揚(yáng)翔華系杜洛克豬專(zhuān)門(mén)化品系生長(zhǎng)性狀選育

彭 興，趙云翔，2，李私丞，江 威，朱 琳，鄭 偉

（1.廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司，廣西 貴港 537100；2.佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院，廣東 佛山 528000；3.廣西秀博科技股份有限公司，廣西 貴港 537100）

近年來(lái)，隨著豬育種技術(shù)的不斷提升，多數(shù)國(guó)家的豬育種已逐步從品種選育轉(zhuǎn)向?qū)ｉT(mén)化配套品系選育[1]。專(zhuān)門(mén)化品系的選育是利用各品系在雜交配套中的優(yōu)勢(shì)，對(duì)目標(biāo)性狀不斷進(jìn)行遺傳改良，從而在商品豬生產(chǎn)方面獲得性能全面提高。眾所周知，杜洛克豬是現(xiàn)今瘦肉型商品豬繁育體系中最重要的終端父本品種之一[2]，因此，培育高性能杜洛克豬專(zhuān)門(mén)化品系具有非常重大的意義。

揚(yáng)翔華系杜洛克專(zhuān)門(mén)化品系是以從美國(guó)和丹麥分別引進(jìn)的美系杜洛克和丹系杜洛克原種豬為育種素材，在廣西揚(yáng)翔經(jīng)過(guò)連續(xù)7個(gè)世代的不斷選育而成的。揚(yáng)翔華系杜洛克專(zhuān)門(mén)化品系各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)都得到了較大的提升，特別在其生長(zhǎng)性能方面遺傳改良效果顯著。

1 材料與方法

1.1 揚(yáng)翔華系杜洛克豬的培育

揚(yáng)翔華系杜洛克豬的培育工作開(kāi)始于2012 年，到目前已經(jīng)完成7個(gè)世代的選育。從2012 年至2019年實(shí)施開(kāi)放式選育，允許中途導(dǎo)入不同品系杜洛克種豬血統(tǒng)，少數(shù)優(yōu)秀個(gè)體允許世代重疊，以綜合指數(shù)選擇為主同時(shí)結(jié)合獨(dú)立淘汰，世代間隔不強(qiáng)求一致。揚(yáng)翔華系杜洛克豬選育過(guò)程主要?dú)v經(jīng)2 個(gè)階段。2012 年引進(jìn)新美系杜洛克豬原種后，從存欄的杜洛克群體中挑選出優(yōu)秀公豬36 頭和優(yōu)秀母豬145 頭組成基礎(chǔ)群進(jìn)行選育。2014 年導(dǎo)入丹系杜洛克豬原種，進(jìn)一步加速提升了生長(zhǎng)性能的水平，加速了杜洛克群體的遺傳改良。在世代選育推進(jìn)的過(guò)程中，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定了各世代母豬的繁殖性能和后備豬生長(zhǎng)性能。

1.2 飼養(yǎng)管理

種豬場(chǎng)為全封閉的欄舍結(jié)構(gòu)，配備有風(fēng)機(jī)水簾以及全自動(dòng)溫控通風(fēng)設(shè)備。采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝流程，根據(jù)豬不同生長(zhǎng)階段組織生產(chǎn)。選留后備公豬轉(zhuǎn)至獨(dú)立公豬站，成種后供應(yīng)豬精。后備豬建有獨(dú)立的隔離豬舍。保育舍為高床全漏縫地板結(jié)構(gòu)，生長(zhǎng)育肥舍采用的是半漏縫水泥地板設(shè)計(jì)。

1.3 性狀測(cè)定

在揚(yáng)翔種豬場(chǎng)對(duì)揚(yáng)翔華系杜洛克進(jìn)行了0—7世代的選育，記錄了9 719 頭后備豬生長(zhǎng)性狀數(shù)據(jù)。收集的性狀指標(biāo)包括體重115 kg 左右的日齡和背膘厚度。當(dāng)后備豬長(zhǎng)到85 ～130 kg 范圍內(nèi)時(shí)，空腹稱(chēng)量體重同時(shí)使用Mylab Touch Vet B 超儀測(cè)量倒數(shù)第3、4 根肋骨之間左側(cè)距背中線(xiàn)5 cm 處的背膘厚度。

1.4 數(shù)據(jù)分析

利用Excel 統(tǒng)計(jì)各性能指標(biāo)數(shù)據(jù)平均值與標(biāo)準(zhǔn)差。采用SPSS 軟件進(jìn)行方差分析、顯著性檢驗(yàn)及多重比較。

