關(guān)于新零售時(shí)代的營(yíng)銷(xiāo)策劃及案例

施桂明

鹽城市自動(dòng)化研究所 江蘇鹽城 224000

1 案例

瑞幸咖啡與星巴克大戰(zhàn)，大戰(zhàn)的起因。瑞幸咖啡由前神州優(yōu)車(chē)集團(tuán)（UCAR）CEO錢(qián)治亞于2017年11月創(chuàng)立。由于其一出世就公開(kāi)“叫板”咖啡界巨頭星巴克，目前成為霸占各大相關(guān)媒體頭條的熱點(diǎn)新興咖啡企業(yè)。那么事件的起因究竟是什么呢？在2018年5月15日，瑞幸咖啡對(duì)外發(fā)表了一封致星巴克的公開(kāi)信，信中歷數(shù)星巴克的幾大罪狀，包括施壓潛在競(jìng)爭(zhēng)者、涉嫌壟斷、威脅瑞幸咖啡供應(yīng)商等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，一時(shí)間引爆市場(chǎng)熱議。2018年5月16日，法院以就此正式立案。星巴克未來(lái)的“五年發(fā)展計(jì)劃”。2018年5月16日，星巴克在中國(guó)舉行了首次全球投資者交流大會(huì)。在會(huì)議上，星巴克宣布了其在中國(guó)市場(chǎng)未來(lái)5年的發(fā)展計(jì)劃。除了進(jìn)一步以高速度擴(kuò)張店面，建立新店鋪之外，星巴克指出，在未來(lái)五年中，其將與中國(guó)飲品市場(chǎng)巨頭康師傅合作建立高端分銷(xiāo)點(diǎn)，專(zhuān)為中國(guó)消費(fèi)者量身打造四款全新口味的星巴克冷飲。此外，星巴克還意在聯(lián)手雀巢建立全球咖啡聯(lián)盟，借由雀巢的品牌影響力，進(jìn)一步推廣星巴克的消費(fèi)包裝型產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)全球覆蓋。目前，在與中國(guó)市場(chǎng)其他咖啡品牌的抗衡中，星巴克已牢牢把控第一把交椅，其銷(xiāo)售額已經(jīng)占據(jù)了中國(guó)咖啡市場(chǎng)年銷(xiāo)售總額的半壁江山。在連鎖咖啡廳這一市場(chǎng)領(lǐng)域，星巴克的市場(chǎng)份額則高達(dá)80%，門(mén)店數(shù)量也遠(yuǎn)超其他咖啡品牌。隨著其在中國(guó)不斷地?cái)U(kuò)張門(mén)店，增加線下消費(fèi)場(chǎng)所，中國(guó)已經(jīng)成為星巴克除本土（即美國(guó)）之外增長(zhǎng)最快、規(guī)模最大的市場(chǎng)。

2 新零售模式下現(xiàn)代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀

經(jīng)過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，新零售模式下，我國(guó)現(xiàn)代企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)出現(xiàn)了線上和線下兩種銷(xiāo)售渠道，分別呈現(xiàn)出不同的發(fā)展現(xiàn)狀：

第一，消費(fèi)總額不斷攀升。隨著我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，信息時(shí)代的到來(lái)，人們已經(jīng)更加依賴(lài)于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行各種活動(dòng)，無(wú)論是消費(fèi)、購(gòu)物、娛樂(lè)還是餐飲，都受到了互聯(lián)網(wǎng)的影響，所以說(shuō)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)零售的總額不斷增長(zhǎng)，而且是一種明顯上漲的趨勢(shì)。尤其是網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售經(jīng)常會(huì)在節(jié)假日舉辦各類(lèi)的促銷(xiāo)活動(dòng)，從而引發(fā)消費(fèi)者的狂購(gòu)熱潮，尤其是花唄、螞蟻花唄等網(wǎng)絡(luò)分期付款等方式，大大的刺激了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。比如說(shuō)，雙11，雙12，各個(gè)網(wǎng)站紛紛促銷(xiāo)，引起了網(wǎng)絡(luò)的銷(xiāo)售熱潮[1]。第二，物流成本較高，配送的效率就比較低。隨著我國(guó)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的快速發(fā)展，物流配送已經(jīng)成為影響到線上消費(fèi)的一個(gè)重要因素，盡管目前當(dāng)下我國(guó)的物流體系不斷的完善，軟硬件設(shè)施也不斷提升，但是能源和人工成本也不斷的提高，加上倉(cāng)儲(chǔ)基地的不足以及物流配送體系的不健全等問(wèn)題，導(dǎo)致物流配送成本依然是居高不下，進(jìn)而影響到了配送的效率。比如說(shuō)“雙十一”、“新年”等特殊時(shí)期的物流配送更是比平時(shí)慢好幾天，這樣也會(huì)引發(fā)消費(fèi)者的不滿，而且在物件配送的過(guò)程當(dāng)中，由于人為原因或者是其他原因，依然會(huì)出現(xiàn)商品配件丟失等問(wèn)題，這樣就直接影響到了客戶的心情，同時(shí)，導(dǎo)致客戶的滿意度不斷下降，也影響到了我國(guó)的線上消費(fèi)。第四，網(wǎng)絡(luò)欺詐行為依然存在。在網(wǎng)絡(luò)和互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行消費(fèi)的過(guò)程當(dāng)中，支付寶賬號(hào)被盜以及零錢(qián)被他人惡意竊取等行為和現(xiàn)象屢禁不止，尤其是網(wǎng)絡(luò)詐騙問(wèn)題，依然影響到線上消費(fèi)的進(jìn)一步發(fā)展。部分競(jìng)爭(zhēng)商為了獲取更多的，對(duì)其他消費(fèi)者的惡意誹謗的不法行為，另外部分商家為了獲取個(gè)人私利，隨意的泄露消費(fèi)者的各種信息、銀行卡等，這也會(huì)造成消費(fèi)者的反感，引發(fā)消費(fèi)者對(duì)于線上消費(fèi)的不滿[2]。

