萬(wàn)物到家的萬(wàn)億零售新藍(lán)海

劉曠

生活中，在某種程度上“快”意味著取得先機(jī)，預(yù)示著贏。4G取代了3G、地鐵淘汰了公交車、外賣打敗了泡面，新一代消費(fèi)者的生活標(biāo)簽里高效、便捷、優(yōu)質(zhì)永遠(yuǎn)排前，而這也是配送服務(wù)市場(chǎng)得以野蠻生長(zhǎng)的原因。

2019年9月20日，以“潮流邂逅科技”為主題的GIIS 2019第三屆零售創(chuàng)新峰會(huì)在北京舉行。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁王莆中在《萬(wàn)物到家一一從餐飲到零售>的主題演講中，提出“外賣是服務(wù)業(yè)和零售業(yè)的交叉口”、“外賣推動(dòng)餐飲行業(yè)的線上化率五年時(shí)間快速漲了10倍，這樣的服務(wù)能夠復(fù)制到其他零售的品類”等零售線上化觀點(diǎn)。

從表面來(lái)看，基于對(duì)外賣加速服務(wù)行業(yè)和零售行業(yè)發(fā)展的認(rèn)同，美團(tuán)推出了美團(tuán)閃購(gòu)服務(wù)意圖做30分鐘到家的LBS電商，幫助低滲透品類快速線上化。深度思索美團(tuán)戰(zhàn)略布局，美團(tuán)做閃購(gòu)或許還有更深層次的原因……

到家服務(wù)顯藍(lán)海

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，給消費(fèi)者的生活提供了多種可能。吃飯可以點(diǎn)外賣、買衣服可以網(wǎng)購(gòu)、手機(jī)即是錢包，在零售線上化的過(guò)程下，消費(fèi)者對(duì)服務(wù)提出了更高的要求：除了外賣到家、消費(fèi)者還需要生鮮到家、藥品到家、鮮花到家，生活用品一一到家，而且必須要快。

顯然，當(dāng)下消費(fèi)者越來(lái)越愿意為便利付費(fèi)，龐大的用戶需求也孕育出了到家服務(wù)市場(chǎng)藍(lán)海。據(jù)易觀數(shù)據(jù)顯示：2018年，中國(guó)到家業(yè)務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)5644.3億元人民幣，在本地生活服務(wù)中占比36.1%，隨著到家服務(wù)對(duì)零售市場(chǎng)的進(jìn)一步滲透，市場(chǎng)規(guī)模還將持續(xù)擴(kuò)大。

一來(lái)，新一代消費(fèi)者“想要即達(dá)”的消費(fèi)習(xí)慣己逐步養(yǎng)成。泡在互聯(lián)網(wǎng)中長(zhǎng)大的新一代消費(fèi)者對(duì)線上購(gòu)物、線上點(diǎn)外賣、線上訂酒店、線上訂票等操作習(xí)以為常，而今又對(duì)生活里的“速度”有了更高的要求。正如美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁王莆中所說(shuō)的： “從三天送達(dá)的快遞電商到30分鐘送達(dá)的萬(wàn)物到家是本質(zhì)上的跨越”，消費(fèi)者現(xiàn)階段想要的也正是這樣本質(zhì)上的跨越。

二來(lái)，到家服務(wù)助力了餐飲行業(yè)增長(zhǎng)，意味著也可以推動(dòng)零售市場(chǎng)發(fā)展。萬(wàn)物皆可零售，豐富的零售業(yè)態(tài)在搭上互聯(lián)網(wǎng)之后需要跟上服務(wù)升級(jí)的速度，而從外賣推動(dòng)餐飲行業(yè)的線上化率五年時(shí)間快速漲了10倍的成功案例來(lái)看，同樣的服務(wù)能力也可以加速零售行業(yè)的變革，推動(dòng)零售行業(yè)向上發(fā)展。

三來(lái)，美團(tuán)長(zhǎng)期積累的配送能力和先進(jìn)技術(shù)，完全契合美團(tuán)閃購(gòu)發(fā)展到家服務(wù)業(yè)務(wù)所需的資源和技術(shù)。據(jù)悉，美團(tuán)外賣平臺(tái)上，每天活躍著70萬(wàn)名騎手小哥，覆蓋到全國(guó)2800多個(gè)城市，服務(wù)著5億用戶，配送能力毋庸置疑。技術(shù)上，美團(tuán)有大量的零售中臺(tái)，做了24小時(shí)銷售自動(dòng)的無(wú)人微倉(cāng)，可以自動(dòng)化完成零售到家場(chǎng)景中訂單的揀選和打包，提升了到家服務(wù)的效率和速度。

