實驗課讓學(xué)生“學(xué)以致用”，教師在保證安全的前提下讓學(xué)生自主選擇實驗材料進行獨立的測試性實驗，以此鞏固對知識的記憶。

例如基礎(chǔ)實驗“常見的金屬性質(zhì)”：教師先要求學(xué)生穿戴好實驗護具，然后將提前準(zhǔn)備好的實驗材料如金屬鈉、鐵絲、銅線、鋁錠、銀片、硫酸銅溶液、稀鹽酸溶液、硝酸銀溶液、氯化銅溶液等讓學(xué)生自己選擇，并要求學(xué)生自主制定實驗項目計劃，記錄實驗過程和化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，總結(jié)實驗結(jié)果，比如將鋁錠放入裝有硫酸銅溶液的試管中會析出紅色物質(zhì)銅、銅線放入裝有硝酸銀溶液中會析出銀白色物質(zhì)銀。通過進行獨立實驗所觀察的現(xiàn)象、掌握的方法、得到的結(jié)果對于學(xué)生而言是印象深刻的。

（三） 教學(xué)與生活相結(jié)合，發(fā)現(xiàn)身邊的化學(xué)現(xiàn)象

化學(xué)中的一些現(xiàn)象其實在生活中是普遍存在的，只是我們平時未留意到，我們的生活都少不了化學(xué)的身影。教師在進行化學(xué)實驗教學(xué)時，就可以在實驗結(jié)束后向?qū)W生列舉一些相應(yīng)的生活小現(xiàn)象，并讓學(xué)生舉一反三，試著羅列一些與之相似的常見現(xiàn)象，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)身邊的化學(xué)，讓學(xué)生所掌握的化學(xué)知識更加生動起來。

以我們常見的“蒸饅頭”為例：面團發(fā)酵后都會放入食用堿，如果未放入食用堿，蒸出來的饅頭就會有酸味，這是由于食用堿中和了面團發(fā)酵后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，這就是“酸堿中和”。教師在講解“常見的酸和堿”這一節(jié)時就可以將“蒸饅頭”所涉及的化學(xué)原理解釋給學(xué)生。之后教師還可以將食用堿（主要成分：碳酸鈉）和小蘇打（主要成分：碳酸氫鈉）事先放在兩個相同的透明玻璃小瓶中，讓學(xué)生思考如何區(qū)分兩種物質(zhì)，再將辨別方法通過實驗一一進行驗證，如觀察法、加熱法、水溶法、氣體法等。通過這些方法的驗證既讓學(xué)生從中體會到了樂趣，也能夠讓學(xué)生通過身邊的生活實例加強對化學(xué)知識的掌握。

三、 結(jié)語

通過化學(xué)實驗，可以把化學(xué)現(xiàn)象直觀的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，從而更好的對化學(xué)原理進行認(rèn)識了解，在化學(xué)授課中，化學(xué)實驗的作用明顯。在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中，對實驗教學(xué)的積極開設(shè)，不僅符合當(dāng)前形勢下對教育的改革要求，更能夠讓學(xué)生在實驗中加深記憶，鞏固知識的掌握。

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作者簡介：

黃貴源，福建省泉州市，福建省泉州第五中學(xué)。

alibri; mso-ascii-theme-font：minor-latin;mso-fareast-font-family：宋體;mso-fareast-theme-font： minor-fareast;mso-hansi-font-family：Calibri;mso-hansi-theme-font：minor-latin'>年課堂教學(xué)改革專題研討會論文集[C]，2017.

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作者簡介：

黃超群，安徽省六安市，姚李鎮(zhèn)大顧店小學(xué)。