商務(wù)禮儀教學(xué)中融入情境教學(xué)的重要性與實踐研究

劉 睿

引言

情境教學(xué)簡單來說就是將教學(xué)內(nèi)容與具體的生活情境聯(lián)系起來，以更加生動、直觀的方式對其進行展現(xiàn)與講解，以取得更好的教學(xué)效果，具有著真實性、趣味性、創(chuàng)新性的特點，能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求，并使其產(chǎn)生情感上的共鳴，這些對于實用性較強的商務(wù)禮儀教學(xué)來說都是十分有利的，而對于商務(wù)禮儀教學(xué)中融入情境教學(xué)的研究，也具有著非常重要的現(xiàn)實意義。

一、商務(wù)禮儀教學(xué)中融入情境教學(xué)的重要性

1.培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

商務(wù)禮儀教學(xué)的實用性雖然非常強，但在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，由于學(xué)生只能通過死記硬背的方式來獲取商務(wù)禮儀相關(guān)知識，因此其在學(xué)習(xí)過程中往往會感到枯燥，同時也很難體現(xiàn)到商務(wù)禮儀課程的現(xiàn)實意義，這對于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)顯然是非常不利的[1]。而在對情境教學(xué)法的應(yīng)用中，教師可以學(xué)生的興趣愛好、性格特點、生活認(rèn)知來設(shè)計相應(yīng)的教學(xué)情境，并通過學(xué)生熟悉的生活情境來展現(xiàn)商務(wù)禮儀知識，甚至是讓學(xué)生參與到教學(xué)情境中，對所學(xué)商務(wù)禮儀知識進行實踐運用，在這一教學(xué)過程中，情境內(nèi)容能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生較大的吸引力，而主動的參與方式也能夠激發(fā)學(xué)生的參與熱情，這些都能夠幫助學(xué)生逐漸形成對商務(wù)禮儀課程的學(xué)習(xí)興趣。

2.有效解決教學(xué)難點

商務(wù)禮儀不同于物理、語文等學(xué)科，其知識內(nèi)容往往很難通過語言、文字來進行準(zhǔn)確的形容，因此在商務(wù)禮儀教學(xué)中，面對一些抽象、復(fù)雜的知識點，教師如果僅憑語言講解，很難讓學(xué)生形成深入的理解，而這也影響了商務(wù)禮儀的教學(xué)效率。但在以情境教學(xué)為基礎(chǔ)的商務(wù)禮儀教學(xué)中，由于教師可以以生活情境再現(xiàn)的形式來展開商務(wù)禮儀知識，因此即便是課本上的知識點過于抽象、復(fù)雜，教師也可以在真實的情境下對其展開深入、細(xì)致的剖析，從而降低知識的理解難度，幫助學(xué)生更好的理解、掌握知識難點。

3.促進學(xué)生能力提升

商務(wù)禮儀學(xué)科本身具有著極強的操作性，適用范圍也非常廣，在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，學(xué)生對于知識的單純記憶很難提升，但在情境教學(xué)中，商務(wù)禮儀的這一應(yīng)用價值卻能夠充分體現(xiàn)出來。

首先，商務(wù)禮儀廣泛的應(yīng)用范圍使學(xué)生能夠接觸到各種各樣的生活情境，且需要在各種情境下運用商務(wù)禮儀知識，這對于學(xué)生的應(yīng)變能力與交際能力有著很大的提升。

其次，情境教學(xué)并非是讓學(xué)生單獨進入到教學(xué)情境之中進行學(xué)習(xí)，為提高教學(xué)效率，教師通常都會要求學(xué)生以小組為單位展開合作學(xué)習(xí)，在生活情境中扮演各種角色，這不僅可以幫助學(xué)生積累豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，也能夠使學(xué)生的團隊合作能力得到有效鍛煉。

最后，小組合作的模式能夠讓各小組學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中形成良性競爭關(guān)系，而為了讓小組獲得更好的成績，學(xué)生的創(chuàng)新精神也能夠被充分激發(fā)出來。