天時(shí)地利人和，美團(tuán)閃購(gòu)帶著“70萬(wàn)外賣小哥”、“無(wú)人微倉(cāng)”和加速零售線上化的愿景走進(jìn)了消費(fèi)者和商家的視野。

美團(tuán)本地生活戰(zhàn)略布局走向縱深

回溯美團(tuán)發(fā)展歷史，早期美團(tuán)業(yè)務(wù)的拓展是無(wú)邊界的，接連入局了外賣、酒店住宿、在線旅游等行業(yè)，待各大業(yè)務(wù)成熟后，美團(tuán)也積累了大量用戶以及線下商家資源，還有強(qiáng)大的配送能力。

而今，為了進(jìn)一步增長(zhǎng)，美團(tuán)圍繞用戶、商家、配送三大資源和能力提出了聚焦“Food+Platform”戰(zhàn)略，旨在以‘吃為核心，建設(shè)生活服務(wù)業(yè)從需求側(cè)到供給側(cè)的多層次科技服務(wù)平臺(tái)。

從美團(tuán)閃購(gòu)出擊生鮮領(lǐng)域以及便利店等零售業(yè)態(tài)的到家服務(wù)市場(chǎng)來(lái)看，同樣是在進(jìn)一步落地美團(tuán)“Food+Platform”戰(zhàn)略。

一、美團(tuán)閃購(gòu)是美團(tuán)在“Food+Platform”戰(zhàn)略的縱深發(fā)展，也是美團(tuán)整體布局意識(shí)的體現(xiàn)

即時(shí)配送服務(wù)興起的初衷是為用戶提供更加豐富高效的到家服務(wù)，因?yàn)楸绕痣娚唐脚_(tái)三四天的物流時(shí)間或次日達(dá)的配送時(shí)間，即時(shí)配送的送達(dá)時(shí)長(zhǎng)更具有吸引力。美團(tuán)閃購(gòu)的推出，正是即時(shí)配送能力的持續(xù)提升，也為了進(jìn)一步快速響應(yīng)消費(fèi)者需求。

一方面，隨著人們生活水平的上升，用戶的即時(shí)性消費(fèi)需求不斷增多，囊括了外賣、藥品、生鮮、服裝等零售領(lǐng)域。這與美團(tuán)“Food+Platform”戰(zhàn)略，以“吃”為核心向四周零售業(yè)態(tài)擴(kuò)展的發(fā)展方向不約而同，而美團(tuán)閃購(gòu)強(qiáng)大配送能力正好與開(kāi)展即時(shí)配送業(yè)務(wù)的各項(xiàng)需求吻合。

另一方面，美團(tuán)的用戶是雙向的，除了消費(fèi)者之外，商家也是美團(tuán)的服務(wù)對(duì)象。美團(tuán)閃購(gòu)為消費(fèi)者提速的同時(shí)也可以幫助商家全面覆蓋周邊消費(fèi)者，為其帶來(lái)海量的用戶。另外，美團(tuán)閃購(gòu)具備大數(shù)據(jù)分析能力，通過(guò)對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)標(biāo)簽的數(shù)據(jù)化處理，為消費(fèi)者推薦相對(duì)應(yīng)的商家，為商家提供精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方案。

美團(tuán)閃購(gòu)的發(fā)展可以反哺美團(tuán)，拓展零售新邊界，讓美團(tuán)業(yè)務(wù)線變得更豐富，提高“Food+Platform”落地的速度。

二、美團(tuán)閃購(gòu)深耕便利超市與生鮮零售提升消費(fèi)體驗(yàn)，體現(xiàn)了美團(tuán)強(qiáng)勁的自我進(jìn)化能力

自美團(tuán)的核心業(yè)務(wù)成熟之后，美團(tuán)由外賣業(yè)務(wù)延展，積極進(jìn)行新業(yè)務(wù)的探索，生鮮零售和便利超市等零售到家業(yè)務(wù)由此誕生。

2017年7月，美團(tuán)掌魚(yú)生鮮正式落地運(yùn)營(yíng)，銷售包括果蔬、水產(chǎn)、鮮花在內(nèi)的生鮮品類，同時(shí)基于美團(tuán)配送能力，為用戶提供5公里范圍內(nèi)1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)。時(shí)隔一年，美團(tuán)進(jìn)行生鮮業(yè)務(wù)升級(jí)，開(kāi)設(shè)了生鮮超市小象生鮮門(mén)店，除了開(kāi)展生鮮食品和餐飲區(qū)域等門(mén)店場(chǎng)景外，還提供電商和即時(shí)配送。

