“中醫(yī)農業(yè)”思想在岷歸病蟲害防治中應用的必要性

柳娜 王雅莉 張夙萍 張旭東 景明

摘要?“中醫(yī)農業(yè)”即將傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論與現(xiàn)代農業(yè)技術相結合，將中醫(yī)原理應用到種植業(yè)中，實現(xiàn)中醫(yī)藥與農業(yè)的跨界融合。岷歸作為甘肅省的特色產業(yè)，其質量安全問題亟待解決，將“中醫(yī)農業(yè)”與岷歸種植相結合，形成一種新的中藥種植模式，提高甘肅岷歸的生產水平，為岷歸的病蟲害防治提供新的思路，助力甘肅岷歸產區(qū)岷歸產業(yè)的發(fā)展。

關鍵詞?中醫(yī)農業(yè);岷歸;病蟲害防治;農藥殘留

中圖分類號?S435.672文獻標識碼?A

文章編號?0517-6611（2019）20-0145-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.20.038

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Necessity of Applying the Thought of “Traditional Chinese Medicine Agriculture” to the Control of Pests and Diseases ofMingui

LIU Na1，WANG Ya?li2，ZHANG Su?ping3 et al

（1.Gansu University of Chinese Medicine， Lanzhou，Gansu 730000;2.Lanzhou Jiaotong University，Lanzhou，Gansu 730000;3.Dingxi Drug Testing and Testing Center，Dingxi， Gansu 743000）

Abstract?“Traditional Chinese Medicine” means combining traditional Chinese medicine theory with modern pesticide technology.Applying the principle of Chinese medicine to the planting industry to realize the cross?border integration of Chinese medicine and agriculture.As a characteristic industry in Gansu Province， Minguihas to solve its quality and safety issues.Combining “Chinese medicine agriculture” with Mingui planting to form a new Chinese medicine planting mode，improving the production level of Gansu Mingui， providing new ideas for the prevention and control of pests and diseases in Mingui， and help the development of Mingui industry in Gansu.

Key words?Chinese medicine agriculture;Mingui;Pest control;Pesticide residue

“中醫(yī)農業(yè)”即將傳統(tǒng)的中醫(yī)原理和方法應用于現(xiàn)代化農業(yè)領域，利用中草藥等生物元素協(xié)同天然礦物營養(yǎng)元素調理和保護動植物生長，利用動植物和微生物等生物群落之間相生相克的機理優(yōu)化動植物生長?！爸嗅t(yī)農業(yè)”是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的集成創(chuàng)新，可以促進植物的健康生長、實施病蟲害綠色防控，是我國生態(tài)農業(yè)的重要組成部分[1]。2017年一篇關于“發(fā)展中醫(yī)農業(yè)，造福人類命運共同體”的文章在學界和業(yè)界產生了強烈的反響，“中醫(yī)農業(yè)”自此聲名鵲起，其實早在中國古代“五大農書”（《齊民要術》《王禎農書》《農桑輯要》《農政全書》和《授時通考》）針對于中醫(yī)原理和方法在農業(yè)上就有應用[2]。查閱現(xiàn)代文獻資料發(fā)現(xiàn)《中國土農藥志》記錄的403種殺蟲植物和《中國有毒植物》記錄的1 300種有毒植物中大多數(shù)具有殺蟲活性[3]。中藥材在人類防病治病的歷史上發(fā)揮了重要作用，然而其本身亦存在相應的病蟲害問題，這種問題是否也可以通過別的一些中藥材來解決，如研制中藥源的農藥、化肥等以實現(xiàn)無公害中藥材生產的目的。甘肅岷歸因栽培歷史悠久，質量上乘聞名中外，但隨著岷歸產業(yè)的不斷發(fā)展，岷歸的種植面積逐漸擴大，同時也出現(xiàn)了一些質量方面的問題，如抽薹率和發(fā)病率升高，農藥重金屬殘留超標等問題。筆者通過實地調研結合“中醫(yī)農業(yè)思想”為岷歸的合理規(guī)化、種植提供參考。

