高溫季節(jié)鰱魚的管理要點(diǎn)

孫曉紅

夏季溫度較高，是漁業(yè)生產(chǎn)一年中最為關(guān)鍵的時期。但是，一旦進(jìn)入高溫季節(jié)，便要減少魚塘投放肥料量，特別是高密度養(yǎng)殖魚塘，由于夏季的魚塘水溫高、肥度大，水中溶解氧便會隨之下降，造成水質(zhì)的惡化。因此，作者提出了在高溫期間一定要控制好施肥數(shù)量，保持水質(zhì)清新，以便魚群得以快速生長。

夏季是漁業(yè)生產(chǎn)中關(guān)鍵的季節(jié)。由于夏季溫度高，晝夜溫差大，水體上下溫差明顯，水質(zhì)變化快，病原菌滋生，特別是持續(xù)高溫時，養(yǎng)殖魚類受環(huán)境變化影響，應(yīng)激加劇，抵抗力降低，導(dǎo)致病害極易發(fā)生與流行，從而造成經(jīng)濟(jì)損失。所以在夏季養(yǎng)殖，尤其是發(fā)生持續(xù)高溫過程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖管理與魚病防治方面需注意以下要點(diǎn)。

一、鰱魚的簡要介紹

隨著季節(jié)的變化，夏季時節(jié)將至，鰱魚正是上市的好時節(jié)。鰱魚在我國各個江河流域。鰱魚以浮游生物為食，在水域表層。經(jīng)過多年的探索研究，人類已經(jīng)初步掌握了養(yǎng)殖鰱魚的技術(shù)要領(lǐng)，因此市面上出現(xiàn)的鰱魚，大多數(shù)是人工養(yǎng)殖而成的鰱魚。

二、高溫季節(jié)鰱魚的管理要點(diǎn)

鰱魚生性膽小，人工養(yǎng)殖需要很嚴(yán)苛的生長環(huán)境和很專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)以及專業(yè)的養(yǎng)殖人員。每年高溫時節(jié)，魚類生長快，但也是疾病多發(fā)期。氣溫高，魚塘水溫高，水中的氧含量下降，細(xì)菌病毒活躍，誘發(fā)鰱魚缺氧、發(fā)病。做到以下幾點(diǎn)，順利度過鰱魚高溫疾病多發(fā)期。

1、合理投飼

在夏秋高溫季節(jié)，鰱魚的生長速度快，因此對于飼料的需求量也比較大。飼料投喂也需要對鰱魚以及魚塘的狀況進(jìn)行詳細(xì)的觀察，對于鰱魚投喂也需要一些細(xì)節(jié)內(nèi)容。首先，要關(guān)注鰱魚飼料的選取，選取富含營養(yǎng)成分的飼料，保障鰱魚生長所需的營養(yǎng);還要按要求存放飼料，保持飼料干凈，避免飼料變質(zhì)產(chǎn)生細(xì)菌病毒，使得鰱魚容易生病。其次，在投喂飼料的時候，還要注意觀察鰱魚的活躍程度，衡量飼料投喂量，避免出現(xiàn)飼養(yǎng)不夠或者過多浪費(fèi)的現(xiàn)象。再次，在投喂鰱魚時，還要注意時間和地點(diǎn)不宜頻繁更換，使鰱魚養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病，也有助于鰱魚的育肥。

2、調(diào)好水質(zhì)

鰱魚的生長環(huán)境在水中，因此鰱魚對于水質(zhì)的要求很高。水質(zhì)的調(diào)控要注意，環(huán)境的干凈清新、水質(zhì)肥沃。首先，鰱魚生活在水的表層，比較易于觀察水質(zhì)的變化。水質(zhì)環(huán)境干凈清新，不能夠出現(xiàn)垃圾或者浮萍等漂浮物，避免與鰱魚發(fā)生摩擦，導(dǎo)致鰱魚受傷，容易感染細(xì)菌死亡;同時，垃圾浮萍等也會隔絕水域的空氣，導(dǎo)致水的含氧量下降，鰱魚容易死亡。其次，鰱魚需要生活在肥沃的水域。這里的“肥沃”指的是水質(zhì)中富含豐富的微生物，可以為鰱魚的生長提供豐富的食物，并且鰱魚在追逐微生物的過程中，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，肉質(zhì)鮮美。再次，調(diào)節(jié)好水質(zhì)，還需要魚塘管理員注意監(jiān)測魚塘的含氧量、魚塘水質(zhì)的酸堿度，適時的通過人工手段增加魚塘的含氧量，以及調(diào)節(jié)魚塘的酸堿度，使鰱魚生活在適宜的環(huán)境中，順利的成長。

