顧兆學
京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新行動開展以來,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(以下簡稱新發(fā)地)嚴格按照京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略總體部署,深入貫徹落實《京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新行動方案》的精神和有關要求,立足首都北京和新發(fā)地實際,以“內(nèi)升外擴”為發(fā)展戰(zhàn)略,以分市場項目和基地建設為載體,緊緊圍繞“借勢京津冀協(xié)同發(fā)展,促協(xié)作、幫扶貧,加強區(qū)域內(nèi)資源整合,形成協(xié)同創(chuàng)新合力”的工作主線,創(chuàng)新發(fā)展思路,提高發(fā)展格局,努力構(gòu)建首都農(nóng)產(chǎn)品保障供應護城河,全面助力環(huán)京津貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接,持續(xù)推動京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)同發(fā)展。
一、新發(fā)地市場發(fā)展概況
今年5月16日,新發(fā)地市場走過了31個年頭。31年前的新發(fā)地,和全國其它農(nóng)村一樣,沉寂、封閉而貧窮,新發(fā)地人憑著種蔬菜方面的經(jīng)驗和長項,過著日出而作,日落而息的生活。1985年,北京市政府提出“打開城門,放開價格,歡迎外地農(nóng)產(chǎn)品進京”的大政方針政策,新發(fā)地充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢,搶抓這一大好機遇,開始醞釀辦一個市場,解決農(nóng)民賣菜難的問題。1988年5月,占地15畝的小型農(nóng)貿(mào)市場應運而生。31年三個階段,前10年是“戰(zhàn)天斗地、櫛風沐雨、艱苦創(chuàng)業(yè)”的10年;第二個10年是“厚積薄發(fā)、擴大規(guī)模、跨越發(fā)展”的10年;第三個10年是“精心謀劃、業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型、內(nèi)升外擴”的10年。31年來,時刻牢記“服務首都、服務三農(nóng)”的歷史使命,從未忘記“興市富民、興農(nóng)報國”的莊重承諾。當初15畝地的小市場如今已發(fā)展成為全國知名的大市場。市場的繁榮發(fā)展,不知不覺中提升了新發(fā)地的知名度和對外影響力,很多媒體這樣評價:“今日新發(fā)地,京城大市場;走進新發(fā)地,吃遍全世界;想不到的豐富,看得到的實惠”。2018年,北京新發(fā)地僅本部市場實現(xiàn)總交易量1689萬噸,實現(xiàn)總交易額1080億元,交易規(guī)模在全國同類市場中名列前茅,穩(wěn)定占有著首都北京80%以上的農(nóng)產(chǎn)品市場份額。
二、主要做法和基本經(jīng)驗
(一)內(nèi)部升級
1、加快企業(yè)體制改革,提升經(jīng)營管理水平
新發(fā)地過去是一家村辦集體企業(yè),在經(jīng)營管理方面相對薄弱。為進一步完善公司法人治理結(jié)構(gòu),在市委市政府、區(qū)委區(qū)政府的堅強領導和精心指導下,新發(fā)地將產(chǎn)權(quán)較為清晰的蔬菜板塊業(yè)務管理體制進行了徹底改革,按照現(xiàn)代企業(yè)制度,引進了北京市國資委下屬的國有企業(yè)(北京市商業(yè)投資中心)、四川新希望集團、中國陸域石油集團等大型企業(yè),組建成立了新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司,新發(fā)地宏業(yè)投資中心占52.26%,北京市商業(yè)投資中心占22%,四川新希望占15%,中陸油占6%。新發(fā)地改制的目的是:進一步強化企業(yè)管理,健全完善法人治理結(jié)構(gòu),促進企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
2、加快硬件設施建設,改善提升經(jīng)營環(huán)境
