重視高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

劉艷紅

內(nèi)蒙古赤峰市林西縣第一中學(xué)

所謂的科學(xué)素養(yǎng)，它實(shí)際上是指學(xué)生在接受知識(shí)，形成知識(shí)結(jié)構(gòu)的過程中，所需要具備的基本的素質(zhì)，它主要包括三個(gè)方面，分別是對(duì)科學(xué)知識(shí)的了解和掌握、知道科學(xué)的研究過程和方法并懂得科學(xué)技術(shù)對(duì)于社會(huì)和人的影響。對(duì)于生物學(xué)科而言，它作為一門科學(xué)類的學(xué)科，其中含有很多弘揚(yáng)科學(xué)文化知識(shí)的內(nèi)容，而這些知識(shí)內(nèi)容，在實(shí)驗(yàn)過程中體現(xiàn)更是淋漓盡致。而對(duì)于高中生學(xué)習(xí)生物課程來說，他們自然也需要形成生物的科學(xué)素養(yǎng)，其中就包括學(xué)生對(duì)于高中生物學(xué)科基本知識(shí)的掌握、對(duì)生物科學(xué)觀念的培養(yǎng)以及對(duì)生物學(xué)知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用。這些就是教師在課堂教學(xué)的過程中所需要讓學(xué)生形成的生物學(xué)科的科學(xué)素養(yǎng)。這些科學(xué)素養(yǎng)的形成，是可以通過運(yùn)用生物實(shí)驗(yàn)來實(shí)現(xiàn)的，但是在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)，這是需要高中生物教師認(rèn)真思考的問題。因此，本文將結(jié)合人教版高中生物教材，對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)進(jìn)行討論。

一、加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于生物實(shí)驗(yàn)的實(shí)操能力

在高中生物課堂教學(xué)中，很多高中生物教師為了加緊趕課時(shí)，在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，都是直接自己操作一遍實(shí)驗(yàn)給學(xué)生看，或者是通過播放視頻來給學(xué)生觀看。這兩種方式都還算好的，起碼能夠讓學(xué)生對(duì)于這個(gè)生物實(shí)驗(yàn)有一個(gè)比較清晰的認(rèn)知。但是針對(duì)一些比較麻煩的實(shí)驗(yàn)，教師連視頻都不會(huì)播放，就選擇直接跳過了。這樣一來，雖然說可以大大地節(jié)省教學(xué)的時(shí)間，但是在很大程度上會(huì)影響到學(xué)生對(duì)于生物課程知識(shí)的理解與學(xué)習(xí)，從而也不利于對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。因此，從培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的角度出發(fā)，最好的方式就是要讓學(xué)生自己對(duì)生物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)際操作。中國(guó)古語有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！苯處熛胍寣W(xué)生充分理解課程知識(shí)，最好的途徑就是讓學(xué)生自己動(dòng)手，這樣一來不僅能夠提高學(xué)生的實(shí)操能力，而且還能夠活躍高中生物課堂的教學(xué)氛圍。

以人教版高中生物教材為例，教師在教授《生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定》這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，這個(gè)生物實(shí)驗(yàn)，主要是要讓學(xué)生學(xué)會(huì)鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。這樣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，因?yàn)椴簧婕笆裁词治ｋU(xiǎn)的操作，教師就可以讓學(xué)生自己進(jìn)行動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，具體來說，教師在開展的時(shí)候，可以將學(xué)生帶到生物實(shí)驗(yàn)室中去，然后讓學(xué)生在選擇實(shí)驗(yàn)臺(tái)坐下，其中每?jī)蓚€(gè)學(xué)生為一組，然后在根據(jù)課本上所寫的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，當(dāng)然教師還要適當(dāng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，從而促進(jìn)生物實(shí)驗(yàn)課程更好地進(jìn)行，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

二、提供實(shí)驗(yàn)主題讓學(xué)生進(jìn)行探究

在高中生物實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中，教師在讓學(xué)生進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，除了讓學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行操作之外，教師還可以給出不同的實(shí)驗(yàn)主題來讓學(xué)生展開實(shí)驗(yàn)探究，通過這樣的方式來培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和科學(xué)素養(yǎng)。其中教師讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究之前，因?yàn)榻處熃o出的是主題，這也就說明，教師沒有給出具體的實(shí)驗(yàn)步驟，為了防止會(huì)有易燃易爆的實(shí)驗(yàn)過程，教師先不要讓學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手，而是先讓學(xué)生根據(jù)教師給出的主題，結(jié)合書本上的實(shí)驗(yàn)步驟，自己嘗試看看能不能根據(jù)新的主題設(shè)計(jì)一個(gè)新的實(shí)驗(yàn)步驟，在學(xué)生設(shè)計(jì)完成之后，提交給教師審核，最后教師看過，覺得可行，沒有什么安全隱患之后，再讓學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，從而得到相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，通過這樣的方式，既能夠鍛煉學(xué)生的探究思維和能力，又能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

以人教版高中生物教材為例，教師在教授《孟德爾的豌豆雜交實(shí)驗(yàn)》的時(shí)候，這個(gè)生物實(shí)驗(yàn)主要是通過實(shí)驗(yàn)人，讓學(xué)生知道相對(duì)性狀遺傳。針對(duì)這個(gè)生物教學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師可以先不讓學(xué)生操作豌豆雜交實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生根據(jù)課本的實(shí)驗(yàn)步驟，給出學(xué)生除了豌豆之外的，其他的植物，像：蘿卜、菊花、扁豆等等不同的選擇。然后讓學(xué)生思考，教師黑板上給出的植物，能不能進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，如果可以，你覺得應(yīng)該怎樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，嘗試將步驟寫下來，如果不行，說說看為什么不行。通過這樣的方式，讓學(xué)生發(fā)散思維進(jìn)行探究，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、結(jié)語

總而言之，在現(xiàn)在的高中生物課堂教學(xué)中，生物實(shí)驗(yàn)是不可缺少的教學(xué)內(nèi)容，教師要注重對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，除此之外，還需要重視對(duì)生物實(shí)驗(yàn)中可能蘊(yùn)藏的科學(xué)知識(shí)，并通過讓學(xué)生自己實(shí)踐和探究，從而來培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生更好的發(fā)展。