實(shí)業(yè)救國(guó)求進(jìn)取 篳路藍(lán)縷創(chuàng)偉業(yè)

李榕樟

方液仙是新興工業(yè)的開拓者，目睹列強(qiáng)侵略，國(guó)家受難，他開辦自己的化工事業(yè)，篳路藍(lán)縷創(chuàng)辦企業(yè)填補(bǔ)中國(guó)工業(yè)的空白，制造產(chǎn)品成功地把日貨擠出了中國(guó)市場(chǎng)，體現(xiàn)出近代民族工商業(yè)者的開拓創(chuàng)新和自強(qiáng)不息的精神，成就非凡。

根據(jù)史料和家譜記載，方液仙，名傳沆，寧波鎮(zhèn)海縣桕墅人，1893年10月24日生于上海，是方氏家族在上海的第五代傳人。

其祖輩于清乾嘉年間到上海創(chuàng)業(yè)， 第一代以經(jīng)營(yíng)糖業(yè)起家，后經(jīng)過(guò)三代的耕耘，生意已擴(kuò)展到錢莊、航運(yùn)、地產(chǎn)、銀樓、綢緞、棉布、藥材、南貨、漁業(yè)、書業(yè)等領(lǐng)域，成為當(dāng)時(shí)滬上商業(yè)巨擘。方氏曾擁有40多家錢莊，被錢業(yè)界稱為上海九大錢莊集團(tuán)之首，被西方學(xué)者稱為“19 世紀(jì)初至20 世紀(jì)30 年代，鎮(zhèn)海方氏家族是上海寧波商幫中最有權(quán)勢(shì)和最負(fù)盛名的家族”。

一、初試身手歷經(jīng)挫折

方液仙是含著金湯匙出生的富五代，目睹列強(qiáng)侵略，國(guó)家受難，立志興辦工業(yè)，實(shí)業(yè)強(qiáng)國(guó)。他從少年時(shí)代就對(duì)化學(xué)感興趣，曾向德人化學(xué)師學(xué)習(xí)化學(xué)。1911年，十九歲就在上海自己圓明園路的家里，用母親給他的1萬(wàn)元，創(chuàng)辦了中國(guó)化學(xué)工業(yè)社（以下簡(jiǎn)稱“中化”）。中化對(duì)外是一家公司，實(shí)際上是一家“亭子間”的手工作坊。方液仙把家中的洗臉盆、水缸、煤球爐當(dāng)作生產(chǎn)設(shè)備，雇了幾位幫手，親手調(diào)制牙粉、香水和雪花膏等多種產(chǎn)品。但當(dāng)時(shí)的上海日化市場(chǎng)被日本的金剛牌牙粉、美國(guó)的林文煙花露水、英國(guó)的夏士蓮雪花膏等品牌產(chǎn)品所占領(lǐng)，方液仙在小作坊里制造出來(lái)的“土產(chǎn)品”毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力。到了1914年，其母的投資全部賠光。

面臨這些困境，方液仙沒(méi)有屈服，決心重整旗鼓，母親支持他從娘家集資一萬(wàn)五，方液仙加自己的三萬(wàn)五，共五萬(wàn)元;然后把“亭子間”工廠遷至重慶路88號(hào)，租下田豐記營(yíng)造廠的三間廠房，繼續(xù)生產(chǎn)牙粉、化妝品，再附加蚊香、鞋油和果子露等。到了1915年，中化設(shè)總公司于河南路福州路口，并在廣東路設(shè)立發(fā)行所。雖然中化有了資金和新產(chǎn)品，但由于當(dāng)時(shí)軍閥政府的國(guó)策和日商對(duì)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行的大規(guī)模傾銷，中化還是年年虧損。

1919年5月，五四運(yùn)動(dòng)爆發(fā)，給民族工業(yè)帶來(lái)生機(jī)。抵制日貨，提倡國(guó)貨的呼聲席卷全國(guó)。這年是方液仙建廠九年后的第一次扭虧為盈。1920年，方液仙四叔方季揚(yáng)看到國(guó)貨的未來(lái)，愿意投資5萬(wàn)入中化，方季揚(yáng)占3成，方液仙占7成。

