城市歷史環(huán)境下的景德鎮(zhèn)御窯廠遺址申遺研究

項(xiàng)瑾斐/XIANG Jinfei

作者單位：北京國(guó)文琰文化遺產(chǎn)保護(hù)中心

景德鎮(zhèn)是中國(guó)首批國(guó)家歷史文化名城。景德鎮(zhèn)因瓷業(yè)成鎮(zhèn)，具有得天獨(dú)厚的自然資源并經(jīng)歷上千年的陶瓷生產(chǎn)歷史，引領(lǐng)了宋代以后中國(guó)瓷業(yè)的發(fā)展。元代中央集權(quán)在景德鎮(zhèn)設(shè) “浮梁磁局”，創(chuàng)燒了青花、釉里紅、卵白釉等新品種，為明清景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。明朝政府在昌江東岸的珠山建立御窯廠，成為專(zhuān)門(mén)燒制御用瓷或辦理貢瓷制作和運(yùn)送的機(jī)構(gòu)，歷經(jīng)600 年一直延續(xù)至清末。明清御窯廠將御窯不計(jì)成本、精益求精的制瓷技術(shù)與御窯廠管理體系有機(jī)結(jié)合，官窯與民窯分工合作相互促進(jìn)，整個(gè)城市的空間布局和瓷業(yè)生產(chǎn)都是圍繞御窯廠，由此形成以御窯廠為中心， “沿河建窯，因窯成市”的城市形態(tài)（圖1、3）。景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)也逐漸由宋元以前亦陶亦農(nóng)的狀態(tài)，發(fā)展為高密集分工合作的手工業(yè)復(fù)合體，推動(dòng)景德鎮(zhèn)逐步成為全國(guó)乃至世界的制瓷中心。

景德鎮(zhèn)御窯廠（圖2）申報(bào)世界文化遺產(chǎn)受到社會(huì)各方面的關(guān)注。毋容置疑，御窯廠遺址是申遺項(xiàng)目的核心要素，但是關(guān)于遺產(chǎn)申報(bào)的類(lèi)型和范圍，不同領(lǐng)域的專(zhuān)家有不同的建議：有些認(rèn)為御窯廠與景德鎮(zhèn)城市存在密切的聯(lián)系，遺產(chǎn)要素應(yīng)該包含景德鎮(zhèn)老城區(qū)的歷史街區(qū)，共同見(jiàn)證中國(guó)瓷業(yè)發(fā)展的鼎盛時(shí)期；也有學(xué)者提出以御窯廠遺址為核心串聯(lián)景德鎮(zhèn)不同歷史時(shí)期重要窯址，完整展現(xiàn)瓷業(yè)歷史發(fā)展歷程。從乾隆四十八年《浮梁縣志》的《景德鎮(zhèn)圖》、嘉慶《浮梁縣志》的《景德鎮(zhèn)全圖》（圖4），可以清晰地辨認(rèn)出以御窯廠為核心的城市格局；民國(guó)三十八年的景德鎮(zhèn)地圖（圖5）顯示了南北向主干道與東西巷道形成的魚(yú)骨狀城市格局，這些巷道是各個(gè)窯廠與碼頭間運(yùn)送原料與產(chǎn)品的通道。清末御窯廠解體，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工業(yè)開(kāi)始衰退，建國(guó)后景德鎮(zhèn)大力發(fā)展現(xiàn)代化的陶瓷工業(yè)，并經(jīng)歷了以十大瓷廠為代表的輝煌時(shí)期（圖6）?，F(xiàn)在的景德鎮(zhèn)城市空間雖然保留了部分歷史街道和歷史建筑，但是與御窯廠聯(lián)系密切的渡口碼頭、官搭民燒的民窯、作坊、瓷行、商鋪、會(huì)館等基本消失，街區(qū)的歷史功能亦完全轉(zhuǎn)變。因此，如果將整個(gè)歷史城鎮(zhèn)認(rèn)定為遺產(chǎn)要素就會(huì)面臨真實(shí)性與完整性的問(wèn)題（圖7）。

