謝覺哉眼中的國共兩黨飲食作風(fēng)

〉〉〉〉〉 馬曉敏 吳尹浩

黨的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部的吃飯問題表面上是生活瑣事，實(shí)質(zhì)上是一件與治國安邦密切相關(guān)的大事。習(xí)近平總書記在十八屆中紀(jì)委二次全會(huì)上就曾提出：“對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部來說，除了工作需要以外，少出去應(yīng)酬，多回家吃飯。省下點(diǎn)時(shí)間，多讀點(diǎn)書，多思考點(diǎn)問題?！被仡欬h的歷史，延安時(shí)期干部吃飯問題也頗受老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家關(guān)注。在“延安五老”之一的謝覺哉的日記中，有多處關(guān)于干部吃飯問題的記載，讓人印象深刻，值得重溫。

國民黨干部“吃相難看”

1937年秋至1938年秋，謝覺哉被派往蘭州擔(dān)任中共中央駐蘭州黨代表。在蘭州工作期間，他仍然保持寫日記的習(xí)慣，且對(duì)國統(tǒng)區(qū)的吃飯問題著墨頗多。

全面抗戰(zhàn)伊始，國民黨不僅未改其脫離群眾的本色，甚至在吃喝問題上發(fā)展到對(duì)群眾巧取豪奪。友人王德明對(duì)謝覺哉說：“有在西路招待站當(dāng)招待員的，月薪五十元，每月尚可分百余元，系克扣蘇聯(lián)人員伙食或者買老百姓東西不給錢?！倍讶朔硨?duì)謝覺哉所言，更是讓他大吃一驚。謝覺哉在1938年4月的日記中寫道：“樊先生來談蘭垣腐化情形，招待約二百蘇聯(lián)人員，伙食每天可剝削五百余元，每人每天四元八角，實(shí)際不過兩元。伙食如此，其他可知。某些下級(jí)人員打牌輸贏以千計(jì)，可見其錢來源也?！痹?938年2月的日記中，謝覺哉同樣生氣地寫道：“一些無心肝的官吏有的說‘明天就要犧牲，今天應(yīng)該享樂’；有的說：‘大局不甚穩(wěn)了，趁時(shí)會(huì)抓幾個(gè)吧！’貪官土劣狼狽為奸，怨氣沖天，官場掃地，多數(shù)人民朝不保夕，河西來人說人民逃的很多，逃到哪里不知道，反正不逃也沒法活下去。”

謝覺哉對(duì)國統(tǒng)區(qū)人民的境遇極表同情，他在日記中指出，“‘饑寒起盜心’‘官逼民反’，稍有點(diǎn)社會(huì)常識(shí)的人都知道。自來西北吏治不良，農(nóng)民破落失業(yè)的人相率為匪。今則匪風(fēng)愈積極化，其顯而易見的原因，似乎都與抗戰(zhàn)有關(guān)”“修路雖然國家支出了不少的錢，然而仍然是抓夫要自帶伙食，在鞭笞之下工作著，有的還要出錢”。

民眾吃飯艱難，是一個(gè)政權(quán)即將丟失的前奏。1946年底，謝覺哉和習(xí)仲勛談及國統(tǒng)區(qū)的民生問題，心痛不已。在這一年12月23日的日記中，謝覺哉寫道：“昨天仲勛同志說：一條黃河兩個(gè)田地，比不得，一比更顯得這邊區(qū)是天堂。呂梁區(qū)耕地荒了三分之二，地主家蒿都有人吃，吃米的幾乎沒有，吃糠、樹葉普遍，找不到壯丁，只有些瑟縮襤褸的老孺、婦女。閻錫山統(tǒng)治的殘酷，非外人所能想象?！?/p>

共產(chǎn)黨干部“后天下之樂而樂”

1938年9月，謝覺哉終于回到了思念已久的延安。抵延不久，他便向邊區(qū)建設(shè)廳的人了解民情。在隨后的日記中，他寫道：“晤建廳劉廳長說今年墾荒達(dá)六萬多畝，估計(jì)今年秋收可夠兩年食用，一般民眾穿吃不成問題。去年青黃不接時(shí)有欠食的，現(xiàn)已沒有。延市人民生活一般比機(jī)關(guān)好?！?/p>

當(dāng)時(shí)，邊區(qū)政府食堂是推崇節(jié)約的單位，也讓今天的一些伙食單位汗顏。1940年春，謝覺哉到基層檢查工作。結(jié)束后，他在《共產(chǎn)黨人》上撰文稱贊：“某縣署卻只下碗掛面，炒幾個(gè)雞蛋，即是盛肴。這樣樸素作風(fēng)，是值得贊許的，因?yàn)槲覀冝k公經(jīng)費(fèi)很有限?！?/p>

1944年初，著名教育家張宗麟在邊區(qū)各地考察，對(duì)謝覺哉講述所見所聞，贊不絕口。在這年3月的日記中，謝覺哉寫道：“張宗麟君來談：我以前對(duì)邊區(qū)認(rèn)識(shí)不夠，見秧歌隊(duì)描寫縣區(qū)鄉(xiāng)長，以為不免戲劇化，及親看見才知有甚于描寫者。比如，民眾有事來請調(diào)解，去找一科：‘喂，一科在哪里？’一科同志即應(yīng)聲出，和原被告坐下就談。開飯了，大家去廚房吃飯。”