二、積極推動(dòng)中國(guó)制造

有了新的資金，方液仙擴(kuò)大生產(chǎn)，于1920年10月在上海檳榔路150號(hào)（今安遠(yuǎn)路），創(chuàng)建中化第一廠。一廠產(chǎn)品除了生產(chǎn)四款牙膏和牙粉外，還生產(chǎn)香膏、香蜜、香粉、香油、香水和漱口水等五十多種產(chǎn)品。

1912年方液仙開始生產(chǎn)牙粉時(shí)，在包裝紙袋和小鐵盒上印有福星、祿星、壽星的彩色圖案， 給牙粉使用者帶來(lái)吉祥如意，故取名為三星。除三星牙粉外，方液仙還生產(chǎn)另一種不同香味的鹿頭牌牙粉。這兩種牙粉是最早的國(guó)產(chǎn)牙粉。幾年后其他國(guó)貨制造商也開始制造牙粉。方液仙了解到國(guó)際市場(chǎng)上，牙膏正在代替牙粉。于是他放棄了與同行的競(jìng)爭(zhēng)，把目光鎖定在全世界著名的，美國(guó)絲帶牌牙膏生產(chǎn)工藝流程上。

生產(chǎn)絲帶牌牙膏的公司就是今天的高露潔。高露潔公司創(chuàng)于1873年，由美國(guó)威廉-高露潔（William Colgate）創(chuàng)辦，那時(shí)高露潔在我國(guó)銷售的牙膏牌子叫“絲帶牌”（Ribbon）。

1917年前后，方液仙開始研究生產(chǎn)牙膏，并有志于趕超絲帶牙膏。1922年中化“成功地研制出第一支國(guó)產(chǎn)牙膏，以三星為牌號(hào)，開創(chuàng)了中國(guó)牙膏生產(chǎn)的先河”。當(dāng)時(shí)中化生產(chǎn)的“三星”牙膏規(guī)格有大號(hào)、小號(hào)兩種，由于其質(zhì)量勝過(guò)牙粉，香味更適合國(guó)人的喜好，售價(jià)僅為二角一支，與高潔露的七角一支相比，可謂是物廉價(jià)美。因此“三星”牙膏一進(jìn)入市場(chǎng)， 馬上熱銷于上海乃至全國(guó)。三星牌牙膏就是今天的美加凈牙膏的前身，還有白玉牙膏也是中化名牌產(chǎn)品之一。

為了實(shí)現(xiàn)牙膏產(chǎn)品全國(guó)產(chǎn)化，方液仙還創(chuàng)辦附屬企業(yè)，使當(dāng)年的中化三星牙膏在全國(guó)同行業(yè)里一直保持領(lǐng)先地位。

方液仙于1923年3月創(chuàng)建中化第二廠，廠址在上海星加坡路50號(hào)（今余姚路），生產(chǎn)以調(diào)味品為主，有味精、味生、美味素（鮮醬油）、醬色、淀粉等。

上世紀(jì)20年代左右，日本“味の素”獨(dú)霸中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)。國(guó)人為了抵制日貨，開始試制自己的國(guó)產(chǎn)味精。中化技師王修蔭開始按行業(yè)里公開的方法試制味精，但此制作過(guò)程長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多、而且質(zhì)量也很不穩(wěn)定。于是方液仙派他赴海外尋覓生產(chǎn)味精的技術(shù)。后經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，終于解決了生產(chǎn)味精的技術(shù)問(wèn)題。于1922年冬，中化成功地生產(chǎn)出國(guó)人最早的味精，取名為“觀音粉”。據(jù)中化廠史記載，第二年（1923年）春中化另設(shè)第二廠，專門生產(chǎn)味精等調(diào)調(diào)味品。早于坊間流傳的天廚味精廠。

在研制味精的過(guò)程中，中化還發(fā)明了幾種新產(chǎn)品，如比味精便宜二至三成的“味生”，比普通醬油鮮過(guò)十和百倍的 “美味素”鮮醬油，紡織業(yè)里必不可少的淀粉，和醬油制造廠必須要的醬色。中化這些新產(chǎn)品深受消費(fèi)者和廠家的歡迎。在上世紀(jì)20年代初，產(chǎn)品已銷售到了東南亞地區(qū)。

