山區(qū)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)

李忠堂

（寧夏回族自治區(qū)西吉縣扶貧開發(fā)辦公室，寧夏 西吉 756299）

1 種薯選擇與處理

1.1 挑選薯種

由于山區(qū)的種植條件相對(duì)較為惡劣，所以在種植過程中要盡量選擇性狀較好且表皮光滑的馬鈴薯作為種植的薯種。通常情況下，每一個(gè)薯種的重量在25～50克之間，帶有至少1個(gè)芽眼。

1.2 催芽與消毒

在具體種植馬鈴薯之前，需要對(duì)馬鈴薯展開曬種、催芽的工作，薯種需要放置在背光處，平不定期地進(jìn)行翻面，使得每一位薯種都能晾曬。在進(jìn)行切薯種的工作中，要保證對(duì)切刀的清洗、消毒工作，每一次切土豆完畢后需要使用75%濃度的酒精溶液殺毒，完成切薯種工作后則需要在鹽水中煮制10分鐘。

2 培育壯苗

2.1 下種

在下種展開土豆種植過程中，要保持每一個(gè)馬鈴薯種子間距超過2厘米，薯種的頭部朝上，在夜間種植中要額外鋪設(shè)棚膜種植，保持馬鈴薯種子的溫度在15～20℃，并確保濕度合適。

2.2 選苗栽芽

當(dāng)芽長到4～6葉時(shí)為芽栽適齡期。將種薯上的芽掰下來，分級(jí)，淘汰病苗。種薯可以第2次育芽，也可以再次作為薯種種植。栽芽，按行距50厘米開溝，施肥；按株距30厘米擺放，覆土。以芽苗露出2～3葉最好。澆水有明水、暗水之分。

2.3 補(bǔ)栽與培土

在完成播種工作后，農(nóng)戶需要不定期地展開幼苗檢查工作，如果出現(xiàn)漏苗的情況，需要第一時(shí)間予以補(bǔ)種，確保單位面積上馬鈴薯的產(chǎn)量以及質(zhì)量。根據(jù)以往的情況來看，山區(qū)的土壤質(zhì)量需要30天左右出種，此時(shí)農(nóng)戶要做好悶除處理，確保通氣和提高溫度。在馬鈴薯幼苗大面積地出芽后，農(nóng)戶需要進(jìn)一步加強(qiáng)田間巡邏的工作，針對(duì)田間的雜草進(jìn)行清除，確保土壤中的養(yǎng)分、水分被馬鈴薯吸收，而非被雜草所吸收。在馬鈴薯的開花期，農(nóng)戶則需要加強(qiáng)松土、施肥的相關(guān)工作，目的是擴(kuò)大馬鈴薯的營養(yǎng)面積，創(chuàng)造更為適宜的種植條件，促進(jìn)馬鈴薯的成長。

3 田間管理

3.1 水分和施肥管理

在馬鈴薯的生長周期之中，農(nóng)戶需要根據(jù)馬鈴薯的實(shí)際情況，有針對(duì)性地進(jìn)行不同的澆水以及施肥處理，促進(jìn)其生長。

3.2 關(guān)于水分管理

馬鈴薯是一類耐旱性較強(qiáng)的農(nóng)作物，在出苗的過程中對(duì)水分的需求相對(duì)較少，但在現(xiàn)蕾期則需要適度補(bǔ)水?，F(xiàn)蕾期是馬鈴薯生長過程中最為關(guān)鍵的時(shí)期之一，對(duì)土壤中水分需求提高。所以，農(nóng)戶需要適度額外進(jìn)行澆水處理，確保土壤的濕潤程度。為了保證馬鈴薯的根系充分吸水，采用溝灌的方法澆水更為適宜。在馬鈴薯的種植后期，要有意識(shí)地減少澆水的用量，尤其是在收獲前10天，要完全停止?jié)菜?/p>

3.3 關(guān)于施肥管理

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植過程中，馬鈴薯是典型的高產(chǎn)農(nóng)作物，因此對(duì)肥料的需求較多。馬鈴薯根據(jù)需求不同，在施加的肥料上也有所區(qū)別。通常情況下使用最多的即為有機(jī)肥料，具備綠色可持續(xù)化循環(huán)、含有豐富的微量元素等特征，是馬鈴薯種植中的基礎(chǔ)肥料。施肥既可以在種植中一次性施加完畢，也可以根據(jù)情況不定期施肥。根據(jù)馬鈴薯的性質(zhì)來看，種植過程中對(duì)磷、鉀兩類元素的需求度更高，通常情況下氮磷鉀肥使用最多。需要注意的是，馬鈴薯對(duì)氯元素的需求度較低，在施肥過程中要規(guī)避氯化鉀等肥料的使用。馬鈴薯分為正常成熟與早熟的品種，針對(duì)后者的施肥需要盡早進(jìn)行，配合其早熟的種植特征。

3.4 做好中耕培土

中耕培土能夠有效幫助馬鈴薯創(chuàng)建一個(gè)優(yōu)秀的土壤環(huán)境。具體來看，疏松的土壤能夠更好幫助馬鈴薯的塊莖成熟與膨大，同時(shí)馬鈴薯能夠保持更多的水分。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)來看，馬鈴薯種植過程中要進(jìn)行至少3次的中耕培土。首先，在馬鈴薯齊苗后進(jìn)行。其次，在第一次的10天后進(jìn)行。最后一次則在馬鈴薯開花前進(jìn)行，能夠幫助馬鈴薯的塊莖成長地更好。需要注意的是，培土工作是一項(xiàng)難度、要求較高的工作，農(nóng)戶要保證土壤疏松的同時(shí)，避免土壤下的馬鈴薯根部被破壞。與此同時(shí)，疏松的土壤也更易進(jìn)行除草工作，確保薯種的出苗效果更好。

4 病蟲害防治

盡管目前我國的農(nóng)作物培育技術(shù)已經(jīng)較為完善，但在馬鈴薯種植過程中仍然存在較大的風(fēng)險(xiǎn)問題，即病蟲害問題，做好病蟲害的防治也是馬鈴薯種植的關(guān)鍵。目前我國馬鈴薯的病蟲害防治技術(shù)較多，農(nóng)戶可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行。首先運(yùn)用最多的即為化學(xué)方法，通過噴灑馬鈴薯常見病蟲害的農(nóng)藥，能夠有效殺滅潛在的隱患。除此以外，通過加裝殺蟲燈的物理防治方法也是有力的措施之一。

5 結(jié)束語

總之，通過進(jìn)一步闡述，在有效的研究馬鈴薯種植技術(shù)過程，要深入工作實(shí)際，提高種植技術(shù)運(yùn)用水平，加強(qiáng)病蟲害防治能力，以此才能保證種植質(zhì)量，進(jìn)一步為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。