與此同時(shí)，在投資了“猩便利”、“松鼠便利店”，又與7-11便利店達(dá)成合作為其提供配送服務(wù)之后，美團(tuán)也在謀劃便利店業(yè)務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展，有知情人士消息：美團(tuán)在正積極接觸便利店業(yè)態(tài)企業(yè)。

以往，無(wú)論是生鮮領(lǐng)域還是便利超市，即時(shí)配送中間的撿貨、打包、核驗(yàn)等訂單流程服務(wù)都缺乏標(biāo)準(zhǔn)的、一體化的方案，這一過(guò)程既費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還要花費(fèi)巨額資金。為了提升配送效率及揀選質(zhì)量、降低成本，如今美團(tuán)閃購(gòu)?fù)瞥隽藷o(wú)人微倉(cāng)與菜大全，意在繼續(xù)深耕便利超市與生鮮零售提升消費(fèi)體驗(yàn)，這也體現(xiàn)了美團(tuán)強(qiáng)勁的自我進(jìn)化能力。

不得不說(shuō)，美團(tuán)閃購(gòu)是美團(tuán)在核心業(yè)務(wù)能力上的縱深也是對(duì)本地生活電商邊界的拓展，既完善了美團(tuán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的布局，也進(jìn)一步強(qiáng)化了美團(tuán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

提速萬(wàn)物到家，零售業(yè)全面線上化為時(shí)不遠(yuǎn)

餐飲行業(yè)因美團(tuán)外賣服務(wù)全面提速爆發(fā)，而零售業(yè)邊界更廣，市場(chǎng)規(guī)模也更大。如果美團(tuán)閃購(gòu)能夠有效突破零售市場(chǎng)現(xiàn)狀，深度融入零售市場(chǎng)，承擔(dān)起變革助推器的作用，那么未來(lái)美團(tuán)閃購(gòu)將成長(zhǎng)成一個(gè)超級(jí)零售巨頭。

當(dāng)然，相對(duì)于餐飲行業(yè)，零售業(yè)態(tài)更復(fù)雜，挑戰(zhàn)也更大。從商品標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)看，可零售的商品千千萬(wàn)，形態(tài)差異各有不同，線下和線上商品標(biāo)準(zhǔn)難確定，這也就造成了線上線下標(biāo)準(zhǔn)化差異問(wèn)題;另外，傳統(tǒng)零售市場(chǎng)規(guī)模大，與各行各業(yè)牽涉甚廣且聯(lián)系復(fù)雜，零售行業(yè)全面數(shù)字化改革需要巨額投入的問(wèn)題凸顯;最后，所有的零售線上化戰(zhàn)略和愿景都是美好的，但在施行過(guò)程中難免與傳統(tǒng)線下發(fā)生沖突，戰(zhàn)略布局和實(shí)際操作問(wèn)題讓人頭疼。

眼見(jiàn)前行道路困難重重，零售行業(yè)未來(lái)10年、20年的發(fā)展我們不可預(yù)知，但可以肯定的是，美團(tuán)閃購(gòu)的出現(xiàn)，正在從配送、科技、運(yùn)營(yíng)三大層面推動(dòng)零售線上化發(fā)展，全面提速萬(wàn)物到家。

美團(tuán)閃購(gòu)背后有美團(tuán)“70萬(wàn)外賣小哥”撐腰，貫穿全國(guó)2800多個(gè)城市，可以為數(shù)億用戶提供萬(wàn)物即時(shí)配送服務(wù)，是零售線上化從量變向質(zhì)變的飛躍。當(dāng)然，支撐配送服務(wù)效率提升的關(guān)鍵還在于美團(tuán)無(wú)人微倉(cāng)技術(shù)的發(fā)展。據(jù)悉，美團(tuán)無(wú)人微倉(cāng)項(xiàng)目在機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上已經(jīng)拿下30多項(xiàng)專利，并且自主研發(fā)了訂單調(diào)度和自動(dòng)化調(diào)度兩大核心系統(tǒng)。在運(yùn)營(yíng)層面，美團(tuán)外賣多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)積累也足己為零售業(yè)線上化鋪路。

總體看來(lái)，美團(tuán)閃購(gòu)對(duì)本地生活電商服務(wù)邊界的不斷拓展，凸顯了美團(tuán)在業(yè)務(wù)布局上整體意識(shí)的領(lǐng)先和自我進(jìn)化能力的強(qiáng)勁。未來(lái)，美團(tuán)閃購(gòu)在零售行業(yè)還會(huì)有更多的探索。