1926年在美國(guó)費(fèi)城舉行的世博會(huì)上，中化觀音粉獲得大獎(jiǎng)。19331年方液仙的觀音粉還獲得英、美、法、荷蘭的專利。

當(dāng)時(shí)上海有五家較著名的味精生產(chǎn)廠：德豐的五味素、根泰的和合粉、天一的味母、天廚的味精、中化的觀音粉。為了擴(kuò)大生產(chǎn)，方液仙以五萬(wàn)元的高標(biāo)價(jià)并購(gòu)了“天一味精廠”。從此中化在調(diào)味品行業(yè)里也成為業(yè)界的龍頭企業(yè)。在上世紀(jì)30年代中期，中化聯(lián)合國(guó)人味精制造商，最終一起將日本的‘味の素?cái)D出了中國(guó)市場(chǎng)。

方液仙于1928年10月創(chuàng)建中化第三廠，廠址在上海檳榔路220號(hào)（今安遠(yuǎn)路），主要生產(chǎn)殺蟲劑等二十多種產(chǎn)品。其中三星牌蚊香在同行業(yè)里富有盛名。

國(guó)人最早驅(qū)蚊的方法有幾種，以木屑與雄黃混合一起燃燒驅(qū)蚊、以曬干的艾葉搓成條狀點(diǎn)燃驅(qū)蚊、或以除蟲菊制成的液體噴射驅(qū)蚊。此類驅(qū)蚊方式造成污染、影響健康，使用也不方便。20世紀(jì)初，日貨以盤式蚊香輸入中國(guó)后，因其優(yōu)點(diǎn)，我國(guó)的蚊香市場(chǎng)被日貨全部壟斷，其中最有名的是日本 “野豬”牌蚊香。方液仙決心研制國(guó)產(chǎn)蚊香，與日貨“野豬”牌一決高低。

1915年，經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，中化終于成功生產(chǎn)出國(guó)產(chǎn)第一盤盤式蚊香。其燃燒時(shí)間長(zhǎng)于日貨，價(jià)錢卻比日貨便宜。中化還根據(jù)國(guó)人對(duì)香味的喜好，制成帶有幽雅香味的蚊香。沒(méi)幾年“三星蚊香”就打破了日貨“野豬蚊香”獨(dú)家壟斷中國(guó)蚊香市場(chǎng)的局面?！?926年，三星蚊香在美國(guó)費(fèi)城世博會(huì)上獲香類丙等產(chǎn)品的金獎(jiǎng)?wù)??！比俏孟阆盗挟a(chǎn)品不但銷售到全國(guó)各地，還銷售到香港和東南亞地區(qū)。在上世界三十年代初，《申報(bào)》報(bào)道：三星牌蚊香，暢銷全國(guó)，每年銷額在四十萬(wàn)元以上，巳取得日貨豬牌蚊香的地位而代之了。

方液仙于1937年9月創(chuàng)建中化第四廠，廠址在上海檳榔路130號(hào)（今安遠(yuǎn)路），主要生產(chǎn)洗滌皂、甘油等三十多種產(chǎn)品。隨著中化牙膏銷路增大，制造牙膏需要的甘油用量也隨之增大。牙膏主要原料是甘油和皂粉，而甘油是洗衣皂的副產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)中化生產(chǎn)牙膏里的甘油是向英商洋行進(jìn)口的。為了自制甘油，方液仙從德國(guó)引進(jìn)全套精煉甘油的設(shè)備。

方液仙對(duì)獨(dú)霸洗衣皂市場(chǎng)的英商利華兄弟公司（今天的聯(lián)合利華的前身）產(chǎn)品做了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)家庭主婦需要“三不四省”的肥皂（不縮布料、不易變形、不傷皮膚，省費(fèi)用、省時(shí)間、省衣料、省力氣）。1938年春，中化成功地生產(chǎn)出洗衣皂，取名為“箭刀牌”。因中化洗衣皂中的脂肪酸含量高達(dá)百分之五十三以上，大大超過(guò)英商利華百分之三十七;價(jià)格又低于利華百分之四十，一上市便受到消費(fèi)者的歡迎。

“箭刀”牌肥皂全部投產(chǎn)后，因質(zhì)量?jī)?yōu)秀，暢銷國(guó)內(nèi)和東南亞市場(chǎng)。當(dāng)年的資料顯示，三大著名洗衣皂分別是：固本牌肥皂（國(guó)人從德商手里買下的固本肥皂廠）、箭刀牌肥皂、祥茂牌肥皂（聯(lián)合利華的前身中國(guó)肥皂公司）。 “解放前夕，該產(chǎn)品（箭刀肥皂）完全取代了“祥茂”肥皂，牢固地占領(lǐng)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)”。

