服裝院校研究生跨文化交際能力培養(yǎng)研究
——以北京服裝學(xué)院為例

薛鳳敏

(北京服裝學(xué)院 語言文化學(xué)院，北京 100029)

在當(dāng)前全球化背景下，研究生英語教學(xué)不僅要使研究生具有語言技能和語言知識(shí)，還應(yīng)使他們具備較高的人文素養(yǎng)和跨文化交際能力，能在國(guó)際學(xué)術(shù)環(huán)境中用英語進(jìn)行有效溝通。我國(guó)的英語教師和學(xué)者都認(rèn)識(shí)到在英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的重要性，提出了完善課程設(shè)置，改進(jìn)教學(xué)方法等措施，以提高學(xué)生的跨文化意識(shí)[1]。我校(北京服裝學(xué)院)以服務(wù)紡織服裝行業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)為宗旨，是北京時(shí)尚之都建設(shè)的主力軍，也是中國(guó)服飾文化走向世界的先鋒。我校的研究生培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生立足國(guó)內(nèi)，面向世界，具有國(guó)際化視野，成為在服飾文化的傳承與創(chuàng)新以及國(guó)際交流與合作方面的高質(zhì)量人才。因此，在我校研究生英語教學(xué)中，根據(jù)我校具體情況研究如何提高研究生跨文化交際能力的培養(yǎng)策略具有重要意義。

一、跨文化交際能力及其測(cè)評(píng)

1.跨文化交際能力

文化是某一群體傳承下來的信仰、習(xí)俗、價(jià)值觀念、行為方式、制度和交際方式的總和[2]。跨文化交際是指與具有不同文化背景的人進(jìn)行交際。在這種交際過程中，交際者不僅需要懂得交際對(duì)方的語言規(guī)則，即掌握對(duì)方語言中詞語意思和語法規(guī)則，從而理解對(duì)方語言并使用語言進(jìn)行表達(dá)，還需要了解對(duì)方的非語言規(guī)則，如體態(tài)語、手勢(shì)語、對(duì)空間和時(shí)間概念的認(rèn)識(shí)等，以及對(duì)方的社會(huì)交往規(guī)則，例如見面打招呼、告別、送禮、做客等規(guī)則。

跨文化交際能力是一個(gè)復(fù)雜的概念，包含多種因素、多種成分。許多學(xué)者從不同角度對(duì)跨文化交際能力進(jìn)行了解讀，如Van Ek[2]提出了一個(gè)“綜合外語教學(xué)目標(biāo)框架”，認(rèn)為外語教學(xué)不僅要關(guān)注交際技能的培養(yǎng)，還要關(guān)注學(xué)習(xí)者作為個(gè)體的個(gè)人發(fā)展和社會(huì)發(fā)展。Byram[3]的跨文化交際模型包括態(tài)度、知識(shí)、解釋和關(guān)聯(lián)技能以及發(fā)現(xiàn)和互動(dòng)技能四個(gè)要素。很多國(guó)內(nèi)學(xué)者也提出了跨文化交際能力的模型，其中影響較大的是文秋芳提出的跨文化交際能力模型。文秋芳[4]提出的跨文化交際能力由交際能力和跨文化能力兩部分組成，其中交際能力又包含語言能力、語用能力和策略能力，跨文化能力則由低到高分為三個(gè)層次，分別是對(duì)文化差異的敏感性、對(duì)文化差異的寬容性和處理文化差異的靈活性。

2.跨文化交際能力測(cè)評(píng)

