品牌形象的設(shè)計(jì)應(yīng)用探究

施宇

摘 要 品牌形象設(shè)計(jì)不僅要反應(yīng)自身品牌文化，還應(yīng)從消費(fèi)者的角度出發(fā)?！暗谌齻€(gè)故事烘焙坊”是一家新的且自主經(jīng)營的企業(yè)，知名度遠(yuǎn)不如當(dāng)?shù)仄渌呀?jīng)占有一定市場的品牌。消費(fèi)者對(duì)品牌的了解，尤其是第一次接觸該品牌的消費(fèi)者，基本上首先是從品牌的包裝、標(biāo)志等外在形象開始了解。這是品牌吸引消費(fèi)者的第一步，而為了使品牌形象進(jìn)一步深入人心，強(qiáng)化品牌產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的地位，品牌形象設(shè)計(jì)者應(yīng)精心設(shè)計(jì)出更加有設(shè)計(jì)感以及視覺沖擊力的品牌形象，從而更加充分的展現(xiàn)品牌文化、品牌故事以及品牌亮點(diǎn)等， 這也是“第三個(gè)故事烘焙坊”品牌形象設(shè)計(jì)的最重要的目的。

關(guān)鍵詞 “第三個(gè)故事烘焙坊” 品牌形象設(shè)計(jì) 烘焙品

中圖分類號(hào)：J524文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

品牌的形象是品牌的臉面，是品牌的無形資產(chǎn)。在日趨激烈的市場競爭中，企業(yè)競相完善其品牌形象，以提升其自身競爭力。為客戶提供優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)，展示統(tǒng)一的視覺形象，研制精致獨(dú)特的產(chǎn)品，配備華美的包裝，都能為品牌標(biāo)上“高檔”、“優(yōu)質(zhì)”、“安心”的標(biāo)簽。品牌的形象是吸引消費(fèi)者的第一步，也是消費(fèi)者了解品牌及其產(chǎn)品的主要方式。因此，在品牌形象設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分考慮消費(fèi)者的購物心理，抓住社會(huì)文化和人們審美的變化趨勢(shì)，及時(shí)對(duì)品牌形象進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。而品牌效應(yīng)也是影響人們購買產(chǎn)品的重要因素，所以，重視品牌的形象設(shè)計(jì)對(duì)品牌發(fā)展的具有重要意義。經(jīng)查閱，關(guān)于研究品牌形象設(shè)計(jì)的文獻(xiàn)還是比較少的?！暗谌齻€(gè)故事烘焙坊”是一家自主經(jīng)營的企業(yè)，位于崇左市區(qū)，以各種蛋糕，現(xiàn)烤面包，精品西點(diǎn)經(jīng)營為主?！暗谌齻€(gè)故事烘焙坊”的主要發(fā)展目標(biāo)是打造專業(yè)的烘焙食品。作為主打精品烘焙食品的一家新店，商品價(jià)格高于當(dāng)?shù)仄渌姹浩放茖Ｙu店，但人氣和口碑依然很好。隨著人們生活品味和追求的逐漸提升，烘焙食品也逐漸受到廣大消費(fèi)者的青睞，并且網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)展使得產(chǎn)品的推廣更加便捷。只有通過更高品質(zhì)的品牌形象設(shè)計(jì)的應(yīng)用，才能在市場推廣過程中占據(jù)更多優(yōu)勢(shì)。本文主要討論品牌形象設(shè)計(jì)在品牌發(fā)展中的作用，研究了品牌形象設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)等，并探討了“第三個(gè)故事烘焙坊”的品牌形象方案，同時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的形象展示和實(shí)踐。

1品牌形象設(shè)計(jì)概述

品牌的形象設(shè)計(jì)主要目的是為了展示自身形象、故事和魅力，同時(shí)吸引消費(fèi)者，其形象的設(shè)計(jì)主要包括四大方面，首先是對(duì)品牌自身的文化、故事和品牌特點(diǎn)進(jìn)行解讀，其后將解讀后的內(nèi)容進(jìn)行簡化，并提煉出具有代表性的元素和符號(hào)，最后，將提煉的符號(hào)和元素進(jìn)行調(diào)整改善，融入到品牌的形象設(shè)計(jì)中。這一過程的更重要的作用是讓品牌形象更加深入人心，并贏得更過的消費(fèi)者。

1.1品牌形象設(shè)計(jì)基本特點(diǎn)