新發(fā)地以打造“首都市民服務創(chuàng)新示范區(qū)”為目標,以蔬菜綜合交易樓、12萬噸立體冷庫、果品綜合交易樓三大項目為抓手和載體,進一步加快硬件設施建設,努力改善市場經(jīng)營環(huán)境。這三大項目建設同時,騰退土地作為綠地,留白增綠,同步拆除現(xiàn)有低端建筑設施,全面提升和改善市場經(jīng)營環(huán)境。
3、設立門禁刷卡收費系統(tǒng),提高收費效率,提升管理水平
新發(fā)地對市場現(xiàn)有20個大門全部安裝設立了門禁刷卡收費系統(tǒng),一方面提高收費效率,同時還能充分掌握每一家商戶的交費情況,徹底了解大戶對市場的貢獻率排名。在此基礎上,去年4月正式啟動了小轎車計時收費系統(tǒng),縮短采購車輛在市場內(nèi)的停留時間,全面提高場地和交通管理能力。
4、推行電子統(tǒng)一結(jié)算,提升交易檔次和水平
新發(fā)地在成功運行豬肉、牛羊肉統(tǒng)一結(jié)算的基礎上,系統(tǒng)總結(jié)了經(jīng)驗和不足,進一步完善結(jié)算流程和規(guī)章制度。今年,新發(fā)地正在嘗試對年交易6000多車的芒果專營區(qū)推行電子統(tǒng)一結(jié)算,這一方面能避免欠賬、跑賬、收假幣現(xiàn)象,還能從根本上提高交易檔次,掌握交易大數(shù)據(jù)和真實情況,為科學決策提供有力依據(jù)。
5、發(fā)展電子交易業(yè)務,促進交易模式轉(zhuǎn)型升級
新發(fā)地將近幾年在市場內(nèi)蓬勃發(fā)展起來的電商企業(yè)整合起來,成立了新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品電商孵化中心,加快與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作,搭建農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡平臺。與阿里巴巴深度合作,大力推進線上交易。與此同時,2015年10月新發(fā)地自有的生鮮網(wǎng)正式上線運行,各企事業(yè)單位可直接通過新發(fā)地生鮮網(wǎng)或微信公眾號下單,新鮮果蔬將會以最快的速度、最好的服務配送到位。三年多的運營,新發(fā)地生鮮網(wǎng)如同蒸蒸日上的太陽,朝氣蓬勃的發(fā)展了起來。
6、強化檢驗檢測機制,提升食品安全監(jiān)管水平
去年,新發(fā)地與北京市食藥局、北京市理化分析中心簽訂《合作協(xié)議》,改造農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心,力爭達到食品權(quán)威檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定標準。同時,對入場農(nóng)產(chǎn)品嚴格執(zhí)行《產(chǎn)地證明》和《檢測證明》雙驗制度,確保從新發(fā)地出去的農(nóng)產(chǎn)品都是安全的、可靠的、放心的。
7、推行清潔能源運力,提升環(huán)境治理水平
新發(fā)地用經(jīng)濟杠桿撬動的方式,對純天然氣貨車入場時減免50%入場費,對油氣混合動力車輛入場時減免20%入場費,以此鼓勵和調(diào)動運銷商使用清潔能源運力,減少對環(huán)境的污染。與此同時,新發(fā)地配合環(huán)保部門嚴查尾氣超標貨車入場,對每次查處的尾氣超標車輛情況在市場各大屏幕公開曝光,全面引導商戶使用尾氣合格車輛運貨進場。
8、扶大減小,提升經(jīng)營主體的規(guī)模和檔次
這些年來,新發(fā)地積極響應北京市人口疏解和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的方針政策,一方面淘汰疏解經(jīng)營規(guī)模小、經(jīng)營能力弱的小商戶,另一方面堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強、扶品牌”的宗旨,努力將過去的“千軍萬馬”向“精兵強將”轉(zhuǎn)型升級。前年,新發(fā)地評出了100名“單品經(jīng)營大王”,他們年交易額都過億,足以在同品種當中起引領作用。去年,在市場成立30周年之際,新發(fā)地又推薦評選并表彰了首批100名“農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營百強企業(yè)”和63名百強提名獎,這些經(jīng)營百強評選,完全用數(shù)字說話,用規(guī)模支撐,他們都是法人企業(yè),上有規(guī)?;兀掠蟹咒N網(wǎng)絡,包裝有自己的品牌,他們才是市場的脊梁。穩(wěn)定大戶,留住大客商,等于留住了市場持續(xù)繁榮發(fā)展的核心能力。
