畢節(jié)地區(qū)皇草栽培技術(shù)規(guī)程

范國華 謝彩云 黃俊明

摘要 ? ?為提高皇草產(chǎn)量及栽培利用價值，滿足貴州省畢節(jié)地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的皇草種植需求，針對皇草特征特性，對其規(guī)范化栽培的范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、環(huán)境選擇、種莖制備、育苗、移栽、田間管理、采收、青貯、冬季養(yǎng)護及更新等提出了具體要求和規(guī)定，以期為皇草的栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?皇草;栽培技術(shù)規(guī)程;貴州畢節(jié)

中圖分類號 ? ?S543.9 ? ? ? ? 文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2019）18-0179-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）

皇草（Pennisetum hydridum）是一種熱帶禾本科牧草，具有產(chǎn)草量高、營養(yǎng)豐富、適口性好、抗逆性強、易于栽培等特點[1]，是由象草和美洲狼尾草雜交育成，由哥倫比亞熱帶牧草中心收集保存，在熱帶、亞熱帶地區(qū)的許多國家已廣泛種植以替代傳統(tǒng)栽培的象草[2]。1984年我國從哥倫比亞引進皇草，1993年首次引入貴州試種取得成功，其生態(tài)適應(yīng)性、再生能力和抗逆性強，是飼喂牛、羊、馬、兔、鴕鳥和魚等草食動物的理想牧草[3]。但由于它不能開花結(jié)實，其擴大種植只能靠種莖分株繁殖，因而對其規(guī)范化栽培有較高的要求和規(guī)定。

畢節(jié)地區(qū)位于貴州省西北部，屬滇東高原向黔中山脈過渡的斜坡地帶，是典型的喀斯特巖溶地區(qū)之一，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，是貴州省重點宜牧地區(qū)。該地區(qū)山多草茂，水草資源豐富，群眾有飼養(yǎng)畜禽的傳統(tǒng)習(xí)慣。因此，生態(tài)畜牧業(yè)在畢節(jié)地區(qū)屬于有市場、有活力的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展畜牧業(yè)是現(xiàn)階段處于脫貧攻堅關(guān)鍵時期畢節(jié)市產(chǎn)業(yè)扶貧的重要一環(huán)。再則，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及調(diào)減玉米種植面積政策的實施，貴州畢節(jié)地區(qū)玉米改種替代經(jīng)濟作物除蔬菜、水果、中藥材等外，面積最大的就是發(fā)展飼草飼料作物（2018年牧草種植8萬hm2），栽植高產(chǎn)飼草發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)是畢節(jié)市政府脫貧攻堅的主要舉措。

2018年貴州省委省政府頒布了“2018年脫貧攻堅春風(fēng)行動令”，中共貴州省委組織部、貴州省農(nóng)業(yè)委員會、貴州省扶貧辦聯(lián)合貴州大學(xué)、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、貴州科學(xué)院、貴州省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、貴州省農(nóng)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中心組成專家團到畢節(jié)地區(qū)開展產(chǎn)業(yè)扶貧指導(dǎo)工作。工作組在畢節(jié)各縣（區(qū)）調(diào)研指導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)期間，各縣（區(qū)）業(yè)務(wù)部門提出制定皇草高效栽培技術(shù)規(guī)程的需求，希望科技助力結(jié)構(gòu)調(diào)整，以促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、規(guī)范化、標準化發(fā)展，打造安全、生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)民收入，決勝脫貧攻堅。工作組人員在實地調(diào)研基礎(chǔ)上，查閱參考大量文獻資料，并結(jié)合相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際與自身專業(yè)工作實踐，制定了《畢節(jié)地區(qū)皇草栽培技術(shù)規(guī)程》，供畢節(jié)地區(qū)各級農(nóng)技干部使用。該規(guī)程由貴州省草業(yè)研究所起草，貴州省產(chǎn)業(yè)扶貧指導(dǎo)工作組提出并歸口，貴州省農(nóng)業(yè)委員會2018年12月2日審定，編號為DB 52/T0006—2018。

1 ? ?范圍

本規(guī)程規(guī)定了皇草生產(chǎn)的術(shù)語和定義、生態(tài)環(huán)境選擇、地塊選擇及整理、種莖選擇及處理、草地建植、管理及利用等各項技術(shù)規(guī)范。

本規(guī)程適用于皇草牧草生產(chǎn)。

2 ? ?規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是標注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不標注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

《皇草青貯、微貯技術(shù)規(guī)程》（DB 52/T 1131—2016）。

3 ? ?術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1 ? ?皇草（Pennisetum hydridum）

由象草和美洲狼尾草雜交育成，故又名雜交狼尾草，哥倫比亞國際熱帶農(nóng)業(yè)中心收集保存，編號為CLAT6263，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進并于1998年通過國家審定定名為熱研4號皇草。因莖葉高大，名王草、皇草，因其稈如竹如甘蔗，又名皇竹草、甘蔗草，又因其可用于種植食用菌，名巨菌草。皇草為多年生禾本科三倍體碳四植物，直立叢生，具有較強的分蘗能力，生長迅速，株形巨大，是優(yōu)良飼草、生態(tài)草、菌材和紙材[4]。