2 結(jié)果與分析

揚(yáng)翔華系杜洛克豬不同世代后備公母豬生長(zhǎng)性狀測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表1。從表1 中可見(jiàn)，后備公、母豬生長(zhǎng)速度變化趨勢(shì)基本一致，后備公豬的生長(zhǎng)速度快于后備母豬，且從第5世代開(kāi)始，后面3 個(gè)世代生長(zhǎng)速度均顯著優(yōu)于前面各世代（P ＜0.05）。選育結(jié)果表明，第7世代后備公、母豬校正115 kg 體重日齡分別達(dá)到了166.28 d 和171.36 d，均顯著快 于0 世 代（P ＜0.05）；7世 代的后備公、母豬較0 世代分別快了22.10 d 和22.43 d。在 校 正115 kg體重日齡方面，后備公、母豬的表型平均世代改良比例分別達(dá)到了1.76%和1.72%。圖1 展示了揚(yáng)翔華系杜洛克豬校正115 kg 體重日齡世代遺傳趨勢(shì)。從圖1 可知，揚(yáng)翔華系杜洛克公、母豬在0 到7世代生長(zhǎng)速度呈現(xiàn)出快速改良的趨勢(shì)，揚(yáng)翔華系杜洛克公、母豬平均各世代改善2.69 d 和2.49 d。

表1 揚(yáng)翔華系杜洛克各世代生長(zhǎng)速度及背膘厚表型

在校正115 kg 體重背膘厚方面，后備公、母豬背膘厚總體均呈下降趨勢(shì)。后備公豬在5 世代之后有所回升，7世代背膘厚較厚可能是由于測(cè)定量偏小的原因，不具有代表性，在不計(jì)算7世代的情況下，后備公豬背膘厚基本維持在11 mm左右。后備母豬背膘呈現(xiàn)出相對(duì)平穩(wěn)的趨勢(shì)，基本維持在11.5 mm 左右。在校正115 kg 體重背膘厚方面，在不計(jì)算7世代的情況下公、母平均世代表型改良比例分別為1.77%和2.44%。圖2 展示了揚(yáng)翔華系杜洛克校正115 kg 體重背膘厚遺傳趨勢(shì)。從圖2 可知，揚(yáng)翔華系杜洛克公、母豬從0 到7世代背膘厚總體呈現(xiàn)持續(xù)改良的趨勢(shì)，揚(yáng)翔華系杜洛克公、母豬平均各世代改善0.15 mm 和0.20 mm。

3 討論

揚(yáng)翔華系杜洛克豬專(zhuān)門(mén)化品系以美系和丹系杜洛克為育種素材，從2012 年開(kāi)始進(jìn)行培育，中途導(dǎo)入丹系杜洛克。以綜合指數(shù)選擇為主同時(shí)結(jié)合獨(dú)立淘汰，世代間隔不強(qiáng)求一致。經(jīng)7個(gè)世代的選育，生長(zhǎng)速度指標(biāo)大幅度改善。后備公、母豬校正115 kg 體重日齡隨著世代的增加呈現(xiàn)出快速下降的趨勢(shì)，7世代與0 世代相比分別提前22.10 d 和22.43 d，且差異顯著（P ＜0.05）。校正115 kg 體重背膘厚方面，隨著世代的增加，背膘厚指標(biāo)總體呈現(xiàn)出不斷改良下降趨勢(shì)，且基本維持在11 mm 左右。但7世代的公豬背膘厚度較厚與0世代相比差異不顯著（P ＜0.05），7世代背膘較厚可能是所測(cè)數(shù)量小造成的。在遺傳進(jìn)展方面，校正115 kg 體重日齡和校正115 kg 體重背膘厚均呈現(xiàn)出良好的持續(xù)下降的趨勢(shì)，這說(shuō)明揚(yáng)翔華系杜洛克專(zhuān)門(mén)化品系培育在遺傳改良上取得了較好的效果。由于環(huán)境對(duì)于種豬遺傳的影響較大， 特別是對(duì)于豬群生長(zhǎng)速度方面的影響，一個(gè)好的生長(zhǎng)環(huán)境才能更好地發(fā)揮出種豬的生長(zhǎng)速度潛能[3]?；蛟S在更優(yōu)異的環(huán)境中，揚(yáng)翔華系杜洛克豬能表現(xiàn)出更優(yōu)秀的成績(jī)。

在當(dāng)前形勢(shì)下，中國(guó)豬育種的總體策略應(yīng)該是充分利用已有的種豬資源，來(lái)選育出中國(guó)自己的優(yōu)良瘦肉型豬專(zhuān)門(mén)化品系[4]。揚(yáng)翔華系杜洛克豬專(zhuān)門(mén)化品系的培育成功，可為多種雜交配套組合提供素材，以滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)不同優(yōu)良品系豬的需求，對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展意義重大。

圖1 校正115 kg 體重日齡遺傳進(jìn)展

圖2 校正115 kg 體重背膘厚遺傳進(jìn)展