方液仙在化妝品、口腔衛(wèi)生、驅(qū)蟲、調(diào)味品、洗滌等領(lǐng)域做到了國(guó)產(chǎn)化。為了生產(chǎn)國(guó)人自己的化工原料。上世紀(jì)20年代末，方液仙與十多位商界名流，合資建立開成造酸廠，主要提供給國(guó)貨廠家硫、硝、鹽三酸化工原料。之后又與家族成員，創(chuàng)辦了肇新化學(xué)廠股份有限公司，主要是為日化、橡膠、紡織、建筑等行業(yè)提供原料。

方液仙與國(guó)貨界的實(shí)業(yè)家合資“國(guó)華化學(xué)工業(yè)公司”，專門生產(chǎn)干電池。出產(chǎn)的 “地球牌”各式干電池質(zhì)量高，使用時(shí)間長(zhǎng)達(dá)十六小時(shí)，貯藏期在一年以上，是當(dāng)時(shí)國(guó)產(chǎn)干電池的首例。

方液仙除以上七家工廠外，還獨(dú)資或合資創(chuàng)辦中國(guó)軟管廠、晶明玻璃廠、永盛薄荷廠、天一味母廠（收購(gòu)）、中國(guó)膠木廠、美龍香精廠、健華化學(xué)制藥廠、鼎豐搪瓷廠等。中化還在天津、青島、重慶、香港、臺(tái)灣等地設(shè)有分廠。方液仙通過(guò)這些企業(yè)，組成了一個(gè)跨多種行業(yè)的“中化系”集團(tuán)公司。成為近代中國(guó)“規(guī)模最大的日用化學(xué)品工業(yè)綜合企業(yè)”。

俗話說(shuō)“得人才者得天下”，作為一個(gè)企業(yè)也是如此。如中化的經(jīng)理李祖范是清華大學(xué)學(xué)士、美國(guó)MIT麻省理工學(xué)院學(xué)士;襄理洪紹諭是清華大學(xué)學(xué)士、美國(guó)MIT麻省理工學(xué)院化學(xué)工程學(xué)士、哥倫比亞大學(xué)碩士;肇新化工廠經(jīng)理兼廠長(zhǎng)李祖彝是德國(guó)漢諾威大學(xué)機(jī)械科碩士學(xué)位。此外方液仙還特別注重培養(yǎng)自己企業(yè)中的人才。如中化系技術(shù)部里的八大金剛，王修蔭、孫瑞耕、周百齡、黃勊英、陳樹藩、于惠康、謝忠祺、張伯柔都是中化系自己培養(yǎng)出來(lái)的。其中后來(lái)成為中化的總化學(xué)師、中國(guó)日化界里的老前輩王修蔭;中國(guó)日化行業(yè)首位總工程師，被榮為“中國(guó)牙膏行業(yè)的泰斗”的孫瑞耕。眾人所知的“白玉、留蘭香、上海、中華、美加凈五大系列名牌牙膏，都是他的杰作”。

中化對(duì)于職工的福利事業(yè)非常關(guān)切，如為員工提供團(tuán)體保險(xiǎn)，戰(zhàn)時(shí)物價(jià)增加給予米貼，職工工資逐年增加，年終分送紅包其數(shù)額多少視貢獻(xiàn)大小而定。中化還在在安遠(yuǎn)路夾膠州路上的三多里10號(hào)，開辦了職工子弟小學(xué)。“故勞資雙方，極為融洽。因管理上之處置有方，出口質(zhì)量均有進(jìn)展，該廠之成功，實(shí)非偶然，愿從事國(guó)貨制造者引為楷模”。