品牌形象中的標(biāo)志是品牌文化和品牌故事的濃縮，是引領(lǐng)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)品牌并進(jìn)行主動(dòng)聯(lián)想的重要因素。廣告語的作用：一是為產(chǎn)品提供聯(lián)想;二是能強(qiáng)化品牌名稱和標(biāo)志。品牌要想在龐大的市場中站穩(wěn)腳跟，獲得更多顧客的信賴并吸引更多新的消費(fèi)者，就應(yīng)主動(dòng)在其品牌形象設(shè)計(jì)上多費(fèi)心思，尤其是在品牌的命名以及外在的標(biāo)志和形象上，使品牌形象的設(shè)計(jì)能充分發(fā)揮其作用。

1.2國外品牌形象設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

縱觀國內(nèi)外各行業(yè)品牌的發(fā)展，發(fā)達(dá)國家的發(fā)展更為完善，并形成了一套較為完備的發(fā)展體系，尤其在品牌意識(shí)和品牌形象的設(shè)計(jì)上，注重與時(shí)俱進(jìn)，會(huì)根據(jù)市場的需求，運(yùn)用新技術(shù)研制新產(chǎn)品，竭力保證產(chǎn)品、包裝的新穎，以及門面裝潢品味高雅，且各企業(yè)都有著相當(dāng)強(qiáng)的品牌意識(shí)。如“麥當(dāng)勞”，全球最大的連鎖快餐企業(yè)之一，全球餐飲業(yè)最有價(jià)值的品牌，可以用眾所周知來形容。黃色的“金拱門 M”字母標(biāo)志具有很高識(shí)別度，紅、黃、白三色搭配，鮮艷醒目，還有象征麥當(dāng)勞形象的麥當(dāng)勞叔叔作為吸引兒童群體的虛擬角色，頂著紅色泡面頭，笑口常開的大紅嘴唇，黃紅白三色的著裝， 幾乎接近一個(gè)小丑形象，符合歡樂與美味的宗旨。

1.3國內(nèi)品牌形象設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)

品牌形象設(shè)計(jì)對(duì)現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展起到日益重要的作用，現(xiàn)代企業(yè)的生長環(huán)境在逐漸發(fā)生改變，為了適應(yīng)這種變化，許多企業(yè)也逐漸更新自身的品牌形象，通過創(chuàng)新品牌傳達(dá)效果來提高企業(yè)的知名度。而在品牌形象建立過程中，品牌傳達(dá)的內(nèi)容和特點(diǎn)也隨之發(fā)生改變：圖像內(nèi)容發(fā)生改變、代表企業(yè)形象的多種標(biāo)志逐漸完善等。品牌形象設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。隨著現(xiàn)代社會(huì)地發(fā)展，人們的觀念也隨之發(fā)生變化，品牌形象設(shè)計(jì)也在適應(yīng)此變化，通過采用更加大膽、前衛(wèi)的元素來吸引顧客的眼球。隨著社會(huì)多元化發(fā)展，人們的生活方式也更加多種多樣，因此品牌形象更加需要突破以往過于刻板的設(shè)計(jì)，而逐漸趨向多元化。除了這種變化之外，品牌形象設(shè)計(jì)的元素也趨向多樣化，通過增加輔助圖形的類型而提高企業(yè)品牌形象的個(gè)性化，給人更大的視覺沖擊。

2品牌形象設(shè)計(jì)對(duì)烘焙行業(yè)的影響

隨著人們生活水平的日益提高，烘焙行業(yè)逐漸在我國占據(jù)充分的市場， 這一行業(yè)的從業(yè)人員逐漸增多。隨著國外的蛋糕店相繼進(jìn)入國內(nèi)市場，并憑著全新的經(jīng)營理念和品牌形象轟動(dòng)一時(shí)，由此打響了品牌知名度。

2.1對(duì)品牌自身的影響

企業(yè)在市場中的競爭日益激烈，良好的企業(yè)形象對(duì)于提高企業(yè)競爭力具有重要的作用。隨著人們?cè)絹碓阶⒅刈非笊钇焚|(zhì)，對(duì)于產(chǎn)品的要求逐漸提高，企業(yè)進(jìn)行品牌形象設(shè)計(jì)逐漸成為提高企業(yè)知名度、吸引更多消費(fèi)者的重要方式。而且企業(yè)要拓展?fàn)I業(yè)范圍，最好的方式之一便是進(jìn)行品牌延伸，這種方式可以降低企業(yè)運(yùn)營的投入資金，但是這需要企業(yè)具有可以被延伸的產(chǎn)品和被認(rèn)可的品牌形象。