3、科學(xué)防病

高溫季節(jié)，魚塘容易滋生細(xì)菌，因此鰱魚發(fā)病率也提升，而且魚塘發(fā)病往往會導(dǎo)致大片鰱魚發(fā)病，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。夏秋季高溫，做好疾病預(yù)防措施要做到：藥物預(yù)防，及時清理，及時消毒，早做治療。首先，在疾病高發(fā)季節(jié)即將來臨時，采用一些預(yù)防類藥物進(jìn)行疾病預(yù)防，可在魚塘內(nèi)潑灑克菌威或大蒜素等，這些藥物同樣也可對于一些常見疾病進(jìn)行治療，因此也可以將藥物混在飼料中讓鰱魚及時內(nèi)服，使得疾病盡早康復(fù)。其次，魚塘管理員要做好魚塘的清理工作。在疾病發(fā)生時，要盡快清理生病或者病死的鰱魚，避免對魚塘水質(zhì)的污染，也避免疾病的蔓延。同時，魚塘管理員對于魚塘的消毒工作要引起重視，將消毒作為日常一項(xiàng)工作，生石灰、漂白粉、二氧化氯等常被作為消毒藥物。魚塘管理員還可以對鰱魚飼料進(jìn)行食場消毒，采用掛簍方式進(jìn)行。

4、防浮頭泛塘

浮頭現(xiàn)象，指的是魚因?yàn)槿毖趸蚱渌颍~頭浮在水面上。高溫季節(jié)，魚塘水溫上升，如果監(jiān)測不及時，容易出現(xiàn)水塘缺氧的現(xiàn)象。同樣，魚塘中會殘存一些飼料或者也會出現(xiàn)鰱魚的排泄物，這些如果不能及時清理，便會在魚塘中進(jìn)行分解，分解的過程中會消耗魚塘中的氧氣，這也會導(dǎo)致鰱魚氧氣不夠，出現(xiàn)浮頭或者泛頭的現(xiàn)象。如果不能及時發(fā)現(xiàn)，會導(dǎo)致鰱魚窒息，造成巨大的損失。為了避免這一現(xiàn)象，魚塘管理員要加強(qiáng)巡邏，加強(qiáng)對魚塘中鰱魚活動狀態(tài)的觀察。一旦出現(xiàn)鰱魚浮頭或者泛頭現(xiàn)象，要采取急救措施：開動增氧機(jī)，或注新水進(jìn)塘，以增加溶氧量。

5、加強(qiáng)日常管理

首先，勤巡塘。一般每天要堅持巡塘三次以上，以便發(fā)現(xiàn)題及時解決。巡塘?xí)r，要觀察魚塘水色，水色變暗，需要加注新水;流動反應(yīng)差，需用生石灰或者用水質(zhì)改良劑調(diào)節(jié);觀察鰱魚進(jìn)食情況，以及鰱魚活躍程度，并對鰱魚狀況做出判斷，及時采取必要的措施。其次，定期化驗(yàn)。在規(guī)模比較大的魚塘，可以采用專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室對水質(zhì)進(jìn)行專業(yè)的化驗(yàn)，及時反饋水質(zhì)情況，盡早采取措施，消除隱患。再次，控制密度。魚塘也是一個小型循環(huán)系統(tǒng)，具有一定的承載力，因此，在進(jìn)行飼養(yǎng)時，要考慮魚塘的承載力，合理安排魚塘鰱魚的密度。鰱魚密度過大，不利于活動，降低體質(zhì)，產(chǎn)生摩擦，容易感染病菌，導(dǎo)致鰱魚易死亡，因此，適度的密度會帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。然后，搞好環(huán)境衛(wèi)生。將魚塘中剩余的餌料，及時清理，還要注意清理死亡的鰱魚尸體，保持魚塘的干凈衛(wèi)生。最后，保存好管理日志。管理日志，詳細(xì)記錄了魚塘和鰱魚的生活經(jīng)歷，對于魚塘養(yǎng)殖有借鑒經(jīng)驗(yàn)，對于應(yīng)對突發(fā)事件有指導(dǎo)作用，為以后制定生產(chǎn)計劃、改進(jìn)養(yǎng)殖方法積累經(jīng)驗(yàn)。

總之，在我國，鰱魚的養(yǎng)殖規(guī)模比較大，因此，對于鰱魚養(yǎng)殖技術(shù)的探索研究具有很重要的意義。

（作者單位：637400 四川省南充市閬中市水產(chǎn)局）