中山中路：一部杭州商業(yè)文化的史詩

口述| 仲向平 執(zhí)筆| 韓一丹

仲向平是歷史建筑研究專家，是一位土生土長的杭州人。他兒時生活的舊宅就位于吳山腳下，對于家門口的這條中山中路，他無比熟悉，充滿了回憶和深情。作為文保專家，他深度參與了中山中路綜合保護與有機更新工程，入戶采訪、攝影，梳理了大量歷史建筑、街坊里巷和老字號的文化記憶，為杭州留下了珍貴的文史資料。在中華人民共和國成立70周年之際，他為我們娓娓道來一段不為人知的中山中路往事。

在中國，有180多條中山路，它們大多處于城市中心繁華地帶。其中，最具傳奇色彩的當(dāng)屬杭州中山路。

杭州中山路分為中山北路、中山中路和中山南路。我要說的中山中路，見證過皇城的繁華榮耀，駐留過世界的商旅信客，目視過革命的輾轉(zhuǎn)起伏，最后沉淀為杭州千年歲月的一抹印痕……

從南宋到民國，“天字一號”商業(yè)街

800年前的南宋，皇帝每三年要進行一次祭天，當(dāng)時的御街是皇帝到景靈宮吃齋祭祖的必經(jīng)之路。據(jù)說，因為怕皇帝車隊壓壞石板，每次都要提前把石板拿掉，鋪上沙子。

現(xiàn)在大家熟知的杭州中山南路、中山中路和部分中山北路，當(dāng)年都屬于皇家御街。中山中路是御街中段，是當(dāng)時京城人氣最旺、商業(yè)最繁華的地方，道路兩邊店鋪、屋宅林立，還有許多街巷里弄，用今天的話來說，就是CBD。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時南宋御街的路面寬度為11.6米，比今天的中山中路還要寬。

南宋滅亡后，御街回歸民間。元朝時，大批阿拉伯商人在羊壩頭一帶聚集，出現(xiàn)了許多供應(yīng)牛羊肉菜肴的店家，著名的羊湯飯店就是從那時興起的。阿老丁在這里修建了鳳凰寺，馬可?波羅在游記中把這里叫作“阿拉伯的世界”。

到了清末，御街雖然變成了一條寬度不到4米的小巷，但始終算得上是杭城“商業(yè)第一街”。老底子說，杭州商業(yè)最有名的是“五杭四昌”?！拔搴肌笔呛忌取⒑季€、杭粉、杭煙、杭剪；“四昌”是杭州四家最大的百貨商店，全部都在這條御街上。

20世紀(jì)20年代，北伐戰(zhàn)爭勝利后，杭州開始了轟轟烈烈的現(xiàn)代化改造，市政部門將現(xiàn)在的中山中路段道路拓寬到了8米。當(dāng)時，西方文化傳入中國，西方建筑也在中國流行起來。為了拓寬道路，拆除了許多店鋪，新建了一批西洋立面、中式內(nèi)庭的建筑。今天中山中路上的浙江興業(yè)銀行、浙江實業(yè)銀行等舊址，都是在這一時期建造起來的。因為金融業(yè)的興起，這里又有了“杭州華爾街”的美名。

這條拓寬后的道路，有了新路名——“江墅路”,顧名思義，這是一條連接江干區(qū)和拱墅區(qū)的城市主干道，看得出100年前，杭州城市規(guī)劃已經(jīng)在下一盤“大棋”。江墅路是杭州最早的柏油馬路和最早開公交車的馬路。就是從那時起，中山路的格局一直沒有再變過。

1946年，杭州最后一次更改路名，許多之前以民國名人命名的路名，如靜江路、膺白路、英士路、教仁街等都被取消了，取而代之的是蘊含著抗戰(zhàn)勝利喜悅之情的建國路、復(fù)興路、解放路等路名。而江墅路被正式更名為中山路，并且以“中山南路”“中山中路”“中山北路”分三段命名了這條路，一直沿用到今天。由此可見，中山路在杭州馬路中的重要地位，也昭示著一個新時代的到來。

