商業(yè)綜合體消防及給排水設(shè)計(jì)淺析

張英鵬

（太原市建筑設(shè)計(jì)研究院，山西 太原 030000）

1 商業(yè)綜合體的含義及特征

商業(yè)綜合體是由于城市土地資源的高度集約需要而產(chǎn)生的，商業(yè)綜合體是將商務(wù)辦公、酒店餐飲、商業(yè)零售、公寓住宅和綜合娛樂的功能融于一體，并在各部分間建立一種相互依存、相互裨益的能動(dòng)關(guān)系。其作用是節(jié)約用地、縮短交通距離、提高工作效率、發(fā)揮投資效益等。大體可分為城市副中心、CBD、新開發(fā)區(qū)的中心商貿(mào)區(qū)和交通樞紐4 類。商業(yè)綜合體外部具有高可達(dá)性、高密度、集約性、整體統(tǒng)一性、功能復(fù)合性的特征；內(nèi)部具有大空間尺度、通道樹型交通體系、現(xiàn)代城市景觀設(shè)計(jì)、高科技集成設(shè)施的特征，并且位于城市交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)、城市功能相對(duì)集中的區(qū)域，因此，與外界的交通網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)緊密相關(guān)。

2 商業(yè)綜合體消防及給排水設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

目前，我國(guó)建筑給排水設(shè)計(jì)采用了大量的創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品，并且引領(lǐng)著本領(lǐng)域的先進(jìn)方向。由于商業(yè)綜合體更開放的姿態(tài)、更優(yōu)質(zhì)的環(huán)境、更便利的服務(wù)，引來一大批新項(xiàng)目強(qiáng)勢(shì)入駐建設(shè)，形成集群發(fā)展、特色發(fā)展之勢(shì)，也導(dǎo)致了給排水設(shè)計(jì)的內(nèi)容十分復(fù)雜，給排水設(shè)計(jì)增加了一定的壓力。

3 商業(yè)綜合體消防及給排水設(shè)計(jì)存在的問題

我國(guó)商業(yè)綜合體消防及給排水設(shè)計(jì)的消防自動(dòng)化水平普遍不高，消防設(shè)備落后，導(dǎo)致滅火的供水時(shí)間較長(zhǎng)，并且沒有安排專職人員對(duì)消防蓄水池內(nèi)的雜物進(jìn)行清理。在商業(yè)綜合體中，忽略了很多高功率的電子設(shè)備使用，如果不能合理用電、用氣，會(huì)在一定程度上加劇火災(zāi)的發(fā)生。特別是電影院，由于為了達(dá)到音效，在手工過程中使用了大量的易燃材料，因此，在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，現(xiàn)有的消防系統(tǒng)不能提供安全保障。

4 商業(yè)綜合體消防及給排水設(shè)計(jì)策略

4.1 消防給水系統(tǒng)

出現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，智能化噴水系統(tǒng)的智能化噴水裝置可以快速進(jìn)入工作，可以保證在第一時(shí)間控制火災(zāi)的火勢(shì)。安裝時(shí)，要注意結(jié)合實(shí)際情況選擇最佳噴頭。另外，由于商業(yè)綜合體的建筑特殊，人流非常大，而快速噴頭與其他噴頭相比對(duì)溫度的敏感度較強(qiáng)，因此，需要安裝快速噴頭。合理設(shè)置消防栓系統(tǒng)，由于商業(yè)綜合體擁有各種功能區(qū)域，為了使各個(gè)區(qū)域達(dá)到最佳效果，需要合理設(shè)置消防栓系統(tǒng)，規(guī)范布置室外消火栓數(shù)量和位置，室外消火栓采用地下式安裝。由于一些公共設(shè)施存在一定的部位差異，很難讓各個(gè)區(qū)域的分隔墻保持安全一致，因此，優(yōu)化消防設(shè)施時(shí)會(huì)面臨很大的困難。這時(shí)，可以采用臨時(shí)高壓消防給水系統(tǒng)，在2 層樓之間安裝各種消防管道，在建筑四周形成環(huán)狀消防管網(wǎng)。室內(nèi)消火栓布置要滿足立管成環(huán)，保證每層都要水平成環(huán)，并且采用臨時(shí)高壓消防給水系統(tǒng)，從而使消防水平管以及消防立管進(jìn)行雙向供水。