(二)對外擴張
新發(fā)地提出對外擴張,其核心是十六個字:穩(wěn)定圓心、擴大半徑、組團發(fā)展、整體推進。具體的講,就是以農(nóng)產(chǎn)品為主業(yè),以批發(fā)市場為中心,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,尋求經(jīng)濟亮點,挖掘經(jīng)營潛力,構(gòu)建從生產(chǎn)源頭、批發(fā)交易到消費終端的垂直產(chǎn)業(yè)體系。截至目前,新發(fā)地已在內(nèi)蒙赤峰、河北高碑店、河北鹽山、海南瓊海等農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)投資建設了13個分市場,圍繞分市場建起了382萬畝標準化、規(guī)模化、品牌化的生產(chǎn)基地(其中在河北省內(nèi)共建設農(nóng)產(chǎn)品種植基地28萬畝,涉及蔬菜品種19個,涉及果品品種9個,涉及28個縣),形成了首都農(nóng)產(chǎn)品安全穩(wěn)定供應的保障體系。與此同時,新發(fā)地將業(yè)務向零售領域延伸,在北京市內(nèi)居民小區(qū)開辦了366家便民菜店,開通了292輛社區(qū)生鮮果蔬直通車,我們的便民店和直通車可覆蓋和服務1589個居民小區(qū),深受居民歡迎。上下聯(lián)動,兩頭擴張,其目的就是上游讓新發(fā)地品牌走向全國,下游把新發(fā)地搬到市民的家門口,充分發(fā)揮新發(fā)地內(nèi)引外聯(lián)、調(diào)劑余缺的能力,把實惠讓給農(nóng)民和市民,讓他們有真正的成就感和獲得感。
通過這些年的創(chuàng)新發(fā)展、內(nèi)升外擴和提檔升級,再加上今后幾年的持續(xù)努力,一個全新的新發(fā)地將展現(xiàn)在首都市民面前。新發(fā)地將實現(xiàn):保障首都食品供應、保障入市食品安全的“兩?!倍ㄎ?將實現(xiàn):商流增大、信息流增大、資金流增大的“三增”目標;將實現(xiàn):占地減量、垃圾減量、人流減量、車流減量的“四減”承諾;還將實現(xiàn):產(chǎn)地貨源組織能力增強、社區(qū)居民服務能力增強,價格形成引導能力增強、農(nóng)產(chǎn)品儲備能力增強、低碳降耗環(huán)保能力增強的“五強”功能。全面轉(zhuǎn)型升級后的新發(fā)地必將成為平抑首都農(nóng)產(chǎn)品價格的“穩(wěn)定器”,首都應對不時之需的戰(zhàn)略“儲備庫”和保障首都日常供應的“護城河”。成為全國農(nóng)產(chǎn)品市場提檔升級的一張亮麗名片和樣板工程。
三、政策建議
(一)京津冀三地政策應統(tǒng)一且持續(xù)
京津冀三省市互聯(lián)互通,協(xié)同發(fā)展,必然會促進農(nóng)產(chǎn)品流通體系的資源整合,政府在制定政策方面應三地一盤棋,統(tǒng)籌全面考慮,特別是在農(nóng)產(chǎn)品流通平臺建設、基地建設、產(chǎn)銷對接、產(chǎn)業(yè)培育、市場調(diào)節(jié)、監(jiān)管制度、供應保障等方面的政策應統(tǒng)籌兼顧,資源共享,優(yōu)勢互補,且政策應具備完善性和連續(xù)性。如:三地的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息和市場需求信息要全面整合,三地政府有關部門要做到隨時掌握最準確的產(chǎn)銷和供需信息,在制定政策時要有充分的依據(jù)。同時,三地職能部門在農(nóng)產(chǎn)品檢測證明、動物產(chǎn)品防疫證明、鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸證明等有關憑證查驗方面,應做到三地政策統(tǒng)一,無條件、無借口、不拖延的實時互認。在服務百姓、服務民生的鮮活農(nóng)產(chǎn)品方面均應給予傾斜性的政策,且三地要形成合力,共同發(fā)力。
(二)增強天津港、秦皇島港兩大港口功能
