國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)案例分析一二

■劉彥伶/云南師范大學(xué)國(guó)際漢語(yǔ)教育學(xué)院

筆者曾作為漢語(yǔ)教師志愿者，分別在韓國(guó)和蒙古國(guó)進(jìn)行漢語(yǔ)教學(xué)。根據(jù)親身經(jīng)歷，筆者就備課和課堂中的跨文化交際方面的案例進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

一、教學(xué)準(zhǔn)備篇

（一）案例描述

2018年2月至2019年1月，我在韓國(guó)的公州女子高中教中文。我的教學(xué)對(duì)象是活潑可愛(ài)的高二女學(xué)生。我的搭檔老師是一位教學(xué)經(jīng)驗(yàn)很豐富的漢語(yǔ)老師。她的教學(xué)理念是精講多練，讓學(xué)生盡量在“玩”（不同的操練形式）中掌握本課內(nèi)容，而且最好能將所學(xué)的漢語(yǔ)知識(shí)運(yùn)用到生活中。（使用的教材為《中國(guó)語(yǔ)Ⅰ》）

（二）案例分析

1、教學(xué)目標(biāo)

一般而言，該課的題目就是主題。第二課的題目“你叫什么名字”便是該課主題的體現(xiàn)。另外，通過(guò)閱讀課文，也可以明確該課的教學(xué)目標(biāo)。所以，結(jié)合題目和課文，第二課的教學(xué)目標(biāo)是（1）學(xué)生掌握該課的生詞；（2）學(xué)會(huì)上課點(diǎn)名及回答的相關(guān)用語(yǔ)；（3）學(xué)會(huì)詢問(wèn)別人的名字及回答；（4）學(xué)會(huì)詢問(wèn)別人來(lái)自哪個(gè)國(guó)家及回答。

2、教學(xué)重點(diǎn)

在漢語(yǔ)課一開(kāi)始的時(shí)候，我們就已經(jīng)教了學(xué)生關(guān)于點(diǎn)名和答到等課堂用語(yǔ)，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的反復(fù)練習(xí)，學(xué)生們已經(jīng)很熟悉了。該課的生詞和課后習(xí)題也主要和教學(xué)目標(biāo)3和4相關(guān)。所以該課的教學(xué)重點(diǎn)是（1）掌握與教學(xué)目標(biāo)3和4相關(guān)的生詞；（2）掌握句型A：你叫什么名字？B：我叫（ ）。（3）掌握句型：A：你是哪國(guó)人？B：我是（ ）國(guó)人。

3、教學(xué)難點(diǎn)

（1）個(gè)別生詞的發(fā)音（如“韓國(guó)Hánguó”是兩個(gè)二聲的連讀，學(xué)生容易把第一個(gè)二聲讀成一聲，即“Hānguó”；再如“日本 Rìběn”，受母語(yǔ)的影響，學(xué)生容易讀成“Lìběn”）（2）兩個(gè)句型中的動(dòng)詞容易相互混淆，即有可能會(huì)出現(xiàn)學(xué)生說(shuō)“你是什么名字？”和“你叫哪國(guó)人？”的情況。

4、活動(dòng)設(shè)計(jì)

我們主要是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力，所以我們會(huì)在練習(xí)句型的同時(shí)，結(jié)合多種操練形式來(lái)鞏固所學(xué)的生詞。關(guān)于句型的操練，我們?cè)O(shè)計(jì)了三個(gè)難易程度不同的活動(dòng)。根據(jù)學(xué)生每次的上課情況來(lái)逐步開(kāi)展。

活動(dòng)一：擊鼓傳花

請(qǐng)每位學(xué)生隨機(jī)拿一張印有國(guó)旗的小紙片。再請(qǐng)一名學(xué)生上臺(tái)，請(qǐng)她背對(duì)全班同學(xué)，快速擊打黑板，同時(shí)臺(tái)下的學(xué)生開(kāi)始依次傳花，直到擊打停止為止。此時(shí)花在誰(shuí)手中（或其座位前），就請(qǐng)?jiān)搶W(xué)生根據(jù)句型回答或提出問(wèn)題。