4.2 生活給水系

統(tǒng)進(jìn)行商業(yè)綜合體工程進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，要對(duì)各個(gè)功能區(qū)域的供水量進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算，提挈提供給建筑方，建筑方按照提供出的平均每天的需水量，根據(jù)人流量計(jì)算供水量。設(shè)計(jì)一次用水的供應(yīng)方案，從而為商業(yè)綜合體提供穩(wěn)定的供水，確保商業(yè)建筑正常使用。使用儲(chǔ)水箱時(shí)，要保持儲(chǔ)水箱內(nèi)有一定的水量，以解決在緊急情況下供水不足的問題，要安排專門的人員對(duì)儲(chǔ)水箱進(jìn)行定時(shí)清理，確保供水質(zhì)量和供水的穩(wěn)定性。

4.3 生活污水系統(tǒng)

商業(yè)綜合體一般建設(shè)在市中心，因此，為了將營(yíng)業(yè)范圍盡量擴(kuò)大，降低室外埋地排水管道的數(shù)量。進(jìn)行室外排水時(shí)，可以先收集生活污水，然后統(tǒng)一排放。由于廚房污水有較多的雜物，因此，要經(jīng)過一定的處理才能排出室外，可以采用地下空間隔油設(shè)備，隔離較粗的雜物，然后進(jìn)行隔油處理。另外，對(duì)于衛(wèi)生間排水應(yīng)盡量采用重力自流排除，并設(shè)置衛(wèi)生間污水提升間，衛(wèi)生間污水排至集水坑，然后由潛污泵提升排至室外。在不同的功能區(qū)，排水也要進(jìn)行不同的處理，從而保障在使用中的管理和維護(hù)。設(shè)置水提升間或隔油間時(shí)，應(yīng)注意房間的設(shè)置數(shù)量不宜太多，并應(yīng)減少管道坡度，進(jìn)行檢修時(shí)，對(duì)餐飲區(qū)域或衛(wèi)生間的影響范圍不要太大。

4.4 雨水系統(tǒng)

商業(yè)綜合體體量巨大，雨季時(shí)，降水量較大，因此，采用設(shè)置管道溢流的方式，根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)天溝內(nèi)的雨水斗位置、出水管的防水套管尺寸、雨水立管數(shù)量來確定，同時(shí)為了加快對(duì)內(nèi)部排水的速度可以使用虹吸。在設(shè)置管道過程中，管道可以呈直角鋪設(shè)，可以為以后的維護(hù)和管理提供便利。

4.5 疏散空間

發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要保證消防車輛能夠快速進(jìn)入，并可以使用云梯等設(shè)備開展救援工作。在建設(shè)內(nèi)部應(yīng)設(shè)置防火分區(qū)，并針對(duì)不同的功能區(qū)域安裝相應(yīng)的的自動(dòng)滅火裝置。最后，設(shè)置安全疏散通道，確保全部人員在緊急情況下迅速撤離疏散。

綜上所述，商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)項(xiàng)目比較復(fù)雜，商業(yè)綜合體的發(fā)展代表了城市繁榮，并且可以更好地帶動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，因此，要將消防安全問題放在首位。通過對(duì)消防給水系統(tǒng)、生活給水系統(tǒng)、生活污水系統(tǒng)和雨水系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)，并且結(jié)合商業(yè)綜合體消防設(shè)計(jì)理念，確保整體設(shè)計(jì)符合實(shí)用、安全要求，滿足商業(yè)建筑的運(yùn)營(yíng)功能需求。商業(yè)綜合體是一種復(fù)合型地產(chǎn)，人員流動(dòng)性比較大，因此，在給排水及消防設(shè)計(jì)中要確保消防安全，并且在此基礎(chǔ)上對(duì)給排水和消防系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，還可以利用高新科技力量提升建筑消防水平