2.2對(duì)消費(fèi)群體的影響

消費(fèi)者在購買企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品時(shí)，更多的是參考企業(yè)的品牌形象，通過 感知后者來決定是否進(jìn)行購買行為。有的企業(yè)只是重視某種產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)， 這是一種片面的行為，因?yàn)橄M(fèi)者很少僅憑借個(gè)別包裝就對(duì)某個(gè)企業(yè)建立一個(gè)良好的印象的。消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時(shí)，往往對(duì)生產(chǎn)企業(yè)有一個(gè)整體的認(rèn)知和接受過程，良好的企業(yè)形象可以成為消費(fèi)者選擇購買的重要因素之一。因此為了企業(yè)發(fā)展，讓企業(yè)的品牌形象在消費(fèi)者心中根深蒂固是長遠(yuǎn)之道。企業(yè)需要對(duì)自身進(jìn)行品牌形象設(shè)計(jì)，傳達(dá)給消費(fèi)者準(zhǔn)確的企業(yè)經(jīng)營理念，獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。

3“第三個(gè)故事烘焙坊”品牌形象設(shè)計(jì)創(chuàng)作思路

“第三個(gè)故事烘焙坊”作為作為一家新的自主經(jīng)營的企業(yè)，沒有深厚的歷史背景，進(jìn)行品牌形象設(shè)計(jì)可以有效的對(duì)品牌進(jìn)行傳播，且創(chuàng)作時(shí)應(yīng)保持形象的穩(wěn)定性，盡量不要隨意更改，在消費(fèi)者心中逐漸根深蒂固，這也是品牌形象傳播的關(guān)鍵。

3.1設(shè)計(jì)思想

品牌形象是產(chǎn)品的門面，更是企業(yè)的名片。通過視覺來傳達(dá)企業(yè)的經(jīng)營理念，體現(xiàn)著設(shè)計(jì)目的和特征。這是顧客進(jìn)行選擇的前提，是吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵一步。創(chuàng)新是品牌的動(dòng)力，應(yīng)該對(duì)企業(yè)的品牌形象保持創(chuàng)新水平，使其不斷跟上時(shí)代觀念的變化。由于烘焙行業(yè)主要的客戶為女性和兒童，因此“第三個(gè)故事烘焙坊”主要針對(duì)這一消費(fèi)群體進(jìn)行品牌形象設(shè)計(jì)。

3.2設(shè)計(jì)要求與要素

設(shè)計(jì)要求：一是文字的統(tǒng)一，要求品牌設(shè)計(jì)確定后文字是統(tǒng)一的;二是圖案的統(tǒng)一，在進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中，要求圖形要規(guī)范化，不能一味地深搬硬套，這樣才能更加吸引人;三是對(duì)于顏色的要求應(yīng)該一致，色彩靚麗又不浮夸，深沉又不陰暗，具有蓬勃向上的動(dòng)力;四是文字與圖案的合理搭配，既能讓消費(fèi)者了解其具有的內(nèi)涵，又能做到一定的視覺沖擊效果，加深其印象， 增強(qiáng)消費(fèi)者購買該品牌的沖動(dòng)，進(jìn)而使品牌的效果大大加強(qiáng)。

設(shè)計(jì)要素：對(duì)于設(shè)計(jì)而言，首當(dāng)其中的關(guān)鍵問題是如何匹配文字，使品牌具有更加強(qiáng)大的吸引力。它可以直接表了企業(yè)對(duì)自身的定位、目標(biāo)消費(fèi)者的訴求以及服務(wù)內(nèi)容;二是符號(hào)，在文字內(nèi)容確定的前提下，設(shè)計(jì)簡潔的符號(hào)系統(tǒng)，便于目標(biāo)消費(fèi)者準(zhǔn)確的認(rèn)知和理解，方便、快速的記憶;三是圖案， 圖案是品牌形象設(shè)計(jì)的最后一步，圖案和文字相比較，圖案更加直觀，也更加生動(dòng)，還能準(zhǔn)確表達(dá)出品牌說要傳達(dá)的內(nèi)容。

3.3本案與當(dāng)?shù)仄渌放瓢咐M(jìn)行比較

從品牌對(duì)比來看，“第三個(gè)故事烘焙坊”作為新的品牌，知名度落后于當(dāng)?shù)氐慕瘥溌?、大拇指等同行。但根?jù)調(diào)查、且以一個(gè)消費(fèi)者的角度得知， 當(dāng)?shù)赝性谄放菩蜗笤O(shè)計(jì)方面做得不夠完整和系統(tǒng)化。針對(duì)“第三個(gè)故事烘培坊”而言，在生產(chǎn)技術(shù)、員工管理、產(chǎn)品質(zhì)量、人氣口碑能與同一行業(yè)相提并論的條件下，要想在市場中占有一席之地，關(guān)鍵應(yīng)該創(chuàng)新自己的品牌， 擁有自己的核心品牌設(shè)計(jì)技術(shù)，逐漸提升自己品牌的知名度，塑造更值得信賴的品牌，廣泛地應(yīng)用于各個(gè)場所，贏得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。