1?岷歸考證

岷歸屬于傘形科多年生草本植物當歸的別名，根部藥用，主產于甘肅岷縣，故稱之為岷歸。岷縣獨特的地理位置、氣候條件和土壤條件為當歸等藥材的生長提供了得天獨厚的自然條件，其道地藥材馳名中外，素有“千年藥鄉(xiāng)”之稱[4]。據《名醫(yī)別錄》記載：“當歸生隴西川谷”，南朝陶弘景著《神農本草經集注》曰：“今隴西四陽黑水當歸多肉、少支氣香，名曰馬尾當歸，稍難得?！笨梢娽嚎h種植當歸已有1 500多年的歷史[5]。作為“千年藥鄉(xiāng)”，岷縣充分發(fā)揮了以岷歸為主的中藥資源優(yōu)勢，將中醫(yī)藥產業(yè)作為岷縣人民脫貧致富奔小康的主導產業(yè)，探索出一條農業(yè)增效、農村增益、農民增收的經濟社會持續(xù)發(fā)展新路。目前，岷縣當歸產業(yè)已成為農民增收的重要支撐，是名副其實的“中國當歸之鄉(xiāng)”。

2?岷歸病蟲害防治現(xiàn)狀

近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，更加關注與生命健康有關的醫(yī)療和保健消費，作為常用中藥材的岷歸，已躋身于保健和餐飲行業(yè)，但由于岷歸種植面積不斷擴大，連作現(xiàn)象普遍，病蟲害發(fā)生率日趨嚴重。岷歸病蟲害已成為制約岷歸產業(yè)發(fā)展的重要因素，降低藥效的同時也引起減產，而在防治病蟲害時很難做到不使用劇毒農藥。伴隨著我國農藥品種的轉型發(fā)展，開發(fā)了不少農藥新品種，但從整體來看，當歸種植產區(qū)還是以老化的品種為主體。雖然政府機構在農藥的品種選擇、用量方面作出了明確的規(guī)定，但由于甘肅省當歸藥材生產區(qū)以家庭小生產為主，在病蟲害防治方面基礎知識薄弱，生產具有一定的盲目性，故出現(xiàn)濫用、誤用農藥的情況，導致中藥材農殘超標。此外，關于中藥材重金屬的來源大致可以概括為兩方面，其一，與土壤自身的因素有關，重金屬是構成地殼的物質，并在自然環(huán)境中不斷遷徙運動，不同中藥材產地具有不同的生態(tài)環(huán)境，其類別也不同，因而，土壤中重金屬含量與中藥材中重金屬元素含量具有直接的關系。其二，為防治藥用植物或相鄰作物的病蟲害，噴灑農藥，藥用植物通過根、葉面吸收，轉運到植物體各部分，有機農藥中含有砷、銅、汞、鉛、鋅等重金屬元素，從而導致中藥材重金屬污染[6-9]。為促進貴州省當歸產業(yè)的健康發(fā)展，不斷普及合理施用化肥農藥，雖然濫用化肥農藥的現(xiàn)象有所改善，但顯然是治標不治本。查閱文獻和實地調研發(fā)現(xiàn)，岷歸的主要病害包括麻口病、褐斑病、白粉病和根腐病;蟲害主要有蠐螬、地老虎、溝金針蟲和紅蜘蛛等[9]。

2.1?岷歸麻口病防治

研究表明，在甘肅岷縣當歸種植區(qū)，生地種植或者輪作5季以上的當歸其麻口病發(fā)生較輕，一般發(fā)病率在15%以下，而連作年限較長、病害防治不當?shù)漠敋w田，當歸麻口病發(fā)病率達84.9%[10]。目前，岷歸種植戶在栽培當歸時多采用化學藥劑如六六六、敵敵畏、多菌靈等浸苗處理，但針對農藥的施用也沒有明確的標準，這也是當前岷歸質量安全的瓶頸問題。伴隨著無公害農藥的興起，有關學者也投身于當歸病蟲害的無公害防治工作中，甘肅岷縣農業(yè)技術推廣站將7種生物、低毒、低殘留的農藥采用不同方法單獨或配合施用防治當歸麻口病，取得了較好的效果。張大為等[11]從中藥材中提取苦參堿及斑蝥素與微生物菌肥奧瑞根、阿維菌素以及殺蟲劑毒死蜱復配浸苗來防止當歸麻口病，結果表明，藥劑浸苗提高當歸品級的同時具有一定的增產作用。崔建軍等[12]通過制備1.8%阿維菌素3.6 kg/hm2加40%硫酸鏈霉素3.0 kg/hm2農藥組合處理當歸種苗，結果發(fā)現(xiàn)當歸麻口病及褐斑病有所改善，同時當歸產量和特級、一級品出成率也有所提高。

