中職服裝專業(yè)校企合作及產(chǎn)教融合的實(shí)踐探索

邵素俠

(阜陽(yáng)現(xiàn)代職業(yè)教育學(xué)校 服裝專業(yè)，安徽 阜陽(yáng) 236000)

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，全球制造業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整如火如荼，信息技術(shù)的發(fā)展日新月異，推動(dòng)了社會(huì)各領(lǐng)域數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化的不斷升級(jí)。受消費(fèi)升級(jí)、成本上升、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等多重壓力的影響，以及“中國(guó)制造2025”戰(zhàn)略目標(biāo)的推動(dòng)，我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)快速升級(jí)，但受到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)工人嚴(yán)重短缺的制約。作為服裝人才培養(yǎng)基地的各類職業(yè)院校雖然在規(guī)模上迅速擴(kuò)張，但自閉式、象牙塔式的教學(xué)模式不能跟上服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)專業(yè)人才需求的變化，或?qū)Ｗ⒂凇八囆g(shù)”培養(yǎng)，或?qū)Ｗ⒂凇爸R(shí)”傳授，這有悖于職業(yè)院校的教育職能。服裝行業(yè)對(duì)實(shí)踐型、技能型、創(chuàng)新型復(fù)合人才的需求與職業(yè)院校教育改革的內(nèi)在需要同頻共振，催生了對(duì)服裝專業(yè)校企合作及產(chǎn)教融合的實(shí)踐探索，我校(阜陽(yáng)現(xiàn)代職業(yè)教育學(xué)校)服裝專業(yè)也積極投身到這一教學(xué)改革洪流之中，取得了較好的成效。

一、尋求校企合作最佳結(jié)合點(diǎn)

作為安徽省中職院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，從2016年至2018年底，我校服裝專業(yè)“安徽省服裝專業(yè)名師工作坊”“安徽省服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地”“安徽省服裝示范專業(yè)”三個(gè)項(xiàng)目先后通過省級(jí)驗(yàn)收，目前正在申報(bào)“安徽省服裝專業(yè)校企合作示范基地”，大力推動(dòng)服裝專業(yè)教育教學(xué)改革，促進(jìn)服裝專業(yè)發(fā)展[1]。中職學(xué)校教學(xué)改革的目標(biāo)是專業(yè)人才的精準(zhǔn)供給。服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)人才需求的變化是服裝專業(yè)教學(xué)改革的根本依據(jù)，而校企互助的精準(zhǔn)結(jié)合點(diǎn)就是教學(xué)改革的主要著力點(diǎn)。

1.調(diào)整課程設(shè)置

瞄準(zhǔn)服裝企業(yè)信息化發(fā)展趨向，服裝專業(yè)成為我校首先使用信息化手段教學(xué)且深度融合企業(yè)需求的專業(yè)。我校服裝專業(yè)課程設(shè)置除了開設(shè)“服裝縫制工藝”“服裝結(jié)構(gòu)制圖”“服裝材料”“服裝機(jī)械”等傳統(tǒng)的基礎(chǔ)課程以外，還增開了“服裝CAD制版”“服裝電腦設(shè)計(jì)”“Photoshop教程”“Adobe Illustrator軟件使用”“服裝新型營(yíng)銷”等現(xiàn)代職業(yè)技能課程。為了更好地保障教學(xué)質(zhì)量，我校先后多批次選派專業(yè)課教師分別到高等院校、服裝技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、服裝競(jìng)賽培訓(xùn)組織、服裝企業(yè)等接受針對(duì)性專業(yè)培訓(xùn)。

