淺談規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污處理和資源化利用現(xiàn)狀

溫基才

摘 要：本文結(jié)合當(dāng)前各地規(guī)模養(yǎng)殖場的調(diào)研結(jié)果，對規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污處理的主要方式以及糞污資源化利用的有效途徑作出研究，為提高畜禽糞污處理和資源化利用水平提供參考。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖場;畜禽糞污處理;資源化利用

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和密度不斷擴(kuò)大，由此產(chǎn)生了更加嚴(yán)重的畜禽糞污處理問題。因此必須加強(qiáng)畜禽糞污的資源化利用水平，才能有效緩解畜禽糞污帶來的污染問題，并增加經(jīng)濟(jì)效益。目前，許多地區(qū)都進(jìn)行過關(guān)于畜禽養(yǎng)殖糞污治理和利用的調(diào)研工作，通過總結(jié)調(diào)研結(jié)果，能夠較為全面地反映出當(dāng)前規(guī)?；B(yǎng)殖場畜禽糞污的處理和利用現(xiàn)狀。

一、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理方式

1.運(yùn)用減量化措施

運(yùn)用減量化措施可以從源頭上控制糞污產(chǎn)生，減少污染來源。目前清理糞便的方式主要有干清糞方式和水沖清糞方式，干清糞方式工作量較大，水沖清糞方式則會(huì)產(chǎn)生大量污水。調(diào)研結(jié)果顯示干清糞方式運(yùn)用更為普遍，例如衡陽縣規(guī)模養(yǎng)殖場采用干清糞方式的所占比例為94.7%，采用水沖清糞方式的比例為5.3%。漢中市146個(gè)規(guī)模場中牛羊場、養(yǎng)雞場完全采用干清糞方式，養(yǎng)豬場97.2%采用。此外還可以通過改進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)施實(shí)現(xiàn)糞污的減量化，減少污水產(chǎn)生量，比如一些地區(qū)采用碗式飲水器，可以起到節(jié)約用水量的作用，減少由于溢流造成的污水增加現(xiàn)象。

2.建立集中處理模式

在畜禽飼養(yǎng)密集區(qū)域，可以通過建立糞污集中處理中心的方法，收集周邊養(yǎng)殖場產(chǎn)生的畜禽糞污并加以統(tǒng)一處理和利用，這種模式有助于糞污收集運(yùn)輸體系的建設(shè)。例如南通市海安縣設(shè)立5個(gè)集中式畜禽糞便處理中心，探索建立了“農(nóng)戶蓄積、專業(yè)處理、公司收購、綜合利用”的模式。處理中心將干糞銷售給制肥廠獲得收益，縣環(huán)保部門每年給予獎(jiǎng)勵(lì)，使畜禽糞污的處理效率得到了明顯提高。

3.控制污水排放

對于養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污水，需要經(jīng)過妥善處理后才能進(jìn)行排放，目前在污水處理方式上首先可以采用工廠處理，對于規(guī)模較大或周邊環(huán)境較為敏感的養(yǎng)殖場，可以將污水通過工廠處理達(dá)標(biāo)后排放，處理后的污水需達(dá)到GB 18596排放標(biāo)準(zhǔn)。對于規(guī)模較小的養(yǎng)殖場，可以采用生態(tài)濕地凈化進(jìn)行污水處理，首先將污水通過沼氣池進(jìn)行初步的處理，然后將污水流入生態(tài)濕地，利用水生植物吸收污染物后進(jìn)行排放。目前衡陽縣有34個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場運(yùn)用了生態(tài)濕地凈化，生態(tài)濕地的面積共有213000m2，經(jīng)過生態(tài)濕地處理后凈化作用明顯，排放標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于GB 18596標(biāo)準(zhǔn)。漢中市146個(gè)規(guī)模場中119家將處理后的污水進(jìn)行回收利用，15家處理達(dá)標(biāo)后排放，另外有4家將污水通過處理廠處理，其余8家則未做有效處理直接排放。