2.2?岷歸褐斑病防治

岷縣藥材示范園及城部大田褐斑病發(fā)病率100%，嚴重度3級。王艷等[13]結合細菌生長速率和孢子萌發(fā)的方法測定了噁醚唑、丙森鋅等6種藥劑對當歸褐斑病菌的室內毒力，為當歸褐斑病的防治提供藥劑篩選依據。陳泰祥等[14]采用田間定點定期系統(tǒng)調查的方法，用溫濕度記錄儀記錄田間小氣候溫濕度，選用多菌靈、甲基硫菌靈、苯醚甲環(huán)唑、氫氧化銅、安泰生5種藥劑進行田間藥效試驗，通過優(yōu)選5種殺菌劑的最佳濃度和比例得到較理想的當歸褐斑病防治藥劑;曹占鳳等[15]通過田間試驗觀察了氫氧化銅水分散粒劑、苯醚甲環(huán)唑微乳劑、多菌靈可濕性粉劑等5種殺菌劑對當歸褐斑病的田間防效，發(fā)現(xiàn)5種殺菌劑均對當歸褐斑病有一定的防治效果，其中10%苯醚甲環(huán)唑微乳劑1 500 倍液的防治效果最好，第1次施藥后7 d和第2次施藥后7 d的防效分別達71.17%和94.44%，顯著高于其他藥劑處理，且當歸增產率最高，達34.93%，建議在生產上推廣使用。

2.3?岷歸根腐病防治

目前，關于當歸根腐病的防治主要通過處理土壤、浸苗和灌根苗來控制，一般在當歸移栽前選用70%五氯硝基苯可濕性粉劑（30 kg/hm2），或用70%敵克松可濕性粉劑（30 kg/hm2），再拌細干土750 kg均勻施入土壤進行土壤消毒處理[16]。育苗時可采用70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑按種子重量的0.3%～0.5%拌種。移栽前用1∶1∶150的波爾多液浸泡種苗10～15 min，晾干，移栽前用含苦參素、嘧菌酯的懸浮劑或種衣劑按包裝袋說明沾根后栽植，可有效防治根腐病[17]。此外，防病菌擴散和蔓延，可采用拔除當歸病株，帶出田外集中處理，病穴用70%甲基托布津可濕性粉劑500～1 000倍液全面灑施的方法。

2.4?岷歸白粉病防治

目前關于岷歸白粉病的研究較少，防治措施除忌連作、宜輪作外，有報道稱種植前對當歸種子用甲醛500倍液浸泡5 min處理，發(fā)現(xiàn)病害后及時拔除病株燒毀[18]。也可以在發(fā)病初期，用65%的代森鋅500倍液連續(xù)噴霧防治;7—8月病情較重時，噴1∶1∶150波爾多液，每隔10 d噴1次連續(xù)噴3次，用這種方法預防和治療白粉病[19]。

3?“中醫(yī)農業(yè)”模式在岷歸種植的必要性分析

近年來，在工業(yè)化發(fā)展過程中，環(huán)境遭受了不同程度的污染，如水質污染、土壤污染、大氣污染等，這些導致了中藥材重金屬的超標，此外，在中藥材種植中人為地濫用化肥、農藥，更使之雪上加霜。我國出口中藥產品因農殘量超標，屢遭國外拒收、扣留、退貨、索賠、撤消合同甚至銷毀等事件，不但造成巨大的經濟損失，還嚴重影響了我國的外貿聲譽[20]。農殘量超標問題已成為我國中藥產品出口，乃至整個產業(yè)技術進步、結構優(yōu)化的瓶頸。杜絕盲目使用農藥和生長調節(jié)劑，保障中藥材綠色、無污染勢在必行。

全國乃至全世界對于中藥源農藥的呼聲很高，其中在美洲和歐洲的發(fā)達國家所占比例較大，我國綠色農藥全球市場占有率不到10%，前景可觀。目前“中醫(yī)農業(yè)思想”已在養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)中有了較為成熟的研究，中醫(yī)農業(yè)在很大程度上減少了化學農藥殘留問題，提高了作物產量，能夠突破當代農業(yè)發(fā)展中的瓶頸問題。章立建等[21]實地調研發(fā)現(xiàn)，施用過以中草藥為原料制成的植物性農藥、葉面肥等的種植業(yè)產品，在產量和質量方面優(yōu)于化學農藥、肥料。農殘降低的同時也減少了化學投入品和其他激素的使用量，減輕了農業(yè)生產造成的環(huán)境污染，并提出“中醫(yī)農業(yè)”不僅是理論創(chuàng)新，更是現(xiàn)實選擇。此外，研究者通過建立“中醫(yī)農業(yè)”試驗示范基地的實踐表明，使用“中醫(yī)農業(yè)”模式種植水稻可有效防治病蟲害;充分激活水稻自身的免疫系統(tǒng)，增強免疫力和抗逆性;水稻根系發(fā)達，分蘗多，植株健壯抗倒伏;緩解土地板結，為水稻提供一個良好的生長環(huán)境[22]。

