對高等職業(yè)教育文化教學(xué)的幾點(diǎn)思考淺談

盧雪

摘? 要：高等職業(yè)教育中，將文化教育滲入其中，可以對學(xué)生在學(xué)校的行為進(jìn)行規(guī)范，提高學(xué)生的職業(yè)道德水平。高等職業(yè)教育教育中，主要采用校企合作的方式，但是往往重視學(xué)生技術(shù)能力的培養(yǎng)，忽視了學(xué)生的文化教育，不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，學(xué)生的職業(yè)競爭力不強(qiáng)，影響就業(yè)。該文針對高等職業(yè)教育文化教學(xué)的相關(guān)問題展開研究。

關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育? 文化教學(xué)? 幾點(diǎn)思考

中圖分類號：G71 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2019）09（a）-0170-02

國務(wù)院總理李克強(qiáng)提出加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的指導(dǎo)思想，他指出，職業(yè)教育中，要明確就業(yè)導(dǎo)向，從企業(yè)需求以及市場需求出發(fā)調(diào)整教育模式，除了對學(xué)生進(jìn)行技術(shù)能力培養(yǎng)之外，還要注重文化教育，使得職業(yè)教育適應(yīng)社會發(fā)展環(huán)境，滿足社會公共服務(wù)需求。高等職業(yè)教育中，英語是重要的學(xué)科。在對學(xué)生進(jìn)行英語教學(xué)中，要求學(xué)生要掌握一定的知識基礎(chǔ)，還要掌握操作技能，在涉外交際中對英語靈活應(yīng)用，包括英語口語的交流以及書面的交流等，都能表達(dá)清晰，語言順暢。高等職業(yè)教育中，對學(xué)生進(jìn)行英語教學(xué)的時候注重文化教育，對提高學(xué)生的英語交際能力非常必要。

1? 高等職業(yè)教育中語言與文化之間所存在的關(guān)系

語言和文化是密切相關(guān)的。20世紀(jì)初，美國語言學(xué)家薩皮爾就語言與文化之間的關(guān)系提出了自己的觀點(diǎn)——語言本身就是一種文化，如果沒有了文化，語言的存在就沒有實(shí)在意義了[1]。語言作為文化的載體，不僅承載著文化的信息，而且還起到了交流作用。在語言學(xué)習(xí)中，如果沒有將文化內(nèi)容融入其中，語言就變得枯燥無味了，對于學(xué)生而言，學(xué)習(xí)語言也是非常單調(diào)的。所以，在高等職業(yè)院校的教學(xué)中，從文化的教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，使得學(xué)生在語言學(xué)習(xí)中更具有全面性，深入掌握語言要領(lǐng)。

2? 高等職業(yè)教育中的文化教學(xué)

高等職業(yè)教育中對學(xué)生繼續(xù)進(jìn)行文化教學(xué)，不僅是讓學(xué)生吸收文化知識，而且是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用文化知識的能力，特別是學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的過程中，將文化與英語語言相結(jié)合，可以幫助學(xué)生對英語知識的理解更為深入，并對英語知識產(chǎn)生興趣[2]。對學(xué)生進(jìn)行文化教學(xué)與文化研究有所不同，在文化教學(xué)中，要從高等職業(yè)院校學(xué)生的個性特點(diǎn)以及學(xué)習(xí)能力出發(fā)，采用共享教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)文化教育大眾化。在英語教學(xué)中將文化教學(xué)內(nèi)容融入其中，包括聽力教學(xué)、口語教學(xué)、閱讀教學(xué)、寫作教學(xué)和翻譯教學(xué)中，都要注重與文化教育相結(jié)合，使得學(xué)生的英語語言運(yùn)用能力有所提高，且語言運(yùn)用能力有所增強(qiáng)。

高等職業(yè)教育中展開文化教學(xué)，對英語語言教學(xué)起到了強(qiáng)化作用，可以獲得良好的教學(xué)效果，使學(xué)生在英語語言學(xué)習(xí)中掌握準(zhǔn)確的文化知識，樹立文化觀念，提高英語應(yīng)用的熟練程度。在英語語言教學(xué)中加強(qiáng)文化教學(xué)，學(xué)生的人文素養(yǎng)得到培養(yǎng)，文化素養(yǎng)也會優(yōu)速提高[3]。在英語語言學(xué)習(xí)中如果離開了文化，學(xué)生對于英語語言就無法正確理解，不能真正意義地掌握語言。將文化教育融入其中，更有助于實(shí)現(xiàn)學(xué)生的素質(zhì)教育目標(biāo)。

3? 高等職業(yè)教育中開展文化教學(xué)的有效策略

3.1 高等職業(yè)英語教學(xué)中將英語文化融入其中

高等職業(yè)英語教學(xué)中融入英語文化，將英語語言從文化的角度展開教學(xué)，這就需要教師在英語語言教學(xué)中，從教學(xué)內(nèi)容的需要出發(fā)將相應(yīng)的文化內(nèi)容融入氣質(zhì)用，還要對文化背景進(jìn)行講解、明確，適當(dāng)?shù)赜枰匝a(bǔ)充，讓學(xué)生對英語國家的地理環(huán)境有所了解，掌握社會文化，包括當(dāng)?shù)氐纳罘绞?、思想觀念等都要全面了解[4]。

比如，在高等職業(yè)英語教學(xué)中，講解“I Love This Game”這篇文章的時候，就可以將作者的資料以及創(chuàng)作背景融入其中，讓英語語言教學(xué)內(nèi)容更加生動有趣，提高對學(xué)生的吸引力。

