南疆三地州紅棗產(chǎn)區(qū)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀及建議

劉江 劉朝宇 米強(qiáng)

摘要 ? ?近10年，南疆三地州紅棗種植已成為重要的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要來(lái)源之一。由于紅棗種植規(guī)模越來(lái)越大，其規(guī)范化管理不足、機(jī)械化程度較低、缺乏棗園專用農(nóng)機(jī)具等問(wèn)題日益凸顯。本文歸納出2013—2017年南疆三地州紅棗的種植規(guī)模、果園機(jī)械化作業(yè)現(xiàn)狀、南疆紅棗生產(chǎn)過(guò)程機(jī)械化作業(yè)的制約因素，并在此基礎(chǔ)上提出可行性建議，以期為南疆紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?紅棗;機(jī)械化;現(xiàn)狀;問(wèn)題;建議;南疆三地州

中圖分類號(hào) ? ?S237 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2019）18-0123-03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

Abstract ? ?In the past ten years，the planting of red jujube in the three prefectures of southern Xinjiang has become an important pillar industry and an important source of farmers′ income.Due to the growing scale of red jujube planting，the problems of insufficient standardization management，low degree of mechanization，and lack of special agricultural machinery for jujube gardens have become increasingly prominent.This paper summarized the planting scale of red jujube from 2013 to 2017，the status of mechanization of orchard，and the constraints of mechanized operations in the production process of red jujube in southern Xinjiang.On this basis，the feasibility construction opinions were put forward to provide a basis for the development of red jujube industry in southern Xinjiang.

Key words ? ?red jujube;mechanization;status;problem;suggestion;three prefectures in southern Xinjiang

紅棗種植具有作業(yè)環(huán)節(jié)多、用工量大、勞動(dòng)強(qiáng)度高等特點(diǎn)，傳統(tǒng)的紅棗種植主要依靠人工。隨著南疆紅棗種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，到2017年達(dá)到了一個(gè)峰值[1-2]，繁重的勞動(dòng)與團(tuán)場(chǎng)連隊(duì)勞動(dòng)力短缺的矛盾日益突出，機(jī)械化作業(yè)亟需發(fā)展，涵蓋了定植機(jī)械、灌溉機(jī)械、施肥機(jī)械、修剪機(jī)械、植保機(jī)械、采收機(jī)械、加工運(yùn)輸機(jī)械等紅棗種植工序所涉及到的機(jī)具。本次調(diào)研就是圍繞南疆紅棗產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一系列配套農(nóng)機(jī)具機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀展開，并提出可行性建議，以期為南疆紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1 ? ?國(guó)外果園機(jī)械作業(yè)現(xiàn)狀

1.1 ? ?動(dòng)力機(jī)械

西歐等國(guó)家的果園工作空間相對(duì)開放，相關(guān)大型果園機(jī)械一般為懸掛式或牽引式機(jī)械，通常采用常規(guī)拖拉機(jī)作為配套動(dòng)力，機(jī)械造價(jià)相對(duì)較低，推廣應(yīng)用較好。對(duì)于矮化密植種植形式的果園，因?yàn)槠渥鳂I(yè)空間相對(duì)狹小，一些大型果園機(jī)械多采用自走式跨行作業(yè)，不但可提高光能利用率、便于機(jī)械化操作，而且可以更好地實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，但機(jī)械造價(jià)相對(duì)較高。此外，以日本、德國(guó)、意大利、法國(guó)和美國(guó)等國(guó)家的產(chǎn)品為代表的小型果園管理機(jī)械，小巧、機(jī)動(dòng)、外觀精致、操作方便，廣泛采用2.5～5.1 kW的動(dòng)力[3]，可便捷、快速地更換多種工作部件，實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)作業(yè)。

1.2 ? ?開溝施肥機(jī)械

國(guó)外有采用深溝施肥法，開400～500 mm深溝施入肥料;還有些國(guó)家采用澆灌施肥法，在果園地下鋪設(shè)了管道，采用噴灌和滴灌實(shí)現(xiàn)了水肥一體[4-5]。線路尺寸、行距和樹木尺寸標(biāo)準(zhǔn)化，應(yīng)用操作基本上由拖拉機(jī)配套或自走式送氣噴霧器完成。近年來(lái)，無(wú)人駕駛的遙控式果園噴霧機(jī)得到普遍的應(yīng)用，避免了農(nóng)藥對(duì)操作人員的危害;果樹仿形低量施藥的果園噴霧機(jī)以及循環(huán)噴霧機(jī)發(fā)展迅速，整機(jī)裝備多樣化，適合多種作業(yè)需求，在提高農(nóng)藥有效利用率、減少農(nóng)藥施用量方面效果明顯。其中，風(fēng)送仿形噴霧機(jī)農(nóng)藥有效利用率為50%～60%[6]，循環(huán)噴霧機(jī)的農(nóng)藥有效利用率在80%以上。