中化的廣告宣傳也是一流的。廣告科在朱惺公的帶領(lǐng)下，以國(guó)貨、優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉特點(diǎn)來(lái)宣傳自己的產(chǎn)品。中化在上世紀(jì)30-40年代國(guó)貨運(yùn)動(dòng)中，在產(chǎn)品宣傳方面下功夫，規(guī)定每年?duì)I業(yè)額中拿出千分之三，作為廣告費(fèi)用。中化善于運(yùn)用廣告媒體是全方位的，主要表現(xiàn)在以下方面：鐵路廣告 - 沿滬杭、滬寧、西安、四川、云南等鐵路沿線設(shè)路牌廣告;移動(dòng)廣告 - 南京東路上的有軌電車頭上，汽車車身外張貼中化廣告;馬路廣告 - 外灘大樓頂上、南京路跑馬廳外、河南路橋等設(shè)立巨大廣告牌; 報(bào)紙廣告 - 全國(guó)最大的報(bào)刊《申報(bào)》上，刊登廣告并開辟國(guó)貨特輯。電臺(tái)廣告 - 買斷電臺(tái)黃金檔節(jié)目 -“京劇晚會(huì)”，節(jié)目冠以“三星牙膏”為名。

邀請(qǐng)周璇為中化拍攝“三星伴月”歌舞片，影片中周璇唱的“何日君再來(lái)”成為家喻戶曉的經(jīng)典曲。邀請(qǐng)著名畫家張樂(lè)平為中化畫廣告等。

中華還設(shè)立了覆蓋全國(guó)的銷售網(wǎng)。總公司設(shè)在上海河南中路257號(hào)，上海發(fā)行所在廣東路68號(hào)，門市部在梵皇渡路62號(hào)。國(guó)內(nèi)其它城市發(fā)行所：南京、杭州、寧波、溫州、漢口、長(zhǎng)沙、南昌、西安、天津、青島、廣州、悟州（廣西）、臺(tái)灣、香港等30多個(gè)城市。海外發(fā)行所：印尼、泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、菲律賓等國(guó)家。中化還通過(guò)郵政系統(tǒng)銷售產(chǎn)品。

三、國(guó)貨運(yùn)動(dòng)勇立潮頭

上世紀(jì)20年代末， 上海工廠制造界里有兩個(gè)同業(yè)公會(huì)，一個(gè)是上海國(guó)貨工廠聯(lián)合會(huì)（簡(jiǎn)稱廠商會(huì)），另一個(gè)是上海機(jī)制國(guó)貨工廠聯(lián)合會(huì)（簡(jiǎn)稱機(jī)聯(lián)會(huì)，因方液仙的中化是用機(jī)器生產(chǎn)，他加入了機(jī)聯(lián)會(huì)并成為該協(xié)會(huì)的執(zhí)委）。

據(jù)當(dāng)時(shí)參與人陳醒吾先生回憶：機(jī)聯(lián)會(huì)有一次在大會(huì)之后，有部份委員尚未離場(chǎng)，其中有方液仙、蔡聲白、胡厥文、葉友才等委員。當(dāng)時(shí)大家都感到會(huì)場(chǎng)氣氛不好，主要是無(wú)法積極應(yīng)對(duì)對(duì)日本貨傾銷的問(wèn)題。但由于事前沒(méi)有準(zhǔn)備，問(wèn)題又很復(fù)雜，一時(shí)談不出具體的意見(jiàn)和辦法。后來(lái)方液仙提議搞一個(gè)聚餐會(huì)，使大家多一些機(jī)會(huì)接觸，逐步深入議論，希望可以從中談出一些辦法來(lái)。大家贊成這個(gè)意見(jiàn)，議定每個(gè)月最后的一個(gè)星期五共敘晚餐。著名的民族工商界里的“星五聚餐會(huì)”（簡(jiǎn)稱：星五），從此在方液仙提議下形成了。最初星五只有幾位商人一起聚餐，后來(lái)發(fā)展到邀請(qǐng)社會(huì)精英，如黃炎培、張公權(quán)、潘仰堯、蔡廷鍇、杜重遠(yuǎn)等?！跋嗷鬟f信息，共商國(guó)家大事”。

1931年九一八事變后，為了推銷國(guó)貨，方液仙與星五成員提出了以“金融、生產(chǎn)、銷售”為一體的商業(yè)模式。在中國(guó)銀行總經(jīng)理張公權(quán)的支持下，他們成立了“中華國(guó)貨產(chǎn)銷合作協(xié)會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)銷協(xié)會(huì)）。產(chǎn)銷協(xié)會(huì)成立后，方液仙派人到幾個(gè)大城市，如南京、漢口、重慶、福州等地舉辦國(guó)貨展覽會(huì)，國(guó)貨樣品陳列室以及流動(dòng)推銷團(tuán)等，宣傳推銷國(guó)貨，受到當(dāng)?shù)匕傩諢崃翼憫?yīng)。1932年9月18日，為紀(jì)念“九一八”一周年，方液仙和產(chǎn)銷協(xié)會(huì)主要成員決定，在上海組織了九廠國(guó)貨展銷會(huì)，共拿出十八種當(dāng)時(shí)的國(guó)貨名牌產(chǎn)品，廉價(jià)促銷十八天。九廠是中國(guó)化學(xué)工業(yè)社、美亞織綢廠、五和織造廠、中華琺瑯廠、中華第一針織廠、華福制帽廠、三友實(shí)業(yè)社、勝德織造廠、一心牙刷廠。

