論“吃食”

□李尚男

5月19日 晴

俗語(yǔ)曾曰：民以食為天，柴米醬醋鹽?？梢?jiàn)一日三餐誰(shuí)都不能離。所以“吃”便是最重要的，也是最為璀璨的文化。

說(shuō)起“吃”來(lái)，中國(guó)在世界上是首屈一指的，絕對(duì)能“吃”的國(guó)家。洛陽(yáng)水席天下無(wú)雙，蘭州拉面也是別具一格，四川火鍋同樣是名滿天下。一個(gè)記錄類(lèi)節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》記錄了中國(guó)“吃”的文化，很是有趣。它把中國(guó)的“吃”文化展現(xiàn)得淋漓盡致。

中華的“吃”文化如此繁盛，而我們學(xué)校的食堂也是頗具特色。作為學(xué)生，一日三餐的搭配在學(xué)校食堂中可以各式各樣，但是卻出現(xiàn)了一個(gè)大問(wèn)題——浪費(fèi)。有些同學(xué)買(mǎi)多少吃多少，而有大部分同學(xué)是吃一半，扔一半。可惜啊，炎黃先祖給我們留下如此繁盛的“吃”文化，我們卻不知道節(jié)儉。

世界上有一個(gè)島國(guó)——澳大利亞，是一個(gè)一天三頓都是肉與奶酪的國(guó)家，但是節(jié)儉方面要比我國(guó)做得好很多。

一家名為“瓦夫”的小餐廳中，地方僅供30個(gè)人進(jìn)餐，但毫不影響這家餐廳的特色營(yíng)業(yè)。

在餐廳的菜單上非常清楚的寫(xiě)道：“要么吃完，要么別來(lái)”的特別規(guī)定。甚至包括餐盤(pán)邊上的色拉與蔬菜?！罢?qǐng)記住，這不僅僅是配菜，同時(shí)也是你所點(diǎn)餐的一部分?！?/p>

但是這規(guī)矩又是如何執(zhí)行呢？老板采取了“胡蘿卜加大棒”的政策。食客們吃完了飯便會(huì)有7折的優(yōu)惠。反之，便會(huì)被列入店家的“黑名單”內(nèi)，你若被列入后，下次還想來(lái)的話，你就想想就可以了！這家餐廳的特色得到了當(dāng)?shù)卣闹С?，餐廳不僅宣傳了節(jié)儉，同時(shí)也提升了人氣，真是一舉兩得。

子曰：“以?xún)€立名，以奢自敗?！蔽覀兊氖程猛瑯舆M(jìn)行了“光盤(pán)行動(dòng)”的號(hào)召，可見(jiàn)在“吃”的背后同樣蘊(yùn)含深意。

儉以養(yǎng)廉，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，在革命年代搞節(jié)約，現(xiàn)在也要搞節(jié)約。一年前在進(jìn)行什么“福利性”的“高消費(fèi)”。一味追求“玉盤(pán)珍饈，花天酒地”，這種風(fēng)氣若是一直持續(xù)下去的話，不僅中華民族的崛起達(dá)不到，反而把黨的宗旨、公仆本色、高風(fēng)亮節(jié)等一股腦的“消費(fèi)”掉。雖說(shuō)這一段的奢靡之風(fēng)有所收斂，但作為社會(huì)主義精神文明建設(shè)的一個(gè)重要組成，應(yīng)當(dāng)貫穿于修身、立家、創(chuàng)業(yè)、改革、開(kāi)放等治國(guó)治家的各個(gè)領(lǐng)域中，是振興中華、富民強(qiáng)國(guó)的長(zhǎng)遠(yuǎn)大計(jì)。切莫疏忽，等閑視之。

“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢?！崩钌屉[這一句膾炙人口的詩(shī)句之所以能夠流芳百世，是因?yàn)樗沂玖艘粭l不容忽視的警世真理。

“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易”。在我們的一日三餐中更應(yīng)該節(jié)儉啊。