【注】學(xué)生剛學(xué)習(xí)句型，對(duì)句型運(yùn)用還不是很熟練。所以在這個(gè)游戲中，我們?cè)试S學(xué)生看筆記。此外，在每輪的游戲中，大家的角色都不是固定的。如敲黑板的同學(xué)并不只是重復(fù)敲的動(dòng)作，她還有可能被提問(wèn)?？偠灾谟螒蛑性黾硬淮_定因素和“刺激感”，讓學(xué)生集中注意力的同時(shí)，還能保持新鮮感。

活動(dòng)二：看圖說(shuō)句子

老師在PPT上依次給出5個(gè)國(guó)家的明星圖像，請(qǐng)學(xué)生們根據(jù)提示，用所學(xué)的句型說(shuō)出該明星的名字和國(guó)家。等學(xué)生兩組句型都說(shuō)出來(lái)以后，再采用點(diǎn)名的方式，請(qǐng)學(xué)生和同桌進(jìn)行對(duì)話。

【注】平時(shí)應(yīng)該多和學(xué)生交流，了解她（他）們的最新動(dòng)態(tài)。就如我的學(xué)生們最近很喜歡看《小美好》，所以我就選了胡一天。韓國(guó)的演員是我選的是丁海寅。后來(lái)在課上，學(xué)生看見(jiàn)他們的照片時(shí)，眼睛都放光，有些夸張的還尖叫了起來(lái)。這樣，你想課堂氣氛不活躍都難。

活動(dòng)三：猜一猜

這是最難的一個(gè)活動(dòng)。學(xué)生不僅要猜出圖片中的人物，還要用所學(xué)句型快速說(shuō)出名字和國(guó)家。我們把學(xué)生們分為三個(gè)組。最先猜對(duì)且說(shuō)出完整句子的小組得一分。最后得分最高的小組獲勝。

【注】因?yàn)樵谏媳菊n之前，學(xué)校剛好舉行了校慶和運(yùn)動(dòng)會(huì)。于是我拍了許多老師和學(xué)生的照片。照片來(lái)自學(xué)生的生活，她們有能猜出人物的基礎(chǔ)，這樣既利于活動(dòng)的開(kāi)展，也有了趣味。在活動(dòng)中，學(xué)生們邊猜邊說(shuō)句子，無(wú)形之中操練了很多遍句型。課堂氣氛很輕松，學(xué)生們都愿意參與進(jìn)來(lái)，爭(zhēng)著說(shuō)句子。

（三）案例反思

在備課中，我認(rèn)為需要先確定教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)難點(diǎn)，再把自己設(shè)身處地地想成學(xué)生，結(jié)合他們的年齡和興趣愛(ài)好，來(lái)設(shè)計(jì)活動(dòng)。這樣設(shè)計(jì)出來(lái)的活動(dòng)一定能引起學(xué)生的興趣。整堂課下來(lái)，老師不累，學(xué)生們還能玩得很“瘋”，而且還能在玩中理解和掌握知識(shí)點(diǎn)。我知道這樣說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，其實(shí)背后需要花費(fèi)很多心思和精力去策劃教學(xué)活動(dòng)。

二、跨文化交際篇

（一）案例描述

2015年9月至2016年5月，我在蒙古國(guó)的陶立特中學(xué)教中文。這是一所私立學(xué)校，學(xué)生們都很活潑。

我當(dāng)時(shí)在給八年級(jí)學(xué)生上課。上課內(nèi)容涉及到食物，我就順便說(shuō)了幾種中國(guó)的美食。不料，一個(gè)學(xué)生突然大聲對(duì)我用英語(yǔ)說(shuō)：“Chinese like eat babies.”同學(xué)們都很詫異地轉(zhuǎn)身回去看著他。說(shuō)實(shí)話，我當(dāng)時(shí)蒙了一下。但我很快鎮(zhèn)定下來(lái)，走過(guò)去問(wèn)他為什么這樣說(shuō)。他把手機(jī)給我看，上面有一些驚悚的圖片。我對(duì)他說(shuō)：“下節(jié)課我會(huì)告訴你中國(guó)人不吃嬰兒的證據(jù)。但現(xiàn)在，我要說(shuō)兩件事：第一、第一節(jié)課我就規(guī)定了上課不準(zhǔn)玩手機(jī)，而你卻在看Facebook，你違法了規(guī)定。第二、like后面的動(dòng)詞應(yīng)該用動(dòng)名詞形式，所以應(yīng)該是like eating?！蔽艺f(shuō)完，全班都大笑起來(lái)。