在對(duì)比Byram和文秋芳跨文化交際能力模型的基礎(chǔ)上，鐘華等[5]構(gòu)建了跨文化交際能力模型，該模型包含交際能力和跨文化能力兩部分。其中交際能力包括語言能力、社會(huì)語言能力、語篇能力、策略能力四個(gè)方面，跨文化能力則由技能、知識(shí)、態(tài)度、意識(shí)四個(gè)要素構(gòu)成。在此模型基礎(chǔ)上，鐘華等[6]設(shè)計(jì)了《中國(guó)大學(xué)生跨文化交際能力自測(cè)量表》，初始量表共含76個(gè)題項(xiàng)，通過用該初始量表對(duì)264名大學(xué)生進(jìn)行測(cè)試，對(duì)量表進(jìn)行區(qū)分度檢驗(yàn)、探索性因素分析及信度分析后，研究者刪除了一些不合理題項(xiàng)，最終采用63個(gè)題項(xiàng)。本研究將根據(jù)該量表測(cè)評(píng)我校研究生的跨文化交際能力。

二、我校研究生跨文化交際能力問卷調(diào)查

1.研究對(duì)象

本研究采用問卷調(diào)查的形式對(duì)我校研究生的跨文化交際能力進(jìn)行調(diào)查。研究對(duì)象為筆者所教授的2017級(jí)研究生班級(jí)，共112人。

2.研究問題

研究問題為以下兩個(gè)：

(1)北京服裝學(xué)院研究生跨文化交際能力8個(gè)要素以及跨文化交際能力的整體情況如何？

(2)跨文化交際能力8個(gè)要素與跨文化交際能力的相關(guān)性如何？

3.研究工具

本研究采用鐘華等設(shè)計(jì)的《中國(guó)大學(xué)生跨文化交際能力自測(cè)量表》[6]。該量表采用里克特5級(jí)量表形式，由數(shù)據(jù)1～5代表被試者的同意程度：1為非常不同意，2為不同意，3為不確定，4為同意，5為非常同意。該量表共分為8個(gè)部分，分別為：語言能力、社會(huì)語言能力、語篇能力、策略能力、跨文化知識(shí)、跨文化態(tài)度、跨文化意識(shí)、跨文化技能。其中33個(gè)題項(xiàng)為正向題，30個(gè)題項(xiàng)為反向題。筆者采用SPSS軟件的Recode功能對(duì)反向題進(jìn)行調(diào)整，再計(jì)算整體得分。此外，筆者在該量表中增加了一項(xiàng)內(nèi)容，即請(qǐng)被試者對(duì)自己的跨文化交際能力進(jìn)行評(píng)估打分，滿分為5分。

4.問卷收集過程

問卷調(diào)查于2017年11月進(jìn)行。問卷調(diào)查在筆者教授的課堂上進(jìn)行，共發(fā)放問卷112份,收回問卷103份,其中有效問卷為101份,問卷回收率為93.5%。為保證問卷結(jié)果的可靠可信，所有問卷均采用不記名回答的方式，并告知學(xué)生問卷的結(jié)果與考試成績(jī)無關(guān)，使學(xué)生能夠展示自己真實(shí)的跨文化交際能力。

5.研究方法

問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析采用SPSS 19.0軟件，分析方法采用皮爾遜相關(guān)分析。

三、調(diào)查結(jié)果及分析

1.問卷調(diào)查描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果

跨文化交際能力問卷調(diào)查描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表1。

表1 跨文化交際能力描述性統(tǒng)計(jì)量

表1統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示：學(xué)生對(duì)自己的跨文化交際能力普遍不自信，認(rèn)識(shí)到自己在跨文化交際能力方面有所欠缺。在跨文化交際能力構(gòu)成的8個(gè)要素中，只有跨文化態(tài)度和跨文化意識(shí)得分較高?？缥幕瘧B(tài)度和跨文化意識(shí)指在跨文化交際過程中所持的積極態(tài)度，即對(duì)不同文化的開放、包容、接受的心態(tài)。由此可以看出，學(xué)生對(duì)異文化普遍持有接受并且歡迎的態(tài)度，同時(shí)也意識(shí)到跨文化交際的重要性。而其他6個(gè)要素的平均分較低，說明學(xué)生在這些方面仍然欠缺，這也正是我們?cè)谘芯可⒄Z教學(xué)中應(yīng)該著重培養(yǎng)的方面。

