2018年秋季西安市臨潼區(qū)果桑養(yǎng)蠶試驗簡報

陳正余 張京國 薛忠民 趙春曉 房浪濤 李憲強

(1.安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，陜西安康 725000；2.西北農(nóng)林科技大學蠶桑絲綢研究所，陜西楊凌 712100；3.西安市臨潼區(qū)農(nóng)技推廣服務中心，西安 710600；4.西安市臨潼區(qū)憲強果桑專業(yè)合作社，西安 710600)

西安市臨潼區(qū)果桑栽培始于上世紀90年代，以新豐街道辦灣李村、皂安村、五店村、樊趙村為中心，輻射帶動周邊街道辦、村組栽種果桑，截至目前有果桑園530余hm2，品種主要有大十、紅果1號、紅果2號、臺灣長果桑，果品除供國內(nèi)市場外，還遠銷日本、土耳其等國。長期以來，臨潼區(qū)果桑園只用來采摘桑果，桑果采摘后的桑葉無一利用，造成了資源浪費。為了提高果桑資源利用率，延長果桑產(chǎn)業(yè)鏈和增加果農(nóng)經(jīng)濟收入，2018年秋季在臨潼區(qū)灣李村進行了果桑桑葉農(nóng)村養(yǎng)蠶試驗?，F(xiàn)將試驗情況通報如下。

1 材料與方法

1.1 試驗品種

1.1.1 試驗果桑品種

以大十品種為主，行距3 m，株距2 m，樹齡10年。

1.1.2 試驗蠶品種

兩廣2號正反交各1張、華康2號反交1張、華康3號正反交各1張，川山×蜀水正反交各1張，明豐×春玉正反交各1張，均由安康市蠶種場提供。

1.2 試驗地點

安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心(小蠶共育)和西安市臨潼區(qū)新豐街道辦灣李村(大蠶飼養(yǎng))。

1.3 試驗內(nèi)容

在相同條件下，同時對試驗蠶品種進行催青、收蟻和飼養(yǎng)，調(diào)查蠶期生長發(fā)育經(jīng)過、全繭量、繭層量、繭層率、死籠率及粒繭絲長、解舒絲長、解舒率、解舒光折等指標。

1.4 試驗方法

試驗蠶品種均由安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心統(tǒng)一收蟻飼養(yǎng)，2018年8月19日開始催青，8月31日收蟻，共育至3齡第3天轉(zhuǎn)運到臨潼區(qū)新豐街道辦灣李村繼續(xù)飼養(yǎng)，直至上蔟結束。試驗蠶品種全齡實行一日三回育，1—3齡采用塑料薄膜覆蓋育，4—5齡采用簡易蠶臺育，塑料折蔟上蔟，上蔟后第7天采繭調(diào)查，調(diào)查結束后每個品種抽取繅絲樣繭，送到安康市寶業(yè)絲綢有限公司進行烘繭和絲質(zhì)鑒定。

2 試驗結果

2.1 飼養(yǎng)成績

試驗蠶品種的飼養(yǎng)成績和絲質(zhì)鑒定結果見表1-2。

表12018年秋季臨潼區(qū)農(nóng)村養(yǎng)蠶成績

注：表中數(shù)據(jù)除華康2號為反交品種外，其他品種均為正反交品種平均成績，下表同。

由表1可以看出，試驗品種兩廣2號、華康2號、華康3號、川山×蜀水和明豐×春玉的5齡經(jīng)過和全齡經(jīng)過相當，蟲蛹統(tǒng)一生命率較高，死籠率較低，其中兩廣2號的蟲蛹統(tǒng)一生命率(97.18%)略高于其他品種。繭層率以華康3號(22.30%)較高，兩廣2號(16.63%)較低，其余品種相仿。張種產(chǎn)繭量 。