（二）案例分析

課后，我從幾個(gè)方面進(jìn)行了分析：（1）學(xué)生。他不是很喜歡學(xué)漢語(yǔ)，并且家長(zhǎng)也跟學(xué)校打了招呼，不用對(duì)他的漢語(yǔ)要求太高。有家里人撐腰，所以他敢在課上“想說(shuō)就說(shuō)”。（2）Facebook。臉書(shū)的內(nèi)容很雜，加上學(xué)生尚?。?1歲），判斷能力較弱，容易受外界信息影響。（3）偏見(jiàn)。在蒙古國(guó)，的確有小部分蒙古人對(duì)中國(guó)人有一定的偏見(jiàn)。他們認(rèn)為中國(guó)人奸詐（做生意不誠(chéng)實(shí)）和殘忍（什么生物都吃）。

我把本科老師告訴我的解決方法和網(wǎng)上收集的資料整理在一起。在下次課中，我向?qū)W生們進(jìn)行說(shuō)明：（1）把胎盤(pán)等同于了嬰兒。中國(guó)人把胎盤(pán)當(dāng)藥服用。這在醫(yī)學(xué)上也是允許的，現(xiàn)代西方醫(yī)學(xué)上也廣泛運(yùn)用。（2）受影視作品和網(wǎng)絡(luò)的影響?？植离娪啊讹溩印防镉腥税褘雰鹤龀绅W包成餃子吃的劇情。本來(lái)許多外國(guó)人就對(duì)中國(guó)人有偏見(jiàn)，認(rèn)為中國(guó)人很殘忍。再加上網(wǎng)絡(luò)上一些別有用心的肆意鼓吹，配幾張?bào)@悚圖片，再加上危言聳聽(tīng)的文字，很容易讓學(xué)生相信這是事實(shí)。

后來(lái)，我和學(xué)生開(kāi)玩笑，如果中國(guó)人吃嬰兒的話，學(xué)校還會(huì)讓我給你們上課嗎？中國(guó)的有些食物的確會(huì)讓你們覺(jué)得不能接受，比如狗肉、魚(yú)頭?？赏瑯拥?，中國(guó)人覺(jué)得一些外國(guó)的食物也很奇怪，如法國(guó)的蝸牛、肯尼亞的鱷魚(yú)大餐。這些都是飲食文化，每個(gè)國(guó)家都各有特色。我們要學(xué)會(huì)尊重不同文化。另外，你們自己要多學(xué)會(huì)思考問(wèn)題，F(xiàn)acebook上的信息不一定就是對(duì)的。你們也有同學(xué)去過(guò)中國(guó)了，大家可以多問(wèn)問(wèn)他們?；蛘叩饶銈円院箝L(zhǎng)大了，自己去中國(guó)看看。我保證中國(guó)很安全。我也歡迎你們向我提問(wèn)，我會(huì)告訴你們最真實(shí)的情況。

在說(shuō)這些話的時(shí)候，我沒(méi)有盯著那個(gè)學(xué)生，而是與每個(gè)學(xué)生進(jìn)行眼神交流。因?yàn)槲抑溃鋵?shí)每個(gè)學(xué)生都會(huì)對(duì)中國(guó)有這樣或那樣的疑問(wèn)。只是有些學(xué)生“誤解”較深，表現(xiàn)出來(lái)了。我說(shuō)完之后，那名學(xué)生站起來(lái)，說(shuō)了：“老師對(duì)不起?！?/p>

（三）案例反思

刻板印象與偏見(jiàn)有一定的聯(lián)系，即都是對(duì)一個(gè)群體成員特征的概括性看法，并且是一種普遍存在的現(xiàn)象不同的是，刻板印象有正面的和負(fù)面的，但偏見(jiàn)基本上都是負(fù)面的，而且?guī)в袕?qiáng)烈的感情色彩。偏見(jiàn)很容易導(dǎo)致歧視。如果處理不當(dāng)，人們很容易把偏見(jiàn)付諸行動(dòng)，造成一些不良的后果。而且偏見(jiàn)很頑固，它不會(huì)因?yàn)橐粌删湓捇驇准虑椋涂梢员蝗藗兿?。所以在今后的跨文化交際和跨文化教學(xué)中，我們，特別是對(duì)外漢語(yǔ)老師應(yīng)該身體力行，并且多站在學(xué)生們的角度思考問(wèn)題。在潛移默化中，慢慢消除他們對(duì)中國(guó)人的偏見(jiàn)。