現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，何去何從

8000年來，人類靠大地的出產(chǎn)來填飽肚子，吃吃吃！直至……險些將地球資源耗盡！但是，人類總不能從此不吃飯，所以，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須在追求產(chǎn)量之余，找到不傷害生態(tài)的發(fā)展方法。

可愛的花園和果園

荔枝、薰衣草、郁金香、葡萄……都是傳統(tǒng)的農(nóng)作物，它們生長于不同的地區(qū)，而且都是產(chǎn)區(qū)賴以成名的產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品多元化（除了用作主糧的谷物，還有花果類），有利于農(nóng)村的發(fā)展。

牛鳴處處

“農(nóng)業(yè)”一詞不單指耕種，還包括牧養(yǎng)禽畜，如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝……它們?yōu)槿祟愄峁┤馐?、奶類制品、皮毛以及其他動物制品?/p>

當我們坐在國際航班上，期待著即將開始的旅程時，空姐為我們送上一份飛機餐，餐盒內(nèi)不但有來自國內(nèi)的火腿，還有法國的番茄、泰國的雞蛋……如今，在高空享受各國的美食，對我們來說不算什么稀奇的事，但在幾十年前，世界各地還發(fā)生過不少大饑荒，餓死不少人。歐洲雖然經(jīng)濟發(fā)展比亞洲早，但直到1949年，法國還在實行糧食配給制度，每個家庭只能購買定量的糧食，因為全國的農(nóng)產(chǎn)品供不應求。1957年，當時的歐盟六國（現(xiàn)在歐盟有28個成員國）制定了“共同農(nóng)業(yè)政策”來推動農(nóng)業(yè)，歐洲的糧食才可以自給自足。共同農(nóng)業(yè)政策幫助農(nóng)民購買現(xiàn)代化的農(nóng)具，給他們補助金，讓他們逐步靠自己的雙手過上體面的生活。共同農(nóng)業(yè)政策規(guī)定了某些產(chǎn)品的最低價格，保障了農(nóng)民的收入。到了1970年，歐洲的農(nóng)產(chǎn)業(yè)終于轉(zhuǎn)虧為盈，可以把農(nóng)產(chǎn)品出口到其他地區(qū)。

重要的屏障

田園四周的籬笆十分重要，下大雨時，它能防止水土流失;籬笆下還住著不少鳥類、嚙齒類動物、昆蟲等。

辛勤的農(nóng)夫

也許你會認為，當農(nóng)夫是卑下的工作。其實，當農(nóng)夫一點也不卑下。在全球人口中，農(nóng)夫所占的比例不高，但世界上卻沒有人不需要農(nóng)作物。人類的命運，就掌握在農(nóng)夫手上。

美不勝收的田園風光

一整片的向日葵盛放，樹上鮮果累累，林蔭綠葉青蔥，乳牛悠閑地吃草，候鳥飛過藍天……啊，多美的鄉(xiāng)村圖畫！鄉(xiāng)村并非出現(xiàn)于一朝一夕之間，而是人類從茹毛飲血、采摘野果變成春播秋收后漸漸發(fā)展出來的。在原始環(huán)境轉(zhuǎn)變成農(nóng)村期間，本來在山野間生活的動物也適應了人類的“入侵”?，F(xiàn)在我們說要去農(nóng)村，代表要回到大自然中。

受保護物種

現(xiàn)在，有些物種在野外幾乎已絕跡，只能依靠人類的供養(yǎng)存活于農(nóng)場、牧場內(nèi)，如鸛、鰓角金龜、淡水龜和蘭花，對人類來說，這些物種有觀賞價值或?qū)嵱脙r值。因此，農(nóng)業(yè)對維持生物多樣性十分重要！