通過(guò)九廠國(guó)貨展銷會(huì)，方液仙和星五會(huì)員們看到推銷國(guó)貨大有可為。計(jì)劃建立一個(gè)永久性的銷售渠道，與南京路上銷售洋貨為主的先施、永安、新新和大新四家百貨公司（被當(dāng)年上海人稱之為四大“亡國(guó)公司”）競(jìng)爭(zhēng)。 1933年2月9日，中國(guó)國(guó)貨公司在上海最繁華的南京東路上的大陸商場(chǎng)（今南京東路東海大樓）開幕。由方液仙任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，李康年為副經(jīng)理。

剛開始，在中國(guó)國(guó)貨公司里銷售的產(chǎn)品基本上是由產(chǎn)銷協(xié)會(huì)（星五會(huì)員）會(huì)員的工廠所提供。當(dāng)中國(guó)國(guó)貨公司推銷國(guó)貨取得良好的成績(jī)后，引起了非星五會(huì)員工廠的極大興趣，他們也紛紛要求加入。以至于在開業(yè)的第一年，中國(guó)國(guó)貨公司的商場(chǎng)不夠用，增設(shè)南部商場(chǎng)，國(guó)貨廠家數(shù)量從二百余家增加到了一千四百多家。

上海的中國(guó)國(guó)貨公司成功后，方液仙和國(guó)貨實(shí)業(yè)家們決定把上海的中國(guó)國(guó)貨公司模式推向全國(guó)，使國(guó)貨運(yùn)動(dòng)覆蓋整個(gè)中華大地。為此產(chǎn)銷協(xié)會(huì)于1934年1月征得中國(guó)銀行和新華銀行的同意與支持，設(shè)立了“中國(guó)國(guó)貨公司介紹所全國(guó)聯(lián)合辦事處”（簡(jiǎn)稱國(guó)貨聯(lián)辦處）。方液仙再次得到大家的信任，被公推為董事長(zhǎng)。“自1934年1月國(guó)貨聯(lián)辦處成立后，兩年內(nèi)，在全國(guó)各地開設(shè)的中國(guó)國(guó)貨公司計(jì)有：上海（3家）、南京、武漢、鄭州、長(zhǎng)沙、溫州、鎮(zhèn)江、濟(jì)南、徐州、嘉興、西安、昆明、福州、汕頭、香港、廣州、貴陽(yáng)、重慶、成都、桂林、廣州灣（即現(xiàn)湛江）以及海外的新加坡等地”。

四、“一胞雙胎”影響漸大

方液仙為了抱團(tuán)抵制日貨，與志同道合的商界領(lǐng)袖們建立了星五聚餐會(huì)。通過(guò)星五聚餐會(huì)，在上海誕生出中國(guó)第一家大型的國(guó)貨公司，然后迅速地發(fā)展到全國(guó)20多個(gè)城市。自各地有了國(guó)貨公司后，大家為了互通訊息，也紛紛仿照上海的做法，組織星五聚餐會(huì)。方液仙犧牲后，上海的星五聚餐會(huì)轉(zhuǎn)移到了重慶。