2.跨文化交際能力組成要素相關(guān)分析

筆者對(duì)問卷中跨文化交際能力的8個(gè)要素與跨文化交際能力自評(píng)之間進(jìn)行了相關(guān)分析比較，結(jié)果如表2所示。

表2 跨文化交際能力及各要素之間的相關(guān)性

注：**為在0.01水平(雙側(cè))上顯著相關(guān)；*為在0.05水平(雙側(cè))上顯著相關(guān)。

皮爾遜相關(guān)分析結(jié)果顯示，8個(gè)自變量語言能力、社會(huì)語言能力、語篇能力、策略能力、跨文化知識(shí)、跨文化態(tài)度、跨文化意識(shí)、跨文化技能與跨文化交際能力之間的相關(guān)系數(shù)分別為0.656、0.514、0.493、0.645、0.735、0.373、0.523、0.559，存在著顯著的相關(guān)關(guān)系。當(dāng)相關(guān)系數(shù)的絕對(duì)值≥0.7時(shí)，我們認(rèn)為兩個(gè)變量之間存在著高度相關(guān)關(guān)系；當(dāng)相關(guān)系數(shù)的絕對(duì)值≤0.3時(shí)，兩個(gè)變量之間屬于低相關(guān)關(guān)系；當(dāng)相關(guān)系數(shù)為0.3～0.7時(shí)，變量之間屬于中度相關(guān)。由此，我們可以看出：跨文化知識(shí)與跨文化交際能力的相關(guān)系數(shù)為0.735，屬于高度相關(guān)；其他幾個(gè)變量與跨文化交際能力的關(guān)系屬于中度相關(guān)；與跨文化交際能力相關(guān)系數(shù)較高的依次還有語言能力和策略能力，分別為0.656和0.645；這些因素中與跨文化交際能力相關(guān)性最低的是跨文化態(tài)度，為0.373。由此我們可以推斷，僅有跨文化態(tài)度和意識(shí)還不足以保證具有較高的跨文化交際能力，要想提高跨文化交際能力，最重要的是要提升跨文化知識(shí)和語言能力，同時(shí)還要關(guān)注其他能力的培養(yǎng)。

四、研究生跨文化交際能力培養(yǎng)措施

對(duì)大部分人來說，跨文化交際能力并非一種自發(fā)產(chǎn)生的能力，而是需要通過教育進(jìn)行培養(yǎng)的。因此，我們?cè)诮逃虒W(xué)中采取一定的措施，將對(duì)提高學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力起到重要的推進(jìn)作用。根據(jù)以上問卷調(diào)查研究結(jié)果，我們可以從以下幾方面來提高學(xué)生的跨文化交際能力，筆者將其歸納為“三點(diǎn)兩面一平臺(tái)”。

1.三點(diǎn)同行，加強(qiáng)研究生對(duì)跨文化知識(shí)的了解

文化的含義極其豐富,眾多學(xué)者從不同角度對(duì)文化進(jìn)行了定義。通常來講，文化包含一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、餐飲習(xí)俗、著裝方式、肢體語言、歷史、地理、人文以及人們的時(shí)間觀念、體距觀念等。再加上不同國(guó)家或民族都擁有自己獨(dú)特的文化，由此我們不難斷定文化知識(shí)的復(fù)雜性必然會(huì)加大掌握一個(gè)國(guó)家或地區(qū)文化知識(shí)的難度。