2.模擬生產(chǎn)流程

為了讓學(xué)生在學(xué)校期間就熟悉企業(yè)生產(chǎn)的整套程序，使學(xué)生畢業(yè)就職后能勝任企業(yè)崗位工作，滿足企業(yè)人才需求，我校將課程計(jì)劃鏈接企業(yè)生產(chǎn)流程，購(gòu)置了專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備及相關(guān)軟件，如服裝CAD企業(yè)軟件、與企業(yè)配套的電腦設(shè)計(jì)軟件、與合作企業(yè)一致的繪圖儀、與企業(yè)相仿的生產(chǎn)流水線等。讓學(xué)生在學(xué)校就了解企業(yè)生產(chǎn)過程，從而更好地融入到企業(yè)之中。通過幾年的努力，我校服裝專業(yè)以新穎而又獨(dú)特的教學(xué)方式出現(xiàn)在學(xué)生面前。

二、全力推行“雙元制”教學(xué)模式

1.校企聯(lián)合招生

從2016年我校實(shí)施“雙元制”教學(xué)以來(lái)，每年秋季招生期間，我校合作企業(yè)安徽麗達(dá)制衣有限公司阜陽(yáng)分公司派人和學(xué)校招生辦人員一起共同進(jìn)行招生宣傳。特約有就讀意向的學(xué)生及其家長(zhǎng)來(lái)我校實(shí)地考察，感受校園文化，聽取職業(yè)教育成長(zhǎng)專題宣講。企業(yè)還依托生產(chǎn)實(shí)景，將服裝設(shè)計(jì)、畫稿、CAD打版、1∶1出圖、成衣制作、定稿、批量加工等整個(gè)生產(chǎn)流程制作成專題片，在學(xué)校招生咨詢點(diǎn)循環(huán)播放。合作企業(yè)人員在學(xué)校開設(shè)問題解答，宣傳企業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、企業(yè)精神、企業(yè)文化等；同時(shí)耐心地為來(lái)校咨詢的學(xué)生及家長(zhǎng)講解我國(guó)服裝業(yè)在世界的地位、服裝企業(yè)未來(lái)發(fā)展動(dòng)向和專業(yè)前景。在此基礎(chǔ)上再根據(jù)學(xué)生的意愿、態(tài)度、要求，看是否適合服裝企業(yè)的基本要求，最后讓學(xué)生自己決定是否在我校服裝專業(yè)就讀。校企合作的招生宣傳對(duì)前來(lái)咨詢的學(xué)生及家長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)和職業(yè)選擇產(chǎn)生了積極影響，也極大地促進(jìn)了招生工作的順利開展。

2.校企“雙元”身份

我校服裝專業(yè)依據(jù)學(xué)生意愿分為兩類教學(xué)班：對(duì)口班和就業(yè)班。對(duì)口班學(xué)生三年后參加對(duì)口考試升入高校繼續(xù)學(xué)習(xí)，就業(yè)班學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入企業(yè)工作。我校把就業(yè)班作為校企合作的試點(diǎn)班，校、企、生三方共簽協(xié)議。學(xué)生入校后，合作企業(yè)就給學(xué)生發(fā)放員工出入卡，雙休日隨時(shí)歡迎學(xué)生進(jìn)廠實(shí)習(xí)[2]。學(xué)生同時(shí)獲得了員工與學(xué)生的雙重身份，也自然成為了校企雙方共同的培養(yǎng)對(duì)象。

安徽麗達(dá)制衣有限公司阜陽(yáng)分公司邀請(qǐng)就業(yè)班學(xué)生深入企業(yè)參觀，從設(shè)計(jì)部采用CorelDRAW X8軟件設(shè)計(jì)款式，技術(shù)部采用服裝CAD軟件制版、裁剪成樣版、放碼、排料、自動(dòng)化對(duì)接，到生產(chǎn)部門先制作樣衣，再批量生產(chǎn)，再到后道車間釘紐扣、整燙，最后包裝成箱的整個(gè)生產(chǎn)過程，讓學(xué)生感受現(xiàn)代服裝企業(yè)的生產(chǎn)流程，使他們?cè)趨⒂^過程中找到自己適合的位置，逐漸確立自己的奮斗目標(biāo)。

