不同殺菌劑對(duì)草莓灰霉病的防治效果

吳聲敢，柴偉綱，柳新菊，安雪花，蔣金花，呂露，李崗，王菲迪，趙學(xué)平*

(1.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所 省部共建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(籌)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥殘留檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，浙江 杭州 310021； 2.寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 寧波 315040)

草莓果實(shí)因具有柔軟多汁、色澤艷麗、甜酸適度、芳香濃郁、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)而深受喜愛(ài)[1]。近年來(lái)，浙江省草莓發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省草莓種植面積0.67萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)t，產(chǎn)值超過(guò)10億元，是浙江省建德、嘉善、奉化、臨海等地農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)[2]。灰霉病是浙江省草莓主產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生的重要病害之一，主要為害花器、果實(shí)，也侵染果柄、葉和葉柄等，還會(huì)引起采后草莓果實(shí)腐爛，常造成10%～30%的減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)達(dá)50%以上[3]。目前，草莓生產(chǎn)中灰霉病的防治主要依靠殺菌劑進(jìn)行化學(xué)防治。但隨著殺菌劑的長(zhǎng)期使用，省內(nèi)外草莓灰霉病菌已對(duì)部分殺菌劑產(chǎn)生抗藥性[4-16]。若不引起足夠的重視，將導(dǎo)致防效下降，防治成本上升。同時(shí)，殺菌劑的不規(guī)范使用也引起草莓中農(nóng)藥殘留的超標(biāo)[17-22]，最終影響草莓產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。為明確浙江省草莓生產(chǎn)上常用農(nóng)藥和新型農(nóng)藥對(duì)草莓灰霉病的防治效果，本文參照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第120部分：殺菌劑防治草莓灰霉病》(GB/T 17980.120—2004)的要求[23]，選擇11種殺菌劑進(jìn)行農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)，以期為浙江省草莓灰霉病的防治提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)在浙江省寧波市鄞州區(qū)東錢湖香草園單體大棚內(nèi)進(jìn)行，土壤質(zhì)地為壤土，pH值6.2，有機(jī)質(zhì)含量為4.52%。供試作物為草莓品種紅頰。試驗(yàn)草莓起壟栽培，畦寬90 cm，每畦栽種2行，行距25 cm，株距20 cm。試驗(yàn)時(shí)期為草莓開花結(jié)果期，草莓灰霉病發(fā)病初期。試驗(yàn)前7 d及試驗(yàn)期間沒(méi)有進(jìn)行其他病蟲草害的藥劑防治。

1.2 供試藥劑

42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑(巴斯夫歐洲公司)；50%啶酰菌胺水分散粒劑(巴斯夫歐洲公司)；38%唑醚·啶酰菌胺水分散粒劑(巴斯夫歐洲公司)；80%克菌丹可濕性粉劑(陜西恒田生物農(nóng)業(yè)有限公司)；1 000億芽孢·g-1枯草芽孢桿菌可濕性粉劑(德強(qiáng)生物股份有限公司)；400 g·L-1嘧霉胺懸浮劑(德國(guó)拜耳作物科學(xué)公司)；50%腐霉利可濕性粉劑(日本住友化學(xué)株式會(huì)社)；25%啶菌噁唑乳油(沈陽(yáng)科創(chuàng)化學(xué)品有限公司)；50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑(先正達(dá)(蘇州)作物保護(hù)有限公司)；50%異菌脲懸浮劑(美國(guó)富美實(shí)公司)；50%咯菌腈可濕性粉劑(瑞士先正達(dá)作物保護(hù)有限公司)。

1.3 處理設(shè)計(jì)

設(shè)17個(gè)處理。處理1，42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑150 g·hm-2；處理2，50%啶酰菌胺水分散粒劑337.5 g·hm-2；處理3，38%唑醚·啶酰菌胺水分散粒劑342 g·hm-2；處理4，80%克菌丹可濕性粉劑1 000 g·hm-2；處理5，1 000億芽孢·g-1枯草芽孢桿菌可濕性粉劑制劑900 g·hm-2；處理6，400 g·L-1嘧霉胺懸浮劑360 g·hm-2；處理7，50%腐霉利可濕性粉劑375 g·hm-2；處理8，50%腐霉利可濕性粉劑750 g·hm-2；處理9，25%啶菌噁唑乳油200 g·hm-2；處理10，25%啶菌噁唑乳油400 g·hm-2；處理11，50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑375 g·hm-2；處理12，50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑600 g·hm-2；處理13，50%異菌脲懸浮劑375 g·hm-2；處理14，50%異菌脲懸浮劑750 g·hm-2；處理15，50%咯菌腈可濕性粉劑62.5 g·hm-2；處理16，50%咯菌腈可濕性粉劑93.75 g·hm-2；處理17為清水對(duì)照。每處理重復(fù)4次，小區(qū)面積12 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。