表22018年秋季臨潼區(qū)農(nóng)村養(yǎng)蠶的絲質(zhì)成績

由表2可以看出，華康2號反交品種解舒率為84.39%，繭絲纖度為1.881，略優(yōu)于其他品種；明豐×春玉的粒繭絲長為1 118.97 m，解舒絲長為932.44 m，解舒光折為239 kg，清潔為98.66分，略優(yōu)于其他品種。川山×蜀水的萬米吊糙為1.84次，優(yōu)于其他品種。由表2還可以看出，華康3號的解舒率(71.08%)較低，萬米吊糙(2.89次)較高；兩廣2號上車率(78.24%)、解舒率(73.40%)較低，解舒光折(358 kg)不及其他品種。

3 小結與討論

臨潼區(qū)的果桑種植戶主要靠收獲桑果出售給果汁加工企業(yè)獲得收益，由于桑果成熟期集中，不耐貯藏和保鮮，采收和運輸勞動強度大，且受市場和加工企業(yè)生產(chǎn)能力影響較大，收購存在不穩(wěn)定性，往往導致桑果滯銷，果農(nóng)利益受損。

果桑不僅可以采摘桑果，桑葉也可用來養(yǎng)蠶[1]。臨潼區(qū)在上世紀70、80年代零星養(yǎng)過蠶，由于規(guī)模小、溫差大、周邊農(nóng)作物病害防治面積大，蠶兒中毒現(xiàn)象常有發(fā)生，張種產(chǎn)繭20～30 kg，張種收入200元左右，養(yǎng)蠶效益低下；上世紀90年代，隨著果桑產(chǎn)業(yè)的興起，該地區(qū)栽植果桑面積達到667余hm2(1萬余畝)，667 m2果桑園桑果收入達到5 000元以上，遠遠高于養(yǎng)蠶收入，因此當?shù)毓r(nóng)只摘果不養(yǎng)蠶，以至大量果桑桑葉沒有得到利用。本次養(yǎng)蠶試驗是近二十年來臨潼區(qū)首次養(yǎng)蠶，說明臨潼區(qū)可以利用果桑桑葉養(yǎng)蠶提高果桑園的利用率，增加果農(nóng)收入。

本次試驗用家蠶品種是陜西主產(chǎn)區(qū)近年來重點推廣的幾個抗性品種，兩廣2號是抗高溫多濕、抗病的夏秋用品種，對葉質(zhì)有較好的適應，華康2號和華康3號對家蠶血液型膿病具有高度抵抗性，川山×蜀水和明豐×春玉是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的春秋兼用品種，對氣候環(huán)境適應性強[2-6]，農(nóng)村飼養(yǎng)試驗也證明了試驗品種的這些特性[7-11]。

本次農(nóng)村養(yǎng)蠶試驗的結果，兩廣2號、華康2號、華康3號、川山×蜀水和明豐×春玉這幾個品種都能適應臨潼秋季氣象環(huán)境和果桑營養(yǎng)條件，可以在臨潼區(qū)繼續(xù)推廣。但華康3號除了蠶繭大、繭形好，繭層率明顯高于其他品種外，解舒率明顯低于其他品種，這可能與本次養(yǎng)蠶期間雨水較多、桑葉老化、溫度低及個別養(yǎng)蠶戶發(fā)生農(nóng)藥中毒等原因有關。據(jù)悉，2019年秋季臨潼區(qū)憲強果桑專業(yè)合作社李憲強和李聯(lián)營另外飼養(yǎng)華康3號蠶品種20張，張種產(chǎn)繭量達到45 kg，667 m2果桑園增加養(yǎng)蠶收入2 000元以上。

本次養(yǎng)蠶試驗，是臨潼區(qū)大力發(fā)展果桑產(chǎn)業(yè)的一次有益嘗試。關于臨潼區(qū)利用果桑桑葉養(yǎng)蠶的可操作性問題，還需在蠶品種選擇、桑樹品種選擇、桑樹栽培管理、養(yǎng)蠶用具、養(yǎng)蠶技術等方面進一步試驗研究。