3.加開企業(yè)課程

開設(shè)國(guó)標(biāo)課程和企業(yè)課程齊肩并進(jìn)。企業(yè)課程主要由崗前企業(yè)觀摩體驗(yàn)、設(shè)置企業(yè)講堂、深入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)三大模塊構(gòu)成。

(1)企業(yè)觀摩體驗(yàn)。學(xué)生進(jìn)校后第一周到企業(yè)觀摩體驗(yàn)，使他們了解公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)、方針政策、規(guī)章制度、價(jià)值觀念、企業(yè)精神等[3]。

(2)開設(shè)企業(yè)講堂。學(xué)生進(jìn)校后前一年半，每學(xué)期到企業(yè)參加培訓(xùn)最少1個(gè)月，讓學(xué)生了解工作職責(zé)，盡快領(lǐng)會(huì)工作基本要領(lǐng)、方式方法，明確工廠要求及標(biāo)準(zhǔn)，了解企業(yè)的崗位職責(zé)制。要讓學(xué)生明確自己的工作職責(zé)、工作內(nèi)容、工作方法和所需的主要工作技能。同時(shí)學(xué)生還要具備與同事合作、了解上級(jí)管理特點(diǎn)、明白為公司保密的重要性。嚴(yán)格遵守公司的管理制度更是每個(gè)員工必須做到的。

(3)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。三年級(jí)第一學(xué)期，學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)。企業(yè)先對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)，內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、操作技能、安全意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、規(guī)章制度等。為了讓見習(xí)生深入了解企業(yè)各崗位職能，學(xué)校會(huì)同企業(yè)安排各崗位負(fù)責(zé)人與見習(xí)生分別進(jìn)行崗位對(duì)接活動(dòng)。

另外，為激勵(lì)學(xué)生利用日?？臻e時(shí)間參與企業(yè)生產(chǎn)、提升工作技能，校企聯(lián)合制定了協(xié)調(diào)措施，開通了綠色通道；同時(shí)通過學(xué)校評(píng)選三好學(xué)生的精神鼓勵(lì)與企業(yè)給予優(yōu)秀學(xué)員獎(jiǎng)學(xué)金的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合，激勵(lì)學(xué)生勤學(xué)苦練，早日成為社會(huì)需要的有用人才。

三、加大校企之間人員互聘共用力度

校企實(shí)行“雙元制”教學(xué)，就是學(xué)生在校有教師進(jìn)行理論教學(xué)，在企業(yè)有師傅傳授專業(yè)知識(shí)及技能，學(xué)生入校就擁有雙重身份，既是在校學(xué)生又是企業(yè)員工，學(xué)生的職業(yè)技能與綜合素養(yǎng)的培育由學(xué)校教師與企業(yè)師傅共同負(fù)責(zé)。為更好地達(dá)成校企合作育人的目標(biāo)，有效落實(shí)校企合作協(xié)議精神，實(shí)現(xiàn)校企合作的無(wú)縫對(duì)接，校企人員互聘共用是校企合作的重要舉措。互聘人員的日常工作績(jī)效由學(xué)校和企業(yè)分別考核，匯總后作出綜合評(píng)定。

1.企業(yè)師傅參與學(xué)校課程教學(xué)工作

(1)微信評(píng)價(jià)。學(xué)生在校上課期間，我們邀請(qǐng)企業(yè)師傅參與學(xué)校課程教學(xué)工作。企業(yè)師傅可以通過班級(jí)微信評(píng)議學(xué)生上傳的作業(yè)，并參照企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)提出意見和建議，便于學(xué)生了解差距，修正錯(cuò)誤。通過企業(yè)師傅的指點(diǎn)和分享，不斷提高學(xué)生的職業(yè)技能[4]。

(2)主題講座。定期邀請(qǐng)企業(yè)師傅來(lái)校為學(xué)生做專題講座，以解決不同教學(xué)階段學(xué)生在專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)方面遇到的問題，拓寬學(xué)生的認(rèn)知面，補(bǔ)充教材之外的專業(yè)新知識(shí)、新工藝、新技術(shù)。