岷縣地處甘南高原東緣與隴中黃土高原及隴南山地的接壤區(qū)，是天然藥材寶庫，是當歸藥材的道地主產區(qū)。岷縣作為當歸的主產區(qū)，已有1 700多年種植當歸的歷史，至今當歸藥材暢銷國內外，成為國際和國內當歸藥材的主產區(qū)和供應區(qū)[23]。筆者實地調查發(fā)現(xiàn)，目前甘肅岷縣當歸種植產區(qū)雖然政府機構在農藥的品種選擇、用量方面作出了明確的規(guī)定，但岷歸種植多以家庭小規(guī)模種植為主，在病蟲害防治方面基礎知識薄弱，生產具有一定的盲目性，故出現(xiàn)濫用、誤用農藥的情況，造成中藥材農殘超標，如氮肥施用過多，土壤中硝酸鹽濃度升高，造成嚴重污染;施用過多磷肥會使有害重金屬如鉻、鎘、鉛等超標。施用高毒、高殘留農藥及不規(guī)范地使用農藥，造成農殘超標[24]。其中含有機氯、有機磷等化學農藥不易分解，且具有強脂溶性，除污染土壤、藥材外，還能在人體器官富集，對人體多個生理系統(tǒng)造成危害[25]。因此，為促進甘肅省特色產業(yè)岷歸的健康發(fā)展，岷歸病蟲害的無公害防治是目前當歸規(guī)范化生產中亟待解決的問題，深入研究、有效解決此問題是廣大科技工作者的當務之急。

4?“中醫(yī)農業(yè)”思想在岷歸種植應用途經探討與建議

據了解，目前世界各國已對2 000多種植物的殺蟲活性進行了研究，我國已有20多種植物殺蟲劑準獲登記，其中不乏傳統(tǒng)的中草藥。其中，具有良好殺蟲作用的煙堿、苦參堿、百部堿等，以毒扁豆堿為模板合成的氨基甲酸酯殺蟲劑，是世界公認的三大類成熟殺蟲劑之一，植物源農藥不僅對人、畜安全無毒，而且不污染環(huán)境，因此植物源農藥將是今后發(fā)展的重點之一，針對岷歸病蟲害問題，筆者認為可以結合“中醫(yī)農業(yè)”原理從以下2種途徑著手解決。

4.1?觸殺和麻醉害蟲

觸殺是指害蟲通過接觸殺蟲劑而獲取作用，導致害蟲死亡，Green等[26]研究發(fā)現(xiàn)，從印楝（Azadirachta indica）中提取的印楝素在抗蟲害方面有很好的作用，從而取代了現(xiàn)代農藥殺蟲劑。Benelli等[27]認為植物來源的天然產物被認為是扭轉農藥殘留有價值的候選者，研究發(fā)現(xiàn)印楝樹油對節(jié)肢動物的防治具有良好的效果。吳文君[28]研究倍半萜殺蟲植物——苦皮藤，其中有4種農用生物活性，即對昆蟲的拒食活性、麻醉活性、毒殺活性，對真菌的殺菌活性。李曉東[29]研究發(fā)現(xiàn)楝科、蕓香科、苦木科等植物中存在檸檬素類化合物，檸檬素在防治作物病蟲害方面占有重要地位。甘肅省作為中醫(yī)藥資源大省和當歸的主要產區(qū)，積極倡導中藥材安全問題的同時應付諸實際行動，劉娟娟等[30]研究發(fā)現(xiàn)甘肅省分布著大量的殺蟲、抑菌植物，如狼毒、曼陀羅、苦參、苦楝、煙草等。柳娜等[31]研究確定蒼術、丁香、白芥子、熏倒牛等按照一定比例配伍的制劑對于當歸病原菌的防治效果較佳，并通過研制中藥復方農藥與中藥復方肥料應用到當歸栽培中，結果發(fā)現(xiàn)當歸藥材的質量外觀優(yōu)于普通肥料作用下的當歸藥材。