2017 年1 月，景德鎮(zhèn)御窯廠遺址列入中國(guó)世界遺產(chǎn)申報(bào)預(yù)備名錄，申報(bào)文件根據(jù)考古研究資料、御窯廠相關(guān)歷史遺存的保存狀況，從時(shí)間與空間維度梳理景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，研究元代浮梁磁局與明清御窯廠在原料加工、工藝技術(shù)、管理體系等產(chǎn)業(yè)體系的變化與聯(lián)系，提出以御窯廠遺址為核心、包含展現(xiàn)景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展的歷代重要窯址，體現(xiàn)御窯廠生產(chǎn)體系的原料開(kāi)采遺址、渡口碼頭遺跡、官搭民燒相關(guān)的民窯遺址、行幫會(huì)館舊址等共18處遺產(chǎn)要素（圖8）。御窯廠遺址體現(xiàn)了景德鎮(zhèn)對(duì)世界制瓷業(yè)發(fā)展的重要意義，見(jiàn)證了中國(guó)陶瓷對(duì)世界審美與生活方式的影響，反映了中國(guó)文明對(duì)世界文明發(fā)展的重要貢獻(xiàn)，符合世界遺產(chǎn)突出普遍價(jià)值（OUV）的標(biāo)準(zhǔn)ii、iii 和iv。

目前，景德鎮(zhèn)申遺的申報(bào)角度與價(jià)值策略尚待進(jìn)一步的研究與討論。景德鎮(zhèn)御窯廠遺址列入《世界遺產(chǎn)預(yù)備名錄》的申報(bào)文本（2016 年版）所列入的18 處遺產(chǎn)要素，是分布在景德鎮(zhèn)城區(qū)及鄉(xiāng)村7 個(gè)不同區(qū)域、不同級(jí)別的文物保護(hù)單位，其中御窯廠遺址、湖田窯遺址、高嶺瓷土礦遺址本身就是國(guó)家大遺址項(xiàng)目，各自又包含系統(tǒng)完整、內(nèi)容豐富的文物遺存，這使申遺工作面臨考古研究、保護(hù)管理和城市發(fā)展的雙重壓力，存在實(shí)際操作性問(wèn)題（圖9）。

近年，景德鎮(zhèn)正全面開(kāi)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、老城改造、名城保護(hù)、生態(tài)修復(fù)等一系列城市復(fù)興的工作，對(duì)景德鎮(zhèn)申報(bào)世界文化遺產(chǎn)既提供契機(jī)，也帶來(lái)挑戰(zhàn)。景德鎮(zhèn)御窯廠遺址“申遺”工作如何與名城保護(hù)、城市更新相協(xié)調(diào)，建議關(guān)注如下方面的問(wèn)題：

（1）加強(qiáng)申遺對(duì)策研究，進(jìn)一步挖掘御窯廠遺址的核心價(jià)值、梳理遺產(chǎn)要素。

申遺研究首先應(yīng)加強(qiáng)多專(zhuān)業(yè)的交流合作，深入開(kāi)展關(guān)于景德鎮(zhèn)陶瓷文化在考古學(xué)、文化遺產(chǎn)保護(hù)、名城保護(hù)及手工業(yè)傳承等領(lǐng)域的專(zhuān)題研究，進(jìn)一步探討遺產(chǎn)申報(bào)的價(jià)值主題，根據(jù)不同歷史遺存的價(jià)值及保存狀況，合理調(diào)整遺產(chǎn)范圍，提高申遺工作的可操作性。根據(jù)景德鎮(zhèn)明清御窯廠的發(fā)展歷程、與其他窯場(chǎng)不同時(shí)期的關(guān)系，高嶺瓷土礦遺址、東埠碼頭、湖田窯遺址、落馬橋遺址等這些遺址與景德鎮(zhèn)御窯廠的設(shè)立，以及制瓷生產(chǎn)體系存在密切的聯(lián)系，應(yīng)列入遺產(chǎn)要素。

（2）盡快編制考古研究規(guī)劃，老城區(qū)的更新改造應(yīng)配合必要的考古勘探工作。

申遺工作應(yīng)堅(jiān)持考古先行的原則?？脊懦晒峭诰蚓暗骆?zhèn)御窯廠遺址核心價(jià)值、研究申遺策略的關(guān)鍵性資料，也是遺產(chǎn)地實(shí)施各項(xiàng)保護(hù)工程的重要支撐。1979-2017 年，御窯廠遺址已經(jīng)進(jìn)行了十幾次搶救性發(fā)掘、兩次考古發(fā)掘工作。目前已發(fā)現(xiàn)

1 景德鎮(zhèn)窯址分布情況（左起：五代-宋、元、明、清）

2 景德鎮(zhèn)實(shí)景

3 景德鎮(zhèn)城市空間演變

4a 乾隆四十八年《浮梁縣志》的《景德鎮(zhèn)圖》

4b 嘉慶版《浮梁縣志》景德鎮(zhèn)全圖

4c 嘉慶二十年御廠圖（《景德鎮(zhèn)陶錄》附）

5 民國(guó)地圖

6 首都博物館藏青花御窯廠圖瓷板

7 景德鎮(zhèn)御窯廠遺址的遺產(chǎn)構(gòu)成框架

項(xiàng)目信息/Credits and Data

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)/Project Team: 清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院，北京國(guó)文琰文化遺產(chǎn)保護(hù)中心/THAD, CHCC of Beijing Guowenyan項(xiàng)目規(guī)模/Project Scale: 遺產(chǎn)區(qū)/Heritage Area: 303.42hm2,緩沖區(qū)/Buffer Zone: 405.1hm2