自從2017服裝就業(yè)班實(shí)行“雙元制”教學(xué)以來(lái)，我校先后聘請(qǐng)企業(yè)精英、公司管理人員、高級(jí)技術(shù)人員來(lái)校做講座。2017服裝就業(yè)班入校第一課就由安徽麗達(dá)制衣有限公司阜陽(yáng)分公司高級(jí)技術(shù)人員為學(xué)生主講企業(yè)管理、職業(yè)規(guī)劃和外貿(mào)實(shí)訓(xùn)等內(nèi)容。

2.學(xué)校教師參與企業(yè)課程教學(xué)工作

(1)先期入企體驗(yàn)。對(duì)應(yīng)企業(yè)課程項(xiàng)目任務(wù)需要，在學(xué)生進(jìn)入企業(yè)體驗(yàn)與實(shí)習(xí)之前，教師提前進(jìn)入企業(yè)，參加相關(guān)項(xiàng)目的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。增加教師在企業(yè)的實(shí)踐時(shí)間，有利于提升教師的專業(yè)技能及對(duì)服裝市場(chǎng)的適應(yīng)度，這既能使教師在帶領(lǐng)學(xué)生見習(xí)期間輔助企業(yè)課程的落實(shí)，又可豐富學(xué)校課程的教學(xué)內(nèi)容。

(2)全程見習(xí)陪伴。在第2～4學(xué)期，每學(xué)期1個(gè)月的企業(yè)體驗(yàn)階段，學(xué)校安排教師跟隨學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，負(fù)責(zé)管理學(xué)生的日常生活和監(jiān)督學(xué)生嚴(yán)格遵守企業(yè)生產(chǎn)制度，陪同學(xué)生上下班，與學(xué)生一起參加技術(shù)師傅開設(shè)的相關(guān)講座。

(3)技能培訓(xùn)鑒定。企業(yè)經(jīng)常聘請(qǐng)我校教師作為職業(yè)技能考核專職考評(píng)員和培訓(xùn)指導(dǎo)教師，統(tǒng)一對(duì)企業(yè)新進(jìn)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，新員工經(jīng)過考核合格方可上崗。

企業(yè)課程內(nèi)容由企業(yè)專業(yè)人員編制，授課人員原則上也來(lái)自企業(yè)。但是當(dāng)企業(yè)教員工作繁忙時(shí)，我校教師也會(huì)積極承擔(dān)起企業(yè)管理、企業(yè)文化等課程的教學(xué)。學(xué)校通過給教師時(shí)間、增加課外活動(dòng)生活補(bǔ)貼等辦法，鼓勵(lì)教師參與到企業(yè)教學(xué)中去。2018年暑期我校4位服裝專業(yè)教師赴合肥藍(lán)奈服飾有限公司、界首三寶針織線業(yè)有限公司和安徽麗達(dá)制衣有限公司阜陽(yáng)分公司等進(jìn)行為期2個(gè)月的企業(yè)實(shí)踐，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)崗位工種的認(rèn)知，為更好地開展服裝專業(yè)教學(xué)、傳授企業(yè)所需的專業(yè)技能打下了良好基礎(chǔ)。