試驗(yàn)時(shí)間為2017年12月19日至2018年1月17日。試驗(yàn)期間共施藥3次，分別于2017年12月19日、2017年12月26日和2018年1月2日進(jìn)行噴霧處理，按照常規(guī)施藥方式使用花果山牌3WBD-16型背負(fù)式智能電動(dòng)噴霧器(工作壓力0.2～0.4 MPa，臺(tái)州市廣豐塑業(yè)有限公司)對(duì)草莓植株葉片及果穗部均勻噴霧，重點(diǎn)噴施果穗部。先噴施清水對(duì)照，然后噴施各處理殺菌劑，同一殺菌劑濃度從低到高依次噴施，不同殺菌劑之間更換時(shí)須清洗噴霧器，噴霧量按照750 L·hm-2計(jì)算。

1.4 試驗(yàn)調(diào)查方法

試驗(yàn)共調(diào)查5次。2017年12月19日調(diào)查試驗(yàn)基數(shù)，2017年12月26日及2018年1月2日、1月9日、1月17日分別調(diào)查1、2、3次藥后7 d及3次藥后15 d結(jié)果。調(diào)查時(shí)每小區(qū)采用五點(diǎn)取樣，共調(diào)查200個(gè)果左右，記錄總果數(shù)和病果數(shù)。

1.5 數(shù)據(jù)分析

草莓灰霉病防治效果按GB/T 17980.120—2004的要求[23]計(jì)算，并使用DPS統(tǒng)計(jì)分析軟件(17.10版)中鄧肯氏新復(fù)極差法(DMRT)對(duì)防治效果進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 安全性

試驗(yàn)期間，各處理草莓植株生長(zhǎng)正常，未觀察到藥害現(xiàn)象，表明在供試濃度下各處理對(duì)草莓安全。

2.2 不同殺菌劑對(duì)草莓灰霉病的防效比較

11種殺菌劑對(duì)草莓灰霉病的防治效果見(jiàn)表1。

表1 11種殺菌劑對(duì)草莓灰霉病的田間防效

注：同列數(shù)字后不同字母表示處理間在0.05水平差異顯著。

從表1可知，1次藥后7 d，11種殺菌劑對(duì)草莓灰霉病的防效均較低，為12.3%～42.7%。2次藥后7 d，11種殺菌劑對(duì)草莓灰霉病的防效均有提高，達(dá)27.5%～69.9%，其中50%咯菌腈可濕性粉劑93.75 g·hm-2、80%克菌丹可濕性粉劑1 000 g·hm-2和50%異菌脲懸浮劑750 g·hm-2的防效最高，均超過(guò)60%；但50%腐霉利可濕性粉劑375 g·hm-2、50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑300 g·hm-2、50%啶酰菌胺水分散粒劑337.5 g·hm-2、50%腐霉利可濕性粉劑750 g·hm-2和50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑600 g·hm-2對(duì)草莓灰霉病的防效均低于50%，最低防效僅為27.5%。

3次藥后7 d，11種殺菌劑對(duì)草莓灰霉病的防效繼續(xù)上升，各處理對(duì)草莓灰霉病的防效均達(dá)到最高值，為55.6%～85.8%。其中50%咯菌腈可濕性粉劑93.75 g·hm-2、50%異菌脲懸浮劑750 g·hm-2、25%啶菌噁唑乳油400 g·hm-2、38%唑醚·啶酰菌胺水分散粒劑342 g·hm-2和42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑150 g·hm-2的防效最高，均超過(guò)80%。其次為50%咯菌腈可濕性粉劑62.5 g·hm-2、50%啶酰菌胺水分散粒劑337.5 g·hm-2、50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑600 g·hm-2、50%異菌脲懸浮劑375 g·hm-2、25%啶菌噁唑乳油200 g·hm-2和80%克菌丹可濕性粉劑1 000 g·hm-2，其防效為75.9%～78.9%。400 g·L-1嘧霉胺懸浮劑360 g·hm-2、50%腐霉利可濕性粉劑750 g·hm-2、50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑300 g·hm-2和1 000億芽孢·g-1枯草芽孢桿菌可濕性粉劑900 g·hm-2的防效均超過(guò)60%。50%腐霉利可濕性粉劑375 g·hm-2對(duì)草莓灰霉病的防效相對(duì)最差，僅為55.6%，且與其他處理差異達(dá)顯著水平。