工作周期/Working Period:

世界遺產(chǎn)預(yù)備名錄申報(bào)文本/Application Text for World Heritage Tentative List: 2015.09-2016.03;

申遺專(zhuān)題研究及文本修編工作/Special Studies and Revision for the Inscription: 2019.09至今/to-day

8 御窯廠周邊及歷史環(huán)境要素

攝影/Photos: 賈玥/JIA Yue(fig.2)，莊宇晨/ZHUANG Yuchen(fig.10-13)兩組明代窯爐遺址與大量作坊遺址、生活遺跡及瓷業(yè)堆積，并探明明代御窯廠東北角和西側(cè)南段的圍墻（圖10、11）。但是仍有亟待查明與研究的問(wèn)題：明代御窯廠的格局與范圍、明清兩朝御窯廠格局及邊界的變化；根據(jù)《江西大志·陶書(shū)》及清代輿圖，明清御窯廠應(yīng)包含管理辦公區(qū)與作坊區(qū)，這兩個(gè)區(qū)域的邊界及中路建筑的形制與布局如何？這些是見(jiàn)證明清御窯廠管理與生產(chǎn)特點(diǎn)的重要資料。因此，建議考古工作整合歷次的考古成果，并結(jié)合御窯廠遺址各項(xiàng)工程實(shí)施進(jìn)度，制定考古工作計(jì)劃。

御窯廠遺址周邊的傳統(tǒng)街巷，基本保留了明清時(shí)期的主要巷道與名稱(chēng)，街巷內(nèi)的建筑大量使用附著窯汗的窯磚，體現(xiàn)瓷都傳統(tǒng)建筑的風(fēng)貌特征，這些街巷地下仍埋藏較豐富的地下遺存與瓷業(yè)堆積，所以歷史街區(qū)的保護(hù)應(yīng)是對(duì)地上地下歷史遺存的整體保護(hù)。御窯廠周邊的建設(shè)工程實(shí)施前，已經(jīng)開(kāi)展了一些考古勘探工作，建議要特別探明明代御窯廠西界的走向、明清時(shí)期御窯廠與街巷之間的聯(lián)系、明清官搭民燒的民窯遺址分布、民國(guó)江西瓷業(yè)公司與清代晚期御窯廠的關(guān)系等（圖12、13），以此進(jìn)一步明確遺產(chǎn)核心區(qū)的邊界及御窯廠遺址的管理范圍，識(shí)別傳統(tǒng)街巷內(nèi)的歷史遺跡，為保護(hù)遺產(chǎn)的真實(shí)性、完整性提供依據(jù)；同時(shí)也可豐富傳統(tǒng)街巷的展示內(nèi)容，整合遺產(chǎn)闡釋的展示主題，使之更符合遺產(chǎn)價(jià)值闡釋的要求。

（3）景德鎮(zhèn)申遺工作應(yīng)與老城改造、舊廠區(qū)更新利用等項(xiàng)目相統(tǒng)籌，實(shí)現(xiàn)多規(guī)合一、協(xié)調(diào)管理。

當(dāng)前景德鎮(zhèn)老城改造的核心區(qū)域是以御窯廠遺址為中心的傳統(tǒng)街巷改造及十大瓷廠之一建國(guó)瓷廠的更新利用項(xiàng)目（圖12），此區(qū)域?qū)儆谌珖?guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位保護(hù)區(qū)劃范圍，也是景德鎮(zhèn)御窯廠遺址申遺的遺產(chǎn)區(qū)，為推進(jìn)申遺工作的順利開(kāi)展，御窯廠遺址也在進(jìn)行保護(hù)規(guī)劃修編及遺址保護(hù)展示、環(huán)境整治工程等專(zhuān)項(xiàng)工程。由于此范圍是遺產(chǎn)要素的核心區(qū)域，任何項(xiàng)目實(shí)施效果都將對(duì)遺產(chǎn)真實(shí)性、完整性的評(píng)估產(chǎn)生影響，這也反映出遺產(chǎn)地的綜合管理能力，這些都是遺產(chǎn)申報(bào)與評(píng)定的關(guān)鍵性問(wèn)題。因此，景德鎮(zhèn)御窯廠及周邊的建設(shè)項(xiàng)目，在規(guī)劃設(shè)計(jì)階段應(yīng)加強(qiáng)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的溝通，確保各項(xiàng)規(guī)劃的目標(biāo)與策略相銜接，并符合御窯廠遺址的核心價(jià)值；各類(lèi)建設(shè)工程與保護(hù)工程在范圍和技術(shù)方面能夠?qū)?，避免?duì)遺產(chǎn)保護(hù)的真實(shí)性和完整性產(chǎn)生威脅，以便提高申遺與舊城更新的效率。