3 新零售模式下現(xiàn)代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的有效策略

面對(duì)當(dāng)下新零售模式的發(fā)展現(xiàn)狀，企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程當(dāng)中，也要改變傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)策略，進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)現(xiàn)代企業(yè)獲取更多的經(jīng)濟(jì)利益，因此應(yīng)該采取以下有效的策略：第一，要全面發(fā)展線上線下的消費(fèi)模式。為了使得現(xiàn)代企業(yè)獲取更多的利益，在進(jìn)行銷(xiāo)售的過(guò)程當(dāng)中應(yīng)該采取線上線下相互結(jié)合的方式，通過(guò)充分的融合線上線下消費(fèi)各自?xún)?yōu)勢(shì)，能夠使得企業(yè)的消費(fèi)品得到更好的銷(xiāo)售，并且更好的滿足群眾的需求，這就需要全面規(guī)范實(shí)體店的加盟標(biāo)準(zhǔn)，并且要實(shí)行線上線下同款同價(jià)的原則，這樣才能夠方便用戶進(jìn)行正確的判斷以及選擇合理的消費(fèi)方式，所以說(shuō)，企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)實(shí)體店導(dǎo)購(gòu)和線上導(dǎo)購(gòu)的職業(yè)培訓(xùn)，提高其服務(wù)水平和質(zhì)量，推動(dòng)線上線下消費(fèi)的共同發(fā)展，獲取更多的經(jīng)濟(jì)利益。通過(guò)開(kāi)展線上線下共同銷(xiāo)售，使企業(yè)獲取更多的受眾，使企業(yè)的產(chǎn)品更加受到歡迎，推動(dòng)現(xiàn)代企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展第二，要采取“零售＋體驗(yàn)式”的消費(fèi)。面對(duì)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)缺乏實(shí)際體驗(yàn)的缺點(diǎn)，現(xiàn)代企業(yè)進(jìn)行銷(xiāo)售的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)該充分地結(jié)合零售體驗(yàn)式消費(fèi)這種模式，通過(guò)體驗(yàn)式模式為消費(fèi)者提供更好更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓企業(yè)的產(chǎn)品占有更多的市場(chǎng)份額。同時(shí)，需要企業(yè)在線上充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)的重要特點(diǎn)和快捷支付的優(yōu)點(diǎn)，果斷擴(kuò)大市場(chǎng)影響，同時(shí)不斷完善物流平臺(tái)，為客戶及時(shí)的配送用戶用品。另外，要把更多的實(shí)體店提供更多的體驗(yàn)式消費(fèi)。讓消費(fèi)者能夠在實(shí)體店里進(jìn)行真正的感受產(chǎn)品的高質(zhì)量、員工的好態(tài)度以及企業(yè)的文化，從而使得消費(fèi)者愿意付出更多的費(fèi)用取得優(yōu)質(zhì)的服務(wù)[3]。

4 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代企業(yè)要想獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益，必須要采用恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)策略，面對(duì)當(dāng)下新零售模式已經(jīng)成為營(yíng)銷(xiāo)的一種重要途徑，現(xiàn)代企業(yè)必須要充分運(yùn)用新零售模式的重要優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有量，從而獲取更多的經(jīng)濟(jì)利益。但是面對(duì)當(dāng)下現(xiàn)代企業(yè)進(jìn)行零售的過(guò)程當(dāng)中存在著實(shí)體零售成本較高、庫(kù)存調(diào)配比較困難以及網(wǎng)絡(luò)零銷(xiāo)形式單一、用戶不滿意、物流速度差等問(wèn)題，直接影響到了現(xiàn)代企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)效果，這就需要企業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)略升級(jí)。企業(yè)要結(jié)合顧客的需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效的營(yíng)銷(xiāo)，采取線上線下整合的原則，切實(shí)的提高現(xiàn)代企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)效果，使得現(xiàn)代企業(yè)獲取更多的經(jīng)濟(jì)利益。