3.4 ? ?南疆機(jī)械制造業(yè)技術(shù)發(fā)展落后

目前，南疆兵團(tuán)現(xiàn)有農(nóng)機(jī)制造企業(yè)、農(nóng)機(jī)修理廠、修理點(diǎn)450個(gè)[17]，但是現(xiàn)有的農(nóng)機(jī)制造企業(yè)普遍存在設(shè)備簡(jiǎn)陋、性能和工藝落后等突出問(wèn)題。由于企業(yè)無(wú)力對(duì)陳舊、落后的農(nóng)機(jī)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行更新或技術(shù)改造，使產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障;為滿足現(xiàn)階段果園種植生產(chǎn)需要，只有大量引進(jìn)國(guó)外農(nóng)業(yè)機(jī)械，不但使生產(chǎn)成本加大，而且有一部分機(jī)具并不符合當(dāng)下南疆果園種植模式，出現(xiàn)了不兼容的情況。

3.5 ? ?南疆農(nóng)機(jī)制造業(yè)創(chuàng)新能力較薄弱

新疆農(nóng)機(jī)制造企業(yè)原有的技術(shù)骨干大都是20世紀(jì)60—70年代畢業(yè)的大學(xué)生，目前都已陸續(xù)退休，而剛畢業(yè)的大學(xué)生又無(wú)法立刻投入到企業(yè)中來(lái)，造成技術(shù)力量日趨薄弱，同時(shí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)機(jī)械管理部門對(duì)機(jī)械制造業(yè)扶持力度較弱[18]。沒有資金去引導(dǎo)農(nóng)機(jī)企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品，導(dǎo)致先進(jìn)機(jī)械開發(fā)能力較差，老式機(jī)械投入市場(chǎng)周期過(guò)長(zhǎng)，不能滿足南疆農(nóng)業(yè)快速發(fā)展對(duì)果樹種植機(jī)械的需求。

4 ? ?南疆紅棗種植機(jī)械化發(fā)展建議

4.1農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的結(jié)合是亟待解決的關(guān)鍵問(wèn)題

根據(jù)阿拉爾市周邊團(tuán)場(chǎng)調(diào)研情況，現(xiàn)階段棗園的行距、株距規(guī)范性很差，要想在棗園內(nèi)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化開溝施肥、植保、采收，必須規(guī)范種植生產(chǎn)鏈。如紅棗樹一般在幼樹期（一至五年生）行距1.5 m、株距70 cm，一般3年就要抽距，但為了保產(chǎn)量，現(xiàn)在大都是在5年以后陸續(xù)開始，將原1.5 m行距抽掉1行變成3 m，將原50～60 cm株距隔1株取掉1株變成1.0～1.2 m株距[19]。只有嚴(yán)格遵守農(nóng)藝要求，農(nóng)機(jī)具才能實(shí)際投入到種植生產(chǎn)中。

4.2 ? ?組建南疆紅棗種植農(nóng)民合作社

現(xiàn)階段，棉花種植農(nóng)民合作社的推廣組建非常成功，但是紅棗種植合作社的推廣依舊很滯后，如2016年，阿拉爾市遭遇冰雹災(zāi)害，近666.67 hm2棗園受災(zāi)，各團(tuán)場(chǎng)只對(duì)棗農(nóng)進(jìn)行了7 500元/hm2的補(bǔ)貼，無(wú)法彌補(bǔ)對(duì)農(nóng)戶造成的損失，因而需要組建合作社，制定針對(duì)暴雨、冰雹、凍災(zāi)、旱災(zāi)、病蟲害的相應(yīng)保險(xiǎn)措施。只有這樣，農(nóng)戶利益才能得到保障，才會(huì)積極地推廣新型機(jī)具。