3.2 ? ?種莖（Breeding stems）

用于繁殖育苗的成熟莖干。

3.3 ? ?根頸（Root neck）

幼苗期形成的密縮莖節(jié)段，緊靠萌發(fā)點，是萌蘗的主要形成部位。

3.4 ? ?青草（Grass）

用于放牧家畜、刈割青飼料或加工成青干草、草塊、草顆?；蚯噘A的新鮮飼草。

3.5 ? ?青貯飼料（Silage）

指在厭氧條件下，經(jīng)過乳酸發(fā)酵調(diào)制而成的發(fā)酵飼料，含水量65%～70%。

4 ? ?生態(tài)環(huán)境

4.1 ? ?氣候條件

皇草在8 ℃時停止生長，0 ℃時凍死。無霜地區(qū)能以青綠狀態(tài)越冬，全年生長。貴州大部分地區(qū)以地下部分越冬，地上部分凍死。海拔1 000 m以上要采取根頸保溫措施。

4.2 ? ?土壤條件

皇草對土壤要求不嚴，pH值為4～9時都能生長，耐鹽堿，有一定的抗旱、抗?jié)衬芰Γ卜仕?/p>

5 ? ?種莖制備

5.1 ? ?種莖圃

種莖圃選肥沃向陽土地，株行距80～100 cm。生產(chǎn)田也可留種，應(yīng)在7月前停止刈割培養(yǎng)強壯成熟種莖。霜前收割束捆窖藏。

5.2 ? ?種莖冬貯

莖尖留葉50 cm，50根一捆，存入地窯，縱橫交替堆疊，窖溫4～7 ℃?；虬辞o干長度開挖明窖，一層莖干一層薄土，堆放3～4層，覆土成丘，防止塌陷灌水。

6 ? ?育苗

6.1 ? ?苗床

選向陽深厚肥沃排水良好地塊作苗床，翻耕25 cm，按1.2 m寬整畦，開橫溝深15～20 cm、間距20 cm，施入基肥三元復(fù)合肥1 500 kg/hm2，或有機肥15～30 t/hm2，覆薄土做成排莖斜面。

6.2 ? ?截段

3—4月，當(dāng)日最低溫穩(wěn)定在5 ℃以上時，取出種莖，用修枝剪、鍘刀或動力機械從莖節(jié)間截成莖段，每段2節(jié)（芽），截口45°為宜，省力、莖干破碎少不易腐爛，可截口沾草木灰或浸于20%石灰水中30 min消毒。

6.3 ? ?排莖

莖段斜排于苗床溝斜面中，梢端向上根端向下，芽點位于兩側(cè)，間距10 cm，覆土至莖段頂，濕潤地區(qū)露頂，干燥地區(qū)蓋頂2～3 cm。基節(jié)較梢節(jié)發(fā)芽率高。

6.4 ? ?苗期管理

苗期要拔除雜草2～3次，不可松動莖節(jié)損傷根芽，出齊苗前禁止踩踏苗床。春季多雨一般不需要澆水。除草后可施尿素150 kg/hm2，化水澆淋。

7 ? ?整地移栽

7.1 ? ?整地

翻土深20～30 cm，耙細，株距40 cm、行距50 cm開穴，穴深20～25 cm，施復(fù)合肥1 500 kg/hm2或有機肥30 t/hm2。易澇地開排澇溝。

7.2 ? ?移栽

苗高20～25 cm即可挖土取苗，萌芽較多的2節(jié)莖段可從節(jié)間剪開，同一節(jié)位的多個萌芽不宜分苗，每穴植苗1～3芽，澆足定根水。天晴干旱時每2 d澆1次水，直至返青。

8 ? ?田間管理

8.1 ? ?補苗

缼苗穴需要移苗補植。

8.2 ? ?中耕除草

植株封壟前進行1～2次中耕除草。

8.3 ? ?澆水追肥

晴天久旱，每隔3 d澆1次水。每次中耕除草及刈割后施氮肥300～450 kg/hm2。

8.4 ? ?蟲害防治

有少量鉆心蟲發(fā)生時可用25%殺蟲雙（殺蟲丹）水劑200倍液、40%殺蟲靈乳劑1 000倍液防治。

9 ? ?采收

株高1.0～1.2 m為青草最佳刈割期。較早采收適口性好，適時采收蛋白含量高、產(chǎn)量高。全年可刈割青草3～5次，留茬高15～30 cm。

10 ? ?青貯

青貯參考《皇草青貯、微貯技術(shù)規(guī)程》（DB 52/T 1131—2016）進行。

11 ? ?冬期養(yǎng)護

霜前最后一次刈割，留茬高10～15 cm，機械培土保溫。回暖無霜后行間開溝施肥，溝深、寬均為15～20 cm，施復(fù)合肥1 500 kg/hm2或有機肥15 t/hm2，扒開60%～80%保溫覆土，覆蓋施肥溝。

12 ? ?更新

一次栽植可應(yīng)用3～5年，植株老化后分蘗細弱，分蘗位上移不易越冬，土壤板結(jié)肥力減退，需要重新種植。老樁可以用于分栽或育苗。

13 ? ?參考文獻

[1] 韓永芬，趙明坤.皇草高產(chǎn)配套栽培技術(shù)研究[J].耕作與栽培，1999（3）：16-18.

[2] 張慶智，鄭業(yè)魯，丁迪云，等.皇草引種及其特征特性研究[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，1991（3）：40-42.

[3] 左相兵，趙明坤.皇草在貴州的栽培利用現(xiàn)狀及對策[J].農(nóng)技服務(wù)，2007，24（7）：85-86.

[4] 龔福春，魏忠云.幾種飼草的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培利用技術(shù)[J].湖南畜牧獸醫(yī)，2000（3）：24-25.