總之，御窯廠遺址的申遺與景德鎮(zhèn)老城的保護(hù)密不可分，對(duì)景德鎮(zhèn)御窯廠遺址價(jià)值的研究，也是對(duì)景德鎮(zhèn)城市空間及陶瓷文化發(fā)展脈絡(luò)的梳理，而歷史城區(qū)的保護(hù)、陶瓷文化的保護(hù)與傳承、城市業(yè)態(tài)的更新與發(fā)展也會(huì)助力申遺工作的推動(dòng)。申遺過(guò)程，是不斷發(fā)掘、研究、保護(hù)與展示景德鎮(zhèn)文化遺產(chǎn)體系的內(nèi)涵，不斷探求城市文化遺產(chǎn)保護(hù)可持續(xù)的發(fā)展途徑，實(shí)現(xiàn)景德鎮(zhèn)所代表的陶瓷文化內(nèi)涵的延伸活化，推動(dòng)城市全面發(fā)展、提升城市管理水平的過(guò)程。□

9 景德鎮(zhèn)以御窯廠遺址為核心的主要遺址分布狀況

10 御窯廠遺址附近的龍缸弄

11 御窯廠遺址周邊的劉家窯

As one of the most renowned nation-level famous historical and cultural cities in China, Jingdezhen has developed into a town driven by its porcelain industry. With unique natural resources and hundreds of years of history on porcelain production, Jingdezhen led the growth of Chinese porcelain industry after the Song dynasty. Prompted by the Imperial Kiln in the Ming and Qing dynasties, Jingdezhen has gradually become a major porcelain production centre, both at home and abroad.

The application of the Jingdezhen imperial kiln as a world cultural heritage has drawn immense attention of the society. Undoubtedly, the imperial kiln site is the core element of the application project, experts in various fields, however, hold different suggestions on the application type and scope.

In 2017, the Jingdezhen imperial kiln site was inscribed on the World Tentative Heritage List. It is proposed in the application documents that the imperial kiln site should be considered as the focus, coupled with important kiln sites that revealed the development of Jingdezhen's porcelain industry across different dynasties, to highlight the key heritage elements such as the raw material mining site for the production of the imperial kiln, the ferry terminal site, the relevant sites on folk kilns officially built for porcelain production by civilians, and the former hall sites on trade associations. The strategy for Jingdezhen's world heritage application needs to be further studied and discussed.

At present, a series of urban revitalisation work, such as industrial transformation and upgrading, old town renovation, famous city preservation and ecological restoration, is comprehensively being conducted in Jingdezhen, which brings both opportunities and challenges to the coming application project. The following issues as suggested should be paid more attention for coordination of world heritage application with the famous city preservation and urban renewal in Jingdezhen:

(1) Improvement of the countermeasures for the world heritage application, further explorations of the core value of the imperial kiln site, and sorting out the key elements of the heritage.

(2) Preparations of archaeological research plan as soon as possible to make sure the renewal and renovation of the old town will not cause any inconvenience to the necessary archaeological exploration.

(3) The efforts on world heritage application should be coordinated with projects such as renovation of the old city as well as the renovation and utilisation of old factories to achieve multiple planning and coordinated management.

In short, the world heritage application of the imperial kiln site is closely related to the preservation of the old town of Jingdezhen. Research on the significance of the Jingdezhen imperial kiln site is also a review of the urban space in the context of development of porcelain culture in this city, protection of the historical town, and protection and inheritance of porcelain culture, as well as the renewal and development of city business categories would impel the world heritage application. The application process lies on continuous exploring, studying, protecting and displaying the connotations of Jingdezhen's cultural heritage system while improvising the sustainable development approaches on protection of urban cultural heritages. Moreover, realising the extension and activation of the porcelain culture connotations represented by Jingdezhen, promoting all-round city development and enhance the city administration level are also utmost critical in such application project.□

12 從御窯廠遺址望向博物館、建國(guó)瓷廠

13 御窯廠遺址南麓的饅頭窯爐遺址

參考文獻(xiàn)/References

[1] 江建新. 景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究[M]. 科學(xué)出版社, 2013.

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