四、產(chǎn)教融合共建師資隊(duì)伍

產(chǎn)教融合的成效關(guān)鍵在于師資隊(duì)伍。將教師的專業(yè)教學(xué)能力轉(zhuǎn)化為企業(yè)所需的實(shí)踐力與創(chuàng)造力，將企業(yè)實(shí)操能力與工作經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為教材理論與課堂技能，是產(chǎn)教融合的核心。自我校與安徽麗達(dá)制衣有限公司阜陽(yáng)分公司簽訂合作協(xié)議以來(lái)，我校領(lǐng)導(dǎo)要求教師深入企業(yè)，親自操作，每人都要從原來(lái)的“雙師型”變?yōu)椤叭龓熜汀苯處?，即學(xué)校教師、崗位技師、企業(yè)培訓(xùn)師。在校企合作的過程中，教師與師傅的思想、觀點(diǎn)、方法必然產(chǎn)生交融、摩擦、碰撞，也必然激發(fā)出教師教研的內(nèi)生動(dòng)力，生成教育科研的新任務(wù)、新方向，點(diǎn)燃教研之光，綻放教研之花。通過校企聯(lián)合教研促進(jìn)校企合作教師與師傅共同成長(zhǎng)，提升校企合作的成效，推動(dòng)服裝專業(yè)教學(xué)與服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.校企合辦技能大賽錘煉師資隊(duì)伍

2018年10月中旬，我校與安徽麗達(dá)制衣有限公司阜陽(yáng)分公司聯(lián)合舉辦了首屆校企合作服裝專業(yè)技能大賽。從企業(yè)課程與學(xué)校課程中各選取3個(gè)比賽項(xiàng)目：企業(yè)課程中的飾品設(shè)計(jì)、服裝電子商務(wù)、陳列設(shè)計(jì)，學(xué)校課程中的CorelDRAW X8畫圖、服裝縫制工藝、服裝CAD制版。我校服裝就業(yè)班學(xué)生全部參與，由學(xué)校教師與企業(yè)師傅擔(dān)任裁判。通過競(jìng)賽，既有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，又評(píng)價(jià)了校企雙方的教學(xué)成效，促進(jìn)了校企雙方互聘共用人員的教學(xué)水平，推動(dòng)了師資隊(duì)伍的成長(zhǎng)。

2.學(xué)生評(píng)課評(píng)師活動(dòng)助推教學(xué)相長(zhǎng)

根據(jù)《技能課堂規(guī)范管理的意見》《專業(yè)教師教學(xué)成績(jī)?cè)u(píng)估方案》《學(xué)生教學(xué)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方式》等一系列制度，讓學(xué)生參與評(píng)課評(píng)師。這一舉措促進(jìn)了學(xué)校課堂教學(xué)與企業(yè)見習(xí)培訓(xùn)課程的常規(guī)管理，充分調(diào)動(dòng)了教師、師傅及學(xué)生的積極性，在推動(dòng)師資力量整體提升的同時(shí)，進(jìn)一步提高了教學(xué)與實(shí)訓(xùn)的質(zhì)量。

3.校企聯(lián)合教研共建團(tuán)隊(duì)

借助校企合作平臺(tái)及人才互聘共用機(jī)制，開展定期的主題化校企聯(lián)合教研活動(dòng)，使我校服裝專業(yè)教研取得了明顯成效，師資力量得到了整體提升。校企人員合作申報(bào)的省級(jí)課題“信息化時(shí)代基于企業(yè)需求的中職服裝專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐的研究”已于2018年7月獲批立項(xiàng)并正在研究之中。2016年校企共同研究的市級(jí)課題“職高服裝專業(yè)課程改革與學(xué)科教學(xué)模式創(chuàng)新的研究”已于2018年3月順利結(jié)題。近兩年我校服裝專業(yè)全體教師發(fā)表和獲獎(jiǎng)?wù)撐?4篇，2019年我校服裝專業(yè)學(xué)生參加全省中職學(xué)生技能大賽，以全省第2名的好成績(jī)進(jìn)入國(guó)家級(jí)競(jìng)賽。

五、結(jié)語(yǔ)

我校服裝專業(yè)校企合作及產(chǎn)教融合的教學(xué)改革取得了初步成果。實(shí)踐探索仍在持續(xù)之中，下一階段的研究工作將主要圍繞合作機(jī)制的細(xì)化與績(jī)效評(píng)估方面開展。相信腳下的路會(huì)越走越寬，校企合作之花會(huì)越開越艷麗。