從上述問卷調(diào)查結(jié)果可以看出，跨文化知識(shí)和跨文化交際能力的相關(guān)程度最高，所以我們?cè)谘芯可⒄Z教學(xué)中要把提高學(xué)生的跨文化知識(shí)作為教學(xué)重點(diǎn)。在教學(xué)中，應(yīng)從以下三方面著手提高學(xué)生對(duì)跨文化知識(shí)的了解：(1)增加通用跨文化知識(shí)的教學(xué)。要使學(xué)生掌握通用跨文化知識(shí)，最佳方法就是開設(shè)跨文化交際課程，為學(xué)生系統(tǒng)講解跨文化知識(shí)，使學(xué)生了解基本跨文化知識(shí)，認(rèn)識(shí)到不同國(guó)家、民族在語言交際和非語言交際方面的根本差異及原因，在接觸異文化時(shí)不會(huì)產(chǎn)生文化休克，能夠以開放包容的心態(tài)面對(duì)異文化。(2)增加跨文化交際目的國(guó)的特定文化知識(shí)。根據(jù)學(xué)校研究生畢業(yè)后的工作情況，有針對(duì)性地選擇一些未來研究生跨文化交流的主要目的國(guó)，如英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、意大利等，讓學(xué)生了解這些國(guó)家具體的文化知識(shí)，從而使學(xué)生在未來的工作或?qū)W習(xí)中與目的國(guó)的對(duì)象交流時(shí)能夠更加得體，做到游刃有余。(3)增加與專業(yè)相關(guān)的跨文化知識(shí)。根據(jù)服裝院校學(xué)生的具體需求，開設(shè)中外服飾文化對(duì)比、西方服飾禮儀等課程，使學(xué)生在服裝設(shè)計(jì)以及相關(guān)的服飾文化交流中得心應(yīng)手。

2.雙面并進(jìn)，提升研究生的語言能力

由于本研究以鐘華等的《中國(guó)大學(xué)生跨文化交際能力自測(cè)量表》為基礎(chǔ)，調(diào)查了我校研究生的語言能力，而該量表的語言能力主要考察學(xué)生的聽力和口頭表達(dá)能力，因此本研究所反映的我校研究生的語言能力也主要是聽力和口頭表達(dá)能力。問卷調(diào)查結(jié)果顯示，語言能力因素包含了13個(gè)選項(xiàng)，共65分，但學(xué)生得分僅為27.67分，顯示出我校研究生聽力和口頭表達(dá)能力較弱。另外，雖然本研究重點(diǎn)調(diào)查的是研究生的聽力和口頭表達(dá)能力，但書面交際能力，即閱讀、寫作和翻譯在跨文化交際中也同樣是不可或缺的。因此，在研究生跨文化交際能力培養(yǎng)中，應(yīng)從兩方面提升研究生的語言能力，即口頭交際能力和書面交際能力雙面并進(jìn)。

(1)應(yīng)加大由聽力和口頭表達(dá)能力組成的口頭交際能力的培養(yǎng)。由于研究生的英語課屬于公共基礎(chǔ)課，往往是大班上課，課堂上有100多人，很難實(shí)現(xiàn)學(xué)生在課堂上練習(xí)聽力和口頭表達(dá)能力。筆者認(rèn)為可采用為研究生提供真實(shí)或仿真跨文化交際語境的方法來解決這一問題。首先，真實(shí)跨文化交際語境。近年來，我校聘請(qǐng)外籍教師、招收國(guó)際留學(xué)生越來越多，舉辦高層次的國(guó)際會(huì)議及國(guó)際論壇也越來越頻繁，這給學(xué)生提供了良好的真實(shí)跨文化交際語境。研究生導(dǎo)師和相關(guān)教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生積極參加國(guó)際論壇、國(guó)際會(huì)議等，鼓勵(lì)學(xué)生多與留學(xué)生和外籍教師接觸。其次，仿真跨文化交際語境。課堂上盡可能鼓勵(lì)學(xué)生用英語與教師及同伴進(jìn)行交流，教學(xué)材料采用權(quán)威、真實(shí)的英語原版教材。課外通過英語角、看英語影視作品等提升學(xué)生的聽力和口頭表達(dá)能力。