4“第三個(gè)故事烘焙坊”設(shè)計(jì)實(shí)踐

本案主要針對(duì)品牌視覺識(shí)別系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)踐，編制完善的 VI 手冊(cè)。從而幫助“第三個(gè)故事烘焙坊”在滿足行業(yè)內(nèi)容客戶需求的同時(shí)，能以更理想的形象走入廣大消費(fèi)者的生活，為他們帶來更安全、更美味、更健康的烘焙食品。

4.1方案設(shè)計(jì)階段

首先成立“第三個(gè)故事烘焙坊”設(shè)計(jì)小組，貫穿 VI 設(shè)計(jì)的基本形式; 其次設(shè)計(jì)小組進(jìn)入具體設(shè)計(jì)階段，小組進(jìn)行反復(fù)溝通，促進(jìn)設(shè)計(jì)要點(diǎn)的完善; 再次修正并基本定型，通過調(diào)研反饋信息驗(yàn)證整個(gè)設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié);最后編制出一套完整的 VI 手冊(cè)。

4.2“第三個(gè)故事烘焙坊”的推廣設(shè)計(jì)應(yīng)用

“第三個(gè)故事烘焙坊”的推廣包括二個(gè)階段：第一，贏得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，通過 VI 設(shè)計(jì)使品牌更容易被消費(fèi)者記住、能夠被熟識(shí)，本案特地設(shè)計(jì)了限量紀(jì)念品抱枕和明信片贈(zèng)送給消費(fèi)者;第二，盡可能多地吸引忠實(shí)于自己品牌的消費(fèi)者，推出會(huì)員卡設(shè)立會(huì)員制，以此增加回頭客以及避免消費(fèi)群體流失。另外，在自己的品牌有了一定的知名度后，應(yīng)該去進(jìn)行二次深入消費(fèi)者群體，固定一群粉絲，不僅能夠使自己的品牌得到消費(fèi)而且他們還能幫助品牌進(jìn)行宣傳，一舉兩得，效果甚好。

5結(jié)語

通過對(duì)“第三個(gè)故事烘焙坊”品牌形象的設(shè)計(jì)應(yīng)用探究，嘗試使用品牌的形象化設(shè)計(jì)吸引廣大目標(biāo)消費(fèi)者，以各種圖像、廣告語刺激消費(fèi)者 的視覺，傳達(dá)品牌信息，與消費(fèi)者建立長期情感聯(lián)系，占據(jù)消費(fèi)者的心理， 使得品牌深入人心，影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為，促進(jìn)銷售率增長，提升品牌的 競爭力。使消費(fèi)者對(duì)該品牌能夠認(rèn)可，從而使企業(yè)的宣傳能夠普及廣大群體， 刺激消費(fèi)，從而進(jìn)一步增加這個(gè)企業(yè)的效益。品牌進(jìn)行宣傳時(shí)，應(yīng)該具有針 對(duì)性，不能一概而論，逐漸加深消費(fèi)者對(duì)于該品牌的認(rèn)識(shí)，形成口碑，從而 達(dá)到消費(fèi)者在購買該產(chǎn)品時(shí)能夠自然想到該品牌，從而使消費(fèi)產(chǎn)品大大增加。相信在這樣一個(gè)方式的品牌形象設(shè)計(jì)探究下的設(shè)計(jì)實(shí)踐，再到將來系統(tǒng)化的將其應(yīng)用，“第三個(gè)故事烘焙”的品牌發(fā)展一定會(huì)愈來愈好。

參考文獻(xiàn)

[1] 葉明桂.品牌店技術(shù)和藝術(shù)[M].臺(tái)灣：時(shí)報(bào)出版社，2017.

[2] 徐琨，徐薇，朱曉.標(biāo)志與品牌形象設(shè)計(jì)[M].北京：海洋出版社，2015.

[3] （美）泰勒·魯濱遜.烘焙坊Ⅱ[M].李嬋譯.遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2016.

[4] （英）利茲·法雷利.品牌形象設(shè)計(jì)[M].張嘉馨譯.北京：電子工業(yè)出版社，2013.

[5] （瑞典）坦塞·賀麗.餐飲業(yè)品牌形象設(shè)計(jì)[M].于欣欣譯.遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2012.