4.3 ? ?激發(fā)南疆當(dāng)?shù)氐墓麍@機(jī)械制造業(yè)的信心與熱情

從新疆金天成機(jī)械裝備有限公司、新疆阿拉爾市金準(zhǔn)機(jī)械制造有限公司、阿拉爾市萬(wàn)達(dá)農(nóng)機(jī)有限公司3家企業(yè)了解到，其近3年均已不參與紅棗機(jī)械的研發(fā)和后期服務(wù)，這是非常嚴(yán)峻的問(wèn)題。因此，相關(guān)職能部門應(yīng)積極組織制定南疆農(nóng)機(jī)裝備制造業(yè)之后的發(fā)展規(guī)劃，加大對(duì)農(nóng)機(jī)制造企業(yè)的政策、資金扶持和技術(shù)改造力度，只有充分激發(fā)出南疆當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)企業(yè)的熱情，才能加快兵團(tuán)農(nóng)機(jī)制造業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，也可以讓農(nóng)機(jī)制造業(yè)發(fā)展成為兵團(tuán)的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。

4.4 ? ?結(jié)合先進(jìn)技術(shù)定位南疆機(jī)械化產(chǎn)品和市場(chǎng)

南疆農(nóng)機(jī)制造企業(yè)應(yīng)根據(jù)南疆棗園矮化密植生產(chǎn)的特點(diǎn)，農(nóng)機(jī)具要向便攜式聯(lián)合作業(yè)方向發(fā)展。各地區(qū)農(nóng)機(jī)部門要圍繞自治區(qū)林果業(yè)發(fā)展目標(biāo)，積極調(diào)整優(yōu)化紅棗種植的農(nóng)機(jī)裝備結(jié)構(gòu)，研發(fā)和示范推廣棗樹育苗、施肥、修剪、噴藥及果品采摘、分級(jí)、包裝、貯運(yùn)、加工等機(jī)械化技術(shù)與設(shè)備;也可以在借鑒學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)林果業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)適合于南疆機(jī)械化作業(yè)的棗樹修剪、棗園施肥和紅棗采摘加工技術(shù)，并且加強(qiáng)對(duì)引進(jìn)技術(shù)和機(jī)具的消化、吸收、創(chuàng)新和國(guó)產(chǎn)化。南疆農(nóng)機(jī)制造企業(yè)要把立足于南疆、輻射全疆作為今后的發(fā)展方向。

4.5 ? ?大力提升棗園機(jī)械裝備的可靠性建設(shè)

根據(jù)國(guó)務(wù)院42號(hào)文件明確提出，到2025年農(nóng)用機(jī)械質(zhì)量可靠性的發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。在南疆，要聚焦紅棗這個(gè)大產(chǎn)業(yè)，可以分別從農(nóng)用機(jī)械建立標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)評(píng)價(jià)、監(jiān)督檢查3個(gè)環(huán)節(jié)入手[20-23]。在農(nóng)用機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建上，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合是關(guān)鍵;在試驗(yàn)評(píng)價(jià)上，嚴(yán)格監(jiān)管果園機(jī)具安全性、適應(yīng)性、可靠性、可維修性等農(nóng)戶最關(guān)心的質(zhì)量指標(biāo)，農(nóng)戶愿意用、放心用才是最重要的;在監(jiān)督檢查上，要求強(qiáng)化南疆本地企業(yè)自身責(zé)任，綜合運(yùn)用政府監(jiān)管、企業(yè)自律、行業(yè)規(guī)范、違規(guī)嚴(yán)懲，提升農(nóng)具的品質(zhì)，創(chuàng)造走出去的機(jī)械品牌[24-25]。

5 ? ?結(jié)語(yǔ)

雖然南疆三地州紅棗的種植面積及產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)大的規(guī)模，在近2年更是達(dá)到了峰值，但是其機(jī)械化水平與棉花、糧食等農(nóng)作物的機(jī)械化水平相比還存在較大差距。果園機(jī)械化將逐步成為今后生產(chǎn)管理的重要模式，可大大降低繁重的果園生產(chǎn)管理的勞動(dòng)強(qiáng)度，緩解兵團(tuán)及地方勞動(dòng)力日益短缺的壓力，提高作業(yè)效率，降低果園生產(chǎn)管理成本，促進(jìn)南疆紅棗健康持續(xù)發(fā)展[26-30]。因此，針對(duì)現(xiàn)階段紅棗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，加大果園機(jī)械的科研投入，實(shí)現(xiàn)紅棗種植全面全程機(jī)械化，是果園機(jī)械化發(fā)展的必由之路。

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