麻醉作用指某些植物源殺蟲劑中的活性物質對害蟲具有特殊的麻醉作用，導致其死亡。廉喜紅[32]研究發(fā)現(xiàn)苦皮藤根皮中的活性成分苦皮藤素Ⅳ通過作用于黏蟲、菜粉蝶、稻苞蟲和棉造橋蟲幼蟲的神經-肌肉接頭處來抑制興奮性接點電位，傳導被阻斷，導致害蟲的呼吸、心臟搏動等受到影響，起到麻醉效果。此外，馬志卿[33]研究發(fā)現(xiàn)魚藤酮可抑制昆蟲體內呼吸作用的電子傳遞鏈位點，導致呼吸減弱，行為遲滯、麻痹，最終緩慢死亡。

4.2?趨避和拒食

有針對性地選擇某些害蟲趨避的植物，以便研制出相應的驅趕該類害蟲的藥源性農藥，WU等[34]為開發(fā)對抗煙倉害蟲的新型植物源殺蟲劑，開展了生物活性篩選研究，發(fā)現(xiàn)短亭山麥冬揮發(fā)油對3種煙倉害蟲也表現(xiàn)出很強的驅避活性。可見短亭山麥冬有望開發(fā)成天然殺蟲劑或驅避劑，能夠應用于煙倉及中藥材倉儲的害蟲防控中。鄧天福等[35]研究發(fā)現(xiàn)曼陀羅醇提取液對赤擬谷盜蟲和繡赤扁古盜成蟲具有很好的趨避作用。此外，盧佳佳等[3]研究發(fā)現(xiàn)苣荬菜和土牛膝對于綠豆象具有一定的趨避活性，具備開發(fā)植物源農藥的潛力。故筆者認為結合“中醫(yī)農業(yè)”思想，從抑菌殺蟲、麻醉類中藥材中篩選對于岷歸病蟲害防治效果顯著的中藥材，制備植物源肥料，應用于岷歸種植中，控制病蟲害的發(fā)生、降低成本、保護環(huán)境和生產綠色產品。

4.3?“中醫(yī)農業(yè)”在岷歸種植應用的建議

當前，中藥材質量安全問題已成為中醫(yī)藥行業(yè)關注的焦點，正所謂“中醫(yī)被中草藥害了，中草藥被化學肥藥害了”[2]，作為中醫(yī)藥行業(yè)的繼承者，有責任和義務從源頭控制中藥材的質量安全，為中藥材產業(yè)的健康發(fā)展作出貢獻。甘肅省是中藥資源大省，其中岷歸為主導產業(yè)，但岷歸病蟲害以及農殘現(xiàn)狀已成為制約岷歸發(fā)展的瓶頸因素，要實現(xiàn)“中醫(yī)農業(yè)”在岷歸種植中的應用，必須正視目前“中醫(yī)農業(yè)”發(fā)展中存在的各種問題，借鑒和學習“中醫(yī)農業(yè)”思想在農業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)中應用的成功經驗和觀念，整合關鍵技術和先進經驗理念，為岷歸的種植栽培提供一種新的模式。首先，在岷縣當歸基地引進“中醫(yī)農業(yè)”思想，必須提高岷歸基地農戶對于“中醫(yī)農業(yè)”思想的認知度，確保當歸農戶對于“中醫(yī)農業(yè)”思想的可信度和執(zhí)行力，同時雖然目前在發(fā)達國家和我國部分發(fā)達地區(qū)，中醫(yī)農業(yè)模式下的作物栽培和養(yǎng)殖業(yè)也取得了可觀的進展，但甘肅省在技術引進方面仍存在不足，因此，為促進“中醫(yī)農業(yè)”在岷歸種植中的應用，應當有相關的技術人員定期指導，結合農村“藥肥雙減”的政策，加強與相關科研單位的交流合作，引進技術人才，確?！爸嗅t(yī)農業(yè)”思想在岷歸種植基地的順利開展。此外，“中醫(yī)農業(yè)”的順利開展，政府機構要充分發(fā)揮引領作用，在農資方面能夠提供相應的資金支持，同時也應開展普及教育和宣傳工作，加強與農業(yè)合作社的合作聯(lián)系，能夠對于“中醫(yī)農業(yè)”思想在岷歸中的應用進行相關規(guī)劃，引進和推動“中醫(yī)農業(yè)”思想在岷歸栽培中健康、合理、有序的發(fā)展。

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