隨著人們生活水平的提高和消費的持續(xù)升級,近幾年,進口水果的消費量在大幅度增加。但進口水果空運成本很高,火車運輸沒條件,海運成本低,但大部分要從香港、深圳和廣州中轉(zhuǎn)。為節(jié)省運輸成本,經(jīng)中國和泰國有關部門協(xié)調(diào),近年來,泰國的大部分水果走汽運,從泰國曼谷到廣西的憑祥口岸,再到北京新發(fā)地,一路冷藏運輸,冷鏈不斷,一共是六天七夜的時間,不單成本低,時間也快。由于泰國是中國的近鄰,具備汽運的條件,而其他國家,特別是澳洲和南北美洲的大量進口水果,必須得用海運漂洋過海一個多月的時間,才能到達香港、深圳等口岸,再轉(zhuǎn)成汽運到北京,既耗時又費力,而且口岸特別繁忙,經(jīng)常是長時間排隊等候。因此,京津冀應統(tǒng)籌考慮,盡快制定符合實際的扶持政策,適當放寬進口監(jiān)管政策,充分發(fā)揮天津和秦皇島靠海且有大型港口的優(yōu)勢,鼓勵更多的進口農(nóng)產(chǎn)品通過天津和秦皇島兩大港口進入京津冀各大銷區(qū),提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,降低進口農(nóng)產(chǎn)品流通成本,真正造福三地消費者。
(三)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管關口應前移
北京作為首善之區(qū),市委、市政府歷來非常重視食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。新發(fā)地市場是北京最大的農(nóng)產(chǎn)品一級批發(fā)市場,承擔著北京市場80%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應,食品質(zhì)量安全把關責無旁貸。建場31年來,新發(fā)地在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全設施設備和人員技術(shù)方面持續(xù)增加投入,已形成規(guī)范、標準、完善且具備第三方認證資質(zhì)的質(zhì)量安全檢驗檢測體系。截止目前,政府有關部門給新發(fā)地在食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測方面的設施設備投入已突破1000萬元,新發(fā)地自身在此方面的綜合投入也已過千萬。但安全產(chǎn)品既是嚴格檢測監(jiān)管出來的,更重要的是種植出來的,是養(yǎng)殖出來的。因此,京津冀在食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面必須關口前移,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程和采摘上市時全面監(jiān)管,安全準出,減輕產(chǎn)品進入流通和消費領域時的監(jiān)管壓力,減少不必要的損失。這方面,產(chǎn)地政府應制定專門的扶持政策,安排出專項的檢測監(jiān)管資金,培訓出專業(yè)技術(shù)人員,從生產(chǎn)源頭和產(chǎn)品準出嚴格把關,全面形成覆蓋京津冀三省市產(chǎn)供銷一體化的檢驗檢測網(wǎng)絡體系,共同利用三地檢驗檢測的數(shù)據(jù)和成果。
京津冀三地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展互補性強,特別是都市農(nóng)業(yè)特點突出。京津兩地城市區(qū)域市場容量大,對優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)業(yè)多功能開發(fā)需求強烈。河北又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大省和強省,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資源相當豐富,是京津農(nóng)副產(chǎn)品重要的生產(chǎn)供應區(qū)和生態(tài)屏障。京津冀三地在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通領域加強合作,協(xié)同發(fā)展,新經(jīng)驗、新模式、新成效將不斷展現(xiàn),惠及三地百姓。
(作者為北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場常務副總經(jīng)理)