二、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污的資源化利用方式

1.沼氣工程建設(shè)及利用

利用畜禽養(yǎng)殖場糞污作為沼氣原料，是目前糞污資源化利用較為普遍的方法。通過建設(shè)沼氣工程，收集養(yǎng)殖場糞污并進(jìn)行厭氧發(fā)酵，將沼氣用于發(fā)電或天然氣生產(chǎn)，沼氣渣、沼氣液用作有機(jī)肥的生產(chǎn)，污水經(jīng)過凈化后用于農(nóng)田灌溉，實(shí)現(xiàn)糞污的充分資源化利用和深度處理。目前許多地區(qū)都進(jìn)行了沼氣工程的建設(shè)，比如云南富源縣18年建成并投入使用的大中型沼氣工程9件，容積在800-1500m3，在建的大中型沼氣工程為2件，容積在100m3的小型沼氣工程40件。同時(shí)積極推進(jìn)“一池三改”工作促進(jìn)沼氣的使用，共有38711戶使用沼氣。南通市在2015年實(shí)行了15個(gè)沼氣發(fā)電并網(wǎng)項(xiàng)目，有效促進(jìn)了畜禽糞污的處理和利用。此外，一些地區(qū)出臺(tái)了沼氣工程的扶持政策，對于沼氣發(fā)電上網(wǎng)和煤改沼氣工程給予了適當(dāng)補(bǔ)貼，促進(jìn)了沼氣的商品化利用。

2.商品復(fù)合肥的加工利用

對于固體糞便可以用于商品復(fù)合肥的生產(chǎn)加工，建立糞便貯存堆放設(shè)施，將糞便通過特殊發(fā)酵處理后用于有機(jī)肥的生產(chǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)有效的資源化利用并能提升經(jīng)濟(jì)效益。比如廣西田陽縣的大瑯山肥業(yè)有限公司，將羊糞作為主要原料，并根據(jù)廣西農(nóng)業(yè)研究所研制的有機(jī)肥配方，將羊糞、功能微生物、桐麩等原料進(jìn)行堆漚，將發(fā)酵處理后的原料攤開，在水分降低到30%以下后將原料打散、過篩，然后通過攪拌等處理方式制作有機(jī)肥，能夠達(dá)到NY525-2012的國家標(biāo)準(zhǔn)，并獲得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。富源縣竹園鎮(zhèn)也建立了有機(jī)肥加工廠，并購置了糞便專用粉碎機(jī)、傳輸機(jī)、包裝機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備，將牛羊糞便、腐殖土、廢棄煙葉作為原料生產(chǎn)有機(jī)肥，年產(chǎn)量達(dá)到4000t，獲得了良好的銷路。

3.堆放發(fā)酵處理后直接利用

畜禽糞便通過堆放發(fā)酵處理后直接利用，是一種更為普遍的利用方式。養(yǎng)殖場通過使用漏縫地板等設(shè)施進(jìn)行糞污干濕分離處理，將液體部分排進(jìn)沼氣池用于沼氣生產(chǎn)，固體部分進(jìn)行堆漚發(fā)酵后用于就近還田，此種方法操作較為簡便，成本較低。養(yǎng)殖場可以建立與飼養(yǎng)規(guī)模配套的蓄糞池，建設(shè)上做好防雨和密閉措施以防止污染物外漏。比如海安、啟東等地在政府扶持下，中小型養(yǎng)殖場建立蓄糞池，啟東市在生豬養(yǎng)殖場化糞池和沼氣池的建立中給予50%財(cái)政補(bǔ)助，取得了良好建設(shè)效果。

4.運(yùn)用發(fā)酵床收集利用

發(fā)酵床可以實(shí)現(xiàn)糞污的資源化利用和有效控制污染，其主要原理是將益生菌和稻殼、鋸末等材料進(jìn)行混合制作成墊料，畜禽在發(fā)酵床上生活，糞尿直接排放到墊料當(dāng)中，在益生菌的作用下直接分解，避免了污染排放問題。運(yùn)用這一方式無需對畜禽養(yǎng)殖場所進(jìn)行清理、沖洗工作和其他處理措施，能夠有效解決養(yǎng)殖場的污染問題，并能有效降低養(yǎng)殖場的建造成本和管理費(fèi)用。發(fā)酵床一般能夠使用2-3年，更換時(shí)墊料可以用作有機(jī)肥，此種方法缺點(diǎn)在于成本較高。目前田陽縣共有24戶運(yùn)用發(fā)酵床，面積在32000m2左右，如東、海安等地區(qū)也有一部分生豬養(yǎng)殖場運(yùn)用此種方式。

三、結(jié)語

在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場中，糞污的處理是一項(xiàng)重要工作，只有通過合理的處理利用方式，才能實(shí)現(xiàn)資源的有效利用并減少污染問題。目前許多地區(qū)對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場的糞污處理與利用進(jìn)行了積極的實(shí)踐，逐漸總結(jié)出有效的處理和利用方式，提升了資源的利用率，并獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

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