3次藥后15 d，1 000億芽孢·g-1枯草芽孢桿菌可濕性粉劑900 g·hm-2處理對(duì)草莓灰霉病的防效略有上升，達(dá)65.7%。其余10種殺菌劑對(duì)草莓灰霉病的防效均有所下降，為50.9%～78.3%。其中，防效超過(guò)70%的處理有50%咯菌腈93.75 g·hm-2、50%異菌脲750 g·hm-2、25%啶菌噁唑400 g·hm-2、38%唑醚·啶酰菌胺342 g·hm-2、42.4%唑醚·氟酰胺150 g·hm-2和25%啶菌噁唑200 g·hm-2。防效60%～70%的處理有50%嘧菌環(huán)胺600 g·hm-2、80%克菌丹1 000 g·hm-2、50%咯菌腈62.5 g·hm-2、50%腐霉利750 g·hm-2、50%異菌脲375 g·hm-2和400 g·L-1嘧霉胺懸浮劑360 g·hm-2。防效50%～60%的處理有50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑300 g·hm-2、50%啶酰菌胺水分散粒劑337.5 g·hm-2和50%腐霉利可濕性粉劑375 g·hm-2。其中50%腐霉利可濕性粉劑375 g·hm-2的防效與其他處理的差異達(dá)顯著水平。

總體來(lái)看，11種殺菌劑對(duì)草莓灰霉病的防效均隨著用藥次數(shù)的增加而上升，在3次藥后7 d時(shí)均達(dá)最高值，為55.6%～85.8%，然后隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，防效開始下降。同一殺菌劑不同濃度處理結(jié)果顯示，高濃度處理的防效均高于低濃度處理。其中腐霉利低濃度處理的防效顯著低于高濃度處理，啶菌噁唑、嘧菌環(huán)胺、異菌脲和咯菌腈等4種殺菌劑低濃度處理的防效與高濃度處理的防效差異不顯著。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果顯示，11種殺菌劑對(duì)草莓灰霉病的防效均隨著用藥次數(shù)的增加而上升，在3次藥后7 d時(shí)均達(dá)最高值，為55.6%～85.8%。然后隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，防效開始有所下降，為50.9%～78.3%，表明唑醚·氟酰胺等11種殺菌劑均可用于草莓灰霉病的防治。其中，50%咯菌腈可濕性粉劑、50%異菌脲懸浮劑、25%啶菌噁唑乳油、38%唑醚·啶酰菌胺水分散粒劑、42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑對(duì)草莓灰霉病的防效最佳，建議生產(chǎn)上優(yōu)先選用這些殺菌劑進(jìn)行防治。防治時(shí)選擇灰霉病發(fā)病初期或發(fā)病前首次用藥，并根據(jù)病害發(fā)展、天氣變化等情況連續(xù)用藥2～3次，每次間隔7～10 d，以確保對(duì)草莓灰霉病的防治有效。

目前，國(guó)內(nèi)已相繼報(bào)道了草莓灰霉病菌對(duì)啶酰菌胺、腐霉利、異菌脲、嘧霉胺、吡唑醚菌酯、咯菌腈等產(chǎn)生抗藥性[4-16]，但從本次試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，在供試濃度下，含有這些有效成分的唑醚·氟酰胺、啶酰菌胺、唑醚·啶酰菌胺、嘧霉胺、腐霉利、異菌脲、咯菌腈等7種殺菌劑對(duì)草莓灰霉病均有較好的防效，3次藥后7 d防效為69.8%～85.8%(除腐霉利低濃度處理外)，初步表明試驗(yàn)基地草莓灰霉病菌尚未對(duì)啶酰菌胺、腐霉利、異菌脲、嘧霉胺、吡唑醚菌酯、咯菌腈等殺菌劑產(chǎn)生抗藥性。但需注意，在使用殺菌劑進(jìn)行防治時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇枯草芽孢桿菌等生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。采用化學(xué)農(nóng)藥防治時(shí)，應(yīng)輪換或交替使用化學(xué)農(nóng)藥，以避免或延緩草莓灰霉病病菌產(chǎn)生抗藥性，從而延長(zhǎng)殺菌劑的使用壽命。

草莓灰霉病發(fā)病時(shí)期長(zhǎng)且產(chǎn)孢量大，僅依靠殺菌劑防治比較困難，應(yīng)采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治等相結(jié)合的方法進(jìn)行綜合防治。如合理密植，避免過(guò)多施用氮肥，控制棚內(nèi)溫濕度，及時(shí)去除老、病、殘葉及染病花序、病果，于發(fā)病初期及時(shí)噴藥防治，優(yōu)先選擇枯草芽孢桿菌、哈茨木霉[24-25]、中生菌素[26]、多抗霉素[26]、丁香酚[27]、20%乙蒜·丁子香酚可濕性粉劑[28]和12.5%暗羅·丁子香酚可濕性粉劑[28]等生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，必要時(shí)使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。