在講解“Something old、Something new、Something borrowed、Something blue”這篇文章的時候，可以將課文的內(nèi)容進(jìn)行延伸，講解內(nèi)容的文化含義，讓學(xué)生從文化的層面對應(yīng)英語教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行理解，學(xué)生的文化知識面也得以擴(kuò)展。

3.2 高等職業(yè)英語教學(xué)通過觀影進(jìn)行文化教育

高等職業(yè)英語教學(xué)中，將多媒體課件充分運(yùn)用展開教學(xué)，將英語知識用視頻的方式播放出來，激發(fā)學(xué)生的興趣。特別是在英語教學(xué)中播放一些影片，不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更能讓學(xué)生對英語知識產(chǎn)生直觀的印象，特別是影片內(nèi)容中所蘊(yùn)含的英語文化知識，學(xué)生在觀看和學(xué)習(xí)中對文化充分吸收[5]。比如，觀看英文電影《簡愛》，學(xué)生通過觀看電影，對其中的英語文化通過視覺和聽覺充分理解，特別是影片中的生活方式、歷史背景、思維觀念等，都能記憶深刻。

3.3 高等職業(yè)英語教學(xué)中針對專業(yè)技術(shù)進(jìn)行文化教育

高等職業(yè)英語教學(xué)的對象為不同專業(yè)的學(xué)生，而且每一名學(xué)生的英語基礎(chǔ)知識的掌握程度不同，在對學(xué)生進(jìn)行英語教學(xué)的時候，要從專業(yè)性質(zhì)出發(fā)展開教學(xué)，就要將與專業(yè)相關(guān)的文化融入其中，讓學(xué)生認(rèn)識到英語語言對專業(yè)的重要性，一旦學(xué)生認(rèn)識到英語的價值，就會提高學(xué)習(xí)的興致，學(xué)習(xí)質(zhì)量也會有所提高。專業(yè)不同，對英語語言運(yùn)用能力就會有不同的要求，在文化教育中，要從學(xué)生的專業(yè)需求角度出發(fā)進(jìn)行文化教育。

比如，高等職業(yè)英語教學(xué)的對象是旅游管理專業(yè)的學(xué)生，由于該專業(yè)設(shè)對英語的聽力和口語表達(dá)能力具有很高的要求，就需要教師在英語教學(xué)中重點(diǎn)對這兩個方面進(jìn)行訓(xùn)練，將旅游文化知識融入其中，讓學(xué)生在甚至的旅游情境中學(xué)習(xí)英語，不僅英語運(yùn)用能力提高了，還可以掌握更多的旅游文化知識[6]。在對理工科的學(xué)生進(jìn)行英語語言教學(xué)中，英語內(nèi)容要關(guān)乎到專業(yè)知識，并重視學(xué)生英語閱讀能力的培養(yǎng)，對有關(guān)的專業(yè)文化導(dǎo)入，使得學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中與專業(yè)知識相結(jié)合，英語運(yùn)用能力有所提高。

4? 結(jié)語

綜上所述，現(xiàn)在的企業(yè)對高等職業(yè)院校畢業(yè)生的綜合能力非常重視，除了技術(shù)能力之外，還需要畢業(yè)生具備良好的溝通能力和管理能力，能夠從自身的需要出發(fā)調(diào)整知識結(jié)構(gòu)，具備自學(xué)能力，豐富知識儲備，還要在工作中不斷地創(chuàng)新。目前的一些應(yīng)屆畢業(yè)生對工作持有不穩(wěn)定的心態(tài)，對企業(yè)的價值觀不認(rèn)同，不能承擔(dān)責(zé)任。所以，高等職業(yè)教育中，要注重對學(xué)生展開文化教育，將文化知識融入到教學(xué)組織活動中，使得所培養(yǎng)的人才滿足企業(yè)的用人需求。文化教學(xué)是必修課，也是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵，在高等職業(yè)院校的教學(xué)中注重文化教育，調(diào)整教學(xué)結(jié)構(gòu)是非常必要的。

參考文獻(xiàn)

[1] 易希平，張菊香.論高等職業(yè)教育的“專業(yè)成才”與“文化成人”[J].職業(yè)技術(shù)教育，2018，39（16）：25-30.

[2] 張艷芳.困境與重構(gòu)：高等職業(yè)教育文化自塑之路[J].職教論壇，2017（8）：40-44.

[3] 李金華.發(fā)達(dá)國家高等職業(yè)教育中人文教育狀況探析——基于校園文化視角[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報(bào)， 2017（4）：19-23.

[4] 丁曉昌.高等職業(yè)教育文化建設(shè)：實(shí)踐與創(chuàng)新——評《高等職業(yè)教育的文化驅(qū)動：呂鳳子“崇愛尚美”文化育人思想的傳承與實(shí)踐》[J].鎮(zhèn)江高專學(xué)報(bào)，2018，113（2）：107-109.

[5] 強(qiáng)金國，胡蓉.高職院校文化素質(zhì)教育的實(shí)踐與思考 ——以順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2017（2）：57-58.

[6] 蔡逸群，褚先文.以職業(yè)技能為導(dǎo)向的高職英語跨文化教學(xué)的模式構(gòu)建——研究現(xiàn)狀與思考[J].湖北函授大學(xué)學(xué)報(bào)，2017（16）：64-65.