從鼎盛到衰落，老字號的出走變遷

1949年，中山中路上共有工商企業(yè)352家，其中綢莊布店最多，有55家；百貨雜貨店、中西藥店、南北貨商店數(shù)量也不少，有張允升、葉種德堂、萬隆、邊福茂、浣花齋等名店，酒店面館有奎元館等。這些老字號，蘊含著杭州商業(yè)文化的精髓。

新中國成立后，杭州經(jīng)濟迅速發(fā)展，許多新的商業(yè)業(yè)態(tài)陸續(xù)出現(xiàn)，靠近西湖的湖濱路、延安路變成了新的商業(yè)中心，逐漸取代了中山中路的商業(yè)龍頭地位。

“文革”結(jié)束后，中山中路從過去人聲鼎沸的商業(yè)寶地，完全變成了“門庭冷落車馬稀”。許多老字號如亨達利鐘表店、張允升百貨店、九綸綢布店等在中山中路上堅守多年的知名老字號，不得不另覓新址或改換門庭。

中山中路229號是一座三層的西式樓房，建成于1929年，當(dāng)年打出了一個響亮的招牌——亨達利鐘表店。此后，經(jīng)歷了日偽軍的敲詐洗劫，命運多舛，亨達利依然頑強地生存了下來。

新中國成立后，鐘表行業(yè)成立了同業(yè)公會，亨達利走上了公私合營之路。1958年，杭州市計劃發(fā)展鐘表制造業(yè)，從各鐘表店抽調(diào)了一批技術(shù)高超的鐘表師傅，就在亨達利鐘表店二樓試制手表。兩個多月時后，兩只杭州自行研發(fā)的手表誕生，杭州鐘廠、表廠隨即籌建，這批技術(shù)骨干又加入了杭州鐘表工業(yè)的建設(shè)。所以，杭州亨達利鐘表店算得上是杭州手表廠的起源地。

“文革”期間，造反派撬掉了“亨達利”三個招牌大字。隱姓埋名十多年后，直到1979年，亨達利鐘表店才恢復(fù)店名。然而此時，狹窄的中山中路變成了城市小巷，商業(yè)氛圍已經(jīng)煙消云散。

20世紀(jì)80年代末期，為了走出困境，這家著名老店告別了在中山中路居住了80年的三層洋樓，搬到了延安路與解放路交叉口營業(yè)。從出生到出走，亨達利見證了中山中路的由盛及衰和城市的商業(yè)變遷。

從拆除到保護，城市更新理念之變

讓我印象很深的是，1999年的春天，中山中路上寫滿了紅色的“拆”字。直到21世紀(jì)，新的轉(zhuǎn)機悄然降臨。隨著杭州城區(qū)現(xiàn)代化高樓的不斷興建，大家開始懷念老底子的市井生活，對中山中路上的老建筑越來越重視，對中山中路的歷史文化越來越看重，并逐漸意識到這將是杭州重要的歷史文化資源。

2006年對于中山中路來說，是具有新時代里程碑意義的一年，這一年杭州市政府出臺了《中山中路歷史街區(qū)保護規(guī)劃》，確定中山中路為傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)，保護范圍為南起鼓樓，北至官巷口，全長1500余米，通過“以舊復(fù)舊”的方式，采取綜合保護和有機更新，集中恢復(fù)著名老字號，還原“前街后宅”的市井面貌。

在前期考古勘探中，考古人員在中山中路地面下，發(fā)現(xiàn)了清晰完整的南宋御街遺跡，可以看到每個歷史年代鮮明的路基——最底下一層路面，排列規(guī)則地鋪著青灰色的宋代“香糕磚”；上一層則為元明清及民國時期的路面，材質(zhì)為石板、粉沙土等?？脊湃藛T還發(fā)現(xiàn)了南宋時和元代時的排水溝。

主持中山中路綜保工程設(shè)計的是中國美術(shù)學(xué)院教授王澍。當(dāng)時中山中路大量建筑破舊不堪，有人認(rèn)為沒有修復(fù)的可能，但王澍堅持原地改造所有老舊建筑，并且?guī)е涝簝砂俣嗝麕熒?jīng)過半年的調(diào)研，拿出了設(shè)計方案。