二、情境教學(xué)在商務(wù)禮儀教學(xué)中的實踐應(yīng)用策略

1.重視教學(xué)準(zhǔn)備工作

商務(wù)禮儀的應(yīng)用范圍較廣，知識內(nèi)容也比較復(fù)雜，這雖然為教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)提供了更大的空間，但也同樣對情境內(nèi)容的準(zhǔn)確選擇提出了更高的要求，因此在商務(wù)禮儀情境教學(xué)中，教師必須要將教學(xué)準(zhǔn)備工作重視起來，結(jié)合每節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)展開教學(xué)情境的設(shè)計，并對情境的具體內(nèi)容進行調(diào)整，從而使教學(xué)情境能夠與課程內(nèi)容更加契合，且更利于學(xué)生掌握[2]。在具體措施上，教師一方面需要注重課前的實踐調(diào)查，商務(wù)禮儀教學(xué)以實踐應(yīng)用為目的，教師要保證教學(xué)情境的真實性，才能夠讓學(xué)生將知識有效應(yīng)用生活實踐之中，因此在確定教學(xué)情境內(nèi)容后，教師還需對該生活情境的各方面展開深入調(diào)查、了解，以免教學(xué)情境與生活實際出現(xiàn)誤差。例如，在創(chuàng)設(shè)公司面試的情境時，教師需要向企業(yè)面試官進行咨詢，或是在網(wǎng)上搜集相關(guān)資料，從場景設(shè)置、整體氛圍、面試問題、面試官（通常為學(xué)生或教師扮演）表情等各個方面的細(xì)節(jié)對企業(yè)面試進行還原，這樣學(xué)生才能夠盡快進入到面試情境之中，并對所學(xué)商務(wù)禮儀知識進行正確應(yīng)用。而在另一方面，對于需要進行小組合作的情境，教師在設(shè)計時還需注意對情境中角色的設(shè)置，將每個角色在情境中的定位明確下來，并據(jù)此對學(xué)生進行合理分組，以保證情境教學(xué)活動能夠順利展開并得到有效完成。

2.靈活設(shè)置問題情境

情境教學(xué)要求學(xué)生要進入到教學(xué)情境之中展開學(xué)習(xí)，但對于商務(wù)禮儀教師來說，由于商務(wù)禮儀所涉及的各種情境在生活中比較普通，很難激起學(xué)生的興趣，因此學(xué)生的參與熱情與參與度往往都比較有限，而這也影響了商務(wù)禮儀情境教學(xué)的實際教學(xué)效果。面對這一問題，教師完全可以從細(xì)節(jié)入手，在進行情境教學(xué)之前，先向?qū)W生提出一些生活中容易被忽視的問題情境，這樣一來，由于學(xué)生在面對看似簡單的問題時無法做出準(zhǔn)確回答，因此其很容易在好奇心的驅(qū)使下對問題相關(guān)情境產(chǎn)生興趣，而這時教師再創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的生活情境，組織學(xué)生進入到情境中展開知識學(xué)習(xí)與實踐應(yīng)用，自然就能夠取得更好的教學(xué)效果[3]。同樣以企業(yè)面試為例，如果教師在課上線提出“進入面試后是否該立即坐下？”、“面試時是否應(yīng)提前到達(dá)面試地點？”等問題，學(xué)生在思考問題答案時，自然就會對面試情境產(chǎn)生興趣，而在之后的實踐活動中也會更加的投入。

3.充分聯(lián)系現(xiàn)實生活

情境教學(xué)之所以能夠在商務(wù)禮儀教學(xué)中取得良好的教學(xué)效果，主要是由于其充分運用了學(xué)生的生活經(jīng)驗與知識背景，使學(xué)生能夠在此基礎(chǔ)上展開商務(wù)禮儀知識的學(xué)習(xí)，而充分聯(lián)系現(xiàn)實生活，則正是情境教學(xué)實現(xiàn)這一點的關(guān)鍵所在。在實際教學(xué)中，教師對于情境內(nèi)容的選擇必須要盡可能的貼近學(xué)生生活，以“生活經(jīng)驗禮儀化，禮儀問題生活化”為原則，進行教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，例如在進行介紹禮儀知識的學(xué)習(xí)時，教師就可以選擇以向父母長輩介紹同學(xué)、朋友為情境內(nèi)容，并圍繞這一情境展開具體的教學(xué)設(shè)計，由于這種情境在學(xué)生的生活中很常發(fā)生，因此學(xué)生的參與積極性、學(xué)習(xí)興趣會更高，同時結(jié)合自身對類似情境的生活經(jīng)驗與感受，其對介紹禮儀知識的理解也會更加深刻。

4.巧用多媒體手段

前文中提到，情境教學(xué)具有著真實性、趣味性、創(chuàng)新性的特點，這與現(xiàn)代多媒體教育技術(shù)的特征是非常契合的，因此在商務(wù)禮儀情境教學(xué)中，教師還需對多媒體教育技術(shù)進行充分應(yīng)用，通過視頻、音頻、圖片等多種形式來創(chuàng)設(shè)更為真實的教學(xué)情境，同時利用聲譜分析等技術(shù)對情境中的細(xì)節(jié)展開深入研究，從而使情境教學(xué)趣味性、創(chuàng)新性的特點得到進一步凸顯。例如，在學(xué)習(xí)儀表禮儀知識時，教師就可以讓學(xué)生扮演面試官的身份，為學(xué)生播放多個面試者自我介紹的視頻，并讓學(xué)生對面試者的儀表進行評價，從而充分認(rèn)識到儀表禮儀的重要性。

結(jié)語

總而言之，情境教學(xué)融入商務(wù)禮儀教學(xué)能夠在學(xué)生能力培養(yǎng)、解決教學(xué)難點等方面發(fā)揮出非常重要的作用，但要想在實際教學(xué)中將這一作用充分發(fā)揮出來，教師則還需要做好教學(xué)準(zhǔn)備工作，并在問題情境設(shè)置、多媒體技術(shù)應(yīng)用等方面采取有效的教學(xué)策略。