(2)為提升研究生書面交際能力，我們把研究生英語課程分為三個(gè)模塊，即閱讀、翻譯和寫作。在閱讀模塊中，除了課堂講授之外，還增加了學(xué)生課堂文化展示、閱讀與專業(yè)相關(guān)的論文。在翻譯模塊中，不僅講授翻譯技巧，還讓學(xué)生到我校服飾博物館了解服飾文化，并翻譯相關(guān)語篇，在了解本民族文化的同時(shí)提升語言表達(dá)能力。在寫作模塊中，一方面講授英語論文寫作方法，以滿足學(xué)生學(xué)術(shù)論文寫作需求，另一方面還要求學(xué)生撰寫與服裝專業(yè)相關(guān)的論文。這三個(gè)模塊的設(shè)置既有利于提高學(xué)生閱讀、寫作和翻譯的書面語言能力，又能夠增加學(xué)生的跨文化知識(shí)。

3.建立分享平臺(tái)，全面提升跨文化交際能力

除跨文化知識(shí)和語言能力之外，另外幾個(gè)與跨文化交際能力相關(guān)系數(shù)較高且學(xué)生得分相對(duì)較低的因素還包括策略能力、社會(huì)語言能力、交際技能和語篇能力。其中策略能力指學(xué)生是否可采取恰當(dāng)?shù)牟呗耘c來自不同文化背景的人得體地進(jìn)行交流，社會(huì)語言能力指學(xué)生是否能根據(jù)場(chǎng)合及交流對(duì)象來選擇正確的交流方式，交際技能指學(xué)生是否能處理與不同文化背景的人之間的交際沖突，語篇能力指學(xué)生是否能使與來自不同文化背景的人的交際連貫順暢。

要提升這幾方面的能力，僅靠教師課堂講授是很難做到的，關(guān)鍵在于學(xué)生對(duì)實(shí)際跨文化交際過程的參與。但是研究生往往處在單一的文化環(huán)境中，真正參與實(shí)際跨文化交際過程的機(jī)會(huì)并不多，或許只有一部分學(xué)生一部分時(shí)間有機(jī)會(huì)能夠參與。因此，為提升學(xué)生的跨文化交際能力，可利用互聯(lián)網(wǎng)建立一個(gè)跨文化交際能力分享平臺(tái)，如微信群等，讓有機(jī)會(huì)參與跨文化交際的學(xué)生分享信息。學(xué)生可以在參與過程中或參與之后撰寫反思日志，對(duì)在跨文化交際過程中遇到的問題、困惑與收獲進(jìn)行反思、對(duì)比并總結(jié)，以便調(diào)整以后的跨文化交際行為，同時(shí)也為未能參加到跨文化交際過程中的同學(xué)提供借鑒，以便在以后可能遇到的跨文化交際場(chǎng)合使跨文化交際行為更加得體。

五、結(jié)語

目前，我校已經(jīng)形成“藝術(shù)教育與工程教育、管理教育相結(jié)合，民族服飾文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念相結(jié)合，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合”的特色現(xiàn)代服裝時(shí)尚教育教學(xué)體系，在這一教學(xué)體系中，具有跨文化交際能力是服裝院校研究生培養(yǎng)中應(yīng)達(dá)到的一項(xiàng)基本要求。研究生英語教學(xué)中要建設(shè)符合我校實(shí)際情況和專業(yè)特點(diǎn)的研究生公共英語課程，要提高學(xué)生的語言能力和跨文化知識(shí)，并為學(xué)生提供有利的跨文化交際語境，使學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到跨文化交際的重要性，在實(shí)踐中逐步提高跨文化交際能力，克服跨文化交際中的障礙，培養(yǎng)出符合市場(chǎng)需求、具有跨文化交際能力的人才，從而在中西文化對(duì)比、文化傳播中進(jìn)一步提升文化自信，使中國(guó)服飾文化走向世界，使我校真正成為特色鮮明、國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名的“中國(guó)時(shí)尚高等學(xué)府”。