2008年，中山中路綜保工程正式拉開序幕，是當(dāng)時杭城建筑最密集、人口最集中、拆遷量最大的地方。當(dāng)年，杭州市四套班子領(lǐng)導(dǎo)三天兩頭來這里調(diào)研，全市人民也一直關(guān)注著這里的進展。時任杭州市委書記的王國平調(diào)研時多次強調(diào)，中山中路是杭州歷史淵源最深厚、地位最突出的歷史街區(qū)，要把中山中路歷史街區(qū)打造成“建筑歷史博物館”和宜居、宜商、宜游的特色城市空間環(huán)境，走有杭州特色的城市有機更新之路。

▲ 仍舊保留著西式建筑風(fēng)格的工商銀行

▲ 葉種德堂

▲ 改造后的南宋御街

從2007年到2009年，王澍帶領(lǐng)團隊花了三年時間，終于完成了中山路南宋御街的改造。他在不破壞原有生活狀態(tài)的前提下，在原有建筑前增添了許多具有中國古建元素的構(gòu)筑物，形成了獨特韻味的街區(qū)風(fēng)格，提升了中山中路的美學(xué)品位，盤活了空間格局和街巷肌理。其中點睛之筆是引入了水線，讓古樸的街區(qū)充滿了生趣。

從過去到未來，商業(yè)精神歷久彌堅

我作為文保專家組成員，全程參與了中山中路綜保工程，對沿街坊巷幾乎每棟房子都進行了考察、攝影、評審，對住戶進行采訪、記錄，對中山中路的歷史文化進行挖掘梳理。

記得中山中路上有一棟建筑叫寶聚莊，就位于叭蠟子巷現(xiàn)在同仁堂的背后。大隱隱于市，這座寶聚莊名副其實，是一棟石庫門風(fēng)格的三層別墅，帶有一個精心打理的花園，前庭后院，是無價之寶。

寶聚莊的主人莊老是浙江省建筑設(shè)計研究院的副總建筑師，那天我采訪他，他和我聊了整整一個下午，動情地講述了莊氏家族和這棟別墅的故事，多次哽咽落淚。作為資深建筑師，他很清楚這棟別墅的價值，但面對城市發(fā)展的需要，他也很清楚自己必須配合政府，非走不可。令我最為欽佩的是，莊老拉著我的手，并沒有多談?wù)o予的搬遷補償，而是生動地向我描繪著未來街區(qū)和城市的美好愿景。我深知他犧牲巨大，這些補償微不足道，但他沒有一句怨言。

正因為有這樣一個個聲明大義的“莊老”，不求所有，但求所在，才有了今天的中山中路歷史文化街區(qū)。這些鮮活的故事，遠遠沒有被我們挖掘完，但已經(jīng)淹沒在歷史的長河之中。

除了感動，這里也留下了我畢生的遺憾。位于西太平巷的王竹齋舊居，我曾多次進入考察、采訪、拍照，呼吁保留下來。王竹齋曾任杭州總商會會長，曾在軍閥揚言洗劫杭城之時，籌款數(shù)百萬，只身攜款游說，使杭城百姓免除了一場浩劫，是杭州的恩人。但最終王竹齋舊居還是被拆掉了，非?？上А?/p>

也許正因為失去，才有了后來的格外珍惜，中山中路大部分歷史建筑和整個空間格局被保留了下來，損失只是極少數(shù)。

正如王澍曾經(jīng)預(yù)言“這是杭州城市復(fù)興的開端”，今天的中山中路歷史街區(qū)，可以媲美巴黎的香榭麗舍大街、柏林的菩提樹大街、莫斯科的高爾基大街。杭州有江河湖山溪的自然景觀，而中山中路凝結(jié)著唐宋元明清的人文精粹，真是取之不竭的文化寶藏！

通過騰籠換鳥，中山中路上許多商業(yè)業(yè)態(tài)有機更新。晚清最大的百貨商店張允升變成了麥當(dāng)勞，人們可以一邊吃著洋快餐，一邊參觀老建筑。而有著155年歷史的萬隆火腿莊一直在原址巋然不動，裝修重開后繼續(xù)向世人講述杭州的前塵往事……包容和延續(xù)，就是杭州商業(yè)文化的根和魂！