問(wèn)題式教學(xué)在高中生物實(shí)驗(yàn)課中的應(yīng)用研究

陳紅霞

實(shí)驗(yàn)課的有效展開與實(shí)施，不僅可以給高中生物課堂增添很多趣味和活力，也能夠鍛煉學(xué)生的綜合學(xué)科能力素養(yǎng)，推動(dòng)學(xué)生牢固吸收實(shí)驗(yàn)背后的相關(guān)知識(shí)原理.在高中生物實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)展開與實(shí)施中，教師可以多以問(wèn)題式教學(xué)作為輔助.可以基于實(shí)驗(yàn)原理提問(wèn)，讓學(xué)生了解與探究其中的知識(shí)要點(diǎn).也可以從實(shí)驗(yàn)的材料和實(shí)施過(guò)程設(shè)問(wèn)，這會(huì)讓學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的方法與技能有更多了解.無(wú)論是哪種提問(wèn)方式和提問(wèn)切入點(diǎn)，靈活的設(shè)問(wèn)能夠讓學(xué)生的思維活躍起來(lái)，提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)參與程度.

一、基于實(shí)驗(yàn)原理創(chuàng)設(shè)問(wèn)題

教師在設(shè)計(jì)問(wèn)題時(shí)首先需要選取不同的切入點(diǎn)，這會(huì)讓提問(wèn)的針對(duì)性更強(qiáng)，問(wèn)題式教學(xué)也能夠收獲更好的實(shí)施效果.對(duì)于有的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，就實(shí)驗(yàn)的原理有充分的理解與認(rèn)識(shí)，是學(xué)生能夠更好參與到實(shí)驗(yàn)中，并且理解實(shí)驗(yàn)操作流程的依托.教師可以首先提出實(shí)驗(yàn)的主題，讓學(xué)生在了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)要達(dá)到的目標(biāo)后，結(jié)合實(shí)驗(yàn)的內(nèi)在原理設(shè)計(jì)一系列問(wèn)題.如果問(wèn)題有一定的思維難度，或者是比較復(fù)雜，教師可以給學(xué)生提供交流討論的空間，讓大家在有效的小組合作的背景下實(shí)現(xiàn)問(wèn)題的探究.教師要鼓勵(lì)學(xué)生從不同的視角和層面來(lái)分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在探究實(shí)驗(yàn)原理時(shí)可以讓大家回顧從前學(xué)到的知識(shí).這樣學(xué)生的思維才會(huì)清晰合理，大家能夠慢慢理清楚實(shí)驗(yàn)的規(guī)律和其中的一些原理.這就是學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理逐漸形成理解與認(rèn)識(shí)的過(guò)程，也是以問(wèn)題作為依托組織與推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的良好實(shí)施方法.

例如，在“探索影響淀粉酶活性的條件”的實(shí)驗(yàn)中，教師要組織學(xué)生討論分析：為什么要先將等量的唾液分別放在不同的環(huán)境條件下（不同的溫度、酸性、堿性、中性），然后再加入底物（可溶性淀粉液）？如果改變順序，如先在等量的唾液中加入底物，再將之放在不同的環(huán)境條件下，可能的結(jié)果是什么？這個(gè)問(wèn)題的分析探究能夠讓學(xué)生真正弄懂這個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理，了解這個(gè)實(shí)驗(yàn)正確的實(shí)施過(guò)程.以這樣的方式設(shè)問(wèn)可以讓學(xué)生在思考的背景下弄清楚實(shí)驗(yàn)背后的原因，能夠真正明白實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的原理和條件.

二、基于實(shí)驗(yàn)材料提出問(wèn)題

教師在教學(xué)組織與推進(jìn)的過(guò)程中，還可以基于實(shí)驗(yàn)材料來(lái)設(shè)計(jì)思考問(wèn)題.有些生物實(shí)驗(yàn)雖說(shuō)操作過(guò)程不算太復(fù)雜，但是對(duì)于實(shí)驗(yàn)的材料、用品等要求較高.原材料的獲取有很多具體的要求，如果材料不合標(biāo)準(zhǔn)，那么實(shí)驗(yàn)會(huì)難以展開，或者無(wú)法達(dá)到預(yù)設(shè)的效果.教師可以針對(duì)一些典型實(shí)驗(yàn)過(guò)程讓學(xué)生思考，為什么需要選用這些特定的材料，讓大家探究其中的原因.這樣才能夠引導(dǎo)學(xué)生更深入地認(rèn)識(shí)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)質(zhì)，理解其中的反應(yīng)方式，這樣學(xué)生才能真正弄懂實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并且對(duì)實(shí)驗(yàn)課堂有更多的收獲.

例如，在“生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中，對(duì)于選擇怎樣的實(shí)驗(yàn)材料來(lái)進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定，教師可以設(shè)計(jì)這樣的問(wèn)題：在西瓜、甘蔗、蘋果、梨及各種葡萄糖含量很高的綠葉中，應(yīng)該選擇哪一種作為實(shí)驗(yàn)材料，為什么？通過(guò)討論，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)，西瓜瓤的紅色、葉片的綠色會(huì)掩蓋鑒定過(guò)程中呈現(xiàn)的磚紅色沉淀，造成干擾.學(xué)生還會(huì)進(jìn)一步對(duì)于其他幾項(xiàng)材料的特質(zhì)做分析，結(jié)合這個(gè)實(shí)驗(yàn)的要求和反應(yīng)原理做相應(yīng)推斷，最終選擇最為合適的材料.這其實(shí)是學(xué)生獨(dú)立思考能力和自主分析能力的一種良好鍛煉，這樣的教學(xué)組織與推進(jìn)過(guò)程會(huì)讓學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性更強(qiáng)，大家也會(huì)逐漸掌握一些實(shí)驗(yàn)分析探究的方法.這才是以問(wèn)題作為導(dǎo)向構(gòu)建生物課堂的有效實(shí)施方法，也會(huì)讓學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯W(xué)科素養(yǎng)都得到良好的構(gòu)建.

三、基于實(shí)驗(yàn)過(guò)程設(shè)計(jì)問(wèn)題

對(duì)于有些生物實(shí)驗(yàn)過(guò)程而言，對(duì)實(shí)驗(yàn)的操作方法和流程有良好控制，是決定實(shí)驗(yàn)成效和最后實(shí)驗(yàn)成果的重要取決因素.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)在操作上更加細(xì)致，尤其是那些需要用到顯微鏡或者其他一些非常精密的儀器做觀察分析的實(shí)驗(yàn)類型，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和基本知識(shí)的積累提出了較高要求.在這類實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中，教師可以有意識(shí)地從實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)操作方法上設(shè)問(wèn)，以這樣的問(wèn)題作為向?qū)?，引?dǎo)學(xué)生分析探究科學(xué)合理的操作技巧，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的展開與實(shí)施中不僅理解實(shí)驗(yàn)背后的知識(shí)原理，也能夠加強(qiáng)自身實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)與鍛煉.在提出相應(yīng)問(wèn)題后，教師可以給學(xué)生提供一些討論空間.尤其是有多種選項(xiàng)的問(wèn)題，可以讓學(xué)生分別陳述自己做具體選擇的原因.這樣才能夠讓學(xué)生細(xì)致分析思考科學(xué)合理的操作方法，能夠讓學(xué)生更好地明確基本的實(shí)驗(yàn)要求，讓實(shí)驗(yàn)過(guò)程能夠更好地完成.