此后在重慶的星五聚餐會(huì)里還誕生出另一個(gè)胞胎，那就是中國(guó)民主建國(guó)會(huì)（外界簡(jiǎn)稱“民建”）。“1941年12月19日，西南實(shí)業(yè)協(xié)會(huì)星五聚餐會(huì)第一次會(huì)議舉行。此后數(shù)年間這一聚餐會(huì)持續(xù)開展，到1948年總共300余次。到會(huì)者少則一二百人，多則四五百人，參加者有民族資本家，國(guó)民黨黨政要員，金融、實(shí)業(yè)界人士，中共南方局的領(lǐng)導(dǎo)人（周恩來(lái)等），社會(huì)賢達(dá)等”。 “1945年12月16日，中國(guó)民主建國(guó)會(huì)在重慶白象街，西南實(shí)業(yè)大廈宣告成立，主要發(fā)起人有黃炎培、胡厥文、章乃器、施復(fù)亮、孫起孟等”。從民建歷史資料中可以看到，當(dāng)年星五聚餐會(huì)的主要會(huì)員就是后來(lái)民建的骨干--黃炎培、胡厥文、章乃器都是上海星五聚餐會(huì)的元老，其中胡厥文先生是新民機(jī)器廠的經(jīng)理，是第一次方液仙發(fā)起的星五聚餐會(huì)會(huì)員。

五、舍生取義名垂青史

因方液仙在實(shí)業(yè)界和國(guó)貨運(yùn)動(dòng)中的威望，1940年3月汪精衛(wèi)政府成立前夕，其二號(hào)人物陳公博通過(guò)與方氏有過(guò)房親關(guān)系的傅筱庵去說(shuō)服方液仙與汪政府“合作”，并許諾賜予實(shí)業(yè)部部長(zhǎng)的高位。方液仙知道傅筱庵的來(lái)意后，嚴(yán)正表明不與日本人“合作”。隨之方液仙收到恐嚇信和警告信。在汪偽政府多次勸誘失敗之后，1940年7月25日，早上10點(diǎn)15分左右。方液仙被76號(hào)汪偽特務(wù)綁架，殺害并被毀尸。

2000年1月28日，座落于上海市寶山區(qū)友誼路1號(hào)的上海淞滬抗戰(zhàn)紀(jì)念館揭幕。在紀(jì)念館的烈士名單里，方液仙作為唯一的商人，與八一三抗戰(zhàn)為國(guó)捐軀的國(guó)軍將士們的名字并列：

方液仙（男）? 國(guó)貨公司總經(jīng)理

1940.07.25? ?被日偽特務(wù)暗殺于上海? ?愛(ài)國(guó)實(shí)業(yè)家

二十世紀(jì)初開始的那場(chǎng)以“提倡國(guó)貨，抵制洋貨”而發(fā)起的國(guó)貨運(yùn)動(dòng)，其規(guī)模之大，范圍之廣，歷時(shí)之久，在近代中國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、文化等領(lǐng)域中產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。它促進(jìn)了我國(guó)民族資本主義經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，喚醒了沉睡的民族意識(shí)，激勵(lì)了民族精神的迸發(fā)。方液仙生逢那個(gè)國(guó)恥民危的動(dòng)亂年代，他視“國(guó)家興亡，匹夫有責(zé)”為己任，活出了不平凡的一生。

方液仙是國(guó)貨運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)軍人——近代中國(guó)遭受帝國(guó)主義的殖民掠奪，激起廣大人民愛(ài)國(guó)救亡的義憤?！爸袊?guó)人要用中國(guó)貨！”這曾經(jīng)是20世紀(jì)國(guó)貨運(yùn)動(dòng)中最醒目的標(biāo)語(yǔ)之一。這場(chǎng)運(yùn)動(dòng)將“民族國(guó)家”的理念附著到“國(guó)貨”上，通過(guò)用國(guó)貨，凝聚中國(guó)人的力量，與外國(guó)勢(shì)力進(jìn)行不屈的抗?fàn)?。方液仙就像一面旗幟，在這面大旗下，眾多的民族愛(ài)國(guó)工商業(yè)者在他的影響帶領(lǐng)下，為大力提倡國(guó)貨，抵制外國(guó)的經(jīng)濟(jì)掠奪，維護(hù)民族利益而奮戰(zhàn)。

方液仙是抗日救國(guó)的民族英雄——抗戰(zhàn)爆發(fā)，方液仙在上海兩次淞滬抗戰(zhàn)中，興辦傷兵醫(yī)院。救護(hù)大批抗日戰(zhàn)士。他的愛(ài)國(guó)行動(dòng)更引起日本人的極端仇視。在侵略者的威逼利誘下，方液仙用自己的行動(dòng)向世人昭示了中國(guó)商人“威武不能屈”的民族氣節(jié)。在生死存亡之時(shí)，他無(wú)所畏懼，英年47歲為國(guó)家和民族捐軀。