雖然大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)幫助邊區(qū)做到豐衣足食，邊區(qū)政府等單位卻并非經(jīng)常宴客。在1943年2月的日記中，謝覺哉寫道：“我們要求得豐衣足食，要生產(chǎn)也要不浪費(fèi)。請客是可以且有必要，然不要太多。陽歷新年邊府沒有請客，陰歷新年邊府和邊參共請了一次，七桌，此外就沒有請了。其他機(jī)關(guān)也少見請客。”

直到抗戰(zhàn)后期，延安干部飲食仍未與普通群眾拉開差距。謝覺哉1944年2月的日記記載了延安南區(qū)經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告：“年消費(fèi)肉類36740斤，7340人，平均每人吃肉5斤；植物油73480斤，每人10斤（吃和點(diǎn)燈）。而延安南區(qū)王家溝村12家農(nóng)戶及南區(qū)4家經(jīng)營副業(yè)的，調(diào)查則為富裕農(nóng)民年吃肉14.2斤，中等農(nóng)5.2斤，較貧農(nóng)4斤，經(jīng)營副業(yè)的14.7斤，平均為9.4斤?！敝x覺哉說：“我們供給標(biāo)準(zhǔn)，大灶月吃小秤肉2斤，一般說，不低。不過農(nóng)家飯的作法比我們好?！?/p>

當(dāng)時(shí)，農(nóng)民中擅長耕作者的飲食水平，有的甚至好于干部。1945年2月，謝黨哉和林伯渠去看望農(nóng)民老吳，回來后在日記中寫道：“我們到時(shí)，村人都聚在吳窯，談到生活，似都滿意。吳設(shè)酒，炒了五個(gè)菜，繼吃餃子，在此地農(nóng)村算是上食了?！?/p>

吃飯問題折射群眾路線

在開展大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)之前，邊區(qū)個(gè)別單位供應(yīng)較為緊張，一度出現(xiàn)以低價(jià)購買群眾商品的現(xiàn)象。謝覺哉批評(píng)某單位總務(wù)部門：“總務(wù)處對(duì)供給的計(jì)劃與預(yù)備有異常成績，如蘿卜、白菜每元購六十斤以上，市價(jià)僅二十來斤，二毛一月的烤火費(fèi)，能整日燒木炭?！睘榇?，他督促該單位：“今后在生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)中應(yīng)更能進(jìn)步?！笔裁词强倓?wù)處呢？謝覺哉說：“總務(wù)處（科）是各機(jī)關(guān)學(xué)校辦理事務(wù)方面即辦公所需工作人員衣食住所需的組織。舊社會(huì)叫‘庶務(wù)’或‘副官處’?！彼麌?yán)肅批評(píng)：“個(gè)別機(jī)關(guān)為著自給，強(qiáng)借東西，非法動(dòng)員，打民樹，低價(jià)買物，諸如此類妨礙人家的生產(chǎn)，不能算生產(chǎn)；損人利己的自給，不能算自給，而且是政治上嚴(yán)重錯(cuò)誤，不只是總務(wù)工作做得不好。”

1943年前后，邊區(qū)政府對(duì)黨外干部的飯食供給，一度曾遠(yuǎn)超當(dāng)?shù)厝罕娖骄钏?，這引起了謝覺哉的好友安文欽的不安。時(shí)任陜甘寧邊區(qū)參議會(huì)副議長的安文欽對(duì)政府提出批評(píng)：“住在交際處，頓頓有肉，太浪費(fèi)了。我們是人民代表，要看看人民吃的是甚？”對(duì)此，謝覺哉盛贊：“‘仁人之言，其利溥哉！’我們贊成‘老者衣帛食肉’，安副議長是老者了，但也要做到‘黎民不饑不寒’。的確，我們浪費(fèi)，不經(jīng)濟(jì)的地方很多，希望政府節(jié)約運(yùn)動(dòng)能夠徹底實(shí)現(xiàn)?！?/p>

俗話說得好，民以食為天。在這一方面，人民的眼睛是雪亮的。解放戰(zhàn)爭初期，友人陳行健給謝覺哉寫信，談及在前線的見聞，唏噓不已。在1947年1月24日的日記中，謝覺哉謄錄了來信內(nèi)容：“在翻身運(yùn)動(dòng)得到利益的群眾中，我們?？吹叫δ樑c真誠的接待。我在饑餓時(shí)候，吃過他們碗里正在吃著的面條。同時(shí)我也遇到?jīng)]有翻身群眾的白眼，當(dāng)我饑餓時(shí)候，向他們要開水喝沒有，要飯湯喝沒有，要在他們正在剝皮收藏的一大堆柿子中吃幾個(gè)不行，只給壞的、臟的、爛的、不熟的吃……”共產(chǎn)黨人收獲的民心，不是從天上掉下來的，而是踏踏實(shí)實(shí)爭取來的。在近現(xiàn)代中國所有的政黨之中，唯有中國共產(chǎn)黨有能力讓人民豐衣足食，人民自然選擇中國共產(chǎn)黨長期執(zhí)政。由此來看，共產(chǎn)黨人能夠打倒國民黨反動(dòng)派，不僅是在戰(zhàn)場上打敗了他們，同時(shí)在餐桌上也打了勝仗?！?/p>